黄晶梨Y形篱壁树形早期产量调查与栽培技术要点

摘 要：黄晶梨在山东地区表现优良，结果早，能自花授粉结实，丰产。采用Y形树形的黄晶梨幼树调查分析表明，苗木栽植第4年进入盛果期，666.7 m²枝量87 293条，其中，长枝、中枝、短枝，分别占总枝量的12.02%、7.74%、80.24%，产量达到3 330 kg。介绍了其栽培技术要点。

关键词：黄晶梨；Y形树形；枝类构成；产量

中图分类号： S661.2 文献标识码： A

文章编号： 1002-2910（2024）04-0028-03

收稿日期：2024-03-19

作者简介：赵芳（1972-），女，山东潍坊人，农艺师，从事农业技术推广工作。E-mail： zf7602317@163.com

Investigation on early yield of Y-shaped hedge wall trees in Huangjing pear and key cultivation techniques

ZHAO Fang¹， WANG Xiurong²， LIU Na²， XU Xizhi³

（1.Comprehensive Administrative Law Enforcement Bureau of Fangzi District， Weifang， Shandong 261200， China; 2.Fangzi Branch of Weifang Natural Resources and Land Planning Bureau， Weifang， Shandong 261200， China; 3.Agricultural Approval Group of Fangzi District Administrative Approval Service Bureau， Weifang， Shandong 261200， China）

Abstract： Huangjing pear performs well in Shandong region， with early fruiting， self pollination， and high yield. The investigation and analysis of Y-shaped pear seedlings showed that in the fourth year of seedling planting， they entered the peak fruiting period， with a total of 87 293 branches per 666.7 m². Among them， long branches， medium branches， and short branches accounted for 12.02%， 7.74% and 80.24% of the total branches， respectively， with a yield of 3 330 kg.And the rey points of the cultivation techniques were introduced.

Key words：Huangjing pear; Y-shaped tree shape; branch composition; yield

黄晶梨，是自韩国引种的大果型黄褐色梨品种，在山东潍坊地区综合性状表现优良。3月底开花，花期10 d。果实扁圆形，平均单果重500 g，最大超过1 500 g，果皮黄褐色，果肉白色，石细胞极少，肉质酥脆，口感香甜；含糖量高，味甜，食用品质佳，果核小，可食率95%以上（图1）。果实10月上旬成熟，耐贮藏，收获后室温条件下可保存至次年清明节，长期贮藏后仍品质优良且无异味。

2020年2月，对四年生Y形树形的黄晶梨园的树体状况和枝类构成及产量进行了调查，对黄晶梨的栽培管理情况进行了总结。

1 试验地概况

试验梨园为潍坊市坊子区小北洼村范夕宝的梨园。园地为淋溶褐土，中性至微碱性。主栽品种黄晶1号，砧木杜梨，授粉品种黄晶2号、红香酥，株行距0.75 m×5 m。面积1 200 m²。园四周栅栏封闭，清耕管理。2016年春定植，全园套袋，肥水充足，管理精细，2019年666.7 m²产量达3 330 kg，品质优。采用Y形篱壁形整形。

2 试验方法

采用果农调查与现场调查相结合的方法，果农提供每年的产量数据。2020年，对4年生树进行现场调查，调查内容包括树体结构，枝类构成。随机选择7株具有代表性的树。测量树高，干高、冠径、新梢生长量（树冠外围30个新梢的长度平均值）。以卷尺测量干周（距地面20 cm处）^［1］。

各枝类的划分标准是5 cm以下短果枝，5～15 cm是中果枝，15 cm以上是长果枝。各类枝条的数量是逐个主枝计数，统计每株树各类枝的数量，计算每株树指标的平均数，推算每666.7 m²的总枝量。对调查的数据进行分析。

3 结果与分析

3.1 树体结构

如表1，四年生黄晶梨树高263 cm，干高 10 cm，干周 18 cm，主枝 6个，分布均匀，开张角度50°，树冠外围新梢生长量68 cm。树冠呈Y形，枝条向两侧均匀分布，绑缚于 8号钢丝上，形成两道倾斜篱壁，树势中庸健壮。

3.2 枝量与枝类构成

如表2，冬剪前调查黄晶梨四年生树单株枝量491条，折合666.7 m²枝量87 293条。其中短枝占比最高，占总枝量的80.24%，长枝、中枝分别占12.02%，7.74%。

4 黄晶梨关键栽培管理技术

4.1 建园

黄晶梨适合平原肥沃土壤或砂壤土建园栽培，丘陵山地等不良立地条件需要深翻改土，使土层厚度达到60～80 cm，有水浇条件。黄晶梨树冠紧凑，具半矮化性，栽植株行距0.5～1 m× 4～5 m。黄晶梨能自花结实，但异花授粉果形端正，产量高。

4.2 整形修剪

具半矮化性的黄金梨适合于Y形或V形树形整形，支架扶持，形成向外倾斜的篱壁式树形，干高30 cm左右或直接从地面分枝，枝条绑缚于两侧支架的铁丝上；每株有6个主枝，单轴延伸，主枝上直接着生结果枝组。盛果期对长果枝需及时回缩更新，以维持结果部位靠近骨干枝分布。

4.3 水肥管理

黄晶梨高产优质加强肥水管理很关键。土壤有机质含量要达到1%以上，春季开花前追施花前肥，7月追施膨果肥。谢花后半个月浇膨果水，促进果实发育。秋季采果后施基肥，每666.7 m²可施腐熟鸡粪、羊粪等优质有机肥3～5 m³、高钾复合肥等约100 kg，施肥后浇水，促进肥料发挥作用。

4.4 病虫害防治

主要病虫害有锈病、梨黄粉蚜、梨木虱等。春季是防治的关键时期，要注意综合防治；锈病防治的关键时机是开花前或开花后，及时防治，可用戊唑醇类或粉锈宁等药物；黄粉蚜能够进入果袋内，在果肩部位危害，防治的关键期是花苞期，套袋前也要防治；梨木虱在潍坊地区3月已经有成虫出现，并且将卵产在梨树花序上，要及时防治，梨木虱容易对农药产生抗性，要注意更换农药种类，并在农药里加入展着剂、增效剂或0.5%的洗衣粉，以提高药剂效果；梨小食心虫和桃蛀螟也危害黄晶梨果实，要注意防治。

5 小结与结论

Y形树形在中国多种果树上被应用^［2-4］，行向上形呈斜篱壁形。树体成形快，早期产量高^［5］ 。于存周等研究表明，一般情况下，梨树初果期的枝量与产量呈正相关；盛果期枝量和枝类构成必须控制在一定范围内才能保证高产稳产^［6］。本调查4年生黄晶梨每666.7 m²面积，枝量87 293条，在10万条以下，属于盛果期果树的合理枝量范围，据此可判断四年生黄晶梨已经进入盛果期，实现了早期丰产。

魏树伟等^［7］对秋月梨树相指标的研究表明，10年生秋月梨盛果期666.7 m²产量4 050 kg时，枝量约为6.2万条，枝类构成为长枝11.49%，中枝7.32%，短枝79.15%，徒长枝1.97%。本调查表明，4年生黄晶梨666.7 m²产量3 330 kg时，枝量约为8.7万条，枝类构成为长枝12.02%，中枝7.74%，短枝80.24%。本次调查的黄晶梨的枝类比例、枝量、产量都与秋月梨的相近，说明定植第4年的黄晶梨更快地进入盛果期。

本调查表明，黄晶梨采用Y形树形实现了早期丰产。该树形建园早期一次性投入较大，需要投入支架、铁丝等物品，但整形简单，长枝自然绑缚到两侧铁丝上，形成均匀排列的主枝，解决了梨树干性强、生长旺盛、枝条向两侧生长，顶端优势强的问题，实现了整形修剪的规范化。小株距大行距的栽植方式，行间能够行走拖拉机等机械，便于机械化操作。梨树整形修剪常用的一项技术是拉枝，Y形树形解决了拉枝难题；骨干枝固定在支架上，降低了大风等恶劣天气的影响，产量意外损失减少，减少了无效生长，必然实现早期丰产。

黄晶梨采用Y形树形需要注意的问题：设立支架不能晚于定植后第2年；在定植后第2、3年要通过拉枝调整骨干枝开张角度，枝条直接绑缚于支架上，枝条中部呈向上弯曲的弓背状，容易冒直立徒长枝，要通过拉枝调整为向下弯曲的形状；一个生长季要进行两次抹芽或夏剪，消除徒长枝，减少无效生长；10月果实成熟期，要防止大风造成的落果，可在果园东南方向设立风障，或者在大风预警后及时采摘高处果实。果实套袋有利于提高果实品相，果皮细腻，并减少病虫鸟害造成的产量损失。

参考文献：

［1］ 路超， 王金政， 杨兴华， 等. 临沂地区苹果园优质高产树体结构参数调查［J］. 落叶果树， 2009（3）：1-4.

［2］ 郑继成. 不同树形对桃树碳氮吸收分配及产量品质的影响［D］. 杨凌：西北农林科技大学， 2019.

［3］ 曹庆昌， 王乐乐， 曹均， 等. “Y”字形整形对板栗光合特性及生长结果的影响初报［J］. 中国果树， 2018（5）：46-49.

［4］ 姜晓艳， 李俊才， 王家珍， 等. 不同树形对早金酥梨光合特性、树体生长及果实品质的影响［J］. 江苏农业科学， 2022， 50（3）：163-166.

［5］ KAPPEL F， BROWNLEE R. Early performance of ‘Conference’ pear on four training systems［J］. HortScience， 2001， 36（1）：69-71.

［6］ 于存周， 代凤瑞. 砀山酥梨高接圆黄梨负载量试验［J］. 山西果树， 2006（5） ：43.

［7］ 魏树伟， 董冉， 董肖昌， 等. 优质高水平立架秋月梨树相指标研究［J］. 落叶果树， 2018， 50（6）：18-19.