农药危害及绿色植保技术

宋琼

（渭南市公路局，陕西 渭南 714000）

现阶段种植业已经离不开农药，同时在种植过程中所投入的农药剂量越来越大，农药将会对环境产生巨大危害，我国作为农林业大国，农药的生产量和使用量长期居于世界首位，而近些年农药的应用也呈现出大范围、大剂量以及高频率的特征，农药受到自然环境的影响，会随着风吹和降水等进入到生态系统当中，并对自然界的动物、植物乃至人体产生直接危害。此外，虽然我国使用农药总量较大，但是农药的利用效率并不高，这就表明大部分农药会存在于自然当中。所以，控制农药用量，积极推广绿色植保技术，对于推动种植业的健康发展、保护生态环境以及保障人们饮食安全等具有重要意义。

1 渭南市农药应用现状

渭南市地处陕西省东部，耕地面积为873 万亩，人均耕地面积为2 亩，渭南市种植的农林类作物有上百种，其中小麦、玉米以及苹果、酥梨等经济作物种植面积较大。渭南市全年农作物播种面积为1132 万亩，其中粮食播种面积达到一半以上，此外，油料作物、棉花、花椒、国槐等的种植在渭南市农林业生产结构中同样占据很大比重，整体而言渭南市耕地面积广阔、种植经济作物种类齐全。渭南市农林业经济非常发达，素有“关中粮仓”“陕西棉仓”之称，同时也是农药用量较大的地区，在长期的种植过程中，渭南市政府与人民逐渐认识到农林业种植产业当中的农药滥用乱象问题，针对这一问题，渭南市在2014 年筹划建设渭南市食品检验检测中心，自建成使用以后，具备了从“农田到餐桌”全环节一站式检测能力。此后渭南市继续加大食品安全与农药残留检测力度，并从根源处限制国家明令禁止的剧毒农药进入市场，2020 年渭南市农药追溯监管平台上线，运用物联网、大数据、云存储等技术手段对农药经营企业、进货渠道、销售渠道等所有信息进行智能分析，有效实行农药监管，实现数据的无缝对接，这极大地提升了政府部门对食品安全以及农药残留问题的管理效率。同时，经过管理后，辖区内农药市场新秩序被建立，农药监管长效机制逐步形成，这不仅有效地降低了农药对生态环境的影响，同时还为广大市民的饮食安全提供了保障[1]。

2 农药的危害分析

2.1 对人体的危害

根据农药对人体危害的表现形式，可以将农药的危害总结为以下三个方面：首先是急性危害，急性危害对人体的危害最大，多由直接和农药接触而导致，如在喷洒农药过程中接触或者误服农药，在这种情况下人体就会出现急性的病理反应，常见的临床表现有嘴部麻木、头疼、恶心以及头晕目眩等，严重时甚至还会导致死亡。相关数据表明全球每年有数百万人因为农药而中毒，其中大约20 万人会因农药中毒而死亡，在中国，每年因为农药中毒而死亡的人数在10 万人左右。其次是慢性危害，慢性危害是农药危害最为明显的表现方式。慢性农药中毒是因长期接触农药而导致的，农药慢性危害多出现在农药生产人员、经销商当中，同时若农药生产厂周边环境受到污染，那么周边地区的农民也会出现慢性中毒现象，农药的慢性危害不易察觉，而人体出现异常则是体内农药不断积聚的表现，人体慢性农药中毒后常会出现头晕目眩、头疼以及全身不适等症状，同时农药还会导致人体器官异常，如农药可以对肝脏造成直接破坏，所以慢性危害同样能够损害人体。最后，农药具有致人畸形和致癌的风险，长期接触农药或者摄入含农药残留的食品时，农药中的毒素就会积聚在人体当中，久而久之就会导致癌症的发生，农药所导致的癌症并不是突发性的，主要表现为患癌症的概率大幅上升，同样农药也会提升恶性肿瘤风险。若孕期妇女长期接触农药或者摄入含农药残留的食品，那么就可能导致胎儿畸形，这是由于农药中的有毒成分会对胎儿器官的正常生长造成影响。所以，无论是急性危害、慢性危害、致癌还是致人畸形，农药都会对人类社会的正常秩序造成影响；但是值得注意的是，在农林业生产过程中并不是所有的农药都是高毒性的，同时农药对人体造成危害主要是通过农产品中的农药残留，所以，从农林业生产角度看，通过降低种植过程中农药投入量，探寻绿色植保技术，以生物技术等绿色防控手段展开病虫害防控，便能够有效解决食品中的农药残留问题。

2.2 对其他生物的危害

农林业生产中使用农药的主要目的是杀死有害生物，但是在投入农药剂量过大时就会造成生态环境污染，同时产生很多负面影响，而且农药在杀死有害生物的同时也会对有益生物造成影响。此外，由于农药会污染土壤以及水源等，一些有益生物的生存环境被破坏，这些生物的生存方式以及免疫力就会受到不同程度的影响。对于某些有益生物而言，虽然农药达不到致死程度，但是农药会在这些生物体内积聚，尤其是对于生物链底端的有益生物而言，经过逐级伤害后最终会扩散到整个的生物链当中，由此产生的后果就是生态系统失衡。目前各类农药得到大规模普及，一些有害生物被杀死，而另外一些有害生物则已经具有极强的抗药性，同时，受到农药影响，一些有害生物的天敌也被农药杀死，失去天敌的有害生物就会更加猖獗，而为了提升病虫害防控效果，种植人员就必须进一步提升农药的使用剂量，最终形成了恶性循环，近些年青蛙数量的降低就是农药滥用所引发的后果。农药对其他生物所产生的影响主要表现在以下几个方面：首先，直接灭杀。化学农药的主要功能就是直接杀死有害生物，同时也会直接杀死部分有益生物，此外，害虫死亡后一些家禽和鸟类食用被杀死的生物也会出现中毒或者死亡现象。其次，慢性危害。在一些生物体内会产生大量的农药残留，由于这些残留无法排出，所以会长期聚集在这些生物体内，但是带有农药残留的生物并不会死亡，农药对于这些生物的危害主要表现在免疫力、生长发育以及生殖能力方面，如在田间洗刷农药喷雾器时，喷药设备中的农药残留就会进入到水域当中，长此以往水域内的鱼虾体内便会有大量的农药残留[2]。

2.3 环境污染

农药会对空气、土壤以及水源造成直接污染，首先，在农药喷洒过程中农药为水雾状，一部分农药就会扩散至空气当中，同时,附着在作物表面上的部分农药蒸发后也会进入到空气当中。散发到空气中的农药能够随着气流和风力进行长距离的移动，尤其是在高温、大风天气下，农药残留的扩散速度更快，这些农药能够实现由农村到城市的移动，甚至还能够到达无人区内，尤其是农田周边的村庄和城镇，当散发的农药进入到人口稠密区后，农药就会经过呼吸道进入到人体中。此外，受到干湿沉降的影响，一些农药会沉降在地面，所以即便是一些生态种植区，其土壤仍然有可能被农药污染。其次，农药对水源的污染现象也比较常见，农药有多种途径进入到水体当中，第一，在冲洗喷雾设备，或者喷雾后，农药随着气流进入到水域当中；第二，农药渗透到土壤中，并对地下水造成污染；第三，在生产农药的过程中会产生大量污水，若污水没有得到净化同样会对水域造成严重污染。在这三种途径中直接排放比较常见，水体中农药含量较高时会杀死水域中的生物，同时一些大型鱼体内会存在农药残留，水质污染还会影响到鱼类的生长繁殖，尤其是近些年渔业水域受到污染，使得养殖鱼产量和品质迅速下滑，并导致了严重的经济损失。

3 农林业绿色植保技术分析

3.1 注重植物保护体系建设

在农林业生产当中病虫害防控属于重点工作，而从诱发病虫害的条件来看具有多种因素，这就意味着不能单一通过农药进行病虫害防控，所以，广大种植人员应当从病虫害实际情况以及环境管理等方面出发，统筹考虑病虫害防控。从整体角度来看，病虫害防控工作应当具有系统性，需结合生物、物理以及化学等多种防控技术展开病虫害防控，同时长期、单一地使用某一种防控技术则势必会产生一定的负面效果，如单纯地使用物理防控技术难以达到预期病虫害防控效果，而长期使用化学防控技术则会引发农药残留问题以及病虫害抗药性等。在农林业种植过程中，种植人员需要充分考虑各类防控措施的高度统一性和协调性，除了使用化学农药以外，还需要综合生态学、经济学以及环境保护学等多方面知识进行农林业生产，这不仅是降低化学农药危害的重要途径，还是现代农林业发展的必然要求。构建绿色植物保护体系，首先就要充分利用绿色植物保护技术，发挥出植保优势，对原有植保技术进行整合和优化，降低农林业种植过程中由于技术层面而引发的生产风险，尤其是要控制各类技术对生态环境的影响[3]。

3.2 保留一定数量的有害生物

有害生物也属于食物链和生态系统中的一部分，且少量有害生物并不会对农产品最终产量造成影响。若要达到理想的病虫害防控效果，首先就要树立科学的用药意识，从我国长期的病虫害防控经验来看，即便是在投入高成本的基础上，也很难达到彻底清除有害生物的效果，所以从自然发展观的角度来看，种植人员需要转变对于有害生物的认知，肯定有害生物在生态系统中的存在价值，积极转变传统的病虫害防控理念，转而控制有害生物的总量和成害概率，而不是彻底杀灭有害生物。为了科学应用绿色植保技术，降低农药的危害，在有害生物防控过程中，种植人员应当从整个生态系统出发，通过调控有害生物与害虫天敌的生存关系达到病虫害防控目的，并通过降低农药投入量的方式维持生态系统中有害生物、害虫天敌以及有益生物的数量，最终发挥害虫天敌的抑制作用。

3.3 技术员下乡指导

农林业种植中农药的过量投入与种植人员的错误认知存在很大联系，一方面，农药在农林业生产中的使用历史比较悠久，另一方面种植人员多为农民，缺乏对于绿色植保技术的充分认知，在这种情况下，相关部门应当组建专业技术团队，并对团队内人员展开教育培训，构建一支专业化的人才队伍。同时，技术员要增加下乡频率，要与基层种植人员面对面交流，积极解决种植人员在农林业生产中的问题，纠正种植人员的错误认知，推广绿色植保技术，使得广大种植人员认识到绿色植保技术的优点，以宣传、推动植保技术在基层的应用。技术员要广泛宣传植保技术的优点、重点和难点，积极解决某些农民群体文化水平低、理解能力差的问题，针对这种情况，技术员可以以画册或者视频的方式展开宣传推广[4]。此外，要增加基层地区绿色植保问询站数量，对种植人员展开长期服务，以带动发展绿色植保技术，降低种植人员对化学农药的依赖性。同时，工作人员还要加大抗病农产品的推广力度，从源头上降低农产品出现病害的风险，通过示范田展示绿色植保技术优势，确保种植人员能够直观地感受到绿色植保技术所带来的优势，从而引导种植人员尝试使用新技术，扩大绿色植保技术的应用范围。

3.4 指导种植人员科学使用农药

无论是绿色植保技术的应用还是农林业的可持续发展，均不是要求完全禁止使用农药，而是要避免使用大剂量、剧毒农药，要将农药产生的危害和残留控制在一定范围之内，在病虫害可控范围之内按照农药使用规则合理使用农药，如在杂草防控期间可以使用少量农药在杂草幼苗期将杂草扼杀。在选择农药时首选低毒、低残留农药进行使用，并规范农药的稀释浓度、单次用量、使用间隔以及用药方式等，为了避免病虫害产生抗药性，需要定期更换农药种类，在保证农作物正常生长的同时降低农药产生的危害[5]。

3.5 做好病虫害物理防控工作

相较于化学防治，物理防治手段同样具有非常多的优势，在绿色植保技术推广过程中，专业技术人员应当依据当地实际种植的农作物、实际生产情况与病虫害种类等，针对性地制定物理防控策略。目前常用的物理防控手段有运用杀虫灯、黄板等进行防控。以杀虫灯为例，目前市场中的杀虫灯能够对数千种害虫进行高效诱杀，且杀虫效果比较持久，安装与应用也比较便捷，能够有效取代一些农药。此外，糖醋液也能够有效杀死害虫，如金龟子以及卷叶蛾等害虫对糖醋液比较敏感，同时也可以利用害虫的趋色性，在不同颜色的瓶子里放入糖醋液诱杀害虫，诱杀效果极好。

4 结语

综上所述，本文系统地论述了农林业种植过程中农药的危害，同时阐述了农药对人体、自然生物以及环境造成的影响。为了实现农林业的可持续发展，种植人员必须深刻认识到农药的危害，在农林业生产中积极应用绿色植保技术，利用多种病虫害防控手段控制农药用量，提升农产品的绿色价值与生态属性，保证各类防控措施的科学性和合理性。