肉鸡大肠杆菌病的病因、症状与防治措施

赵艳，桑国霞

（1.泰安市动物疫病预防控制中心 山东泰安 271000；2.菏泽市定陶区畜牧服务中心 山东菏泽 274100）

从系统的角度对肉鸡呼吸系统疾病进行分析，可知，当前肉鸡呼吸系统疾病主要有三类，即由α-疱疹病毒、传染性支气管炎病毒引起的病毒性呼吸系统疾病；由副鸡嗜血杆菌、大肠杆菌、多杀性巴氏杆菌以及鸡败血支原体引起的细菌性呼吸系统疾病；由烟曲霉菌和黄曲霉菌引起的主要会侵害肺和气囊的真菌性呼吸系统疾病[1]。对于肉鸡呼吸系统疾病而言，病毒性呼吸系统疾病的病因为病毒感染，该类疾病的发病率最高，一般可以达到90%以上，严重时可以达到100%，对应的死亡率也处于较高水平，一般在20%左右，严重情况下可以达到70%。对于细菌性呼吸系统疾病而言，其中的肉鸡生产中常见的急性肠道性传染病——肉鸡大肠杆菌病，受环境因素的影响较大，病型复杂，而且由于菌株耐药性的产生，常用药物不敏感，导致该病存在确诊困难大、治疗效果差，一旦出现容易造成严重损失的问题，越发受到人们的关注。在肉鸡养殖过程中，受养殖模式的影响，鸡群分布一般较为密集，采用统一饲喂，统一管理的方式养殖[2]。这就导致一旦出现肉鸡大肠杆菌病，在短时间内就会出现大规模传染，一旦此时未能采取有效的治疗措施对病情进行控制，将有可能会对鸡群整体的健康状态造成严重影响，形成巨大的经济损失[3]。结合实际的养殖经验可以看出，肉鸡大肠杆菌病属于较为常见的一类疾病，做好预防措施可以在极大程度上避免种群患病的概率[4]。对肉鸡大肠杆菌病的发展情况进行整体分析可知，需要在预防阶段采取适应性的预防措施，在治疗阶段也要结合实际情况采取个性化的治疗措施。为提升肉鸡大肠杆菌病防治效果，本文对肉鸡呼吸系统疾病的病因、症状与防治措施进行研究，结合引起肉鸡呼吸系统疾病的病因，对具体的症状表现进行全面分析，并结合分析结果，分别从预防和治疗两个角度展开了针对性的研究。

1 肉鸡大肠杆菌病病因分析

诱发肉鸡大肠杆菌病的因素是多种多样的，具体来看，可从鸡舍饲养管理以及肉鸡本身两个方面进行分析。首先对于鸡舍饲养管理而言，一般来看，鸡舍中大量的肉鸡被集中饲养，鸡群分布密集，如果鸡舍的饲养管理水平较差，导致肉鸡经常受到鸡舍闷热、寒冷，通风条件、卫生条件差等应激因素的影响，都会削弱肉鸡自身的抵抗力，导致肉鸡容易感染大肠杆菌病[5]。而且如果鸡舍本身条件差，管理人员未进行及时且严格的消毒，会导致病菌快速繁殖、传播，导致肉鸡大规模感染大肠杆菌病。从肉鸡本身来看，主要有两种情况，一方面，正常情况下，肉鸡体内本身就存在大肠杆菌，在所有的大肠杆菌中，约有10%～15%的致病菌，在这种情况下，肉鸡在成长的任何阶段都很容易患上大肠杆菌病，导致防不胜防。此外，这种病症往往会合并其他病症，导致肉鸡由于多种感染而出现机体快速衰竭的情况，使得肉鸡死亡率快速提升，很难从根本上得到控制。另一方面，依旧是肉鸡自身抵抗力的问题。如果肉鸡本身就患有某些疾病，会降低肉鸡的抵抗力，更容易引发大肠杆菌病，与前面所述一致，多种病症合并刺激下，肉鸡很容易出现病情加重的情况。

2 肉鸡大肠杆菌病症状分析

在肉鸡感染大肠杆菌病后会出现明显的临床症状，主要表现在肉鸡会出现喘气加重，伴随有打喷嚏的情况，呼吸受到明显阻碍，并且会主动脱离鸡群，独自在一处呈现呆滞状态，如低头缩颈、双眼紧闭，鸡冠呈紫色，双翅无力合拢，羽毛蓬松杂乱等[6]。此外，感染大肠杆菌病后，肉鸡粪便也会出现变化，会使肉鸡粪便呈现黄绿色的状态，肛周羽毛也会被污染。在剖检时可发现病鸡气囊、心包膜增厚，附着黄白色纤维蛋白渗出物，腹水增多且浑浊以及粘连严重等症状。

3 肉鸡大肠杆菌病防治方法设计

结合上述的分析结果不难看出，肉鸡大肠杆菌病是严重影响肉鸡生长和最终肉鸡出栏质量的主要疾病类型之一，针对此，采取有效的防治措施是十分必要的。本文结合肉鸡大肠杆菌病病因的分析结果，分别从疾病预防和疾病治疗两个角度展开研究。

3.1 肉鸡大肠杆菌病的预防措施

首先要做好肉鸡的免疫准备。以此为基础，结合实际情况，采取针对性的免疫措施。当大肠杆菌病的传染性较强时，需要从源头上对其进行控制。在具体的预防过程中，可以通过对鸡群进行二次免疫的方式加以预防。但是需要特别注意的是，对鸡群进行免疫处理时，明确鸡群的环境及个体状态是十分必要[7]。针对此，需要检查鸡群的健康状况、鸡舍的环境情况。在确定能够达到免疫处理条件时，按照疫苗的使用要求，对疫苗种类进行选择。借助这种科学的免疫手段，确保疫苗可以充分发挥预防作用。

其次就是要做好鸡舍内的通风保温工作，特别是冬春季节，一旦鸡舍环境处于封闭状态的时间过长，将会直接导致空气中的硫化氢、氨气的含量上升，粉尘与病毒的结合程度也会大大增加。因此，在保证鸡温舍温度的同时，冬季要勤通风，并使空气形成对流，最大限度保障通风期间内外气体的交换，每次通风的时间控制在5～7 min。特别需要注意的是，要避免鸡舍出现整夜封闭的情况。

还有就是对鸡舍环境卫生的管理。在鸡群进入鸡舍前对鸡舍进行彻底的消毒处理。除此之外，当养殖过程中有个体出现肉鸡大肠杆菌病时，要及时对其进行防疫隔离处理，并对鸡舍环境消毒[8]。一般情况下，可以选用季铵盐类消毒液，按照每周2～3 次的频率消毒处理，通过这样的方式最大限度降低空气中的气溶胶对鸡群健康状态的影响。

最后，在冬季气温低期间加强对肉鸡的营养供应也是降低肉鸡感染大肠杆菌病的有效预防措施。在具体的实施过程中，可以在饲料中添加糖类、淀粉类、蛋白质类能量较高物质，在保障均衡营养的前提下，最大限度满足肉鸡的生长需求。在此基础上，还可以在饲料中添加土霉素钙、吉他霉素等，但是需要注意的是，对于药剂的添加要按照相关执行标准进行。

3.2 肉鸡大肠杆菌病的治疗措施

肉鸡呼吸系统疾病预防治疗措施应用于已发生呼吸疾病的鸡群，结合具体病症表征采取针对性的治疗措施。对于临床症状表现为干咳（空咳嗽，没有痰液）的鸡群，最主要的治疗目标就是及时镇咳，以此避免咳嗽对呼吸道黏膜和上皮细胞造成的破坏作用。对于临床症状表现为湿咳（呼噜，有痰液）的鸡群，最主要的治疗目标就是通过及时镇咳稀释黏痰，此时可以使用恩诺沙星可溶性粉进行治疗。对于哮喘症状，由于其病因是深部感染和气管痉挛，可以通过使用氨茶碱进行治疗[9]。当鸡群出现采食量下降问题时，需要及时进行解热镇痛，可以使用的药物为安乃近和对乙酰氨基酚。与此同时，可以按照每1 t 饲料1 500 万IU 的比例为鸡群补充VA。需要注意的是，治疗的周期不宜低于5 d，一般在5～7 d 左右。条件允许时，可以在用药物的同时，对鸡进行喷雾治疗。

4 结语

考虑到诱发肉鸡大肠杆菌病的因素存在多样性的特点，因此也需要结合实际情况采取针对性的防治措施。本文对肉鸡大肠杆菌病的病因、症状与防治措施进行研究。首先分析了肉鸡大肠杆菌病病因，在此基础上，对其具体的症状表现进行研究，再结合病因对大肠杆菌病的预防措施进行研究。但由于引发肉鸡大肠杆菌病的条件是多种多样的，防治措施也很多，在接下来的研究过程中，将对更多的防治措施进行研究，希望能够进一步提高肉鸡大肠杆菌病的防治效果，确保鸡群出栏质量。■