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小小茶叶分量重

2023-12-25辛平察

农产品市场周刊 2023年11期
关键词:银山绿水青山茶文化

|辛平察

5月24日,为期5天的第五届中国国际茶叶博览会在浙江杭州闭幕。本届国际茶博会线上线下展销两旺,成果丰硕,截至5月23日,线下实现茶叶现场交易量116.13吨、现场交易额1.44亿元,签订订单9462笔、茶叶意向交易量7719吨、意向交易额31.66亿元。

本届国际茶博会紧扣“茶和世界 共享发展”主题,全面展示我国茶产业发展成就,精品展示尽显品质品位,开放交流体现包容共享,整个展会盛况空前,彰显时代特色,展现了中国茶产业高质量发展的生动实践和光明前景,汇聚起推动茶产业发展的强大合力。

“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国是茶的故乡、茶文化发祥地。中华民族五千年文明画卷,每一卷都飘着清幽茶香。小小茶叶,在中国高质量发展过程中,在中国与世界的交流中,有着不轻的分量。

小叶子可成大产业。2021年3月,习近平总书记在福建考察调研时对乡亲们说,“过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业。”他叮嘱,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。

发展特色产业是脱贫良策,脱贫攻坚取得胜利后,守住脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴,同样离不开特色产业的发展。茶产业的发展让一座座荒山变成了金山银山。绿水青山既是自然财富,又是经济财富。人不负青山,青山定不负人。茶产业的发展,是对“绿水青山就是金山银山”这一理念的绝佳阐释。

一棵棵茶树,一个个茶园,也正铺就一条前景广阔的乡村振兴之路。

小叶子承载“和”之道。“‘茶’字拆开,就是‘人在草木间’。”道出了中华文化中“道法自然”的真谛。茶叶的价值,不仅体现在脱贫致富、经济发展上。作为中国传统文化的重要组成部分,茶文化的交流,对于文化的交流互鉴也起到了重要作用。

2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以肯定茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。2020年5月21日,在首个“国际茶日”,习近平向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。他指出,联合国设立“国际茶日”,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。

中国是茶的故乡,从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。

不同的茶滋味相异,冲泡方式有别,但每一叶茶,都汲取着大自然的养分,积淀着精益创造,映照着人们对美好生活的追求。美好的事物都是相通的。以茶论道,以茶交友,茶中传达出的“和而不同”理念,开放合作的信号。

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