宁夏滩羊遗传资源保护利用案例

2023-11-26刘占发田进阳

中国畜禽种业 2023年9期

刘占发，陈信，田进阳

（宁夏回族自治区盐池滩羊选育场，宁夏吴忠 751100）

滩羊是一种珍贵的肉裘毛兼用的地方良种，因其适应性强、抗病力强、肉质鲜美等特点而备受青睐。然而，由于自然环境发生变化，并且当前畜牧养殖行业片面追求经济效益，导致滩羊的数量和分布范围逐渐减少，品种纯度和遗传多样性也面临着严重威胁[1]。宁夏回族自治区（以下简称“宁夏”）盐池滩羊选育场从成立之时就致力于滩羊种质资源保护、良种选育和技术推广等工作，保存了现存唯一的、可追溯的、最纯正的滩羊遗传资源，为“盐池滩羊”品牌的形成与壮大以及滩羊产业的高质量发展做出了显著贡献。

1 基本情况

滩羊是我国珍贵的裘皮羊品种，体格中等，体质结实，耐粗饲。所产二毛裘皮纤维细长、弯曲整齐、花穗美观、花案清晰、轻盈柔软、毛色玉白，光泽悦目、保暖而不毡结，能够纵横倒置，如水波起伏，极其优美，有“九道弯”之美誉，驰名中外，为宁夏“五宝”之一。滩羊生长在国内罕见独特的盐渍化土壤地带，肉脂混生、肉质细嫩、不膻不腥、营养丰富、味美可口，在中国绵羊品种中肉质较好。滩羊毛属于粗毛型，纤维细长均匀，光泽和弹性好，是制作提花毛毯的上等原料。滩羊这一品种1989 年被《中国羊品种志》收录，2000 年被列入《国家畜禽品种保护名录》，2006 年又被列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。

2020 年，习近平总书记视察宁夏时明确指出：“宁夏滩羊肉品质好，滩羊有滩羊的特点，要把这个品种保护好！”同年，宁夏人民政府将滩羊产业确立为重点发展的九大产业之一。2022年，宁夏回族自治区第十三次党代会将滩羊产业列为“六特”产业之一。滩羊产业如今已成为宁夏农业特色优势产业发展的一张靓丽名片，“盐池滩羊”先后获得中国驰名商标、“全国绿色农业十大最具影响力地标品牌”和“中国区域农业影响力排行榜”畜牧类中名列前茅，品牌价值超100 亿元，到2027 年，全区滩羊饲养量预计将达到1770 万只，全产业链产值将达400 亿元。

宁夏回族自治区盐池滩羊选育场（以下简称宁夏盐池滩羊选育场）成立于1959 年4月，是宁夏回族自治区农业农村厅直属正处级差额事业单位。主要职责包括国家滩羊种质资源保护和本品种选育、开展滩羊基础性研究并深入挖掘种质特性、向社会提供滩羊良种以及中国重要农业文化遗产“宁夏盐池滩羊养殖系统”的保护传承。

宁夏盐池滩羊选育场现有国有草原10.95 万亩、饲草料基地3400 亩。滩羊存栏量5915 只，包括150 只省级濒危品种黑滩羊和100 只双羔群。滩羊具有不间断的家系系谱记载，核心群家系12 个，拥有长达57 年的“滩羊串字花1 号品系”系谱图（1965—2022 年），在国内畜禽遗传资源保护与选育方面独一无二、弥足珍贵。截至2022 年已累计向全国各地及滩羊产区推广优良种羊7 万余只，为全区滩羊产业高质量发展和“盐池滩羊”品牌壮大做出了基础性保障性贡献，社会效益极其显著。

2 主要经验与成效

2.1 坚持选育，育成“滩羊串字花1 号品系”

一是制定滩羊良种选育规划。在建场初期羊只群体结构不一，山绵混放，花色繁杂，滩羊裘皮品质低下，只有2～3 个弯曲，极个别的羊有4～5 个弯曲，纯色的串字花类型花穗滩羊很少，占比仅10%左右。1963 年宁夏盐池滩羊选育场制定了滩羊良种选育十年规划，按照羊群结构佩带统一耳号、建立育种个体档案，开展布鲁氏菌病、小反刍兽疫等疫病检疫，组建了滩羊种群近30 个，分布于全场各站。根据羔羊的毛色、花穗类型、花穗分布度、毛细度及个体发育等情况，初步分为四个等级进行选育，并设定以下6 项选育目标：一是羊只存栏1 万只，每年向外推广良种公羊1000 只，繁殖母羊1000 只。二是确定良种选育重点。当时花穗类型主要有串字花、软大花、绿豆丝、核桃花、卧花等，依据花穗类型选取串字花和软大花留种，以串字花为主提高滩羊裘皮品质。三是选择系祖。确定201 号等9 只系祖公羊，确定遗传基因稳定的201 号和9 号为2个优良家系，对其重点开展人工授精，选优淘劣。四是优化技术路线。以数量遗传学理论为指导，走基因型选择道路，开展滩羊主要经济性状遗传力测定，研究花穗遗传规律，探讨经济性状间的相关关系，探索间接选择指标和方法。保种和选育相结合、专题研究和大群生产相结合、选优淘劣和加强饲养管理相结合，巩固优良经济性状的遗传性能[2]。五是加强技能培训。每两年举办一次人工授精、二毛鉴定、种羊选育技术培训班，讲授滩羊饲养管理专业知识，提高工作人员专业技能和业务水平，保障滩羊选育工作持续推进。六是积极参与国家标准的制定。宁夏盐池滩羊选育场作为滩羊的国家级保种场，与宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农林科学研究院畜牧兽医研究所、中国农业科学院兰州畜牧兽医研究所等科研院所共同起草了国家标准《滩羊》（GB/T 2033—2008），让滩羊产业从业者有矩可循，提升养殖生产与工作的效率与质量，为滩羊产业的做大做强提供了有效保障[3]。

1985 年宁夏盐池滩羊选育场成功培育出了遗传性能稳定的串字花一号品系，滩羊串字花花穗基本占到了99.8%，软大花占0.02%，不规则花穗为零，滩羊优良基因型纯合度和裘皮品质显著提高。至此，以裘皮为主要性状的滩羊本品种选育达到顶峰，同时带动滩羊产区农牧民养殖迎来了全盛时期。

2.2 坚持做好种质资源保护

进入21 世纪，随着以肉为主的市场需求提高和禁牧封育政策的实施，滩羊养殖进入全舍饲状态，饲养成本大幅增加，农牧民纷纷淘汰滩羊转而追求多胎且增重快的小尾寒羊和湖羊等高产品种，滩羊养殖出现前所未有的低迷景象，一度甚至有被挤出原产区而灭绝的可能。宁夏盐池滩羊选育场也受到了严重冲击，生产资料承包到户到人，万余只滩羊缩减至不足2000 只。在保种经费不足、舍饲成本巨大、人心不稳的情况下，宁夏盐池滩羊选育场的领导班子意识到，在生物多样性保护日益受到国际社会重视的今天，即使是羊只生产，也不可能由一两个品种一统天下，仅有的2000 只滩羊原种是国宝，不能丢、也不能改良，宁可少发人员工资，也得举全场之力保主业，全力以赴把根留住，坚持选种选配，坚持开展性能测定等工作，如此艰难地维持了10 多年，于2008 年被农业部确定为首批国家级畜禽遗传资源保种场，“保种”的概念由此进入行业认知。2020 年，国务院办公厅印发《关于加强农业种质资源保护与利用的意见》，中央经济工作会议、中央农村工作会议接连提出要加强种质资源保护和利用，打好种业翻身仗。2016 年习近平总书记到宁夏视察时强调，做大做强滩羊之乡等“五大之乡”，发挥“原字号、老字号”等农产品优势，把特色现代农业做实做强。这些顶层设计和最高领导人的指示，引起了全社会对农业种质资源保护与利用的高度重视，滩羊的保种工作也迎来了转机[4]。

2.3 助力“盐池滩羊”品牌做大做强

宁夏盐池滩羊选育场数代人坚守60 多年，保住了目前仅有的滩羊原纯种群，确保了滩羊种质资源的血统纯正性、基因平衡性、遗传多样性，保障了滩羊遗传资源安全。作为公益性的国家滩羊保种场，宁夏盐池滩羊选育场严格按照国家畜禽遗传资源委员会的要求做好滩羊种质资源保护工作，核心群一级以上公羊达到100%，一级以上母羊达到80%以上。按照滩羊国家标准进行选种选配，持续做好种羊登记、生产性能测定、系谱档案的建立工作，延续自建场以来不间断的滩羊家系系谱记载，完成了长达57 年的“滩羊串字花1 号品系”系谱图（1965—2022年）。依托自治区实施的滩羊良种繁育基地建设计划，加快滩羊本品种提纯复壮进程，加速培育具有生长发育快、产肉性能好、繁殖性能高等优势的滩羊群体。通过滩羊基因芯片检测，梳理出滩羊核心种群家系12 个，远超国家规定的6 个家系的保种要求。抢救性保护濒危黑滩羊150只。CCTV-2《经济半小时》栏目以“种源为‘芯’、保护为‘根’”为主题介绍了宁夏盐池滩羊选育场在滩羊种质资源保护和良种选育方面的一系列工作。宁夏电视台以“决战种源”和“品牌宁夏”为主题宣传展示了宁夏盐池滩羊选育场滩羊保种选育工作成效，宁夏日报以“‘一胎双羔’不再是梦！”为题报道了滩羊育种新成果[5]。

在盐池滩羊主产区，盐池县政府大力推进供给侧结构性改革，敏锐捕捉市场商机，坚信滩羊肉质珍贵稀有，将盐池滩羊的开发利用作为“一号工程”扶持壮大，持续出台加强良种繁育、促进扩群增量、培育家庭牧场规模养殖场、提升合作社示范村、推进产业融合发展、健全联农带农机制等一系列政策，全力打造“盐池滩羊”品牌，最终将“盐池滩羊”送上了国宴，打造成了“中国驰名商标”、“全国绿色农业十大最具影响力地标品牌”和“中国区域农业影响力排行榜”畜牧类第一，入选2019 年第一批全国名特优新农产品名录，获得“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”、“中国百强农产品区域公用品牌”、“全国商标富农十大典型案列”及“国家级农产品地理标志示范样板”等多项重要荣誉，品牌价值达98.25 亿元，成为我国高端羊肉的代表。滩羊产业对群众增收的贡献率达到80%以上，成为了农村经济发展的支柱产业。通过滩羊全产业链的打造，“盐池滩羊”成为宁夏一张靓丽的名片[6]，而且帮助当地率先完成了脱贫攻坚任务。

2.4 助推滩羊产业高质量发展

国务院办公厅印发的《关于加强农业种质资源保护与利用的意见》进一步明确了种质资源保护基础性公益性战略定位，即种质资源的保护是政府主导且由政府兜底保障，要由政府设立的公益机构来承担，鼓励和支持企业及其他社会机构参与种质资源收集保护和鉴定工作，但不能依靠。企业以利益最大化为目的，没有责任承担应由政府承担的公益性社会职能，从滩羊种质资源保护情况就可以得到验证。若没有宁夏盐池滩羊选育场这一事业单位做保障，滩羊在20 世纪末21 世纪初长达20 年自生自灭的低谷期就会被淘汰或杂交殆尽，何来如今红红火火的滩羊产业、盛誉煌煌的“盐池滩羊”？当然，滩羊种源安全能够得以有效保护，首先得益于国家层面对种质资源保护利用的高度重视，从法律政策方面加以保障，通过种业提升等工程的实施，保种场基础设施得以完善。其次离不开地方政府的大力支持，主管部门宁夏农业农村厅以及属地盐池县政府在种质资源保护、生产性能测定、种羊系谱档案建立和良繁基地建设等方面都给予了鼎力相助！

作为滩羊保种选育当仁不让的龙头，在滩羊产业蓬勃发展之际，宁夏盐池滩羊选育场迅速调整生产策略，扩大滩羊种群规模，建立三级繁育体系，提高良种供应能力。滩羊种群扩繁到6000余只，保种选育核心群稳定在2000 只左右，每年完成4000 只以上滩羊良种推广，提高滩羊良种覆盖率，提升全区滩羊品质。累计向全国各地及滩羊产区推广优良种羊72000 余只，以宁夏滩羊主产区估算，年供种能力可满足12 万只滩羊繁殖母羊的配种需要，以二毛羔羊只均增值40元估算，年直接增收480 万元。通过良种推广带动农牧民脱贫致富，累加经济效益过亿元。种质资源保护助推了产业发展，产业发展又促进了对种质资源的有效保护。如今，滩羊产业在宁夏回族自治区十三次党代会上被列为“六特”产业之一，计划2027 年饲养量达到1770 万只，全产业链产值达400 亿元[7]。

2.5 加强科技支撑，联合开展攻关

在做好滩羊遗传资源保护的同时，宁夏盐池滩羊选育场积极开展科研合作，先后与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、宁夏大学、宁夏农林科学院等科研院所联合开展对滩羊舍饲适应性、生产性能、遗传稳定性、疫病防控、高端滩羊肉生产关键技术研究与集成示范、基于基因组重测序的滩羊剩余采食量分子标记等方面的研究，并共建科研教学实验基地。1996—1998 年承担了农业农村部《羔羊生产增产配套技术》试验研究；2013 年承担了自治区重点农业育种专项《滩羊品系选育（2013—2022 年）》研究；2016年初步建成盐池滩羊县级追溯管理平台；《滩羊标准生产技术与示范》获2018 年自治区科技进步奖三等奖；2019 年完成《滩羊选育分子标记筛选研究》和《滩羊肉裘兼用品系选育》《滩羊串子花品系选育》成果登记；2020 年与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、宁夏农林科学院共同承担自治区育种专项《宁夏高端滩羊肉生产关键技术研究与集成示范》研发；2021 年完成自治区农业关键技术攻关项目——滩羊种质资源构成分析，进一步验证了宁夏盐池滩羊选育场滩羊种群近交系数较小、品种纯度较好，有效群体含量和遗传多样性较高，保种成效显著；2021 年联合中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、宁夏畜牧工作站利用基因鉴定技术开展滩羊双羔品系试验研究，建立双羔培育群100 只。在保证滩羊裘皮特性的前提下，将二毛皮、肉、毛一起抓，着力培育肉裘兼用和多胎品系，从过去单纯的表型选择向表型选择加基因选择转变，采取“以优获奖，以奖促选，以选提质，以质增效”的选育措施，为滩羊多元化发展提供更多选择。

2.6 坚持疫病综合防控，保障种源安全

羊布鲁氏菌病是对人和动物威胁最大的疫病之一，世界动物卫生组织（WOAH）将布鲁氏菌病列为必须报告的动物疫病，我国将其列为二类动物疫病。羊布鲁氏菌病的传染性极强，主要引起母畜流产和公畜睾丸炎，导致患畜繁殖能力和生产性能下降，并影响畜产品质量和安全。羊布鲁氏菌病病原感染人后，能引起发热、关节炎、孕妇流产等，严重者可导致不孕不育或丧失劳动能力。宁夏盐池滩羊选育场作为国家级滩羊保种场，身体力行，深入贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》，积极响应农业农村部的号召，因地制宜制定科学的疫病净化方案，在自治区和盐池县动物疾病预防和控制中心的监督和指导下，克服了场区老旧、经费不足、人员队伍年龄大等诸多方面的困难，扎实开展羊布鲁氏菌病净化工作。2014 年通过动物疫病净化创建场的评估，获得“羊布鲁氏菌病净化创建场”称号。2021 年积极申报动物疫病净化场，2021 年7月以92.6 分的成绩通过国家动物疾病预防控制中心专家组的现场评估，于2022 年被授予“国家级布鲁氏菌病净化场”荣誉称号，成为第一批国家级动物疫病净化场，也是宁夏首家国家级“羊布鲁氏菌病净化场”。未来面对严峻的动物疫病防控形势，宁夏盐池滩羊选育场将持续推进疫病净化工作，积极投身于“无规定动物疫病小区”的建设，继续开展“非免疫无布鲁氏菌病小区”创建工作。

3 存在的主要问题及建议

滩羊保种工作取得了显著成效，但种质资源的保护与开发利用还处在转型升级的爬坡阶段，与现代畜牧业发展要求仍有一定差距。一是认识存在片面性，重开发利用而轻保护，重视眼前利益而忽视长远利益；长期圈养导致滩羊体质和适应能力有所下降、生活习性改变，较自然放养的滩羊部分特有生物学和生态学特性退化。二是保种补偿机制不完善，滩羊核心种群数量有限，不能及时满足当前产业发展的需求；产区内杂交改良频繁，过度追求速成肉致使肉品品质下降。三是滩羊种质资源保护经费严重不足，在一定程度上限制了滩羊种群的规模，制约了滩羊良种的供种力度，加大了保种难度。四是滩羊养殖标准化生产技术创新和应用不到位，科技支撑能力较弱，在滩羊科研方面发力不强、引领不够。五是营销策略和力度欠缺，没有实现优质优价。

实现中华民族伟大复兴的中国梦，种业翻身仗必须打好！种质资源作为农业的“芯片”必须遵循保护优先、高效利用、政府主导、多元参与的原则，扩大全社会共识，充分调动政府重保护、市场重开发的双向积极性，加大政策资金科技支持力度。提升种质资源保护能力，完善科技支撑体系，健全生产经营机制，建立保、研、选、育、推一体化保护利用体系，推进滩羊品种提纯复壮，带动产业高质量发展。