APP下载

一句话真相

2023-12-18

家庭医药 2023年12期
关键词:卵子草酸豆腐

促排取卵会导致更年期提前

有些存在生育障碍的女性,在面对医生给出的进行“试管婴儿”的建议时犹豫不决,认为促排卵治疗,相当于卵子被提前透支,会因此导致更年期提前。

【真相】这种担忧纯属多虑。青春期女性的卵巢中约有30万颗卵子,在其后的几十年间,每天大约以30颗的速度闭锁和凋亡。即使在不使用促排卵药物的情况下,女性一次月经周期也会有一大批卵泡发育,其中最敏感的那枚卵泡在体内激素的作用下发育成熟并完成排卵,而同一批的其他卵子则随之凋亡。打促排卵针,是使那些原本会凋亡的卵子也能长大成熟,这属于“变废为宝、资源回收”,不会额外耗损卵子的“库存量”,因而不会使更年期提前到来或是提前衰老。

放屁多并非肝脏出现健康状况

在短视频平台上,经常会刷到这样的内容:爱放屁,是因为肝脏不好。放屁真的会跟肝扯上关系吗?

【真相】排气(放屁)是胃肠蠕动的正常反应,与肝脏健康状况没有关系。人在摄入食物时,食物会和唾液、胃液以及胰液胆汁混合后进入到肠道内,这些食物在进入肠道后会在肠道微生物的作用下继续分解,在这个过程中会产生气体,并随着胃肠道的蠕动向下通行,由肛门来排出体外。

一般来说,一个人每天平均要放14个屁,排气量最多可达到2升。放屁过多可能是以下这些因素所致:

胃肠动力功能紊乱 罹患肠胃炎、大肠炎等肠道疾病的人群,在食物残渣进入到肠道后会无法及时消化吸收,这些食物储存在身体内会产生大量难闻的气体,随着肠道的挤压排出体外,会导致放屁量增加,且味道十分难闻。

细菌失衡 肠道内的菌群出现失衡,在消化食物的食物容易产生大量气体,继而引起放屁量增加。

习惯性吞咽动作过多 在进食的时候,若过于狼吞虎咽或者吞咽性动作过多,容易导致大量的空气进入到体内,继而会让放屁次数变多。

对麸质敏感 身体对于小麦、大麦以及燕麦等麸质食物消化存在困难,也容易引起排气增多的情况出现。

内分泌改变 女性处于更年期或内分泌失衡,胃肠道的运动也会出现一定的减缓,容易导致排气量增加。

肾结石患者可以吃豆腐

有流言称,豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。

【真相】在大豆中,与结石有关的物质主要有3种:嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工,其中与结石有关的成分会发生不同的变化,例如豆浆和豆腐中所含的嘌呤就很少。豆制品对结石的影響主要是其中的草酸,而豆腐(尤其是卤水豆腐和石膏豆腐)中的草酸含量很低。由豆腐进一步加工而成的食品(豆腐干等)草酸含量也不会高,所以结石病患者也可以吃。健康人身体对于草酸等成分有更强的处理能力,就更没有必要担心吃豆腐或者豆制品引发结石。此外,与大家认识不同的是,钙摄入量不足也同样会增加结石风险。所以,即使是结石风险较高的人群,依然需要摄入适当的钙。

阳光玫瑰并非农残“大户”

提起有着“葡萄中的爱马仕”之称的阳光玫瑰葡萄,很多人的印象还停留在一个“贵”字。然而,人红是非多,葡萄火了流言也多,先是“阳光玫瑰越来越便宜”的消息冲上热搜,接着网络上又出现“阳光玫瑰葡萄农残严重超标”的言论。

【真相】国家葡萄产业技术体系岗位科学家、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所首席专家王强介绍,在阳光玫瑰葡萄生长周期内,一般使用5~10次农药已经能够保证效果。其次,从种植角度来考虑,阳光玫瑰葡萄的用药时间一般集中在开花期和幼果期,由于开花期、幼果期和收获的间隔期比较长,不存在施药间隔期不达标的情况。

“就像人生病要吃药,使用农药是非常正常的防治病害的行为。”王强认为,农残对人体的影响必须考虑到剂量因素,“目前大众对于农药残留存在普遍的认识误区,即‘只要有农残就是不安全的,这是不准确的。我们会进行风险评估,风险评估的结果就是即使存在农残,只要不超标,农残的量很少,实际上对我们的身体就没有伤害,因为这是科学家们经过多次实验得出的安全数据。”

此外,目前我国高毒农药占所有农药的比例仅有1%左右,且只允许使用在非食用农产品上,因此,用在食用农产品上的农药的毒性已经非常低。“大多数农药的半衰期在7~14天,雨水可以冲刷掉,紫外线阳光也可以分解,所以无须过度担心。”王强补充道。

根据农业农村部提供的数据显示,2018-2023年,国家农产品质量安全例行监测工作中共抽取葡萄样品1438批次,共16批次不合格,合格率为98.9%。葡萄合格率保持在98%以上,质量安全状况良好。

猜你喜欢

卵子草酸豆腐
豆腐
学做豆腐
二十五,打豆腐
拌豆腐三春不忘
经期短未必老得更快
草酸钴制备中的形貌继承性初探
月经期短的女人老的更快吗
卵子不是你想冻就能冻