解析如何有效推广绿色畜牧养殖技术

陈慧琳

随着时代的不断进步与科技的迅速发展，我国畜牧生产业受到了广泛的关注与重视。为更好地适应时代趋势，畜牧生产业需及时向现代化产业转型，合理利用绿色畜牧养殖技术探索畜牧业绿色、稳定发展的道路。同时，绿色畜牧养殖技术拥有节本、安全、高效、环保等诸多优点，但其在实际推广中仍面临一定困境，影响了绿色畜牧养殖技术的效用。对此，为转变该现状，畜牧业技术推广部门、科研机构应结合本地实际、制定完善的推广制度、绿色养殖技术规范，不断推进畜牧业向绿色、安全高效转变。本文分析了推广绿色畜牧养殖技术的意义、困境及策略，以供参考。

一、绿色畜牧养殖技术的主要内容

1、合理规划养殖场

绿色畜牧养殖技术推广的主要目标是减少环境污染，给社会提供高质高量的畜牧产品，而合理规划畜牧养殖场，是落实绿色畜牧养殖技术的主要内容，需要相关人员加强重视。在选择畜牧养殖场时，要确定周边区域拥有良好水质，交通便利，远离市区。这不仅能借助自然资源开展畜牧养殖，减少投入成本，也能保障动物健康。同时，科学分割畜牧养殖地中的内部功能区域，在不同功能区域连接位置设置消毒区，保障区域的卫生。

2、预防管理疾病

在畜牧生产中，需严格执行我国相关的法律法规，合理管理饲料添加剂及质量，科学管制动物用药。畜牧兽医主管部门加强巡查监管，严格贯彻落实《畜牧法》《动物防疫法》法律法规规定，为畜牧业健康发展保驾护航。养殖企业和养殖户要严把饲料、兽药等投入品质量安全关，严禁使用不合格饲料、违禁药品及添加剂，并加强对传染病的管理、预防，树立“预防为主、治疗为辅”的正确管理理念，使预防流行病工作更加标准化，减少畜牧疫情的发生。对于死于疾病的畜牧需统一焚化，实行无害处理。此外，不同的污染物，如废水和污水都要进行无害处理，如打造三维畜牧养殖繁殖模型，强化畜禽粪污资源化利用，规模养殖场要配套无害化处理设施及粪污消纳地块（如果园、蔬菜基地及其它农作物种植地块等），提高农作物生产效益、增加耕地肥力的同时，减少环境污染、降低环保压力，有效提升资源利用率。

3、推广绿色饲料

饲料是养殖中最为关键的环节，饲料的质量决定着动物是否能健康地生长及动物产品品质，使用绿色优质饲料进行饲养显得尤为重要，如果养殖户能够使用绿色健康的饲料，并根据自身养殖情况对饲料进行科学合理搭配，便可降低饲养成本，提高畜牧产品质量。推广绿色畜牧养殖技术，既要推广技术，也要发展绿色饲料，双管齐下。一方面，发展绿色饲料种植，畜牧业主管部门应积极鼓励支持养殖企业、养殖大户发展黑麦草、苜蓿、三叶草、皇竹草等优质、高产、高效饲草饲料作物种植，加大牧草高效利用技术研究推广及应用，为养殖企业及农户提供充分到位的技术服务，为畜牧业的绿色发展奠定坚实基础。推广绿色饲料是推进绿色畜牧养殖的有效途径。

二、有效推广绿色畜牧养殖技术的意义

1、改善生态环境，适应时代发展趋势

通过科学推广绿色畜牧养殖技术，有助于改善社会生态环境，适应时代发展趋势。首先，绿色畜牧养殖技术能提高畜牧产品安全性，利于生产出对人们身体有益的健康、绿色畜产品。传统畜牧养殖技术未实施规模化畜牧养殖，导致生态环境受到严重破坏，如土壤沙漠化和草场退化等，严重影响了人们生活生产。而与传统畜牧养殖技术相对比，绿色畜牧养殖技术能在保护环境的基础上，制作出更多的绿色产品，这对推进社会的可持续发展起着关键作用。其次，绿色畜牧养殖技术有着较强的科学性，且对自然环境无害，所提供的养殖产品也没有毒害类的添加制剂，十分契合社会绿色发展理念。

2、确保食品安全，推进畜牧业发展

在时代不断进步的背景下，人们生活质量直线上升，对于食品安全也提出了更多要求。绿色畜牧养殖技术的有效推广，能确保食品安全，减少畜牧疾病，使肉类产品更加绿色、环保。部分畜牧饲养员对激素药物和动物药品有着较高依赖度，造成畜产品存在残留药物，直接危害了人体健康。对此，为转变该现象，需加大绿色畜牧养殖技术的宣传、推广力度，采取先进、现代的方式养殖畜牧，以此提升食品安全。另外，绿色畜牧养殖技术的发展空间较大，科学应用绿色养殖技术，能提升养殖人员的经济收入，推进畜牧行业的进一步发展。

三、推广绿色畜牧养殖技术面临的困境

1、缺少管理制度

目前，越来越多的畜牧养殖人员明确了绿色畜牧工作意义，但并未有效管理相应的推广工作，且缺少基本的监管制度、管理制度，使得绿色畜牧养殖技术工作存在许多不合理之处，影响了绿色畜牧养殖技术的生产质量。对此，推广工作不应仅局限在知识宣传上，还需注重管理制度的制定，帮助养殖人员明确绿色畜牧养殖技术的优势，确保推广工作的顺利开展。另外，动物排泄是养殖畜牧无可避免地问题，据悉，我国畜牧养殖造成的粪便污染远远超过了工业生产垃圾的污染量，使得生态环保受到危机，传统养殖人员的处理手段往往是将畜牧粪便集中于田地处理，该种处理技术不仅污染了环境，还极易影响到周边水域生态系统，不利于绿色畜牧养殖技术的落实。

2、人员素养较低

在绿色畜牧养殖技术推广中，推广人员素养的高低及工作能力都会在一定程度上影响推广效果。而绿色畜牧养殖技术需依托有效宣传培训和行之有效的推广，这就要求推广技术人员掌握全面、系统的畜牧养殖技术知识体系，开展科学、合理的推广工作。但就目前绿色畜牧养殖技术推广情况而言，一方面，因乡镇技术人员面临人才匮乏、技术更新慢、技术水平不高、老龄化严重等困境，对绿色畜牧养殖技术推广存在力度不足、宣传不到位、服务不到位的情况，推广效果不明显、质量不佳。另一方面，规模化、集约化养殖企业为追求利益最大化、缩短养殖周期，极致应用现代化生产线式的养殖技术，而忽略了绿色养殖技术对畜牧业产品品质的有效作用。

3、推广手段落后

当前绿色畜牧养殖技术在实际推广过程中，未合理运用有效的技术手段，仅采取简单宣传的方法，如贴海报、发传单等介绍绿色养殖技术。该种推广方式不仅存在一定的局限性，还难以集中群众注意力，不利于有序开展推广活动。绿色畜牧养殖技术的宣传推广没有充分借助现代科学技术资源、现代技术平台、现代畜牧业理论成果，难以达到预期的推广目标。

四、有效推广绿色畜牧养殖技术的策略

1、健全管理制度，重视绿色养殖

在绿色畜牧养殖技术推广工作中，应及时健全相应的管理制度，实现规范化管理的目标。首先，科学、合理的管理制度是绿色畜牧养殖技术顺利推广的保障和前提，因而在管理制度制定时，需打破传统管理、宣传形式的单一，更好地展示整体管理效果。如要求养殖场按照绿色发展的理念和相应的法律法规布局、建设，配备与养殖场所适应的生产设施；按照规范的验收程序检查饲料与原料，确保饲料质量。其次，虽传统畜牧养殖方式有其一定优点，但在养殖过程较为随意，多数养殖人员都仅凭自身经验管理养殖，在出现突发情况或产生疫病时未制定有效处理方式，严重限制了养殖业的可持续发展。而合理运用规范化养殖方式，使疾病防治、选择养殖场所与饲料按照规范开展，能够帮助工作人员快速找到存在原因，有利于达到绿色养殖、绿色生产的目的。以生猪畜牧的养殖为例，养殖人员可利用猪—沼—果—草—鱼的立体养殖技术，处理畜牧粪便。生猪养殖场地需选择尚未开发的山区，养殖饲料要选取自然植被，饮水也要选取自然界的地表水，对于养殖期间的排泄物要实行集中发酵处理，进而转变成日常生活所需的沼气，科学处理排泄物后，还可将其用于水产养殖饲料和果蔬施肥上，提升畜牧养殖效益，降低生产投入，实现资源有效利用的目标。此过程还要加强疫病防控，保证畜牧养殖圈舍的整洁与干净，定期通风，使圈舍地面处于干燥状态，给养殖畜牧投喂绿色的饲料、干净的饮用水，放牧前做好前期查询情况，避免动物因淋雨生病等。同时，绿色畜牧养殖也可建设农、牧、林、渔的生态养殖新系统，把畜牧养殖当作生态链中的一环，在良性循环中削弱畜牧养殖造成的环境问题，有效减少大气污染和环境污染的状况。

2、提高人员素质，重视技术指导

绿色畜牧养殖技术的有效推广，离不开推广人员的辛劳付出，且推广人员的能力、素质与推广效果息息相关。因此，为更好地推广和利用绿色畜牧养殖技术，需重视提高推广人员的综合素质，加强对技术指导，努力培养更多优秀的技术推广人才，使其能灵活运用专业知识帮助养殖人员解答困惑与问题，增强养殖人员对绿色畜牧养殖技术的认可度。在当今，社会信息化时代，殖技术推广部门可搭建相应的网络信息平台，便于技术人员与养殖企业（或养殖户）交流互动，打破传统推广工作的局限性，最大化减少因不规范养殖造成环境污染的现象。同时，许多基层养殖人员尚未掌握与理解绿色畜牧养殖技术的重要性，在实际使用过程极易出现问题，因而相关技术推广职能部门要加强对技术人员理论知识继续教育培训和业务水平能力再提升，提高绿色养殖技术传导效率、应用率、转化率。

3、优化推广手段，加大宣传力度

由于绿色畜牧养殖技术的推广工作有着较大难度，若采取传统的发传单方式进行推广，很难达到预期的推广成效。为此，绿色畜牧养殖技术推广团队要不断优化推广手段，突破传统推广形式的束缚与局限性，保障推广工作的顺利实行。首先，绿色畜牧养殖技术推广人员可利用信息技术给养殖人员分享相关知识内容，使养殖人员能逐渐接受与了解绿色养殖技术，并将此类技术合理应用在畜牧养殖工作中。同时，还可借助微信公众号、抖音等平台推送绿色畜牧养殖技术，发布关于技术推广的图片、视频，便于文化水平较低的养殖户的无障碍学习，使越来越多的养殖人员掌握绿色畜牧养殖技术，提升技术推广成效，实现畜牧养殖行业的可持续发展。其次，畜牧养殖行业主管部门需大力宣传绿色畜牧技术，将绿色畜牧养殖的优势、价值直观呈现出来，提高人们的了解、认知，使其能真正意识到绿色养殖技术价值。

4、重视市场研究，了解市场行情

为更好地推广绿色畜牧养殖技术，需要加强重视市场研究与调查，深入了解市场行情，提升绿色畜牧养殖的意识。首先，畜牧养殖龙头企业要树立绿色发展理念，高品质的农产品是养殖企业长远发展的根本保障，绿色有机产品消费者的终极追求，所以企业要通过市场数据，找准发展方向、发展措施，切实推崇绿色养殖技术，将畜产品品质推向更高档次。其次，在分析绿色畜牧养殖技术市场的社会效益和经济效益时，既要基于全面的市场分析，又要考虑长远发展，保障养殖业持续建康发展。

5、推广绿色饲料，加强企业合作

在绿色畜牧养殖技术推广中，饲料的使用和选择格外重要，需要有关部门加强推广绿色饲料，重视与企业的合作交流，共同打造绿色饲料基地，确保绿色养殖技术推广的顺利实行。首先，过去较长一段时间中，因不合格饲料及违禁兽药所导致的畜牧养殖问题屡见不鲜。为解决该种现象，畜牧养殖企业需科学选择相应的饲料，在考虑自身经济效益的同时，关注食品健康问题以及环境问题。在农业发展欠发达地区，畜牧养殖企业可通过剩余秸秆加工，将其转变成全新的饲料，实现资源化利用的目的。其次，对于绿色畜牧养殖技术的推广而言，农业科研机构是主力军，通过加大校企技术合作，既能达到理想的绿色畜牧养殖技术推广成效，也有助于引导养殖人员形成环保绿色的发展理念，实现畜牧行业的良性发展。因此，在推广绿色畜牧养殖技术的过程中，农业科研机构要主动参与其中，将先进、现代的养殖技术与生产实践相结合，把科研成果真正转变成生产力。另外，兽药与饲料添加剂都对畜牧养殖业质量安全有着重要影响，因而相关部门要引导养殖企业加强绿色饲料原料基地建设，提升绿色饲料在养殖中占比，为绿色发展奠定基础。

6、树立绿色养殖观，注重疫病防控

绿色畜牧养殖技术的有效推广，需树立起科学、正确的绿色畜牧养殖观，加强重视疫病防控工作。首先，绿色食品虽在近年来受到了广泛重视与关注，但养殖行业与农产品的绿色标准与绿色要求较高，在农村仍以传统养殖方式为主，这使得行业的发展面临一定困境。针对该现象，需及时革新养殖人员的畜牧养殖观念，使其明确绿色畜牧养殖技术的优势，保障畜产品的绿色健康。同时，绿色产品的销售价格往往会高于普通食品价格，这能增强畜牧养殖人员的养殖信心，主动推广与运用绿色畜牧养殖技术，有效强化养殖人员的养殖技能。其次，疾病是影响养殖人员经营效益的关键因素，因而在推广绿色畜牧养殖技术的期间，需加强疫病防控工作，提倡养殖过程的环保、绿色，降低环境污染的同时，创造良好的养殖环境，最大化减少养殖过程发生疫病的概率。此外，养殖人员还要重视疫病防控，在销售产品前进行疫病检查工作，避免携带疫病的产品流向社会市场，危害人体健康。

综上所述，通过加强推广绿色畜牧养殖技术，不仅能最大化减少环境污染问题，改善社会生态环境，还能保障食品安全，提高行业生产效益。目前，绿色畜牧养殖技术在实际推广中因缺少管理制度、推广手段落后等问题，导致推广质量不佳。对此，为转变该现象，绿色畜牧养殖技术人员需积极健全相应的推广管理制度，实行规范性管理，为推广工作的开展提供有力支撑，并不断提升推广人员的职业素质，重视对人员的技术指导，优化推广手段，加大宣传力度，树立科学、绿色的养殖观念，适当加强与企业的合作交流，共同推广绿色饲料，使绿色畜牧养殖技术能更好地普及在行业领域，提升推广质量的同时，促进畜牧养殖的进一步发展。