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麻烦的乐趣

2023-11-15松浦弥太郎

视野 2023年21期
关键词:浮沫套票刀工

/[日]松浦弥太郎

“在麻烦的事情里头,隐藏着真正的乐趣。”

一直到长大成人以后,我才渐渐体会到这句话的真谛。

举例来说,做菜最有趣的地方就在于那些要花工夫的一道道工序。做好的餐点之所以好吃,品相之所以出色,全是因为过程中你细心地捞去浮沫或做刀工处理,就算费事也不偷工减料的缘故。

花费时间精力自己栽种的蔬菜也好,不选旅行社的套票,而是从零开始自己安排的旅行也好,不管是工作、生活还是学习,事物所有的滋味、优点和乐趣,全是从麻烦的事情上孕育而生的。

“麻烦”这个字眼具有把一切全盘否定的强大的“消解能量”。就算你是真心期许自己好好生活,尽可能每天开开心心地度过,但就在你说出“麻烦”两个字的瞬间,仿佛所有的魔法都会解除,一切努力都付诸东流了。

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