超高产高油花生新品种汕油121 的选育

许 燕 谢永平 张绍龙 陈育华 李 辉 郑楚群

（汕头市农业科学研究所，广东汕头515041）

花生（Arachis hypogaeaL.）是我国的重要经济作物和主要油料作物。2021 年我国花生播种面积达480.5 万hm2，产量1830.8 万t，占油料作物总产量的50.7%[1]。近年来，我国花生总产量的50%左右用于榨油，年产花生油约320 万t[2-3]。据测算，花生含油量每提高1 个百分点，全国花生年产油量可增加13 万t 以上[4]。提高含油量已成为我国花生品质育种最重要的目标之一[5]。

花生是广东省第二大农作物和最主要的油料作物，在广东经济发展和食用油安全供应上占有重要地位[6]。2018 年以来广东省花生年播种面积保持在33 万～35 万hm2之间，年产量稳定在110万t 左右，均居我国花生播种面积和产量的第3位[1]。广东生产的花生约50%用于榨油。近年来，广东花生油需求呈快速增长态势，供需缺口逐步扩大。但自20 世纪90 年代以来，通过广东省品种审定的花生新品种有47 个，含油量介于48.6%～55.5%之间，平均仅51.1%，只有2 个品种达到高油花生品种标准（55%），亟需培育更多高油高产品种，以更好地满足生产和消费需求。因此，汕头市农业科学研究所锚定“高产、高油、多抗”的育种目标，经过多年努力，育成超高产、高油、多抗、广适花生新品种汕油121，为广东乃至江西、福建的农民增收、花生产业高质量发展和食用油供给提供良种支持。

1 品种来源与选育过程

1.1 品种来源汕油121 是汕头市农业科学研究所以珍珠红1 号为母本、油选10015 为父本杂交选育而成的珍珠豆型花生新品种。母本珍珠红1 号是广东省农业科学院作物研究所培育的珍珠豆型花生品种，种皮深红色，产量高，含油量52.86%，高抗青枯病和叶斑病，中抗锈病，2002 年通过广东省农作物品种审定（审定编号：粤审油2002002）[7]。父本油选10015 是中国农业科学院油料作物研究所培育的珍珠豆型花生品种，种皮浅红色，含油量51.85%，高抗青枯病，中抗叶斑病，高感锈病[8]。

1.2 选育过程2012 年春以品质优、产量高、抗病性好的珍珠红1 号为母本，以品质优、单株结果数较多、产量较高、抗病性较好的油选10015 为父本进行有性杂交，获得杂交种子；2012 年秋种植F1，剔除假杂种后混收；2013 年春种植F2，选择9 个优良单株；2013 年秋种植F3，9 个单株种成株系再从优良株系中选择优良单株；2014 年春种植F4，单株种成株系再从优良株系中选择优良单株；2014 年秋种植F5，单株种成株系选拔出12A15/4-2-2，从中选择优株混收；2015 年春在汕头市农业科学研究所试验基地进行品系鉴定试验，2015 年秋至2017 年秋参加汕头市农业科学研究所花生品比试验；2018 年春定名为汕油121，并进行繁殖；2019-2020 年参加南方花生品种联合试验；2020-2021 年参加广东省多点试验（广州、潮州、湛江、韶关共4 个试点）。2021 年12月获得植物新品种权，品种权号：CNA20183624.6；2022 年12 月通过国家非主要农作物品种登记，登记编号：GPD 花生（2022）440226。

2 品种特征特性

2.1 农艺性状汕油121 属珍珠豆型品种，株型直立紧凑，出苗齐壮，长势强。主茎高40.1～53.6cm，分枝长42.8～55.9cm，总分枝数9.1～9.7 条，结果枝数8.6～9.2 条；叶片长椭圆形、大小中等，叶色绿到深绿，收获时主茎青叶数6.8 片。荚果茧形，果嘴弱，荚果缢缩弱，荚果表面质地中到粗糙，单株结果数19.1～21.6 个，单株饱果数16.4～18.6 个，饱果率86.0%～86.1%，双仁果率80.4%～87.5%，百果重190.6～193.0g，1kg 果数572～642 个；籽仁圆柱形，种皮浅红色，百仁重75.0～75.4g，出仁率67.2%～69.1%。全生育期春植128～130d，秋植110d 左右。

2.2 品质性状2019-2020 年汕油121 经农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心（武汉）检测，2 年平均含油量56.83%（超过高油花生标准——含油量55%），比对照品种湛油75 提高1.89 个百分点，蛋白质含量25.2%，油酸含量45.5%，亚油酸含量33.1%，油亚比1.37（表1）。

表1 汕油121 的主要品质性状

2.3 抗病性和抗逆性经广东省农业科学院作物研究所采用田间自然病圃法鉴定，2019 年汕油121抗锈病（2 级），中抗叶斑病（6 级），感青枯病；2020年汕油121 中抗锈病（4 级）、叶斑病（5 级）、青枯病；综合2 年结果，汕油121 中抗锈病和叶斑病，感青枯病。2019-2020 年南方花生品种联合试验（赣州、泉州、莆田等试点）中，汕油121 田间种植表现为抗倒性和耐涝性较强，耐旱性强。2020-2021 年广东省多点试验中，汕油121 田间种植表现为抗倒性较强，耐旱性和耐涝性强。

2.4 适宜种植区域及季节汕油121 适宜在广东春、秋季，江西南部、福建中部与东南部的花生产区春季种植。

3 产量表现

3.1 广东省多点试验2020 年广东省多点试验中，汕油121 每hm2干荚果平均产量为4346.10kg，比对照品种湛油75 增产672.15kg，增产率18.30%，增产达极显著水平；仁平均产量为3007.50kg，比对照品种湛油75 增产432.00kg，增产率16.77%，增产达极显著水平。2021 年广东省多点试验中，汕油121 每hm2干荚果平均产量为4677.30kg，比对照品种湛油75 增产604.80kg，增产率14.85%，增产达极显著水平；仁平均产量为3314.85kg，比对照品种湛油75 增产367.80kg，增产率12.48%，增产达极显著水平。2年汕油121 每hm2干荚果平均产量4511.70kg，比对照品种湛油75 增产638.48kg，增产率16.48%（超过国家超高产品种标准——增产15%）；仁平均产量3161.18kg，比对照品种湛油75 增产399.90kg，增产率14.48%。

3.2 南方花生品种联合试验汕油121 在南方花生品种联合试验（江西赣州、福建泉州、福建莆田等试点）中，2019 年每hm2干荚果平均产量为4323.45kg，比对照品种湛油75 增产950.40kg，增产率28.18%；仁平均产量为2938.45kg，比对照品种湛油75 增产601.30kg，增产率25.73%。2020 年每hm2干荚果平均产量为3407.80kg，比对照品种湛油75 增产350.40kg，增产率11.46%；仁平均产量为2211.45kg，比对照品种湛油75 增产118.40kg，增产率5.66%。2 年每hm2干荚果平均产量为3865.63kg，比对照品种湛油75 增产650.40kg，增产率20.23%（超过国家超高产品种标准——增产15%）；仁平均产量为2574.95kg，比对照品种湛油75 增产359.85kg，增产率16.25%。各试点2 年平均产量见表2。

表2 汕油121 在南方花生品种联合试验2 年3 个试点中的产量表现

4 栽培技术要点

4.1 地块选择和整地在汕油121 适宜播种区域内，选择排灌方便的水田或旱坡地种植，以土层深厚、肥力中等以上的砂壤土尤为适宜。汕油121 感青枯病，应避免在青枯病区种植，不与豆科、茄科等作物连作，提倡水旱轮作。播种前及时精细整地，使土壤疏松、细碎，含水量占田间最大持水量的50%～60%，水分多时能顺利排水，并结合犁耙地施足基肥[9]。

4.2 适期播种，合理密植播种前1 周内，晒果1～2d 后剥壳；选择健康、无损伤、粒大、饱满、质量达标的种子于适宜播种期内及早抢晴播种。广东省内春植，南部地区可在立春前后播种，中部地区以雨水前后播种为宜，东部地区在惊蛰前后播种为宜，北部地区在春分前后播种较适宜；秋植，北部地区以大暑前后播种为宜，中、东部地区在立秋前后播种为宜，南部地区可在处暑前后播种。江西南部宜在4 月上旬播种，福建中部和东南部的适宜播种期分别为3 月下旬、3 月中旬。播种量以春植0.9 万～1.0 万穴/667m2、秋植1.0 万～1.1 万穴/667m2，每穴播2 粒为宜；播种深度5cm 左右，旱坡地和沙质土可适当深播，水田和粘质土宜适当浅播。

4.3 加强肥水管理根据土壤肥力条件确定肥料施用量，增施优质有机肥，适当补施钙肥微肥，早施追肥。一般花生目标产量300kg/667m2应施纯氮7～8kg、五氧化二磷5.5～6.5kg、氧化钾7～9kg[10]。可将施肥总量的70%～80%作为基肥，余下20%～30%用作追肥在苗期、花针期和结荚期施用。以“旱灌涝排”原则进行水分管理。各生育期的田间土壤最大持水量应控制在以下范围：苗期和饱果期50%左右，花针期70%左右，结荚期60%左右[11]。

4.4 及时防治病虫草鼠害注意防治青枯病，齐苗时可用硫酸链霉素、噻菌铜、氧氯化铜等喷施植株，发病初期进行灌根。整地前撒施茶籽麸或辛硫磷颗粒剂，防治蛴螬、地老虎；苗期重点防治蓟马、蚜虫，可喷施啶虫脒、吡虫啉等；中后期注意防治斜纹夜蛾和卷叶虫，可喷施敌百虫、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、三氟氯氰菊酯等。播种后2d 内用丁草胺、精异丙甲草胺等喷湿畦面防除杂草；出苗后结合中耕进行除草；花生开花前，杂草2～4 叶期可喷施精喹禾灵、高效氟吡甲禾灵、精噁唑禾草灵等防除禾本科杂草，杂草高5～10cm 时可喷施氟磺胺草醚、苯达松、克莠灵等防除阔叶杂草，应注意整个花生生育期只可施用1 次上述的选择性除草剂；花针期以后人工拔除杂草。播种前和成熟期间注意灭鼠。

4.5 适时收获当大多数荚果果壳韧硬、网纹清晰，籽仁饱满，种皮呈现浅红色时，根据天气情况及时收获。

5 展望

历经数年，终于育成超高产、高油、多抗、广适新品种汕油121，并通过品种登记。接下来将加快种源扩繁，大力开展示范推广，推动汕油121 在生产上的迅速应用；同时，以汕油121 为亲本，利用其超高产、高油、多抗、广适等特性，运用杂交、诱变等技术，培育高产、高油、高油酸、多抗花生新品种和高产、多抗、广适特色花生新品种。