江门特色农业成为高质量发展的新引擎

■ 袁 硫

农林牧渔业总产值同比增长 7.7%，居全省第一 郭永乐 摄

水产品产量93.06万吨，同比增长达11.99% 马家相 摄

9月20日，江门市庆祝2023年中国农民丰收节主会场活动在恩平市冯如广场举办。蓬江大红陈皮茯苓汤、江海猪脚姜、新会陈皮、台山生蚝、开平马岗鹅、鹤山桑叶酥、恩平大米……在活动现场，江门各县（市、区）纷纷亮出自己的“看家”“土特产”。

江门市委书记陈明岸表示，江门是广东省农业大市，是粤港澳大湾区优质农产品供应基地，陈皮、丝苗米、鳗鱼等特色农产品畅销海内外。今年以来，现代化海洋牧场、智慧农机发展迅猛，农业农村现代化步伐加快，城乡区域发展更加协调。

据介绍，江门被列为现代农业与食品战略性产业核心城市。近年来，江门市现代农业与食品产业集群优势进一步巩固，集群产值连续三年超千亿元，2022年再创新高达到1170.42亿元。江门市还成立了全省首个地级市预制菜产业联盟，构建“一园四区”预制菜产业园，着力打造全球华侨预制菜集散地。

江门市农业高质量发展、农特产品走向全球的背后，是侨乡丰富的农业资源，但更重要的，是拥有深厚底蕴的工业“食”力支撑。

“工业化”农业成新引擎

农业“工业化”是农业现代化的特征、关键和核心。展望侨都大地，“接二连三”持续发力，“工业化”农业实践纵深发展。

航拍镜头下，台山海洋发展集团大力发展的台山广海镇烽火角美丽渔场项目420公顷养殖区十分壮观，新型环保塑胶大棚把养殖区划分得井然有序，组成了一个大型“海洋工厂”。今年3月以来，台山海洋发展集团、台山港口建设集团、江门海洋集团等国有企业相继成立，发挥国企打头阵、挑大梁、做表率的主力军作用，谋划布局海洋产业新赛道，推动“海洋科技+海洋经济+海洋牧场”一体化发展。

鸭群住进“公寓”，红外线、传感器等多种先进技术，实时监控鸭群的生长指数和健康情况，实现养鸭全自动化；生产车间内自动化蛋品裂纹检测设备对鸭蛋进行“全身体检”，再由工人“指挥”蛋品到不同设备进行精细加工……这是农业国际贸易高质量发展基地—开平市旭日蛋品有限公司的热闹生产场景。

“我们已成功将小小咸鸭蛋卖到全球，成为无数华侨华人情有独钟的‘家乡味’，年出口蛋品位居广东省及全国前列，年销售额超3亿元。”旭日蛋品总经理姚辉亮说。

2018年，开平市家禽现代农业产业园入选省级创建名单。旭日蛋品作为实施主体之一，承担蛋鸭绿色化、智能化、集约化养殖，以及蛋品质量安全检测中心、家禽文化展示中心、智慧型现代农业产业园综合体等建设任务。

台山市桂水村

开平“邑美侨乡·世遗风韵”示范带

开平赤坎古镇

新会陈皮产业全链条产值达190亿元 柯学潜 摄

新会中集渔业科技示范基地总投资逾2000万元，按照工厂化集约养殖模式打造，一期已建成8个养殖池。“别看这些鱼池不起眼，里面可大有乾坤，每个鱼池可养鱼超1.5万公斤。”新会中集渔业科技事业部总经理黎泽深说，基地采用了自主研发的“双循环”水产养殖系统，应用智慧渔场管理平台，通过电脑控制自动投料、检测水质和含氧量，大大缩短养殖周期，养殖次数年均可达5—6造，产量更是提高了15倍。

鹤山市宅梧镇的大山深处，藏着一个现代化生态养殖基地—鹤山市绿湖农庄有限公司，它是广东省规模最大的养猪基地。这里建成和在建多座五层楼建筑，它们不是工业厂房，而是新型猪舍。“我们公司注重生态环保养殖技术的投入，先后斥资6亿元，将旧式铁皮猪舍改造和新建为面积超过24万平方米的高层猪舍，并取得7项国家实用新型专利。”绿湖农庄总经理黄祖康说。

展望未来，上楼养猪、数字养鱼、工厂种菜都不会再是新鲜事，江门市计划大力发展现代农业设施，进一步提高土地产出率、资源利用率以及劳动生产率，增强江门农业效益、素质以及竞争力，推动现代农业规模化、集约化、数字化、绿色化高质量发展。

全产业链提质增效

江门以粤港澳大湾区1/6的土地生产了1/3的粮食、1/4的水产品、1/5的肉类和1/8的蔬菜，是大湾区重要的“菜篮子”“米袋子”和“海鲜铺子”，是名副其实的“湾区粮仓”。

去年12月，“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”公布，新会陈皮力压五常大米、长白山人参等知名农业品牌，首次登上榜首，彰显江门市区域农业产业品牌持续做大做强的强劲势头。

2021年以来，江门市着力构建“跨县集群、一县一园、一镇一业、一村一品”乡村产业体系，出台三年行动方案加快陈皮、大米、鳗鱼、茶叶、马冈鹅、禽蛋六大特色优势农业产业高质量发展，六大特色优势农业产业2022年全链条总产值达533.9亿元。新会陈皮国家现代农业产业园创建经验被农业农村部向全国推广，新会陈皮成为全国农产品的“明星”，2022年全链条总产值达190亿元；台山市鳗鱼省级产业园让台山鳗鱼“遨游”国际，活鳗出口量约占全国出口量的80%；国家级广东丝苗米优势特色产业集群筑牢大湾区“米袋子”……

依托乡村特色优势资源，江门市着力打造农业全产业链，培育创建“1+13+27”国家、省、市现代农业产业园产业梯队。推动产业品牌化发展，累计创建“粤字号”农业品牌130个，培育省特色农产品优势区11个、国家地理标志农产品13个。2022年，农林牧渔业总产值595.20亿元，增长7.7%，增速全省第一。

同时，正在热起来的江门冷链物流产业，让农产品流通损耗大大降低，外销半径扩大。目前，全市冷库总库容超过100万立方米，拥有大型冷链物流企业超30家。去年，江门成功入选全省第二个国家骨干冷链物流基地，规划再增加冷库库容超100万立方米，提高生鲜农副产品冷链存储水平，全面提升粮食和重要农产品稳产保供的质量和规模。

2023年，是江门高水平推进现代化建设、加速蓄力前进的关键之年。江门市锚定目标、乘势而为，充分发挥江门特色资源、比较优势，加快高质量发展，深入实施百县千镇万村高质量发展工程。全市以实施乡村振兴战略为总抓手围绕“1个中心（建设农业强市）、2条底线（保障粮食安全底线和不发生规模性返贫底线）、5个抓手（突出推进强县带镇促村、加快特色产业发展、建设宜居宜业和美乡村、健全党建引领乡村治理新体系、深化农村综合改革）”,统筹抓好“三农”各项工作任务，扎实推进乡村发展、乡村建设、乡村治理等重点工作，全面实施乡村振兴战略，促进城乡融合，努力为广东乡村振兴迈入全国第一方阵作出江门贡献。