中兽药防控动物疾病的优势与特色

文│李英（山东省阳谷县畜牧兽医事业发展中心）

畜牧业从古代时人类就开始发展，并非是一个全新的产业。在畜牧业发展中兽药扮演着举足轻重的角色。兽药分为两种：西药和中药。西药主要是化学合成的制剂，由于药物纯度高，因此可以直接对动物产生强大的影响。而中兽药则主要由动植物组成，具有较少的副作用。笔者探讨了中兽药在畜牧生产中的作用及特点，以期为中兽药的应用提供参考。

一、中兽药的治病策略

中医注重预防治疗，将大病治小、小病治好作为治疗策略，与西医的一次治疗方式不同，这种循序渐进、治标治本的治疗策略也适用于中兽药的使用。动物在患病时往往表现出不明显的症状，可能是多种疾病同时出现，也可能在症状刚开始时还不明显，但可以观察到动物的无精打采、食欲不振、唾液增多、毛发脱落、蹄子开裂等现象，甚至可能出现鼻腔干涩等情况。中医中有所谓的“未病”，即患病前的状态。中医通过“上工治未病，不治已病”的方式，强调了五脏相连的观念，一个患病的器官会对其他未患病的器官产生影响。因此，预防措施至关重要，可以防止疾病的发生。

中医治疗疾病的方略是循序渐进、以预防为主。同样地，中兽药在促进畜牧业发展方面也起到了积极的推动作用。由于人类的饮食习惯和生活节奏的变化，动物的成长环境变得杂乱无章，导致动物容易患病。以肯德基为例，曾经发现他们的鸡肉中含有激素，人食用后会对身体产生不良反应。在现代社会，人口不断增加，快餐店等大量购买鸡肉，为了迅速生产鸡肉，养鸡场会向饲料中添加促长剂，使鸡只在短时间内迅速成长并可食用。

目前，我国的畜牧养殖业面临着旧疾病未根除、新疾病不断出现、混合传染病增加、临床症状不典型、免疫性疾病普遍以及化学药物和生物制剂对防控的有效性和安全性面临挑战等问题。中兽药凭借其独特的自然特性和药物原理，展现出高安全性和高效性。

二、中兽药的成分及属性

中兽药的成分主要来自动植物，其中动物来源占比较低，约30%，而植物来源占比高达87%。这意味着大部分中兽药的成分都是从植物中提取出来。当动物服用中兽药时，这些成分会被彻底降解，不会在体内残留下任何有害物质。因此，对人体来说并不会产生任何危害。

1.成分。中药的成分较多，常常根据疾病的严重程度来选择合适的治疗方法，即"大病大治，小病小治"的原则。

然而，通过美国的一项调查发现，由于药物副作用导致的死亡人数仅占总死亡人数的0.32%，排在心脏病、癌症和中风之后。因此，兽类药物和人类使用的药物相比，并不会降低其安全性。在这种情况下，使用无副作用、纯天然的中药是很重要的选择。这样的中药被认为是天然且纯净的，不会对人体产生任何副作用。

2.属性。我国的中兽药主要来源于天然植物和动物，占比86%和13%，还有一小部分来自矿物质，占比不到1%。经过数亿年乃至数十亿年的生灵共生和自然选择，从整体上看，中兽药在自然界中的应用，无论是对靶动物直接作用，还是对人体和环境的间接影响，都是相对安全的。目前，国内外还没有关于动物源性药物在食物中残留引发食品安全问题的报告。

然而，对于许多合成化合物和抗生素，它们的安全性问题越来越令人担忧。从20世纪50年代至今，已经出现了许多药物中毒案例，如六六六、DDT和氯霉素等。根据美国的一项调查，每年因药物副作用而导致死亡的人数约占总死亡人数的.32%，排在心脏疾病、癌症和中风之后。

因此，对兽药进行安全评估和有害残留物检测已成为国内外研究的热点。日本是世界上第一个制定并实施“肯定清单”制度的国家，严格控制了各种食物中的兽药和其他农用化学制品。在全球越来越重视粮食安全和倡导绿色生态的今天，充分利用动物源性药物的高安全性，促进动物源性药物的使用具有重要战略意义。然而必须指出，动物制剂的安全性是相对的。与西药相比，中草药的毒性较低，并且在动物和制品中也不易产生有害的残留物。在中兽医学的基本原则指导下，严格遵守“七情和合”和“配伍禁忌”等一系列标准，可以使这些药物在安全、有效的前提下发挥作用。

3.中兽药的作用。中兽药的食物属性决定了其中含有很多种化学物质，并且这些化学物质之间通常会相互作用。这种成分的复杂性恰恰证明了病症的复杂性，因为对于复杂的病症，中兽药往往具有很好的疗效。无论是动物病理还是中药的药理学，这两者都是相互影响的。因此，中药的特点能够帮助人们更深入地了解动物病理学，而不仅仅是针对某个具体问题进行解决。中兽药的使用方式强调的是预防未雨绸缪，循序渐进的思路。

在动物医学中，中兽药被用于治疗动物的疾病，并被视为“靶点”。动物病理和中药药理学都是复杂的科学领域，因此往往很难找到彼此之间的因果关系。因此，中兽药的多靶点效应可能是一种有效的方式。以人参为例，大量药理试验证实了其具有补气、固脱、健脾益肺、生津安神等功效。人参能够显著增强人体的免疫力，提高机体的抗压能力，从而显示出一定的抗病毒和抗肿瘤作用。此外，人参还能改善物质代谢，增强心脏功能，预防心肌缺血，改善血流动力学指标，具有解热、镇静和止痛等效果。人参在抗癫痫方面也具有很强的药效，并且作用靶点也很多。从这一点来看，人参这种多功能药物可能对动物疾病有很大帮助。

中药学中强调的是“七情”，包括：单行、相使、相畏、相杀、相反、相须、相恶。所谓“七情”在中药学领域指的就是各种药物的功效与配伍关系。中医学与五行理论之间存在一些相似之处，比如君臣佐使、相生相克等。如前所述，主药被称作“君药”，是在疾病治疗中发挥主要作用的药物。而辅助药物起到了辅助治疗其他合并症和主症的作用，被称作“臣药”。只有这样，这些药物的使用才能遵照相生相克的规律，才能够将药效发挥到最大。

中兽药的最大优势在于针对动物的整个治疗过程，而不仅仅是局限于某一部分。动物的疾病往往需要较长时间才能恢复，而中兽药的多靶点特性能够对疾病的各种症状进行治疗，逐步使动物康复。在治疗过程中，中兽药会根据动物的病情对配方和用量进行逐步调整，并全面观察每个动物的情况。从症状开始，就能够预测和把握病情的发展趋势，然后进行相应的调整，使治疗从一个点到另一个点逐步推进。此外，中兽药还会考虑疾病的季节、病因、进程、发展趋势等因素进行治疗，这就像给人看病一样，采用科学的方法进行治疗。

中兽药的辨证论治则是指通过辨证论治来应用中兽药。辨证论治是中兽医在临床上进行诊断、治疗和预防的重要步骤和方法。中兽药的作用对象并不是疾病本身，而是“证”。疾病是一种过程，而症状是不同类型的表现，与局部病变相对应。而“证”则是对当前疾病状态的特性表达，概括了病因、病机和病位等方面。中兽医学通过综合考虑症状、个体反应、变化趋势、时间、空间等方面的综合结论，来进行诊断，并以此作为治疗的靶点。同样的症状可能同时存在于许多不同的“证”中。同一种疾病由于发病季节、动物体质、发育时期等因素的影响，其“证”也会有所不同。

三、结语

中医因其自然属性和相生相克、循序渐进的治疗理念，在中国的医药领域起着重要的作用，特别适合那些崇尚环保和天然的现代人。与动物病理学所述的疾病不同，中医看待疾病更加综合和多层次，病症之间相互影响。这意味着在治疗过程中，我们可以同时对动物进行观察，以了解疾病的发展方向、具体的治疗靶点以及是否需要调整药物配方。此外，中兽药中的草药和动物成分相较于化学药物对人体的伤害较小，几乎没有副作用。因此，中兽药的发展在研究领域具有重要意义。