沙地青砧1号苹果矮化密植建园技术初探

2024-01-01陈培琴李东阳张国庆仇智虎朱斌

落叶果树 2024年4期

关键词：沙地

摘要：利用青砧1号深根性、分枝能力强的特性，矮化密植栽培不需设立支架，而且抗寒性强、结果早。试验选用青砧1号与优良苹果品种组合嫁接繁育的自根砧苗木，进行沙地矮化密植栽培，以提高沙地种植效益。从沙地整地培肥、自根砧大苗建园、园地规划、苗木处理、定植、预防高温烫伤和低温冻害、树形和肥水管理，行间套种西瓜、病虫害与鼠害预防等方面，总结了沙地青砧1号自根砧苹果矮化密植建园技术。

关键词：沙地；青砧1号；矮化自根砧；矮化密植；建园技术

中图分类号： S661.1 文献标识码： A

文章编号： 1002-2910（2024）04-0077-03

收稿日期：2023-12-21

基金项目：2021年中央财政林业科技推广项目-沙地果树高效栽培和设施冬枣提质促成栽培技术示范推广。

作者简介：陈培琴（1979-），女，宁夏固原人，林业工程师，从事林业技术的研究和推广工作。E-mail：1454606236@qq.com

沙土地肥力瘠薄，有机质含量低，保水保肥能力差，春冬季多风，夏季高温干旱，种植农作物水肥、人力投资高，收益低。栽培发展果树，可以提高沙地种植效益，但管理投入高，栽培成活率较低。

2020年宁夏林权服务与产业发展中心从陕西铜川引进苹果自根砧青砧1号，与秦脆、威海金、水晶秦冠、众城一号、美味、烟富6等苹果优良品种嫁接繁育自根砧苗木，并先后在青铜峡市、红寺堡、灵武、兴庆区开展矮化密植栽培示范推广。充分利用青砧1号分枝能力强、深根性、抗寒性强等特点^［^1，2^］，在密植栽培中不需设立支架，采取高纺锤形树形容易培养结果枝，取得了密植早果、简化管理，降低成本的生产目标^［3，4^］。2021年林权中心把青砧1号苹果矮化密植栽培模式推广应用到平罗县姚伏镇沙土地，通过对沙地培肥改良、矮化密植、高纺锤树形管理、沙地高温日灼和低温冻害预防、行间套种等技术的综合应用，有效提高了栽培成活率，实现了早结果的目标。本文笔者总结了青砧1号自根砧嫁接苗在沙地的矮化密植栽培技术，为同类立地条件种植发展苹果，提高土地种植效益提供参考。

1 立地条件

基地位于东经106°40′，北纬38°75′，地处宁夏石嘴山市平罗县姚伏镇，地势平坦，交通方便，灌溉条件优越，土质为沙土。大陆性气候，热量丰富、日照充足、干旱少雨、夏热短、冬寒长、昼夜温差大。年平均气温9.2 ℃，极端最低气温-28.2 ℃，极端最高气温38.9 ℃，无霜期175 d，降水量177 mm。主要自然灾害有大风、霜冻、干旱等，大风常伴沙暴。年均沙暴日数4.8 d，最多年份达20 d。

2 品种选用

选用烟富6、秦脆、威海金、美味4个苹果品种，品质较好，对土壤等环境适应性较强，有较强的耐旱、抗寒能力，树冠较紧凑，适宜密植，早果丰产性好^［^5-8^］。

3 砧木选用

青砧1号是青岛市农业科学研究院以平邑甜茶为母本，柱型苹果CO为父本杂交育成的苹果无融合生殖自根砧，树体柱形，成枝能力强，抗寒性强，耐盐碱，在pH值8.5以下，总盐含量0.5%以下可以正常生长，与富士、嘎拉、乔纳金等品种亲和性好，适宜密植栽培。2020年春季从陕西铜川引进五叶一心的青砧1号营养袋苗，定植培养后嫁接苹果品种，培育成青砧1号自根砧多分枝大苗。

4 建园

4.1 规划

建园时综合考虑道路、栽植密度、栽植行向、基础设施、农机、蓄水池、高压线等因素。考虑光照和风向，栽植南北行向，在园区设置主干路，路宽5 m（图1）。

4.2 开沟培肥、土壤改良

按行距4 m，用机械开宽和深分别为80 cm的定植沟，沟底填15 cm秸秆，按照10 t/666.7 m²农家肥的标准，将充分腐熟的农家肥与园土混合均匀回填至定植沟内，灌水沉实，再平整土地。

4.3 苗木准备和处理

选用株高150 cm以上，5个以上的分枝大苗，栽培前将根部置于清水中浸泡12 h，定植前对苗木根系进行适当修剪，并用多菌灵消毒后，再蘸取生根粉溶液和泥浆。

4.4 授粉树配置

主栽品种烟富6、美味、秦脆，授粉品种威海金，按照15∶1株数比例配置。

4.5 放线定植

4月初地温回升时，在定植沟中心放线、开挖定植坑，按株距1.5 m定植，扶直苗木，回填表土，栽植深度为砧木嫁接口距离地面约10 cm，栽后及时浇灌定植水，并覆黑色地膜。

5 管护

5.1 预防抽干与冻害

沙地春季空气干燥，风沙及倒春寒等天气常发生，容易造成苗木抽干。定植后及时喷布75倍的羧甲基纤维素保水剂，并在枝条上涂抹熬化的液态猪油，预防枝条抽干。每年越冬也要对植株分枝涂抹液态猪油，以提高沙地果树栽培成活率。4个品种栽培成活率均在93.4%以上，其中秦脆栽培成活率达97.4%。

5.2 立支柱扶强中央领导干

苗木定植后，及时在每株植株旁顺行向立一根2～3 cm粗、长3.8～4.0 m的竹竿作为支柱，将中心干绑缚其上扶强。三年树形基本培养成形后，即可拆除竹竿。

5.3 沙地防地表高温烫伤

夏季午后沙地地表温度可急剧升至60 ℃以上，对幼树主干基部灼伤严重，成为诱发果树病害的重要因素，严重影响果树成活和生长发育。用可降解的纸筒或一次性水杯切割制作成防灼伤器具（图2），环果树基部挖3～5 cm深槽，放入防灼伤器具，切割口向北，覆土压实，可有效解决高温对果树的灼伤危害。

5.4 树形管理

第1年整形修剪。刻芽，定植后不定干，嫁接苗基部70 cm高度以下分枝全部剪除，70 cm以上高度的分枝保留，且在没有分枝的主干芽上方1.5 cm处刻芽，同一方向刻芽间距20～25 cm，促芽萌发，培养分枝。开角，除中心干扶直绑缚在支柱上，培养健壮的中心干外，其余主干上预留的分枝长至20 cm左右时，用牙签或者开角器拿枝开角，分枝角度100°～110°。及时剪除基砧萌蘖。拉枝，当分枝长到50 cm以上时，主枝角度拉到110°，培养结果枝，促进花芽分化、提早结果。采取“一捋二扭三固定”的手法，用手托住枝条基部，上下左右反复推揉软化，再用手下压枝条中部，开角至110°，拉枝不能形成弓背，容易促发背上枝，最后将绳子一端打活结固定在地桩或者用沙袋下拉绳子。秋冬修剪，疏除中心干上端分枝粗度超过主干1/3的分枝；中心干整形带中部长度超过90 cm的分枝留2个芽短截，促进萌发小枝。中心干上同一方向着生的小主枝间距不得小于20 cm，疏除过密枝条。初秋继续对主枝拉枝，保持主枝开角100°～110°。

第2年整形修剪。第2年春季萌芽前，中心干70 cm向上没有萌发分枝的主干继续刻芽，每间隔2～3个芽刻1个芽，减少空膛光秃现象。萌芽后将发出的双枝或多枝疏除，留单枝。6～7月，当新梢长至20 cm左右时，拿枝开角。对上年培养的主枝拉枝开张110°。主枝上萌发的新梢，进行扭梢，抑制生长，促进花芽分化。冬剪疏除个别强旺主枝，其余主枝均保留；疏除主干70 cm以下的枝条；中心干延长枝较弱时需在饱满芽处短截。

第3年整形修剪。夏季继续做好刻芽、拉枝、开角、扭梢等树形管理。冬季修剪，抽生的小主枝可以全部保留，适当疏除位置不合理的主枝，使中心干上主枝螺旋式排列。高纺锤形树体骨架基本成形，中心干保持绝对优势，主枝数量30个左右，插空、均衡排列。

5.5 水肥管理

定植后漫灌1次定植水，浇透后整修定植沟，距离树干两侧各20 cm铺设两道滴灌带，每50 cm安装1个滴管头，然后覆黑膜。滴灌第2遍水时，每株冲灌100倍灌冲宝（腐殖酸促根营养液）3 kg，冲施3次，每15～20 d冲施1次。秋季每666.7 m²沟施有机肥2 000～2 500 kg，沟深40～60 cm，沟宽40 cm。肥水管理前促后控，发芽前施入氮肥，每年施入1次磷肥，2～3次钾肥。每年喷施3～4次叶面肥，发芽前喷施2%～3%尿素+1%硫酸锌，生长期交替喷施0.3%～0.5%尿素和磷酸二氢钾。

5.6 行间套种西瓜

为了降低夏季地表高温危害，减少风沙，同时提高土壤肥力，在幼龄果树行间套种1行西瓜，株距50 cm左右。顺蔓和固蔓时，将蔓沿2个方向摆顺，每蔓留1瓜，选留第二雌花，人工辅助授粉，保证第二雌花座瓜。西瓜核桃大小时及时浇水，根施碳铵，叶面喷磷酸二氢钾，保证营养水分供给。

5.7 病虫害防治

病虫害防治主要以预防为主，主要病虫害有蚜虫、叶螨、早期落叶病等。春季萌芽前喷施3～5 °Bé石硫合剂，嫩梢期喷施70%代森锰锌800倍或多菌灵800倍预防早期落叶病。注重预防沙地鼠害，老鼠危害果树根部，在苹果根基部涂抹防鼠药和布设老鼠夹子，并随时关注鼠害发生情况。

6 产量情况

沙地果树密植矮化建园，第3年高纺锤树形基本培养成形，开始少量挂果，第4年进入初果期，666.7 m²产量800～1 000 kg，第5、6年进入盛果期，666.7 m²产量3 000 kg以上。

参考文献：

［1］沙广利，郝玉金，宫象晖，等. 苹果无融合生殖砧木‘青砧 1 号［J］. 园艺学报， 2013（7）：1407-1408.

［2］吴婉莉. 苹果无融合矮化自根砧青砧1号、青砧2号在咸阳地区引种试验［J］. 陕西农业科学， 2021， 67（7）：57-61.

［3］王芝云，沙广利，王连起，等. 苹果无融合生殖砧木新品系在山东平度的栽培表现［J］. 山东农业科学， 2013， 45（7）：69-70.

［4］曹洪建，陈浪波，高常燕，等. 苹果苗木［S］. GB9847-2003：3-3.

［5］孙燕霞，宋来庆，唐岩，等. 苹果品种‘金冠’与其实生后代‘维纳斯黄金’的性状比较［J］. 中国果树， 2020（1）：31-35.