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生物基尼龙

2023-12-10刘玉飞王艳平

知识就是力量 2023年12期
关键词:胺基氢原子羧基

刘玉飞 王艳平

从牙刷到袜子再到电器,提起尼龙,我们并不陌生。它来到这个世界将近100年,却始终伴随着难以消散的污染。而现在,用我们常见的植物油、葡萄糖、植物秸秆都能制造出更绿色、更环保的生物基尼龙。

“脱胎换骨”的新型尼龙

自古以来,人类就知道从大自然中获取纤维材料。亚麻、棉纱、麻绳来自植物,羊毛、丝绸则来自动物,它们都是天然纤维。当人类开始模仿桑蚕吐丝,用化学合成的方法生产纤维,便诞生了世界上第一种合成纤维——尼龙。

尼龙,学名聚酰(xiān)胺(àn),其出现为高分子化学学科奠定了理论基础。因具有耐磨、耐腐蚀、柔韧、吸湿、质量轻等特性,自工业化以来,尼龙被广泛应用于机械、纺织、电子电器等领域。

传统尼龙被称作石油基尼龙,因为制作它的原料来自不可再生的石油资源。不仅如此,其生产过程中还会排放大量的废水和温室气体。化石能源日益枯竭、全球变暖日渐加剧,因此,科研人员发明出了更加节能环保的生物基尼龙。

生物基尼龙这个大家庭的种类很多,根据其原料及聚合方式的不同有各自的名字。密度更小、吸水性更低的生物基尼龙12,不仅可以为庞大的汽车“减重”,还能让牙刷保持不变形;完全诞生于蓖麻油的生物基尼龙11,已经应用于汽车零部件、食品包装、3D打印等领域;富有弹性和吸水性的生物基尼龙56,正改变着服装领域,还成了保护人们生命的安全气囊。

 生物基尼龙的生产流程示意图(绘图/闫丽真)

 传统尼龙纤维的生产过程(绘图/闫丽真)

于植物中凝聚

生物基尼龙就像植物一样,可以从各种生物资源中“长”出来。将小麦、水稻、玉米等植物的秸秆浸入水中,再放入一些特定的菌株进行发酵,这些菌株在发酵过程中不断代谢,产生新的物质。将发酵后得到的物质分离纯化(常见的分离纯化方法包括过滤、蒸馏、萃取等,可以将混合物中的不同成分分离出来),可以得到二元羧(suō)酸和二元胺。

二元羧酸与二元胺反应,会产生尼龙盐(为白色针状结晶,是生产尼龙的重要原料),尼龙盐不断聚合,最终变为高分子的生物基尼龙。部分种类的生物基尼龙还可以降解,再次回到这个循环之中。生物基尼龙就这样在循环之中改变着人们的生活。

目前,很多生物基尼龙的生产过程中还有化工产品的身影,但它们已经在悄悄改变着二氧化碳的排放量。未来,它们会与植物和微生物共存,成为“碳中和”的先锋军。

知识链接

“数”出它们的名字——二元羧酸与二元胺

二元羧酸与二元胺是生产尼龙的重要原料,而它们的名字是“数”出来的。

分子中含有羧基的化合物被称为羧酸,它离我们的生活并不遥远,藏身于醋中的醋酸便是羧酸中的一员。羧基由1个碳原子、2个氧原子和1个氢原子组成,化学物质中含有1个羧基的是一元羧酸,含有2个羧基的便是二元羧酸。

二元胺的名称由来与二元羧酸相似。氨是一种味道极其难闻的化合物,有3个氢原子和1个氮原子。将其与碳氢化合物进行反应后,它的氢原子会被置换掉,产生的新物质便是胺类。化学物质中含有1个胺基的是一元胺,含有2个胺基的便是二元胺。

(責任编辑 / 牛一名    美术编辑 / 韦英章)

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