宁夏引黄灌区塑料大棚桃树主干形促早栽培技术

张天华,沈炼平

(1.宁夏青铜峡市大坝镇农业服务中心,宁夏青铜峡 751603;2.宁夏青铜峡市林业技术推广中心,宁夏青铜峡 751600)

宁夏引黄灌区地处宁夏银川平原和卫宁平原,属中温带干旱区,光热资源丰富,温差较大,年均气温8～9 ℃,≥10℃的积温3 200～3 400 ℃,无霜期140～160 d。土壤深厚,农业水利灌溉条件便利,是宁夏苹果、葡萄、桃、李和杏等果树栽培的主产区[1,2],发展果树具有很好的资源优势和区位优势,非常适合绿色有机桃生产。为了满足广大市民对鲜桃果品的需求,发展设施桃栽培是非常有必要的。通过采用建造塑料大棚栽培桃树的栽培模式生产鲜桃(图1),实现了当年栽植,第2年初果,3年丰产的成效,666.7 m2产量达1 000～2 500 kg,生产的鲜桃比露地栽培早上市1～2月,鲜桃果品价格达20～30元/kg,极大地提高了果农收入,取得了显著的经济效益和社会效益。

图1 塑料大棚栽培桃结果状

1 建园选址

宜选择在地势平坦,交通便利,无环境、空气污染的地方。最好砂壤土,土壤有机质含量1%以上,pH值6.5～7.5,土层厚度≥1.5 m,地下水位1.0 m以下,具备灌溉条件。重茬地建园应先种植绿肥、施用生物有机肥料等进行土壤改良后再建园。

2 塑料大棚建造

塑料大棚建设以南北行向为宜,长80～120 m、宽14～16 m、高4～4.5 m。圈梁混凝土底座,单栋,镀锌钢架结构。具备棉被、无滴膜、卷帘机等设施,其他材料配置与安装符合国家标准规定的要求。

3 品种与苗木选择

选择适于宁夏引黄灌区土壤和气候特点、需冷量小于600 h、果实发育期短于90 d、自花结实率高、品质优良、耐贮运的优质桃品种,如黄金蜜1号、中油金铭、中桃金怡、中蟠7号、中桃金魁、中桃25号、中油34号和中桃新黄金蜜7号等。宜以毛桃为砧木。

可选用1年生嫁接苗,地径≥0.8 cm,苗高≥1.2 m,主根长度≥20 cm,侧根粗度>5 mm、侧根10条以上,嫁接口愈合良好,木质化充分,无病虫害及机械损伤。主栽品种要配置1个以上的花期一致的授粉品种,以提高坐果率。

4 定植

4.1 挖定植沟

上年秋季完成塑料大棚建造工作后,将棚内定植区域的地块深翻、整平并灌足冬水。宁夏引黄灌区以1月上中旬定植为宜。株行距1.2～1.5 m×2～3 m。起垄栽培,在上一年秋季,全面深翻整地后,按照设计的定植密度放线。边行距离大棚边脚0.8～1.0 m,南北行向,以定植带为中心开挖定植沟,宽80 cm左右,深50～60 cm,长度依棚体长度。在沟内铺入粉碎的玉米秸秆等,厚度15 cm左右,每666.7 m2施入基肥4 000 kg、氮磷钾复合肥100 kg,与土壤混拌均匀后填入沟内,灌水沉实。

4.2 起垄

土壤微干后,在定植沟上方起垄,垄高30～50 cm,上垄面宽40～60 cm,下垄面宽80～100 cm,整平垄面。

4.3 栽植

在垄上再开挖栽植沟,宽20～30 cm,两侧垄埂高15～20 cm,栽后灌定根水,待水干后单行栽植。苗木按大小分级,并修剪根系,分批栽植。在定植点开挖长、宽、深各30 cm 的定植穴,放入苗木扶正,回填土,轻上提苗使根系与土充分接触,踏实。栽植深度以原根茎深度为宜,栽后灌透水。

4.4 栽后管理

栽植3～5 d后,在行内地面覆盖地膜或防草布,保湿增温,并在垄上用竹竿等架材搭设高50 cm,宽20～30 cm的小拱棚。在苗木萌芽后长至15 cm左右时,揭开小拱棚炼苗2周后撤除小拱棚。

5 整形修剪

5.1 树形

采用主干形树形,成形后树高2.5～3.0 m,主干高度50～60 cm,中心干上螺旋式排列着生30～40个单轴延伸的长中短结果枝,同侧上下结果枝间距>40 cm,开张角度80°～110°,冠径1～1.5 m。每年更新结果枝,保证新枝结果。行间的主枝长度<80 cm,株间的主枝长度<50 cm。

5.2 幼树整形

主干培养。定植当年,栽后定干高度30～40 cm,主干上萌发的延长头不摘心,及时抹除砧木及主干距地面50～60 cm以下的新梢。当主干延长头长至20～30 cm时,立2～3 m长的竹竿或拉丝进行绑缚,让中心干直立生长。延长头新梢每长30～50 cm绑缚1次。

结果枝培养。主干上萌发的新梢长至30～50 cm时,进行拉枝、拿枝开角或扭梢,使其开张角度达90°～110°,培养成结果枝。

5.3 成年树修剪

冬剪。对中心干上着生的新枝进行疏枝或缓放。对2～3年生的结果枝进行疏除或回缩[3],回缩时,选留在结果枝背上的靠近中心干的新枝处进行。树体高度达到2.5～3.0 m以上时,在2～2.5 m处选留1个位置及长度适宜的枝进行落头。

夏剪。定植当年所有的新梢不摘心,长至30～50 cm时进行拉枝或拿枝开角或扭梢。对2～3年生的结果枝在果实采收后分期回缩、拉枝开角,培养1年生结果枝作为第2年的结果枝。通过缓放、回缩的方法,反复循环修剪培养结果枝[4,5]。

6 花果管理

进入结果期后,扣棚升温时可喷施0.5%单氰胺等破眠剂,将花芽喷湿润,打破树体休眠。

在花蕾露红时开始疏花,先疏去畸形花、弱花、过密花、位置不当及新梢顶端的花。

疏果分2次进行,第1次在开花后20 d,主要疏除畸形果、小果、虫果和病果,只留单果。第2次疏果在花后40 d,主要疏除病虫果、畸形果及密挤果,保留结果枝两侧及向下的果实。壮果枝留2～3个果,弱果枝及预备枝不留果,果间距10～15 cm。

开花前2～3 d,宜投放壁蜂进行授粉,每666.7 m2放置1箱(10 000只)。也可在始花期至末花期进行人工辅助授粉。

7 肥水管理

7.1 基肥

9月中下旬施基肥,每666.7 m2施腐熟的有机肥料1 500～2 000 kg,氮磷钾复合肥料40 kg,中微量元素和微生物肥料适量,与土壤混匀,在行间开沟施入。

7.2 追肥

苗木定植当年,在主干延长头长至15 cm左右时追肥灌水1次,以后间隔20～30 d进行1次,每666.7 m2每次施尿素2～2.5 kg,每株施磷肥50～100 g,钾肥20～30 g。前期以尿素为主,后期以磷、钾肥为主,8月上旬停止施肥灌水。

结果期树,分别在萌芽前、花后、果实膨大期、果实硬核期和采果后施肥1～2次,根据桃树需肥规律、园地土壤肥力水平、目标产量,进行配方施肥,追施氮磷钾肥水溶性肥。

8 病虫害防治

病虫害主要有梨小食心虫、桃蚜、桃蛀螟、红蜘蛛、叶蝉、桃潜叶蛾、桃流胶病、细菌性穿孔病、炭疽病和褐腐病等。实施农业防治、生物防治、物理防治和化学防治结合的综合防治措施[6]。

8.1 农业防治

加强肥水管理,提高树体营养水平,合理修剪保持树体通风透光,增强树势。刮除老翘皮,剪去病虫枝,进行树干涂白等措施。

8.2 物理防治

利用诱虫灯、性诱剂、色板和树干绑草把等措施诱杀食心虫、桃蚜、桃蛀螟、红蜘蛛和叶蝉等害虫。

8.3 生物防治

利用瓢虫、草蛉、赤眼蜂和捕食螨等害虫天敌防治食心虫、桃蚜、桃蛀螟、红蜘蛛、叶蝉和桃潜叶蛾等害虫。

8.4 化学防治

在花露红时,喷3 °Be石硫合剂1次,铲除食心虫、桃蚜、桃蛀螟、红蜘蛛和叶蝉等越冬害虫的卵,细菌性穿孔病、炭疽病、褐病病等病菌源。分别在花前、花后、果实膨大期和果实采收后喷1次阿维菌素或甲维盐+苯醚甲环唑或吡唑醚菌酯,杀灭梨小食心虫、桃蚜、桃蛀螟、红蜘蛛、叶蝉和桃潜叶蛾等害虫和防治流胶病、细菌性穿孔病、炭疽病和褐病病等病害。

9 温湿度管理

扣棚升温前,用黑色园艺地布或地膜将棚内地面进行覆盖。宁夏引黄灌区在10月上旬开始扣膜并加盖棉被,夜间打开塑料大棚两侧的棚膜及棉被进行放风降温,使树体低温休眠,完成人工落叶。12月下旬或翌年1月上旬开始进行棚内升温生产,升温时分阶段性逐渐缓慢升温,严格控制不同时期的棚内温湿度,及时做好防风换气工作,以防高温灼伤等伤害发生,在5月上旬揭去棚缘部分棚膜通风换气,棚内的温湿度管理与露地栽培管理相同。棚内温湿度管理如表1。

表1 棚内温度和湿度控制