线上线下混合式“金课”建设与应用——以“宠物外产科病”课程为例

周红蕾，李艳艳，卢 炜

（江苏农牧科技职业学院 宠物科技学院，江苏 泰州 225300）

追求优质教学从而培养卓越人才是大学教师一如既往的理想追求。教育部于2018年8月以文件的形式正式提出了“金课”概念。这标志着我国高等教育教学评价观从片面追求数量到渴望提升质量的根本性转变［1］。“金课”是高质量课程的统称，对“金课”的认识，永远不存在统一或唯一的标准，人类也将永不停歇地对其进行探索并必定产生新的观点和思想。

一、课程内容维度的“金课”建设

课程是大学教学的基本教学单位，课程内容是教学活动的载体。“宠物外产科病”课程是宠物医疗技术、动物医学、宠物养护与驯导等专业的核心职业技术课，按照学科培养目标，列举本门学科对专业人才的培养要求，提炼出影响学生或伴随学生一生的重要职业能力、必备品格以及正确的价值观。“金课”的建设并不是客观知识的搬运工，必须具备高阶性、创新性、挑战度，需要着眼于人类思维和实践发展的前沿，更需要具有传承性和基础性，这就对我们课程内容的内涵提出了较高的要求，高校教师需要对教学内容的本质与自身的教育意义具有深入的理解和认识，这是开展立德树人工作的根本条件。

“宠物外产科病”在线课程内容在建设过程中，注重关注相关专业学生的学科核心素养的培养，根据课程培养目标要求，以培养宠物外产科病医生的核心能力为主线，将课程内容分为六个模块。

模块一：宠物外科手术基础。包括3个任务。任务1：无菌术。主要讲授无菌术、高压蒸汽灭菌器的使用、化学药品消毒法、手术人员的更衣、手术人员手臂的清洁与消毒、穿无菌手术服戴手套、手术动物术部的消毒。任务2：术前准备。包括5个知识点，手术动物术前静脉通路的建立、动物血压测量、各种手术器械的识别与使用、缝线及其他生物缝合材料。任务3：术前准备。包括1个知识点，手术器械及物品使用后的管理。

模块二：麻醉。包括2个任务。任务1：全身麻醉。主要讲授麻醉学概述、麻醉前用药、非吸入麻醉药物介绍、气管插管技术、麻醉机操作技术、吸入麻醉药物介绍、全身麻醉的监护。任务2：局部麻醉。主要包括2个知识点，局部麻醉药物介绍、局部麻醉方法操作。

模块三：宠物外科手术基本操作技术。包括5个任务，5个任务即为5个知识点，打开手术通路、止血、打结与缝合、包扎、拆线。

模块四：各种宠物外科手术操作技术。包括4个任务。任务1：眼科手术。主要讲授1个知识点，犬第三眼睑腺增生。任务2：头颈部外科手术。主要讲授3个知识点，犬耳血肿、洗牙、颌下腺囊肿摘除。任务3：躯干部外科手术。主要讲授5个知识点，膀胱结石、胃切开手术、雄性去势手术、雌性绝育手术、剖宫产术。任务4：硬组织手术。主要讲授8个知识点，长骨骨折评价、环扎钢丝规范使用、骨针规范使用、骨螺钉规范使用、加压接骨板规范使用、锁定接骨板规范使用、张力带钢丝规范使用、股骨中段斜骨折及远端横骨折。

模块五：宠物外科病的诊治技术。包括6个任务。任务1：外科感染。主要讲授1个知识点，脓肿。任务2：损伤。主要讲授5个知识点，新鲜创、化脓感染创、休克、窦道与瘘管、溃疡。任务3：头颈部外科疾病。主要讲授3个知识点，结膜炎、牙周病、外耳炎。任务4：躯干部外科疾病。讲授2个知识点，椎间盘突出、疝。任务5：四肢外科疾病。讲授1个知识点，化脓性关节炎。任务6：肿瘤。讲授3个知识点，肿瘤生物学、肿瘤病理学、乳腺肿瘤。

模块六：宠物产科病的诊治技术。包括2个任务。任务1：母犬猫产科疾病。主要讲授3个知识点，产科生理、犬阴道增生、难产。任务2：新生犬猫产科疾病。主要讲授1个知识点，新生犬猫低血糖。

“金课”线上课程内容的建设不求面面俱到，在保证课程知识点基础性、系统化的前提下，体现课程的“两性一度”。所以需要根据课程的核心素养对所教课程的内容加以筛选，达到少而精的要求，带动学生进行深度的通透式的学习，从而将所学知识升华为课程的核心素养。内容为目标服务，课程的知识点为课程的核心素养服务。知识本身不是目的，课程知识点的选择和教学都是为了形成和发展学生的专业核心素养服务，所以我们必须要保持学科知识的基础性、时代性和专业性，这是“金课”建设的必要前提。

二、教学团队维度的“金课”建设

什么样的教师能够上出“金课”来呢？是熟悉互联网操作的教师，还是熟练运用各种教学策略与教学方法的教师呢？笔者认为两者都有失偏颇，大学教师必须进行学术研究工作，并且必须从事两种学术研究，一种称为“专业学术”，另一种称为“教学学术”，两种学术研究是相辅相成、互相支撑、互为条件的关系［2］。目前，很多高校在努力打造智慧校园、智慧课堂，这些硬件条件的建设与教学方法的改革，都是非常有必要的。教学学术研究不可独立存在，必须与专业研究相融合才能产出成果，才能真正发挥作用。大学教学所出问题大多在内容、思想、观点或学术水平等方面，而并非教学策略与方法。

以“宠物外产科病”课程为例，该课程所培养人才就业主要面向的岗位是国家执业兽医师，是宠物医疗行业的一门核心技能课程。我们不能将该课程看成是一项孤立的内容，必须考虑整个行业企业人才所需技能的培养要求。因此，作为一名合格的“金课”建设教师，必须把握整个行业技术技能发展的趋势、最新技术进展、最新行业理念，不能满足于已经掌握的给初学者所教授的课本上的基础知识。我们经常说，“要给学生一碗‘水’，教师必须要有一桶‘水’”，正是这个道理。大学教学是人类极具创造性的劳动，影响其效果的因素是多元的，与时俱进、保持专业学术研究的教师的教学效果可能没有在课堂上即刻显现，但是学生可能会在毕业若干年后在关键时刻受到大学某堂课的启示而有所突破。

我校“宠物外产科病”课程的专业教师共9名，其中教授1名，副教授5名，讲师3名，构成的老中青组合教师团队，具有“引领、传承、创新、共享”理念的结构化特征。教学团队中有的教师具有丰富的专业理论与实践，长期从事宠物医疗行业临床工作，能够把握行业企业发展的趋势与技术技能发展，保证课程内容的准确性与创新性。有的教师互联网信息素养比较高，能够通过互联网高效推广与应用课程内容传授和课程考核评价，提高课程的使用效率。有的教师教学研究比较深入，合理安排教学环节，有效使用教学策略，有助于教学团队更好地开展线上线下混合式教学工作。本教学团队还吸纳了4名来自企业的国家执业兽医师作为课程顾问与兼职教师，参与课程教学内容知识点建设的开发与研讨。教学团队注重集体备课，共同教研，注重激发老教师的工作热情，发挥其优势，让年轻教师少走弯路，加快成长。中年教师在教学一线工作实践中磨炼，在各项教学能力比赛中历练，在科研项目中锤炼，成长为课程教学的中流砥柱。他们把握时代脉搏，不断探索教学改革，及时更新教学资源，在教研活动中，承担主力任务，把备课、教学、评价等环节作为科研项目不断探索，为青年教师起到示范引领作用。青年教师好学向上，主动接受老教师的传道授业解惑，勇于主动选题进行教学设计，积极参加专业实践与社会服务工作，在老教师的听、评、议中汲取经验，修改教案，在“金课”建设与应用中不断成长。

三、教学模式维度的“金课”建设

目前我们主要采用线上线下混合教学模式进行授课，基本涵盖了课前、课中、课后三个环节。然而，任何教学模式都不是万能的，无法解决所有的教学问题，也不适用于所有教学情境。“智慧教育”背景下“金课”的建设与应用，不是为了颠覆和消灭“传统课堂中教师讲学生听”的教学模式，也并非强化以学生为中心［2］，不管任何教学模式，我们要牢记：教学的根本任务是立德树人。

在教学过程中，有的教师强调课前让学生自学线上课程内容，课中以讨论操作为主，认为学生的预习行为十分重要，完全可以实现翻转课堂。诚然，如果学生能够在课前充分学习课程内容，对于课堂教学将是轻松愉快的。但是现实情况是，部分高职学生是通过高考分流出来的分数不理想的学生，自学能力相对较弱，如果完全采用翻转课堂，将预习变为单一的个别化学习，加之大二学生的专业课程数量较多，必将增加学生的课前负担，在有限的时间内，无法实现有效学习。教育过程是一个教师与学生共同参与以及合作的过程，师生共同创造教育经验，既是课前的学习环节，也是教学活动的一个重要环节，必须由教师和学生共同完成，教师必须完成自己的工作，不可让学生承担过多的学习重担。大学教学必须处理好教与学的关系，教师与学生达到行为责任的相互作用才是实现较好教学效果的要旨。

以“宠物外产科病”课程为例，我们在课前教学活动环节中，更多的是案例分析、问卷调查，以此激发学生的学习积极性，以便于在课堂教学中高效开展学习讨论。在线课程资源更多的是达到系统化学习、反复强化学习的目的。高职学校大多以培养技术技能型人才为主，教学的主要目的是实践应用，如果课前只是学习课程的理论知识与实践操作的视频、动画等，学生在不明白教学目的的情况下，面对枯燥乏味的专业知识，容易产生厌学情绪，而将应用这一学习的最后环节提到知识学习之前，则可以提升学生的学习积极性。

四、考评维度的“金课”建设

“金课”建设应用中的教学评价是研究教师的教和学生的学的价值的过程。学业考试评价体系是“金课”建设的重要保障。“宠物外产科病”课程的学业评价主要包括以下几个方面：第一，重视过程性评价，过程性评价的“过程”是相对于学期结束时的“结果”而言的，具有导向性、过程性评价不是只关注过程而不关注结果的评价，也并非只观察学生的日常表现，而是关注教学过程中学生知识、能力、素养综合发展的过程性结果，如解决现实问题的能力等［3］，及时地对学生的阶段性学习结果做出判断，查找问题，解决难点，是过程性评价的一个重要内容。宠物外科手术的三大素养包括无菌观念素养、操作技术素养、爱护活组织素养，虽然我们在教学过程中更多采用的是模型代替活体动物的教学，但是外科手术的基本素养一定要融入其中，考核的内容不能仅限于操作技术与理论成绩，三大素养的评价也非常重要，要考查每一个学生对每一个任务的完成过程与质量，及时纠正问题。在过程性评价中，充分考虑每名学生的动手能力与理论知识理解能力，注重个体的增值性变化。第二，与终结性评价相结合。终结性评价在体现核心性和综合性以及课程核心素养的同时，注重考查学生自主思维与运用所学知识分析问题和解决问题的能力。从重视碎片化、基础性的学科知识与操作技能的学习，到关注复杂性、不确定性的学科问题与任务的解决［4］。过程性评价与终结性评价相结合，引导教师和学生进入学习的过程、教学的内核、教学的根源，从而有力地推进学生真实、深刻、全面地学习。

五、“金课”的应用推广

以“宠物外产科病”课程为例，该课程自2017年在中国大学慕课上线，目前已完成11个学期的教学工作，该门课程主要在设置动物医学、宠物医疗技术专业的院校开设，截至2022年1月，据中国大学慕课网的数据统计，累计16 230人选课。课程建设资源除了各个知识点视频外，还包括教学团队介绍、课程大纲、课程内容、章节练习题、期末测试题和讨论、互动等。在线课程成绩构成比例：单元测验占30%，单元作业占10%，课程讨论占10%，期末考试成绩占50%。本课程在应用过程中，将在线课程资源学习及知识考评成绩作为过程性评价的一部分，结合慕课进行线下教学，使用线上线下混合教学模式，很大程度上满足了学生课前、课中、课后的教学需求，发挥了过程性评价的作用。从选课人数来看，基本上稳定在1 000～2 000人，这可能与开设本门课程的院校数量及相关专业的学生人数较少有关。通过研究选课对象的来源可以得知，选课对象主要来自江苏农牧科技职业学院、江苏农林职业技术学院、山东畜牧兽医职业学院、赣州职业技术学院、云南农业职业技术学院等院校。

结语

高职高专院校主要培养职业技术技能型人才，要求学生既具备娴熟的操作技能，又具备专业的核心素养。“宠物外产科病”课程利用在线MOOC课程资源与慕课教学工具相结合，实行线上线下混合式教学，在课程资源、教学团队、教学模式、学业评价、应用推广等方面均进行了相关的学习与探索，实现教学模式和内涵的双重提升，极大地提高了教学效率和效果。然而课程在实施过程中还有许多问题需要深入思考和解决，比如在课程资源的更新方面如何做到与时俱进［5］、如何保持教师与学生课前、课中、课后整个教学过程的良好互动、如何更好地进行兄弟院校间的资源共享、教学互通推广。这些都是值得我们去思考与探索的工作，“金课”的建设与应用任重道远，并且是一个持续学习、发展、改革的事业。