项目教学法在美容应用解剖实验教学的实践研究

骆莹贞

四川卫生康复职业学院 四川自贡 643000

美容应用解剖是我校三年制大专医学美容技术专业的必修基础课程。该课程介绍正常人体全身各个部位的结构特征、器官功能、体表标志、血管和神经走向以及美学标准等[1]。虽然该课程属于形态学学科,但每个单元与本专业工作岗位实际紧密贴近,具有极强的实践性。实验课的学习可奠定扎实的技能基础,为今后专业课程的学习奠定扎实的理论基础和解剖技能支撑。但解剖实验教学仍普遍存在诸多问题,如学生主动性不强、动手能力较差、教学方法传统、教学质量不佳等[2-4],因此有必要探索新的教学方法。项目教学方法具有激发学习兴趣,培养学生自学能力、综合分析能力、解决问题能力、培养团队意识,提高教学质量等诸多优势[5-6]。本文介绍了项目教学法及其在解剖实验教学中的应用,并分析、总结了项目教学法在美容应用解剖实验教学的可行性、实践要点以及优势和不足。

一、项目教学法简介

项目教学法萌芽于欧洲劳动教育思想,其雏形为18世纪欧洲的工读教育和19世纪美国的合作教育,20世纪中后期其教学理论、实践、评价体系逐渐趋于完善[7]。该教学法以多元智能理论和构建主义为理论基础,由情景、项目、活动和结果四要素构成[8],是典型的以学生为中心的教学方法,其最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”[9]。教师将知识内容进行整合,结合专业岗位需求设计出相应的项目,将项目交给学生,学生以团队形式收集信息、设计方案、实施项目、汇报评价等[10-11]。这些环节均由学生自主负责,可达到培养学生团队合作意识、解决实际问题的能力,促进学生自主学习的目的。实施项目教学法时教师并不参与学生的具体的项目实施过程,而是扮演指导者和组织者的角色,为学生创造相应的学习环境,提供信息咨询,指导学生解决问题,促进学生梳理、重构知识结构[12]。

二、项目教学法在解剖实验教学中的应用

项目教学法的运用见于汽修、电气、酒店营销、土木等课程[13-16],在解剖实验课程中的应用较少。学者王作刚等[11]将项目教学法运用于高专临床专业人体形态学实验教学。对照组采用传统教学法,实验组采用项目教学法,针对实验组设计五个项目,以提出问题的形式对每个项目设计若干任务。各组学生任选项目、制订项目计划、查阅整合资料,汇报项目。结果显示,实验组学生结业成绩明显优于对照组学生成绩,且93%的学生认为项目教学法学习目标更加明确。武艳等[17]曾针对不同专业设计难度系数不同的小课题,学生以讲解课件的方式汇报项目。结果表明,项目教学法在提高学生综合能力及可控性方面有很大的优势。张冬青等[18]曾针对高职高专美容解剖学课程设计出皮肤美容、眼部整形美容、鼻部整形美容、面部皱纹及轮廓整形美容、乳房整形美容、手术减肥及形态塑造6个项目。结果显示,实施项目教学法学生组成绩高于传统教学学生组成绩。刘殿刚等[19]曾要求学生利用临床病例和磁共振成像等资料,为患者设计手术入路方案。结果显示,实施项目教学法有助于促进学生临床创造性思维的提高、提高发现和解决问题能力、激发学习兴趣、提高团队协作能力等。王海蓉[3]研究表明,实施项目教学法在培养学生自学能力、激发学习兴趣、提升动手能力、解决问题能力、团队协作能力以及接受教育方法态度等方面优于传统教学组。

三、项目教学法运用于美容应用解剖实验教学的可行性

美容应用解剖教材包括两大模块:模块一是人体结构及功能概述,内容包括概述、正常人体结构及功能、人体皮肤组成及功能三个单元;模块二是局部解剖,内容包括头面部、颈肩部、胸腹部、背腰部、四肢大体结构五个单元。每个单元再划分出若干任务,以任务的形式进行模块式教学。授课计划除概述部分其余单元均设有实验课,各单元的实验内容互为联系但相对独立。这使得项目教学法的实施具有一定的可行性。

四、项目教学法在美容应用解剖实验教学中的实践要点

(一)结合教学目标,设计、划分项目

教师综合实验教学目标设计出难度适中且有一定可操作性的总项目,突显教学重难点,以促使学生梳理知识框架、掌握相应的知识点。同时结合专业特色为学生预留一定的创造空间,促进学生自主创新。以皮肤结构的实验教学为例,知识目标要求学生掌握表皮、真皮及皮肤附属器的结构特点和功能,设计的总项目是制作出能体现表皮、真皮、皮肤附属器结构特点的模型。为鼓励学生自主动手,可将总项目交由学生,由学生划分出若干子项目和任务。学生将皮肤模型总项目划分出表皮模型、真皮模型、皮肤附属器模型的子项目,又将表皮模型子项目划分出角质层、透明层、颗粒层、棘层、基底层模型的任务,真皮的模型子项目划分出乳头层、网状层模型的任务,皮肤附属器模型子项目划分出毛、皮脂腺、汗腺、指甲模型的任务。子项目和任务的划分和分配可帮助学生构建、梳理知识的逻辑框架,促使学生在制作相应模型时掌握教学目标相应的知识点。

(二)制订实施方案,确定实施方式

在项目交给学生之前,教师应组织介绍总项目、要求和注意事项等,再将总项目交由学生,学生讨论项目实施方式并制订实施方案。项目实施方案包括总项目目标、子项目和任务、项目实施方式、实施流程、人员分配、时间安排、注意事项等。由于总项目的要求是完成相应的解剖模型,学生拟定的项目实施方式是通过手工制作来实现。手工制作模型的方式适用于解剖大多数实验,如器官、皮肤、乳房等内容。由于项目教学法鼓励学生自主思考、动手,故不限制手工的具体形式,学生可自主选择剪纸形式、橡皮泥形式等形式。教师则为其创造相应的环境,准备相应的实验器材和工具,如解剖标本、模型、弯脚规、量角器、直尺、卡纸、笔、剪刀、橡皮泥等。

与传统教学方法相比,项目教学法将教学目标融入项目实施操作过程中。学生通过手工制作的形式,将解剖结构特点体现出来,既加深了学生对知识点的印象和对重难点的理解与掌握,又激发了学生学习兴趣,活跃课堂氛围。

(三)分组实施方案,完成总项目

实验课时,教师先强调教学目标,示教后各小组按设计方案实施项目。学生可参考标本、模型、教材或课前查阅的资料在课堂上制作相应的模型。教师则负责监督各组学生参与情况和答疑。

实施项目教学法不能脱离教学目标,学生制作的模型既要能体现解剖结构特点,又要体现人体的美学标准。如不同的解剖结构使用不同颜色的卡纸、笔或橡皮泥来体现相应的结构或特点,利用弯脚规、直尺、量角器等仪器测量模型上相应的结构的长度、宽度、角度后予以调整,以体现美学标准。如皮肤子项目真皮模型的制作,学生可利用剪刀、彩色卡纸裁剪出乳头层、网状层,再画出或裁剪或用毛线、橡皮泥制作乳头层内的毛细血管和神经和网状层内的纤维、透明质酸等。在制作面部容貌器官外鼻的模型时,可先用不同颜色的橡皮泥捏出鼻根、鼻梁、鼻背、鼻翼等结构的雏形,将之附着于头面部模型上,再结合外鼻的美学标准,用弯脚规、量角器等工具测量并调整外鼻的位置、形态以及鼻额角、鼻尖角、鼻唇角角度等,使制作的外鼻模型更符合相应的美学标准。

子项目或任务完成后合成总项目时需要全组成员共同参与,学生结合相应的解剖结构特点和美学标准合成并调整,使之更符合审美。

(四)交流成果,评价、验收项目

各组总项目完成后,组内同学须结合本组制作出的模型相互交流,梳理相关的知识框架,共同讨论、学习相应的解剖形态结构特点和美学标准等。然后学习通随机选人进行展示。其他组的学生须对展示组制作的模型和展示表现进行评价。各组展示完毕,教师对各组进行综合评价、总结,并验收项目。总结时,教师应结合各组制作的模型、实验室的模型或标本等针对学生遗漏的或尚未掌握的知识点梳理和总结。最后布置作业,督促学生复习、预习。

交流成果是实施项目教学法最为关键的环节,该环节可直接影响到教学质量和效果。教师必须认真观察各组交流进展,监督每位学生参与其中。通过学生间相互交流、教师的有力监督,可促使学生弥补知识的空缺。因此,教师在这一环节应分配充足的时间、安排相应的任务以保证每位学生参与成果交流环节。

五、总结

(一)优势和不足

结合我校医学美容技术专业美容应用解剖课程的特点,笔者探索性地将项目教学方法引入该课程的实验教学。采取的项目实施方式是手工制作解剖模型,学生用彩纸或橡皮泥等手工材料制作相应的器官模型,将解剖结构特点、美学标准等知识点直观展现出来,而不是简单的通过课件汇报。自己动手制作解剖模型可加深学生对知识点的印象,激发学生学习兴趣和创造力,活跃课堂氛围。项目实施的全过程在课堂上进行,教师可对学生参与情况进行监督。学生在完成总项目后安排充足的时间互相交流学习,且布置展示模型的任务,以此可激励每位学生积极参与课堂活动。

但此教学方法运用于美容应用解剖实验教学有三个不足之处。其一,并非所有的实验内容都易于实施此教学法。如血管、神经淋巴管道等内容,这需要骨骼、肌肉等结构的相互支撑、配合才能体现血管、神经、淋巴管道在局部的具体位置、走行、分支的特点等。因此,若用手工方式实施教学则需提前制作出相应的骨和肌肉等支撑结构,耗时比较多,可能会增加学生负担。其二,学生可能对知识掌握不够全面。由于存在任务的划分,有些同学在整个过程中可能只关注其负责的那部分子项目,而忽略掉其他同学负责的子项目。所以,在运用此教学方法时,应当分配充足的时间,安排相应的任务驱动,加强监督,确保每位学生参与互相交流学习环节。其三,如何完善比较项目教学法和传统教学方法教学效果的差异性。现有的研究均是依据期末考试总成绩或技能考试成绩或问卷调查结果进行比较,缺少过程性考核,故可进一步对每次实验进行量化考核,以比较传统教学方法和项目教学法的教学效果的差异性。

(二)展望

本研究是对项目教学法应用于美容应用解剖实验教学的初步探索,结合专业特色和实验内容,笔者初步设计的总项目有皮肤结构、面部容貌器官、女性的乳房。实践表明,项目教学法教学效果相对传统教学法具有诸多优势,下一步需完善、设计授课计划中各实验内容的总项目,扩大该教学方法的使用范围,并完善实验分组和考核方法,以量化比较项目教学法和传统教学法在美容应用解剖实验教学的教学效果的差异性。