夏季池塘健康养殖管理技术要点

王兆平

（河南省水产科学研究院， 郑州 450044）

夏季水温高，鱼类新陈代谢快，生长迅速，是水产养殖的高产期，也是一年中池塘管理最关键的时期。夏季池塘管理的好坏直接影响养殖产量和经济效益。然而，夏季池塘管理面临着一系列的挑战，如高温、水质恶化等。因此，针对这些问题，开展夏季池塘管理技术研究具有重要的实践意义。

1 水质调控

1.1 水质监测

水质监测是夏季池塘管理的首要任务，水质的稳定直接决定了水生生物的生长发育和繁殖。夏季高温和大量的阳光可能导致池塘水体氧气含量降低，并且增加藻类的生长速率，造成蓝藻等有害物质的产生，损害水生环境。在水质监测方面，需定期检测水的pH值、溶解氧、亚硝酸盐氮、总氮、氨氮等指标，及时预警池塘发生的异常情况，采取相应的措施。

1.2 定期加注新水

定期加注新水，更换池塘1/3的老水，加入1/2的新水，使池塘水体透明度保持在18～25 cm。

1.3 使用微生态制剂

科学施行生物防治技术，如利用好氧微生物处理污水、投放有益菌等，每7～10 d用生物菌如EM菌调水；定期用二氧化氯或聚维酮碘消毒，可以有效改善池塘水质。

1.4 定期改良池底

定期清理底泥、增氧、投放底泥调理剂等方式改良池底，可以有效降低底泥中的有机物质含量，防止有害物质的累积。

1.5 引入适当的水生植物

种植水草，或引入适当的水生植物和底栖生物，吸收、降低水体中氨氮、亚硝酸盐含量等，可以促进水体养殖环境的协调发展，提高水质稳定性。

2 饲料管理

夏季是池塘水温升高、养殖动物需求增加的季节。科学投喂饲料对于维持池塘中生物群落平衡、提高养殖效益具有重要意义。然而，不正确的投喂方式可能会导致水质恶化、鱼病发生等问题。

2.1 科学确定投喂量和频率

夏季池塘养殖动物的饲料需求增加，但过量投喂会引起饲料残留和营养浪费。因此，科学确定投喂量和频率是提高饲料利用率的关键。根据养殖动物的种类、数量和生长阶段，合理计算每次投喂的数量，并根据动物的进食规律，适当增加投喂次数，保证饲料充分利用。

2.2 选择适宜的饲料类型和配方

夏季池塘中的饲料类型和配方也是影响养殖效果的重要因素。不同种类的养殖动物对饲料的需求不同，合理选择适宜的饲料类型和配方可以提高饲料的消化吸收率。同时，根据养殖动物的生长阶段和需求变化，适时调整饲料配方，满足其营养需求。

2.3 观察饲料摄食情况和动物生长状态

通过观察养殖动物对饲料的摄食情况和生长状况，可以及时调整投喂量和频率。若动物对饲料反应不佳，应及时检查池塘水质和环境，并调整饲料种类和配方。同时，定期测量养殖动物的体重和体长变化，以评估饲料的效果，作出相应调整。

3 加强日常管理

夏季是鱼类生长发育的重要时期，也是鱼类疾病的高发期。在管理过程中，要做到早、中、晚巡塘，观察鱼的吃食及活动情况，坚持“四定”原则。做好池塘日志，坚持“三开两不开”，及时清除残饵，打捞池塘杂质，如发现鱼类患病，应采取隔离、药浴等措施，防止病菌在池塘中传播，影响整个水生生态系统的稳定性。

4 做好病害防治

4.1 病害预防措施

4.1.1 加强饲养管理

加强饲养管理，注意鱼类的饵料配制和喂养方式，保持鱼类的健康状态。合理调整饲料投喂量，避免过度投喂或者不足。供应富含维生素和矿物质的饲料，增加鱼类的免疫力。

4.1.2 做好调水工作

保持适宜的水深和水位，有助于减少温度波动。定期进行池塘水质检测，并根据检测结果采取相应的调控措施。保持池塘水体的pH 值稳定，适当增加水体氧气含量，确保水质清洁。同时控制氨氮和亚硝酸盐的浓度，避免造成鱼类的应激。同时，加强池塘的消毒和通风，降低病原微生物的滋生。在夏季高温天气中，要注意鱼类的防暑降温措施，避免疾病的发生。

4.2 夏季常见几种鱼病防治

4.2.1 烂鳃病

又称乌头瘟，病鱼离群独游，行动缓慢，体色发黑，特别是头部变乌黑，食欲减退或不摄食，鳃呈暗红色或淡红色、出血或溃烂，鱼类摆尾不适等。病情严重的鱼类可能出现呼吸困难、活动迟缓以及死亡等症状。

防治方法：（1）鱼发生急性烂鳃病时，一定要减少投喂量，“猛堆料”这种拔苗助长的行为，只会引发鱼类的急性烂鳃病的发生，发生时间短死亡率极高。（2）用10%的聚维酮碘和1 L中水华峰的特效烂鳃灵全池泼洒3遍。（3）合理选择和配制饲料，避免过量喂养和不合理的饲料投喂方式。（4）疫苗接种：根据养殖品种和病原微生物特点，合理选择和接种疫苗，提高鱼类的免疫力，减少烂鳃的发生。

4.2.2 出血病

夏季池塘出血病是由细菌感染引起的一种水产养殖疾病，水温在27℃以上最容易流行。常见症状为体表出血与肠道出血，肠道出血的鱼肠道有弹性，体色暗黑色，微红。与细菌性肠炎区别是，肠炎病肠道无弹性且肠道极薄，易断。

防治方法：（1）第一天每1334～2001 m2用100 mL的暴血停和350 g的硫酸铜全池泼洒，第二天用10%的聚维酮碘和中药制剂全池泼洒2～3遍，同时每袋饲料拌氟苯尼考和治出血病的中药。（2）注意鱼类的合理密度和适宜的饲喂量，可以通过合理的饲养管理、补充营养和适当的疫苗接种来提高鱼类的免疫功能。

4.2.3 肠炎

常见的症状有食欲不振、消瘦，体表溃疡、鳃部发炎、白点状病变等。同时，患病鱼类还会出现食欲减退、运动能力下降、充血病变等明显临床表现。

防治方法：（1）内服诺氟沙星3 d。（2）合理控制饵料投放量和饵料种类，不能过度饮食，避免引发肠道问题。（3）加强对水质的监测和调控，保持水质稳定，减少鱼类肠道菌群受到的影响。（4）减少池塘中无用鱼类和有害生物的数量，保持池塘生态平衡，降低疾病发生的风险。

4.2.4 肝胆综合症

鱼体发黄，阳光照射下金黄色，解剖腹部有大量血水，肝脏呈土黄色，胆囊肿大，前肠发红，肠内有脓液，肛门处红肿；食欲减退甚至不食，行动迟缓、躲避光线、留在水面或底部，皮肤溃疡、腹胀、排泄物异常等症状。投喂饲料死亡率增大。

防治方法：（1）停食7 d左右，开始拌内服药肝胆康和Vc粉或多维，投喂量一般是原投喂量的1/10或者一天拌一袋40 kg的饲料。（2）提供营养全面的饲料和科学养殖密度，控制池塘的养殖量。

5 绿色养殖

渔业发展进入绿色养殖时期，养鱼等于养水，要求水质肥活嫩爽，鱼池调水尽量使用微生物制剂，绿色环保，让老百姓都吃上放心的鱼产品。绿色健康水产养殖也秉持着循环利用、减量化的原则，通过藻类修复、生态除草、石英砂滤池等方式，将水中有害物质转化为有机肥料，用于维持水中生态系统的平衡。同时，养殖鱼类排放的粪便可作为有机肥料，通过周转池和渗滤网的处理，将有机物转化为水稻田或其他农产品的肥料，既能保证水质清洁，有效利用养殖废弃物，起到节约能源的作用，又减少了水产养殖对环境的污染。