水产品:产量将小幅增长 价格稳中有涨

｜农业农村部农产品市场分析预警团队水产品首席分析师 沈辰

2022 年水产品生产稳中有增，产量6869 万吨，增长2.7%。其中，养殖产量5568 万吨，增长3.2%，在产量中占比进一步提高；捕捞产量1301 万吨，持平略增。消费量7140 万吨，增长3.7%。其中，加工消费增长较快，达2921 万吨，增长7.4%；直接消费2993 万吨，与上年大体持平；其他消费及损耗有所增加。水产品价格持平略涨，波动下跌。进口明显增长，达647 万吨；出口略有下降，为376 万吨，贸易由长期顺差转为逆差。

预计2023 年水产品产量6935 万吨，比上年增长1.0%。其中，养殖预期向好、信心增强，养殖产量将增至5636万吨，增长1.2%；捕捞产量1299 万吨，持平略减。消费较快回暖，消费量将达7232 万吨，增长1.3%。其中，直接消费3062 万吨，增长2.3%；加工消费3012 万吨，增长3.1%；其他消费及损耗降至1158 万吨。进口较快增长，预计达685 万吨，增长5.9%；出口增长面临压力，预计为388 万吨，增长3.1%。

展望期内，渔业高质量发展进一步推进，产量持续小幅增长。预计2027 年水产品产量7122 万吨，比基期增长6.3%；2032 年产量7248 万吨，增长8.1%，年均增长0.8%。产量增长主要来自养殖生产发展，预计2027 年养殖产量5827 万吨，比基期增长8.0%；2032 年达5956万吨，增长10.4%，年均增长1.0%。捕捞产量基本稳定在1290 万吨左右。水产品消费仍具有较大增长空间，预计2027 年消费量7467 万吨，比基期增长7.9%；2032 年达7621 万吨，增长10.1%，年均增长1.0%，增速略高于产量增长。其中，加工消费增长较快，2027 年达3182 万吨，比基期增长16.1%，2032 年3290 万吨，增长20.1%，年均增长1.8%；2027 年直接消费3188 万吨，比基期增长7.0%，2032 年3262 万吨，增长9.5%，年均增长0.9%；其他消费及损耗逐渐下降，2032 年降至1069 万吨，比基期减少11.0%，年均下降1.2%，在消费中占比将降至14.0%。进口将保持较快增长，出口稳中有增。2027 年进口779 万吨，比基期增长30.6%，出口434 万吨，增长14.5%；2032 年达824 万吨，增长38.1%，出口451 万吨，增长18.9%。展望期内，市场供需基本平衡，价格总体将稳中有涨。