菲油果，秋分时节带来的惊喜收获

成都/李博

认识菲油果，还是通过很多年前两位园艺大佬的视频，灰绿色的叶子、独特且可食用的花、奇特味道的果实、适合在成都种植，光是这几点就很打动我，谁不想要一个颜色能在花园中独树一帜、花型果实特色鲜明、又可以给家人朋友们分享的稀有植物呢？

为了追求这一点点养花人的独特，菲油果进入了我的购买清单。多年养花，让我知道从育苗到收获是多么漫长且波折的过程，比如在它长大的几年里要应对不同的天气、虫害、年复一年地换盆修剪，很容易失去耐性，养废植物的同时让自己失去对它的信心。时光太短，我愿意接受别人的养护成果，给自己节省更多的时间，享受成熟的稳定的能够迅速看到效果的“果树”。

2021 年成都三圣乡花市还没拆的时候，卖菲油果树苗的很少，只有两家店有，存量都不多，加起来也就三四棵。其中一家展示了一颗丛生的盆栽菲油果，满满一树的青绿色果子很诱人，老板说还需要些时间才可以成熟，印象里那是成都的10 月。进入另一家询问，老板把我带到他们自己设计的花园里，错落有致的某一处角落，一颗种在大陶盆里枝干粗壮的棒棒糖型菲油果映入眼帘，那一刻，是心动啊！树龄大概4 年以上，树形漂亮，价格呢，远超过我在单一植物上的最高花销，几番斟酌，终于说服自己。作为普通种花人，没有什么奢侈的爱好，唯一就是搬花弄草，满足自己的爱好、从心心念念思而不得中解脱多幸福啊！比起别人成千上万的包包，买它只是多么小的一笔支出啊，于是，它坐上了货拉拉的车，被我们抬回家（图1）。

图1

任何植物都有服盆的过程，从盆栽转移到花园地栽，也要做好准备。把树坑挖好，把土壤铲松，放一些温和的底肥（羊粪），再拌一些在周围，我没有把土球打散，甚至没有给它挠挠根系，只是妥妥地盖好浇透水。就这样，它在我每日一遍的目光巡礼下，开始逐步开枝散叶，根系应该有在好好地生长。也许因为之前盆栽一直缺足够的肥，以及10 月移栽的影响，虽然当年冬天在花池里埋了厨余肥，但是在第二年除了树围变大树变高，菲油果只零星地开了几朵小花，不仔细看甚至都发现不了。2022 年秋天，也就是买来地栽第二年，我收集了大量的鱼肠和中药渣，以菲油果为中心1米外深埋了一圈，冬天又给树干喷了两次石硫合剂，只期望让它不受委屈。

种花人的认真和勤奋，植物是能够感受得到的。在春天悄然而至的时候，菲油果的枝头长出了像火柴棒一样的小花苞，并且“小火柴”们驻足在了所有的枝干上（图2）！仿佛响应了我期待，要给我好看。人间最美四月天，朱顶红、月季、绣球都纷纷盛开的时刻，菲油果也终于解锁了自己的高光时刻，花量巨大，一树的娟秀，成为院子最特别的风景。摘下白色厚实的花瓣放嘴里尝，居然那么甜那么香（图3）！

图2

图3

5 月院子里还有很多蜜源植物，比如风车茉莉、曼陀罗、溲疏，在花期集中的时间里，蜜蜂蝴蝶成群结队来授粉，造就了一树的果子。我仿佛记得，有人说过需要两颗一起种才可以结果的呢？也许是品种原因，也许是蜂蝶太勤劳了吧。

从夏天到初秋，果子没有明显变大，可到了9 月中旬，开始看到变化了。仿佛一瞬间，每个枝头的果子都膨胀了一些，明明向侧上方伸展的树枝都垂下来了。下了两天雨，来到秋分，结束打工人的奔波，沉浸在给果子拍照的时候，目光一转发现地上散落了30 几颗果子！赶紧拿起来仔细端详，大概有10 个都被地上的蜗牛和虫给蛀了，但是完好的还是居多，幸好发现得早，捡起来挑出完好的果子装在盆里拿回来，洗洗切切，真是忐忑的心激动的手啊（图4）！

在网上看过纹路清晰果子剖面，我也试了两种切法，一种是头尾对称分两半，一种是拦腰切开，第二种看到的切面非常漂亮。果子中间已经透明，并且呈现出不同的瓣数，有三分、四分、五分，太有趣了，这可是同一棵树的果子呀（图5）！

都说菲油果带有热带水果的香气，说说我的感受，甜度一般，微酸，皮上的香味最浓，用小勺旋出果肉，能尝出一点点番石榴结合百香果的味道，口感有点像梨和山楂，带有明显的颗粒感。这种清新不甜腻的水果，吃起来还是有些上瘾的。在早餐的麦片里放7 个果子的果肉，麦片都变得很清新入口了（图6）！

图6

这一季的收获粗略估计能有10 公斤左右，真是完全没想到啊，时值中秋，打包分享给亲友，昂首挺胸地介绍这个果实，大家能够明白，园丁人那一刻的骄傲？

待凛冬将至，我的菲油果，给你修剪梳妆，补肥保养，可好？