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新闻传播学在茶品牌推广中的作用

2023-12-14杨若仪

福建茶叶 2023年10期
关键词:传播学茶文化茶叶

杨若仪

(商丘职业技术学院,河南 商丘 476000)

当前新闻传播学对我国社会发展方方面面的影响都不容小觑。中国的茶文化源远流长,博大精深,它是中华民族千百年的智慧结晶,也是我国对世界文明的重要贡献。茶品牌不仅是茶商品的代表,更是我国传统茶文化流传发展的重要载体。茶品牌的推广是发扬传承中国传统文化的重要组成,对于推进我国经济与文化发展有着重要的意义。新闻传播学的发展能够改变传统茶品牌推广的弊端,给茶品牌推广活动带来了新的机遇。深入探究新闻传播学在茶品牌推广中的应用,能够纠正茶品牌推广中存在的问题,全面推进我国茶品牌的健康发展。

1 茶品牌推广的现状

1.1 企业品牌意识薄弱

我国有着优越的茶叶种植条件,先进的制茶技术,我国的种茶、采茶以及制茶技术在世界上享有盛誉,博大精深的茶文化内涵更是深受世界各国的青睐,这些都是我国茶品牌发展中得天独厚的优势,也是树立茶叶形象,打造茶品牌的基础。然而当前我国很多种茶、制茶企业却没能将这些优势运用到品牌推广中,茶企严重缺乏品牌意识。很多茶企业掌握着优秀的茶资源与茶技能,其所生产出的茶产品也属于优质产品,但在茶产品的推广中,很多企业过度关注短期盈利而没有立足长远发展,企业对于茶产品的品牌发展意识薄弱,使得茶资源没能及时转化为品牌影响力,没能充分发挥其社会价值。因此,我国茶品牌的推广缺乏根本的源动力,茶品牌的推广需要首先提升茶企业的品牌意识[1]。

1.2 推广缺乏有力保障

茶品牌的推广需要企业给予充足的保障。当前除了那些一流的茶品牌,很多正在树立品牌形象的茶企仍然缺乏有力的品牌推广保障。一方面,茶品牌的推广缺乏科学严格的管理制度。很多企业在茶叶的管理中没有完善的制度作为管理依据,茶叶从选种到制作再到销售没有明确的规范,这就使得茶叶的品质得不到有效的保障,茶品牌的树立缺乏灵魂。另一方面,茶品牌的推广缺乏足够的资金保障。茶叶的生长是一个漫长的过程,茶品牌的推广也需要在日积月累中才能见成效。这就意味着茶品牌的推广中需要投入大量的资金支持,才能逐渐形成品牌效应,实现茶品牌的长期发展。然而很多企业未能提供足够的资金支持品牌的推广,这就促使茶品牌推广缺乏发展后劲。

1.3 推广渠道相对单一

推广渠道对于茶品牌的推广效果起着非常关键的影响,完善的推广渠道能够扩大茶品牌的影响力。茶品牌的推广受历史因素影响渠道相对比较单一。当前茶品牌的渠道主要有以下三种形式:第一,茶叶爱好者的口碑相传。很多茶叶爱好者凭借专业的品茶鉴茶经验,青睐优质的茶叶品牌,然后进行口碑相传,茶品牌在专业人士的推荐下得以推广;第二,被动等待“伯乐”。传统的茶行业发展中,茶产品需求方通过主动上门寻找优质的茶源,茶品牌的推广是建立在被动的挖掘中。受传统行业规则的影响,茶品牌仍然延续着这种传统的传播方式;第三,初级阶段的网络推广。随着信息技术的发展,很多企业开始对接网络市场,开始走网络推广的渠道。但很多企业大多为了增加茶叶销量,未能形成品牌推广力。因此,当前茶品牌的渠道相对比较单一。

2 新闻传播学助力茶品牌推广的意义

2.1 传承并发扬中国茶文化

茶文化起源于中国。自神农时代起中国的饮茶文化历经了近五千年的历史,在这漫长的饮茶活动中,劳动人民赋予了茶浓厚的人文精神,茶文化也成为了中国传统文化中的重要元素。茶品牌形象的树立往往会将中国的茶文化融合其中,以此凸显茶的特质及茶品牌的形象特点。如西湖龙井的品牌树立便以产地龙井茶区得名,其品牌集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,形成了极具特色的龙井文化。新闻传播学在助力茶品牌的推广中,常常会挖掘茶品牌的独特文化,赋予其浓厚的精神内涵,然后借助种茶、制茶、烹茶、赞茶等来进行品牌形象的树立与推广,这个过程便是将中国茶文化融入品牌推广中,也是对茶文化传承与发扬的过程。

2.2 推进新闻传播学的发展

信息时代的到来给新闻传播学提供了更加广阔的发展平台。当前我国新闻传播学处于发展的黄金时期。新闻传播学的发展还需要在实践中不断挖掘问题、解决问题,然后在问题的解决过程中得以优化知识体系,完善知识应用[2]。自古以来茶叶市场就在我国对内和对外贸易中占据着非常重要的地位,随着世界一体化进程的加快,茶品牌的推广让新闻传播学有了大展拳脚的舞台。又因茶品牌推广中存在着诸多急需解决的问题,因此新闻传播学能够在解决这些问题的过程中推进自身的发展。新闻传播学助力茶品牌推广的同时也能够推进新闻传播学的发展。

2.3 实现社会资源优化配置

随着社会水平的提升,茶产品在科技的支持下改进了种植技术,丰富了制茶技能,实现了茶产品的规模化生产。优质的茶产品越来越丰富。当前世界各国对优质的茶资源都有着大量的需求,甚至还常常会出现供不应求的状况。究其原因主要是由于信息不畅通,传播力不强造成需求方与茶企业出现信息不匹配现象。需求方因为沟通渠道不畅通对接不到优质的茶源,而茶企业由于茶品牌的推广不到位造成了品牌影响力不够。新闻传播学在茶品牌推广中的应用能够提高茶品牌知名度,使更多的人更全面地了解到茶品牌,从而实现需求方与茶企业的有效对接[3]。这样需求方能够对接到适合的茶资源,而茶企业也能给丰富的优质茶资源找到广阔的销售市场,从而促进社会资源的优化配置。

3 新闻传播学在茶品牌推广中的具体作用

3.1 塑造良好的茶品牌形象

茶品牌的推广首先需要茶企为茶产品打造积极向上的品牌形象,新闻传播学在茶品牌推广中的应用则会从消费者心理出发为茶产品树立符合消费者心理的品牌形象。茶产品虽然在我国有着悠久的历史,但由于茶的专业性比较强,很多消费者对茶产品并没有正确的认识,因此对各种各样的茶品牌也产生了质疑的态度。新闻传播学在茶品牌的推广中便是将茶品牌的突出特点塑造成品牌形式,便于消费者直观地认识茶产品并作出选择[4]。例如,小罐茶是高端中国茶的代表,小罐茶是以武夷岩茶为代表产品的。最初武夷岩茶只是以个人作坊的形式来进行制茶的,其典型特点便是以国家非物质文化遗产项目武夷岩茶制作技艺制作而成,只在小范围内进行产品供应。为了更好地将武夷岩茶及其制茶工艺进行推广,2014年小罐茶创始人杜国楹带领专业的市场团队深度挖掘武夷岩茶的优势,精心树立了小罐茶的品牌形象,以“小罐装,大师作”的理念,让消费者认识到小罐茶品牌是用国家非物质文化遗产项目武夷岩茶制作技艺制作而成,小分量的包装使得大众消费者都能享受到高端优质的茶产品。良好的茶品牌形象使得武夷岩茶借助新闻传播学的力量一跃成为高端茶品牌的代表。

3.2 健全茶品牌的管理制度

新闻传播学在茶品牌推广中的应用需要企业建立一套完善的管理制度,其中涉及茶叶的选种、种植、管理、采摘、加工、包装以及销售等全套管理过程。只有依照规范的管理制度才能有力地保障茶产品的质量,才能确保新闻传播在茶品牌推广中有足够的发挥空间。首先,企业要加强茶园基础建设,构建生态茶园。茶企业要建立完善的茶园管理制度,将茶园打造成布局科学美观,资源合理利用,生态良性循环,生态效益最大化的优质茶园。在茶品牌的宣传推广中,企业可以将优美的生态茶园以精美的图画和生动的短视频形式呈现在大众面前[5]。其次,企业要对茶园进行规模化、品牌标准化管理。在茶叶种植和生产过程中,企业要树立集约型发展理念,严格按照品牌标准进行精细化管理,确保从茶叶品种的选择到种植管理再到采茶及制茶的每一道工序都严格符合品牌标准规范。最后,企业要致力于茶叶改良工程。企业要依托科研机构,积极研发优质的茶叶品种,改良茶叶品种,为茶叶的品种更新及茶品牌的推广与发展提供充足的后劲。健全完善的茶品牌管理制度是茶品牌持续发展的软实力,也是进行茶品牌推广的核心力量。借助茶品牌的新闻传播需求能够从企业发展的根源上促使企业健全茶品牌的管理制度。

3.3 扩大茶品牌的营销渠道

茶品牌的推广需要更多的消费者认识品牌,品尝茶品,通过亲身体验进行茶品牌的宣传。口碑相传是茶品牌推广最直接最有效的方式。而新闻传播学在茶品牌推广中的作用便是扩大消费者群体,让更多的茶叶爱好者认识茶品牌,体验茶品牌,推广茶品牌。新闻传播学是以研究信息传播为主的知识领域。因此,新闻传播学可以通过拓展茶品牌的营销渠道来推进茶品牌的推广。例如,竹叶青是我国高端绿茶品牌中的引领者之一,竹叶青品牌下的茶叶备受人们关注与好评。为了促进品牌的发展,竹叶青在新品研制成功后会专门召开新品发布会,借助媒体的力量将新产品的制作工艺、功效、特性等相关信息进行全方位的介绍。新闻发布会还会通过各大媒体进行网络直播。竹叶青在新品研发后会借助媒体的力量为新品营销打开销售渠道。短视频为新闻传播学注入了新的血液,很多茶企业开通了专门的直播账号,借助直播的传播形式打破地域限制将茶产品传播到千家万户。很多企业借助网络这种新闻传播方式在网络茶品牌排行榜上提升了品牌影响力。除此之外,很多茶品牌借助各种APP的界面广告拓展了销售渠道。借助新闻传播学,茶品牌能够开辟新的营销渠道,全面提升茶品牌的影响力。

3.4 完善茶企业的发展战略

新闻传播学在茶品牌的推广中需要对茶企业的整体运营其茶品牌的优势及特点进行整体性的分析,借助新闻传播学的力量茶品牌会在扩大社会影响力的过程中得到更多的信息反馈,从而发觉茶品牌发展中的不足,完善茶企业的发展战略[6]。如八马茶业是我国知名的茶叶连锁品牌之一,八马茶叶创立于1997年,其创始人最初凭借着精湛的制茶工艺创办了家族式的制茶企业。随着网络媒介的发展与企业的经营扩大,八马茶业借助网络新闻传播的力量逐渐扩大了知名度,品牌影响也越来越大。新闻传播学在八马茶业的品牌推广中不仅扩大了品牌影响力,推进了企业的快速发展,还给企业带来了新的发展战略,为企业的持续发展提供了充足的动力。

3.5 加强茶品牌的社会监督

茶品牌的树立意味着品牌经营接受社会的监督。社会监督能够帮助茶品牌树立良好的形象,促使茶品牌更加符合社会大众的需求。新闻传播学在茶品牌推广中的应用使得更多的社会群体开始关注茶品牌的发展并在亲身体验中感受到茶品牌的力量。伴随更多社会群体对茶品牌的关注,茶品牌的社会监督力度也会得到相应的强化。随着新媒体行业的发展,很多茶企业为了更好地推广茶产品,占据更多的市场份额,便会借助新闻传播的力量不断树立品牌形象以获得更多的盈利。新媒体行业不仅将茶品牌推向了更广阔的市场,还能直接将消费者的体验直接反馈给茶企业。消费者可以借助新媒体的直播互动、短视频留言、电商平台评价等形式将对产品的意见及时进行反馈。茶品牌可以通过大众反馈来检查茶企业的整体运营,反思自身发展中的不足。借助新闻传播,茶品牌可以在品牌推广中获取更多的大众舆论,深度剖析反馈信息,接受社会的监督。

3.6 弘扬茶品牌的文化内涵

我国茶品牌中蕴含着丰富的文化内涵,丰富的文化内涵让消费者在消费茶产品的同时也能获得精神的充实,伴随着茶品牌的推广其中蕴含的文化精髓也在不断丰富着人们的内心。新闻传播学在茶品牌的推广中通常会深度挖掘茶品牌中蕴含的精神文化,将其作为品牌推广与传播的亮点,同时满足消费者物质与精神层面的需求。如泽悟武夷茶于2022年7月23日首次启动线上品牌发布会并于“泽悟武夷茶”视频号和“茶人阿泽”抖音号进行同步直播,发布会上泽悟武夷茶就茶品牌创立与内涵进行了深度解剖。泽悟武夷茶以创设人的成长经历及老丛水仙的悠久历史作为品牌成立的落脚点,将创始人的儿时家乡的记忆与老丛水仙历史这种家乡神秘的文化色彩融入到了茶品牌中,这样消费者在品鉴武夷茶的同时也能感受到生命力和温度。借助新闻传播学的力量,泽悟武夷茶在品牌推广中将家乡文化融入到了产品中,人们所熟知的不只是武夷茶,更是深藏在泽悟武夷茶背后的故事及所体现的文化内容。由此可见,新闻传播学在茶品牌推广的应用能够推进文化的传承与发展,促进茶文化的发展。

总而言之,随着信息时代的到来,新闻传播学发挥了空前未有的传播优势,极大地促进了信息的交流。这给茶品牌的推广带来了无限的发展机遇。当前茶品牌的推广正面临着传统模式向新模式的推进,茶品牌的推广是传统文化与流行元素的结合。新闻传播学在茶推广中的应用能够全面推进茶品牌的推广,给茶品牌的发展提供源源不断的动力。

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