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葡萄雨季管理要点

2024-01-03李洪军王立森梁巍

河北农业 2023年9期
关键词:褐斑病落果保护剂

□文/李洪军 王立森 梁巍

进入六月,随着气温升高、降雨量增多,葡萄生理落果结束,主要病害到了高发季节,肥水管理及疏果整形也非常关键,为了帮助广大种植户搞好综合预防,确保收益,根据多年种植葡萄的经验,总结出雨季管理的要点与综合防治措施,以供大家参考。

一、葡萄主要病害及发病表现

葡萄生长过程中病害多达30余种,当前主要防治的是白腐、炭疽两种果实病害和霜霉、叶斑两种叶部病害。正值果实膨大期,套袋工作马上开始的时候,做好以上几种病害的预防,是葡萄丰产丰收的首要保证。

果实病害:葡萄白腐病又称“水烂”或“穗烂”,主要危害果穗、叶片、穗轴、果梗和当年新梢,以果穗受损失最重,多雨潮湿易造成该病流行。果穗发病,产生淡褐色水渍状不规则病斑,不久病斑表面散生污白色至灰黑色小点,最后失水皱缩,变成果面粗糙的僵果,挂于枝上不落。

炭疽病主要危害果粒,属葡萄生长后期病害,阴雨潮湿利于该病的发生,主要引起成熟期的浆果腐烂。遇到高湿条件,病斑上产生粉红色黏液,穗轴、叶柄、新梢受侵染以后,产生褐色至深褐色的椭圆或不规则形凹陷斑。叶片受害部位多在叶缘,为近圆形或长圆形暗褐色病斑。

近几年,这两种病在河北省的葡萄主要产区都造成了不同程度的危害,主要由于近几年前期连续干旱而后期降雨量大,广大果农对这两种果实病害发生的时间及严重性没有引起足够的重视,导致后期损失严重,而且病原基数较大。

霜霉病主要危害葡萄叶片,从发病时期看,进入雨季后开始发病,7~8月是盛发期,直到晚秋。大小褐斑病主要危害欧美种,如巨峰等,在生长后期发病,多雨或湿度大时产生灰褐色霉状物.从靠近地面的部位逐渐向上发展,严重时造成落叶。

二、几种病害发生时间及发病部位

白腐病的发病时间一般在5 月下旬,发病部位是地表,炭疽病一般在7 月中旬开始发病,其发病部位是在结果母枝上,两种病发生时期不同,但在真菌分类学上,都属于半知菌亚门,因此在用药方面大致相同。而霜霉病和褐斑病主要在多雨季节发生。

三、白腐病和炭疽病的化学防治方法

一般应在发病初期第一次喷药,而后根据天气情况每隔10~20天喷一次药,通常是雨前喷保护剂,雨后喷杀菌剂。对白腐病和炭疽病预防有效的药剂有苯甲和吡唑。而一旦这两种病开始发生,再用保护剂效果不理想,必须选择一些治疗性强的药剂,如:43%曲文欣3000 倍或益唯特3000 倍,对两种病兼有保护和治疗效果,尤其利于果粉厚度的增加,提高果实商品性。

四、霜霉病和褐斑病防治方法

霜霉病的防治,着重是预防。最经济实惠且预防效果不错的药剂为3000倍的吡唑,既能防病,还能促进作物生长。此外一些铜制剂,如波尔多液,铜高尚效果也不错。而治疗剂方面,氰霜唑+霜脲腈1500 倍加上超级锐效嘉是比较有效且性价比较高的药剂。褐斑病的防治,其保护剂的选择可以参照霜霉病,如果发生比较严重,可以选用富力库3000倍液防治。

五、在防治过程中,果农需要注意的环节

必须坚持综合防治,预防为主的原则;注意枝叶量的多少及施肥上的合理化,不能偏施氮肥;坚持保护剂和治疗剂轮换使用的原则,雨前用保护剂,雨后用治疗剂;使用化学药剂必须按说明使用,不能盲目用药,不能随便加大或减小用药倍数;选准各种病害的发生初期对关键部位用药,可起到事半功倍的作用。

六、病虫害防治及时的同时,枝蔓管理方面需要注意的问题

当前的枝蔓管理主要工作就是摘心控梢,主要是对顶端副梢留2~3 叶连续摘心控梢,其余副梢应全部抹去。注意副梢的选留,一般是在8~10 片叶摘心,然后留两个副梢,两片叶后进行反复摘心。一定要注意副梢摘心要在套袋之后,否则容易因高温干旱引起日灼发生。

七、肥水管理要点

花后10天左右,进入幼果期,此时也是细胞分裂最快的一个时期。进行膨果追肥,可以施入高氮中磷低钾(25-15-10)的复合肥40 公斤左右,中量元素硫酸钾钙镁25 公斤+微量元素培微1 公斤,根腐病发生或对品质要求较高的园区可以结合浇地冲施土佳美200毫升+益微200 克每亩,提高土壤有机质,增加土壤有益微生物,改善土壤结构,有效提升肥料利用率。

八、导致葡萄花帽不脱落的原因

葡萄开花时,伸长的花粉管和膨大的子房把花帽从花托底部顶起来。如果多雨潮湿,出现花帽不脱落的情况,很容易造成授粉不良,导致出现大小粒的现象,影响果实品质。花帽不脱落很有可能是缺硼导致的,所以花前补硼很重要,在喷施第一遍奥丽组合时可以结合1000倍萃美肽硼一块施用。

九、巨峰葡萄落花落果问题解决措施

巨峰可根据自身情况预留产量,一穗留40~50粒为宜。好多农户留二次果出现了大量落花落果的现象,主要是由于前期受冻后树势损耗较大,加上近期温度过高,土壤特别干旱导致的,欧美品种花期23~26℃为宜,温度超过30℃后落花落果严重;欧亚品种花期25~28℃为宜,温度超过32℃落花落果严重,超过35℃大量落花落果。落花落果一方面是由于温度,还有一方面是树势太旺,营养生长大于生殖生长,导致没有足够营养供给果穗生长,从而产生落花落果的现象。这就需要对于树势比较旺的可以在枝条长到15~20厘米,一般7~8叶时,喷施甲派嗡+娜微等进行控旺,同时结合花前摘心处理,可以合理控制树势。还有可能是由于花期不良天气或缺硼缺锌造成的授粉不良,导致落花落果现象的产生。

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