徽州区夏秋季山地茶园杂草种类普查及绿色防控措施

2023-11-23胡秋红

茶业通报 2023年3期

胡秋红

胡秋红

（安徽省黄山市徽州区潜口镇为民服务中心，安徽黄山 245900）

为了解黄山市徽州区山地茶园的夏秋季杂草发生规律，采用目测法和“M”形9点取样法进行了定点调查。结果表明：徽州区山地茶园夏秋季杂草有54种，隶属25个科，其中菊科杂草14种、禾本科杂草11种；有一年生杂草31种、多年生杂草22种；菊科、禾本科杂草为主要种类，并且以一年生杂草为主。发生频率较高的杂草有8种，分别为小飞蓬、一年蓬、鸭跖草、马唐、牛筋草、酢浆草、丛枝蓼、狗尾草。普查结果为了解该区山地茶园夏秋杂草的多样性提供了基础数据，并结合实际提出了茶园杂草的绿色防控措施。

茶园；杂草；优势种；防控

徽州区是黄山毛峰的原产地和核心产区，毗邻黄山景区，北部多山，生态优越，群峰林立，土壤深厚，植被覆盖率高，富含有机质，适宜茶叶生长[1]。茶产业是徽州区农业的主导产业，是山区茶农致富的主要经济收入来源。全区现拥有茶园3466 hm2，辖区内从事茶相关产业人员达2.45万人，茶叶已成为当地的重要支柱产业和标志性的文化要素。该区连续14年荣获“中国茶业百强县”称号，茶业综合产值达11.5亿元。

徽州区的茶园大都是20世纪五六十年代留传下来的丛栽茶园，海拔大都处600 m～800 m，为皖南典型的山地茶园。随着当前农村劳动力的减少，全区茶园的生产管理方式逐渐演变成春茶采摘后直接重修剪或台刈。全区茶园的覆盖度低，加之杂草具有广泛的适应性和顽强的生命力[2]，夏秋季为茶园杂草滋生多发期，导致树势衰弱，茶树产量与品质下降。

前期的研究调查发现，徽州区茶园杂草种类有数十种，其形态、生态习性、危害程度和分布各不相同。做好杂草种类的普查是做好绿色防控的基础；揭示杂草发生和分布规律，对指导杂草防治实践具有现实意义。

1 材料与方法

1.1 调查时间与茶园类型

调查时间为2020年、2021年7月—9月，调查的茶园类型包括坡度低于15°的平地茶园、坡度高于15°、低于45°的低坡茶园和坡度高于45°的高坡度茶园。

1.2 调查方法

采用目测法调查杂草种类，考虑到杂草生长与茶树的竞争性，绝大多数杂草生长在茶间空行，而老茶园茶树生长时间长，覆盖度大，空行小，调查的样方不能太大，故对每块茶园采用“M”形9点取样法进行调查，每个样0.25 m2( 0.5 m × 0.5 m )，分别记载杂草种类、数量、高度，并详细记载调查地点、茶树品种、种植时间、土质、土壤类型、坡度、坡向、农事管理措施等[3]。

1.3 数据分析与处理

调查数据，采用SPSS进行统计和分析。

2 结果与分析

2.1 物种组成分析

调查发现，徽州区山地茶园夏秋季杂草区系较丰富，常见杂草有54种，隶属25个科（表1）。菊科、禾本科杂草为徽州区山地茶园夏秋季杂草优势种群，分别有14个种和11个种杂草，分别占总种数的25.93%、20.37%；豆科杂草有4种，占总种数的7.41%；莎草科、大戟科、蔷薇科杂草各有2种，均占总种数的3.70%；茄科、苋科、茜草科、忍冬科、海金沙科、酢浆草科、唇形科、商陆科、梧桐科、报春花科、蕨科、里白科、蓼科、鸭跖草科、木贼科、防己科、爵床科、旋花科、葫芦科杂草等19科杂草各有1种。

2.2 杂草生活型分析

在54种杂草中，1年生杂草31种，占杂草总种数的57.41%；多年生杂草22种，占杂草总种数的40.74%。

2.3 主要优势杂草群落

徽州区山地茶园夏秋季主要优势杂草群落调查结果表明：在缺乏管理的茶园，小飞蓬、一年蓬、鸭跖草、马唐、牛筋草、酢浆草、丛枝蓼、狗尾草容易构成混生杂草优势群体和单一的杂草优势群体。

表1 徽州区山地茶园杂草发生情况

续上表

3 绿色防控措施

茶树是多年生植物，杂草作为茶园生态系统中生物多样性的组成部分，与茶树争夺水肥、光照等资源，同时能改变茶园生态系统的结构，进而影响茶叶的产量、品质[4]。本调查发现，徽州区山地茶园夏秋季杂草有25科54种，其中优势杂草有8种，发生密度相对偏高，明显影响茶树的正常生长。结合徽州区目前的轻简化生产管理方式，提出以下茶园杂草绿色防控措施。

3.1 提高茶园覆盖度

丛栽茶园内适当补栽黄山大叶种优质茶苗，强化定型修剪，培育丰产树冠。改变春茶后的一刀砍的管理方式，合理修剪，培育适合黄山毛峰茶立体采摘的树冠。通过3年～5年的管理，将目前山地茶园的覆盖度提升到70%以上，进而抑制杂草大面积发生。

3.2 人工或者机械除草

人工除草是利用人力或使用简单的农具除草。结合早春茶园施催芽肥，于2月下旬至3月中旬对茶园进行一次春锄，减少杂草发生基数。坚持皖南茶区“七挖金、八挖银”的传统，于每年的8月—9月，对茶园进行一次深耕，特别是对于茅草、狗牙根、香附子等顽固性杂草的根除有比较好的效果。机械除草是利用机械动力牵引的除草机进行除草。目前茶园专用除草机械研发较少，很多处于实验阶段。茶园一般使用手持式小型割草机，可以有效清除部分杂草。拔除或者耕作机械清除的杂草，需带出茶园暴晒，或者直接深埋土壤之中，目的是防止杂草复生[5-6]。

3.3 茶园铺草

茶园间隙铺草以后可以减少阳光直射地面，防止杂草进行光合作用，进而导致杂草自然黄化枯死[７]。徽州区现种植油菜面积近1330 hm2，有600多t的秸秆。在秸秆全面禁烧的情况下，可将其就近铺用于茶园。茶园铺油菜秸秆厚度5 cm～8 cm、施用生石灰等腐熟剂15 kg/667 m2。也可以收割杂草覆盖于茶园，一般选择多在6月—7月进行。收割的野草要曝晒，使水分散失50%左右后再铺入茶园，切忌将成熟已结实的杂草铺进茶园。

3.4 防草布覆盖

目前防草布覆盖技术被广泛应用到茶园、果园、桑园、温室大棚等。特别在茶园苗圃扦插育苗和幼龄期茶园的管理中，防草布不仅能够保证茶园地表的温度、湿度，促进茶苗的根系生长，同时可以非常有效地抑制杂草滋生，在一定程度上防止病虫害的发生。

3.5 茶园间作

茶园间作可降低地表径流，减少水土流失。间种高秆作物：每年的5月底，可在茶园空地间隙播种生育期120 d的玉米，7月—8月份通过给玉米除草，也就控制了茶园杂草为害。间种绿肥：于4月中旬，在茶园中广种绿豆、红豆、饭豆，于6月上中旬刈青覆盖于茶园内；并于6月中下旬进行第二轮播种，于9月下旬刈青覆盖。间种鼠茅草：间种鼠茅草可有效抑制春季杂草发生基数，于10月至11月上旬，在茶园中撒播鼠茅草种，一般每667 m2用种0.75 kg～1 kg。