被曝欠薪超百万，奥雅股份控股网红餐厅停业

方诗琪　陈镜安

绽放花园OCT店已闭店停业。

近日，深圳一网红餐饮店B.PARK绽放花园OCT店多名员工向南都湾财社记者反映，9月22日上午，正常上班的他们突然被告知，餐厅即时停业，所有员工被遣散，随后餐厅也被物管停水断电。然而，这批员工已被拖欠近三个月工资，合计约200万元。

多名员工称，已有两年没有见过公司法人，后者已被限高。而奥雅股份（300949.SZ）是公司的大股东，其董事、总经理李方悦也是公司的董事长。多轮协商下，奥雅股份愿意先垫付与其持股比例相对应的欠薪，剩余部分等公司破产清算后再行处理，但多数员工并不认同这一方案。

欠薪事件应由谁负责？该如何解决？南都湾财社记者多方采访被欠薪员工、涉事公司高管、劳动监察部门等，试图还原这场欠薪风波的真实状况。

网红餐厅经营不善突然倒闭

9月26日下午，南都湾财社记者来到奥雅股份位于南山区蛇口一带的总部大楼附近，现场有不少餐厅员工，他们希望奥雅股份能出面解决欠薪问题。

据员工出示的工资流水，与他们签订劳动合同的是深圳绽放花园餐饮管理有限公司（下称“绽放餐饮”）。天眼查平台显示，绽放餐饮由深圳市绽放文创投资有限公司（下称“绽放文创”）完全持股。

绽放文创的股东有13名，其中第一大股东是奥雅股份，其持股比例达40.46%，公司法定代表人杨钜泽的持股比例为8.32%。同时，奥雅股份的董事、总经理李方悦也是绽放文创的董事长。

多名员工告诉南都湾财社记者，近两年都没有见过杨钜泽，餐厅的日常经营事务一般请示李方悦。9月22日上午，多名奥雅股份员工到绽放花园OCT店，称因经营不善，餐厅即时停业，并遣散所有员工。双方还在沟通时，餐厅便被物管停水断电，冷库中价值十万多元的生鲜食物因此腐坏变质。

混乱中，店长发消息询问李方悦要如何处理。根据店长出示的聊天记录，李方悦回复道，“奥雅与绽放是两个不同的经营主体，奥雅不可能为各位支付工资和赔偿，奥雅甚至可以说是最大的受害方”。同时，她建议员工保护好现有资产，公司股东将会尽快讨论申请破产，清算出来的资产费，将优先支付员工的应付工资。员工也可以发起绽放的申请破产流程，寻求法律援助。

而数天前，绽放花园欢乐港湾店也已关闭。据员工初步统计，自7月以来，两家门店有80余人被拖欠工资，总金额近200万元。其中，有7名年龄超60岁的保洁员工，这些员工的工资原本由绽放餐饮发放，去年底改由深圳市全程劳务派遣有限公司（下称“全程公司”）发放，双方签署的是劳务派遣合同。

餐饮业一般包吃包住，绽放花园绝大部分员工都住在公司租赁的宿舍，但OCT店的宿舍租金只交到9月底，欢乐港湾店的宿舍租约到期得更早，员工面临没有住所的窘境。

除了员工，现场还有两名被拖欠货款的供应商。为绽放花园供应肉类、蔬菜的供应商陈先生告诉南都湾财社记者，他与绽放花园合作长达7年，大概兩个月结算一次货款。不过，自疫情以后，绽放花园的结算变得不稳定起来，去年最长拖了3个月才结算，每次快要断货时就打来一部分钱。今年5月至今，绽放花园拖欠了陈先生60多万元货款。据陈先生掌握信息，被拖欠货款的供应商不下10名。

三家门店拖欠房租超百万

官网显示，奥雅股份成立于2001年，2021年在深交所上市，是国内首家以景观设计为主业的上市公司，还涉足以创意设计为主导的EPC总承包业务。

自疫情后，奥雅股份的经营状况开始恶化。2020年公司营收、归母净利润首次出现负增长。2022年亏损最大，公司营收为4.8亿元，同比下滑21.52%；归母净利润达-5168.25万元，同比下降168.53%。今年上半年有所好转，公司营收、归母净利润均实现两位数增长，但仍未扭亏，归母净利润为-572.11万元。

绽放文创是一家成立于2015年的文艺内容创作运营服务提供商，提供艺术IP内容运营及衍生品展售服务。此次关停的绽放花园华侨城OCT店是绽放文创打造的重要地标性空间，除餐饮外，还对外提供宴会、展览、小型演出等服务。

2021年9月，为加速向文旅消费板块转型，奥雅股份正式投资绽放文创。同年11月，奥雅股份又通过增资方式控股绽放文创及其全资子公司深圳市绽放文化科技有限公司（下称“绽放科技”）。本次增资后，奥雅股份持有绽放科技51%的股权。

目前，绽放花园共有4家门店，除佛山店正常营业外，深圳的3家门店均为暂停营业状态。其中，欢乐港湾店和大筒仓店去年6月底成立，运营才一年多，大筒仓店现已更名为“棠悦餐厅”。

9月27日下午，南都湾财社记者来到位于华侨城创业园区B1栋的绽放花园OCT店，门店占据了整条临街底商，周遭环境清幽。但店门紧闭，内外空无一人。

露天餐区的垃圾桶内还残存着未及时处理的垃圾，散发着阵阵腐臭。透过落地窗看向餐厅内部，吧台上器皿、餐具整齐码放，多数餐桌已摆好台，个别餐桌上还留有未收拾的垃圾、沾有油污的餐盘和盛有水的水壶。

玻璃门上张贴的《停电通知》和《合同解除通知书》解释了绽放花园停业的原因。据上述文件，截至9月15日，绽放花园已拖欠深圳市华侨城国际酒店管理有限公司（下称“华侨城”）6月至9月房屋租金合计约145.56万元，以及自6月11日至9月15日违约金约17.22万元，合计约162.78万元。由于多次发函催缴未果，依据合同条款，华侨城于9月22日终止对绽放花园供电。

此外，由于上述欠款已严重违反合同约定，自通知书发出之日起（9月15日），华侨城解除与绽放花园签订的《租赁合同》及相关附属文件。绽放花园需于9月21日前结清全部应付款项且按照合同约定的标准退还房屋，并自费将房屋恢复至合同约定的标准或华侨城认可的状态。

“现在我们也联系不上人”，负责园区租金收缴的深圳华侨城创意园文化发展有限公司工作人员向湾财社记者表示，“如果联系得上，我们也不至于把电‘拉了”。

法人被限高两年多未参与公司经营

在大众点评网，绽放花园OCT店的评分为4.6分，人均消费近200元。自2020年以来，该店已连续三年获评年度星级商户，全年保持在四星半及以上好评，不少消费者对门店环境、菜品和服务等多有称赞。

有员工告诉南都湾财社记者，虽然去年下半年门店流水下滑严重，但今年情况有所好转，特别是6月更换店长后，门店接到的宴会、团餐等订单增加，流水逐渐向好。店长也认为，如果有钱投进来继续经营，绽放花园极有望恢复到疫情前的盈利水平。

令人唏嘘的是，绽放花园还是倒在了黎明前的黑夜，一家发育于深圳本土的文艺空间品牌就此黯然退场。

闭店消息来得突然，多名员工被“打”得措手不及。9月16日，绽放花园OCT店才刚举办过一场古典音乐会。闭店当天，还有多个预约活动未能如约举办，闭店消息也未通知给充值会员。

对此，9月27日下午，李方悦向南都湾财社记者表示，因为历史遗留问题，以及疫情和管理等问题，长期以来，绽放花园门店都处于收不抵支的亏损状态。而华侨城近期催收房租是股东做出闭店决定的催化剂。

李方悦强调，奥雅股份是绽放文创的股东之一，当初在绽放文创债务累累的时候“帮了一把”，但这并不意味着绽放文创无法经营后，奥雅股份还需支付这些员工的工资。另外，她只是绽放文创的董事长和投资者，不负责实际的经营管理工作，平时仅提供一些经营建议。

而绽放文创的法定代表人杨钜泽向南都湾财社记者坦言，两年多来，他都没有参与过公司的经营业务。且一年多前，他的私章、公司公章、财务章、营业执照证件等均被奥雅股份代管。对于绽放文创是否破产清算，他也没有决定的权力。

信用中国网站显示，杨钜泽担任法定代表人的多家企业均被法院列为限制高消费企业。今年4月，绽放文创作为失信公司被最高院公示。

劳动监察部门介入

9月26日晚间，在多方斡旋下，奥雅股份负责人出面表示，公司将按照40.46%的持股比例，由股东自掏腰包先行垫付相应比例的欠薪，签署协议后当天便能拿到现金。待绽放文创的全体股东共同决议破产清算后，将先行支付员工的剩余欠薪。至于供应商的货款，需等员工欠薪解决后才能处理。

奥雅股份负责人还称，与全程公司签署劳务派遣合同的员工也可拿到相应欠薪，但这些员工的劳动合同签署方并非绽放，他们需要与全程公司协商明确。

当天，全程公司负责人李先生告诉南都湾财社记者，公司也很关心此事，但并不赞同奥雅股份仅支付40%左右的欠薪方案，会积极促成欠薪的全额发放。

对于奥雅股份的提议，多名员工一度情绪激动，质疑道：“工资发40%，我们的工作有只做40%吗？”为安抚员工，南山区人力资源局工作人员现场表示，劳动监察部门会介入处理后续事宜，与奥雅股份一起联系其他股东召开股东大会。不过，剩余欠薪的发放仍需要一段时间。

门前张贴的《停电通知》和《合同解除通知书》。

这场欠薪应由谁负责，如何解决？四川企立律师事务所律师彭建华向南都湾财社记者分析道，根据劳动法的相关规定，劳动者的用工关系是与绽放餐饮建立，欠薪问题应由绽放餐饮承担。作为该公司的股东，绽放文创以其出资为限承担有限责任。

彭建华认为，现在公司注册普遍是认缴制，如果绽放餐饮因经营不善进入破产程序，其股东绽放文创又是认缴制设立的话，依照法律规定，会加速股东出资到期，绽放文创需立即缴纳出资作为绽放餐饮的资产清偿债务。

而奥雅股份作为绽放文创的大股东，也是以其出资为限承担责任，并不对绽放餐饮的债务直接承担责任。奥雅股份垫付员工部分工资能有效化解员工矛盾，但若奥雅股份在法定范围内行使其控股股东或控制人权利，孙公司绽放餐饮的债务并不当然由奥雅公司承担，也不是其法定责任。

需要说明的是，公司的大股东、实际控制人、实际经营者、高管等，如因利用经营、控制公司的便利，转移、隐藏、侵占公司资产及不公允交易的，需要承担因此给公司造成的損害赔偿责任。

彭建华建议，被欠薪员工应积极通过劳动仲裁等司法程序确定自己的欠薪及相应赔偿金额，在公司进入破产程序后及时申报债权。根据破产法的规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，优先清偿所欠员工的工资、医疗、伤残补助、抚恤和社保费用等。在此之后，如有剩余破产财产再用于清偿普通债权。

截至发稿前，大部分被欠薪员工对奥雅股份的解决方案仍心存疑虑，只有寥寥数人领取了40%的欠薪。关于此事的后续进展，本刊还将持续关注。