茶文化与吉州窑陶瓷的有机契合与发展路径

王珍珠

（井冈山大学 外国语学院，江西 吉安 343009）

优秀茶文化高质量的国际传播，应成为茶文化与吉州窑陶瓷的有机契合与融合发展的目标导向。根据国际社会的文化氛围，理性判断茶文化国际传播优势与不足，从而将抽象文化巧妙嵌入有形载体中。我国瓷器形成与发展的过程中，积累了丰富的陶瓷器烧制经验，还在演变与优化的过程中形成精湛的制作工艺及相关技术。基于吉州窑陶瓷工艺技术衍生的各种精美绝伦的工艺品和古董，表现出温厚与含蓄的民族性格，以及产品本身独特的艺术魅力。吉州窑陶瓷兴起与创造发展过程中，在文化内涵、工艺、艺术、商业等维度上都体现出无限的价值。尤其宋代的吉州窑陶瓷，更是最为辉煌和鼎盛的时期，而生产窑陶瓷的场域，也成为当时极其具影响力的民间窑场。从商业和历史不同视角审视吉州窑陶瓷时，发现其有着突出的文化特征、文化价值、历史价值、商业价值，甚至受到我国博大精深茶文化的影响，在国际上产生较大的影响力与传播力。吉州窑陶瓷作为综合性瓷窑，有着突出的博采众长的能力优势，如与传统民俗文化、饮茶文化、中国书法等巧妙融合。而针对茶文化与吉州窑陶瓷的有机契合与发展研究，应以优秀文化和精湛制作工艺有效传播及传承为出发点与落脚点，且在不同文化元素有机契合的基础上，推动其创造性和多样性的融合发展。

1 吉州窑陶瓷文化特征的具体表现

1.1 黑釉茶盏是茶文化器物

吉州窑陶瓷兴起与发展的过程中，无论是内在文化内涵，还是制作工艺与技术，都在千年历史长河中获得洗礼及升华。而华夏文明的开始与发展，也催动各类文化的发展，优秀文明与文化古韵悠远，在吉州窑陶瓷烧制中的介入，赋予了陶瓷雕塑和民窑产品独特的文化特征。吉州窑陶瓷中的黑釉茶盏，蕴含极具生机活力的饮茶文化和禅宗思想。黑釉茶盏使用的过程中，促进饮茶文化的传播与完善，且在制作工艺升级和设计理念丰富方面产生突出的反哺作用。基于茶文化元素，可对黑釉茶盏的外观造型及外观结构创新设计，以我国优秀和独特的传统文化内涵，赋予产品丰美的肌体。而制作或烧制黑釉茶盏的工匠们，更是在浓厚的民俗文化熏陶下，形成独特理念与思想，在理解与内化吸收民俗文化的过程中，产生独特的陶瓷产品设计灵感。黑釉茶盏上既体现出精湛制作工艺，还蕴含深刻的民俗文化内涵，使得民族精神与艺术形象有机的结合在一起。黑釉茶盏作为茶文化器物，表现出独特的应用价值，又展现与传达了特定时代背景下，民众的精神品质与文化品格。黑釉茶盏这个茶文化器物，在使用的过程中，服务大众高品质的享受生活、精神愉悦的同时，也获得审美思想的升华。

1.2 吉州窑陶瓷的日常应用促进饮茶习俗形成与发展

吉州窑陶瓷最初是在饮茶场景中产生影响力，在日常应用的过程中，促进饮茶习俗的形成与多元发展。饮茶文化的进一步盛行，催生精美茶盏的独特需求。在烧制吉州窑陶瓷的过程中，会在饮茶习俗的影响下，优化或丰富以往的制作理念，且在精湛工艺与技术的支持下，为当时有需求的人提供精美茶具。而独具匠心的吉州窑陶瓷，在各具有特色和优势的名窑中脱颖而出。特别是在宋朝茶文化盛行的时期，更是受到理学思想家的盛赞。从现代视角审视吉州窑陶瓷的文化特征，也会更多的从饮茶习俗这个维度切入。主要原因在于这种习俗在千年历史的积淀下，已然成为我国独特的传统文化。饮茶习俗最早可追溯到原始时期，只是在文学文化高度繁荣的宋朝开始兴盛。在这个理学思想繁荣发展的特殊时期，饮茶习俗获得良好的发展环境，且达到风尚极盛的状态，甚至带动茶文化的高质量发展。从这个层面来看，吉州窑陶瓷是蕴有文化特征的器物，更是传播优秀文化与习俗的重要物质媒介。

1.3 以浓厚匠人情怀赋予吉州窑陶瓷独特的文化内涵

吉州窑陶瓷与茶文化有机契合，催生出多类型和多主题的民窑产品。无论是上述内容中提及的黑釉茶盏，还是具有独特外观造型和艺术形态特点的兔毫茶盏、璀璨玳瑁，在制作的过程中，都以浓厚匠人情怀赋予其独特的文化内涵。[1]颜色鲜明艳丽的兔毫茶盏，不仅赋予茶水斑斓色彩，更使得饮茶之人心旷神怡。而充满玄妙的纹色变化，又是匠人匠心与独特情怀赋予的。吉州窑的工匠们，不仅拥有精湛的制作工艺和丰富烧瓷经验，还对茶文化与饮茶习俗等有着深刻理解，由此才能巧夺天工，制作出精美绝伦的民窑产品。甚至，文人墨客以兔毫茶盏为载体斗茶和斗诗时，赋予了这个民窑产品独特的诗韵情怀，进一步增强民窑产品的文化特征。

1.4 吉州窑陶瓷外观承载极具民族特色的吉祥图案言语

吉州窑陶瓷在不断技术升级的过程中，会扎根于民俗文化，以吉祥图案为依托，制作精美的茶盏或陶瓷雕塑。吉州窑陶瓷外观上，承载极具民族特色的吉祥图案言语，并由此展现出独特的民族文化特征。而正因为其有了这个突出的特质，才能与茶文化有机融合，在物质文化和精神文化高度发达的新时代，依旧体现出突出的融合发展价值与意义。吉祥语言以独特的样式出现在吉州窑陶瓷中，营造了独特的吉祥寓意，也彰显出工匠们卓越创造力和想象力。常态的生活习俗与吉祥言语在吉州窑陶瓷制作中的介入，既丰富设计与制作理念，还可通过比拟与隐喻，增强民窑产品的趣味性与文化性。

2 茶文化与吉州窑陶瓷的有机契合的内在机理

2.1 禅宗美学催化吉州窑陶瓷兴起与发展

佛教文化由西方传入我国后，在独特文化氛围的作用下获得本土化发展，甚至在宋代时期形发展成主要流派。[2]即本土化的佛教文化中，蕴含玄妙与深刻的禅宗思想，并与宋朝理学思想获得融合。宋朝文人墨客在创作诗词歌赋时，也会引入禅宗或以此为灵感进行人生观和价值观表达。而宋朝瓷器发展过程中，吉州窑陶瓷属于杰出代表，为其他各种产品的制作提供新的理念与灵感。而在禅宗文化兴盛发展的宋朝，是吉州窑陶瓷的鼎盛时期，势必会受到禅宗美学的影响，衍生相应的民窑产品。而深刻禅宗文化在世俗生活中的渗透，催生出与寺院相关的独特思想与理念，且逐渐形成具有地方特色的民俗文化，此时茶盏或茶叶就是传播文化的重要载体。无论是民间文人墨客饮茶或以茶作诗，还是寺院僧侣的佛学研究与交流，都会围绕茶盏与茶水进行，这也是吉州窑陶瓷在宋朝盛行的内在原由。从这个角度来看，禅宗美学催化下，吉州窑陶瓷获得蓬勃发展。而茶文化中就蕴含深刻的释家文化，这种文化及禅宗美学，可成为茶文化与吉州窑陶瓷有机契合的耦合点。

2.2 宋代茶文化盛行增强吉州窑陶瓷影响力

吉州窑陶瓷之所以会在宋朝蓬勃发展，除了禅宗美学催化，还因茶文化盛行。两宋时期，无论是在河北的定窑，还是江西的吉州窑，亦或福建的建窑，都会大量生产黑釉瓷，其中的吉州窑陶瓷最具盛名。[3]而兔毫盏的烧制，在技术和工艺上要求极高，因此在当时的出售价格最高。茶文化在唐朝及之前的历史时期，主要是食用与饮用，发挥的是本质功能，而发展到宋代时，不再局限于解渴与止渴本身功能，在佛教徒及诗人的带动下，成为“高雅”“讲究”的代名词。而吉州窑陶瓷与饮茶文化有着十分密切的联系，当茶文化获得多元和蓬勃发展后，势必会推动吉州窑陶瓷影响力的提升，覆盖宫廷、民间、寺院等方方面面。吉州窑陶瓷就是在这样一个高雅的艺术氛围中不断发展和演变的，也使得茶文化与吉州窑陶瓷有机契合。在当前多元文化和价值观环境下，应进一步融合与创造性发展。

2.3 吉州窑陶瓷烧制理念中蕴含传统文化中的“尚黑”情结

吉州窑陶瓷烧制本身，具有着深厚的历史文化底蕴。追溯到唐朝，当时在吉州地区诞生很多极具影响力的名人雅士，包括文学家、思想家、政治家。无论是抗金英雄欧阳庚，还是思想超然的诗人欧阳铁，在吉州地区都极具盛名和影响力。在吉州这个地方不仅文化蓬勃，还有着深厚的烧窑历史、庞大的窑业规模。[4]甚至在物质文化高度发达的新时代，吉州窑都是规模最大的窑场，更成为具有历史意义和历史价值的古代瓷窑遗址。吉州窑技术精湛的工匠，以高超技术烧制大量的陶瓷产品，其中包含繁杂的制釉工艺、独特的成型方法、优越的施釉方法。而这些卓越的制作工艺，在发展与优化的过程中，已然演变成独特的陶瓷文化。其中的烧制理念中更蕴有传统文化中的“尚黑”情节。如具有美学价值的黑釉瓷，有着变幻无穷的纹色，或深沉、或柔和、或轻巧秀丽、或古朴厚实，总之向人们呈现了独特的文化意境与装饰美。而“尚黑”情结的形成，机理就是我国传统文化。在千年的历史长河中，始终未停止过色彩运用。其中黑色的使用，可追溯到原始社会，即人类为了谋生与生存，会钻木取火，且将木炭和烟灰当成“染料”，如将衣物或其他用品染黑。而随着五行色彩体系的完善，在我国整个社会形成独特的审美形态，影响着吉州窑工匠及普通民众的审美品格。其中的黑色，是适应性或适配度很强的色彩，作为无彩的中性色，可在吉州窑陶瓷烧制中起到很好的调和作用，更易于展现陶瓷的深邃的艺术形象。而工匠或陶瓷受众，之所有推崇与喜爱黑色，主要是受到特定文化氛围的影响，是在我国独特传统文化浸染与熏陶中，逐渐形成的“尚黑”情节。而茶文化作为我国传统文化的构成要素，与吉州窑陶瓷有机契合是存在条件支持优势的。

3 茶文化与吉州窑陶瓷的融合发展的科学路径

3.1 根据优秀文化国际传播要求创新设计窑陶瓷茶具

茶文化中不仅蕴含深刻的儒释道思想，还有独特的饮茶习俗与泡茶工艺，因此应以有吸引力茶具为载体多样化和高质量传播。可从工夫茶文化视角出发，思考与具体推动吉州窑陶瓷融合发展。[5]茶文化与吉州窑陶瓷的有机契合，需在实体的陶瓷茶具上具体体现。根据我国优秀文化国际传播要求，基于茶文化元素，创新设计工夫茶具。茶具造型设计方面，把控好吉州窑陶瓷烧制技术与工艺的大前提下，需全面的时代审美分析。充分了解大众对茶具的个性化需求外，应能对造型设计与时代审美有机契合。需理性和创造性的创意提取，将最能体现工夫茶具特质的茶文化元素，充满创意的现代化应用到吉州窑陶瓷烧制过程中。在此基础上，合理设定造型风格，主要包括色彩和装饰元素的选择。在茶具装饰设计方面，基于茶文化元素，设计契合时代审美与市场需求的多元装饰形式，且根据装饰题材，合理的设计装饰色彩。通过茶具的创意设计，增强吉州窑陶瓷的商业价值与茶文化影响力。

3.2 吉州窑剪纸贴花瓷与茶文化元素有机融合

吉州窑剪纸贴花瓷，是以民俗民风、区域特色文化、诗词文化为依托进行创作与生产的。而茶文化与诗词文化、民俗文化等，都有着极其密切的内在关联。因此应将茶文化元素与吉州窑剪纸贴花瓷有机融合。[6]文化与文化的交融、技术与工艺的发展、艺术的创新与覆盖范畴拓展，可推动吉州窑陶瓷创造性的融合发展。例如，以茶文化为依托，设计具有文化内涵和民族特色的剪纸，将高质量的成品，巧妙应用到吉州窑陶瓷烧制中。利用剪纸独特的造型之美，增强吉州窑陶瓷的流畅感，并在陶瓷产品设计与生产上形成新的思路与理念。不再局限于茶盏或陶瓷雕塑烧制，可利用吉州窑陶瓷精湛工艺、线线相连相断的剪纸艺术，设计适合当代人审美的家居装饰品。或是以剪纸的虚实“剪影”，增强吉州窑陶瓷的灵动性。而嵌入吉州窑陶瓷产品上的植物纹、动物纹、文字吉语图案等，都可以“剪影”的形式融入到茶具中，对各种装饰纹巧妙的散点式表现。相对于常规性的文化元素引用，吉州窑剪纸贴花瓷与茶文化元素有机融合，既可丰富陶瓷装饰变化，还有助于彰显装饰主体的美感，使受众直观的感受茶文化元素和剪纸艺术的美学价值。

3.3 吉州窑陶瓷艺术化的嵌入到现代饮茶场景中

茶文化与吉州窑陶瓷的融合发展过程中，既要符合既定的有机契合内在机理，还应在现代生活陶艺的影响下，艺术化和创新性的嵌入到现代饮茶场景中。[7]茶文化元素，以故事、图案、寓言、诗词、书法等不同方式，融入到吉州窑陶瓷时，应能适应现代环境与多元开放场域。即茶文化与吉州窑陶瓷应作为有机整体，嵌入到各种风格和主题的饮茶场景中。现代陶艺工匠们，需认识到陶瓷艺术是一项综合性的艺术，不仅仅是茶文化与制作工艺的融合，还是烧制技术、民俗生活、禅宗美学、艺术、哲学的高度融合。基于多元文化烧制的吉州窑陶瓷，应在人们的常态生活中广泛覆盖。无论是在私人空间中，还是在公共场所，民众都有饮茶的需求，现代的“茶”，不限于茶叶泡制，也可能是与茶相关的各式饮料。因此，需对茶及茶饮料的容器材质专业化分析，在吉州窑陶瓷烧制与制作上形成新的理念。而茶文化与吉州窑陶瓷陶瓷的有机融合，需在休闲娱乐产业中科学与巧妙渗透。如可针对高端茶馆，专门烧制含有茶文化元素的茶盏、茶几、茶壶、空间或台面的装饰品。而面向大众的各种高、中、低端茶饮品容器的制作，需做好各种材质的融合，如将陶瓷与玻璃有机结合，并以此为载体，承载与茶文化相关的各种装饰或品牌标识。基于茶文化的吉州窑陶瓷，应在不同性质和层次的饮茶场景中深层次渗透，创造更大的经济效益与商业价值。

4 结语

茶文化博大精神，且蕴含深刻的禅宗美学，可以此为耦合点，与吉州窑陶瓷有机契合。充分了解茶文化与吉州窑陶瓷融合的内在机理后，从文化传播、商业价值创造、吉州窑陶瓷工艺升级与传承等方面多维考量，在融合发展路径优化和完善方面，制定更加科学的策略与方案。在吉州窑陶瓷茶具设计，以及剪纸艺术与吉州窑陶瓷融合上，都能以茶文化为媒介深度链接。