猕猴桃冬季管理重点

湖南省沅江市农业农村局（413100） 曹立耘

猕猴桃采果后，冬季管理的好坏直接关系到来年产量的高低，必须在冬季将几个重点技术措施落实到位，为来年奠定增收基础。

1.园地翻耕 改土施肥

冬季是猕猴桃果园改土的最佳时期，园地深翻主要目的是使翻到土表的害虫冻死或被鸟类啄食，减少越冬虫源，并结合灌水，改善土壤结构。幼龄猕猴桃果园深翻深度为30厘米左右，成龄猕猴桃果园浅翻深度为15厘米左右。

施肥：在离树干1～1.5米处挖深60 厘米、宽40 厘米左右的沟，先在沟底填上作物秸秆、杂草等，混合人畜粪尿，促进秸秆腐烂，再填入40厘米左右拌有有机肥的熟土，最后填上生土。填埋时一般以高出地面10厘米左右为宜。有机肥施用量一般每亩（1 亩=667 平方米）4 000 千克以上，配施适量的氮、磷、钾，还应注意微量元素的补充。挖沟时，要做到不损伤较大的根系，以见根但不伤大根为宜。

2.刮除翘皮 枝干涂白

此项管理措施主要针对成年老树。利用冬季休眠期，刮除主干的粗皮、翘皮，杀灭藏匿的越冬虫源；对检查出有溃疡病的及时刮除病斑。操作时，先在树下铺设塑料膜，以方便将刮下的粗老翘皮、病皮带出果园，集中烧毁。12月中旬前，用石灰液涂白剂对主干和大枝进行涂白，预防冻害发生，并可杀灭越冬虫源。涂白剂的配比是：生石灰3 份、石硫合剂原液0.5 份、食盐0.2份、植物油0.4 份、水10 份，充分混合搅拌均匀。涂白剂的浓度要适当，涂抹时涂白剂以涂上树干后不往下流又不粘团为宜。需要注意的是，生石灰必须称量后先溶化再与其它原料混合，以避免烧伤树干。当前市场上有多种专用的涂白剂，可根据需要合理选用。此外，还可全园喷布3～5波美度石硫合剂封园，以减少来年病虫发生基数。

3.整形修剪

（1）修剪目标和要求 通过冬季修剪使之达到枝势一致、数量匹配、分布均匀、长度接近。①枝势一致。即枝条粗细尽可能接近，这样的枝条来年萌芽一致、开花一致、坐果一致。按“多芽少枝”的修剪标准，留的结果母枝以中庸枝为主。中庸枝基部粗度1～1.5 厘米、枝势健壮且木质化程度高、芽体饱满充实。②数量匹配。适宜的结果母枝量是产量的基本保证。一般，冬剪时结果母枝留枝量为每平方米1.5～2.0个，具体数量随树势适当增减。③分布均匀。结果母枝在架面均匀分布是树冠平衡生长的前提。无论单个伞状树形，还是一干两蔓树形，冬剪后所留下的结果母枝在架面须分布均匀，不可出现大空白区域或枝条过密区域。④长度接近。冬剪后，结果母枝长度要达到剪留行距的一半，相邻两行树的结果母枝都要保持行距的一半，这样母枝就能基本布满架面；对于较强壮的枝条，也可以超过行距的一半，但大部分达到行距一半即可。

（2）修剪方法 架面枝芽数量与果实产量关系密切，因此，修剪时必须注意三类枝条的整形修剪：①发育枝修剪。中华猕猴桃发育枝一般留6～8芽短截，美味猕猴桃生长势较强，留8～14 芽短截；如果发育枝数量较多，可将一部分枝蔓留3～4 个芽短截作为预备枝。②结果枝修剪。长、中、短结果枝在结果部位以上留4～8 芽短截，若结果母枝较多，可疏除一部分结果枝。为保证丰产稳产，结果母枝应合理配置，以相距30厘米左右为宜。③枝蔓更新。结果母枝需2～3年回缩更新一次：如果结果母枝基部有生长健壮的结果枝或发育枝，修剪时回缩到健壮部位；如无健壮的枝蔓，可回缩到基部，利用隐芽萌发的新梢重新培养结果枝组。

猕猴桃修剪后，可施用药剂对全树进行1～2次淋洗式喷雾，以保护修剪后的伤口。猕猴桃枝干、地面、立柱、道路、渠边等均要喷到，对树体喷药时，从上往下喷。

4.病虫防治

冬季主要巧防溃疡病。在落叶后及时清扫枯枝落叶，集中深埋或烧毁。对结果母枝基部15 厘米处，用屠溃、1∶2∶10波尔多液、石硫合剂等进行涂抹。溃疡病严重的果园，在11 月底至12 月上旬，或来年3—5 月，每月用100 倍液EM菌剂灌根1 次，视树体大小，每株灌2.5～7.5千克。全园喷药要在落叶后进行，防止感染溃疡病菌。药剂可选用3 波美度的石硫合剂、1∶2∶160～200 波尔多液、溃腐灵、0.1%过氧乙酸、屠溃等杀菌剂150倍液，铜制剂（可杀得、噻菌铜等），抗生素（春雷霉素、春雷王铜、中生菌素等），以及叶枯唑、施纳宁、代森锰锌、菌毒清等农药杀灭越冬菌源，减少来年的溃疡病发生程度。