长安人间烟火气

陕西省西安市翱翔中学 赵梓含

“磨剪子哩，抢菜刀！”随着老汉一声高亢的吆喝，边西街的门店全开张了。整个街道都有了温度，热闹的一天开始了。

离家最近的门店是卖泡馍的，每天一早醒来向那里望去，总会看见一群人排着整齐的队伍点餐。此外，还有凉皮店、饺子店、汤粉店……边西街的各个角落都弥漫着从各家店中飘出的香气。

小孩子是很难在周末早起的，常常是在太阳高照之时，才被家长从被窝里提溜起来，极不情愿地穿好衣服，趿拉着拖鞋蹭出慢悠悠的步子。但倘若有人告诉我明儿早上吃肉夹馍，我定会起个大早，挤在夹馍店前的队伍中。

坐在店里，环顾四周。这家店只有教室一半大，挤一挤也只能放下七八张桌子，可就是这样一家小店，让我感受到了长安的温度。店老板李叔叔眸子似灯，神采奕奕，一开口就操着陕西话，总是笑眯眯地看着我们。只见他一手用筷子从锅中夹起几块肉，一手利落地用刀将肉剁碎，再浇上一小勺酱汁，瞬间屋内香味四溢，每份肉夹馍都是肉香味满满，饼皮酥得掉渣，咬上一口便会爆汁。店里的客人几乎人手一馍，脸上都挂着幸福的笑容，与好友一边吃一边谈笑，我也享受着城市街巷里的岁月静好。

“四方食事，不过是这一口人间烟火气！”李叔叔的早餐店不仅治愈胃，更治愈心！

一个城市的早餐店凝聚的是一方水土的民俗民情，早餐店、路边摊、夜市集……道不尽人间的真，人世的美。

舌尖上的人间烟火味是一首让人感到温暖的交响曲，是一束可以隐藏但绝不会熄灭的火焰。此刻我感受到对一个城市的热爱，那是将美好留在舌尖的人间烟火的真实，更是长安城里最美丽的风景。