猪病防治与养殖技术分析

2023-11-15刘忠

吉林畜牧兽医 2023年9期

刘忠

兴文县麒麟苗族乡农业技术综合服务中心，四川兴文 644000

近几年，规模化的养猪产业得到了迅速的发展，越来越多的人投身到养猪行业当中，这不仅提高了自身的经济收入，还有效地推动了基层地区的经济发展。但是在这个过程中存在最大的一个问题就是很多的养殖户在养猪以及扩大养猪规模的过程中具有极大的随意性和自主性，他们过于重视自身的经济效益，从而在养殖的过程中过量使用违禁药品、防腐剂等等，以达到促进猪生长、降低猪疾病发生的可能性、提高猪受孕率的目的，这样的养殖行为已经严重危害到了人体的健康。因此，需要不断加强对养猪领域的创新与改革，做好先进的养猪理念宣传与推广工作，尽快转变传统的养猪方式。

1 生猪养殖过程中存在的问题

1.1 防疫药物使用不规范

在对生猪养殖的过程当中，猪的每个不同的生长阶段用药都是不同的，为了保证猪的生长状况，加快猪的出栏速度，需要由专业的技术人员进行专业的、科学的指导，规范药物的使用流程以及药物用量[1]。但是在实际的养殖过程中，因为生猪养殖的养殖数量不断增加，这为防疫药物的使用情况带来一定的难度。再加上开展防疫工作的过程中，对猪疾病的诊治以及了解程度不够，这都会降低防疫药物的最终使用效果，进而引发出食品安全、养殖户损失经济效益等一系列问题。还有的一些养殖户在养殖过程中，为了加快猪的出栏速度，会私自使用药物促进猪的生长，导致猪的生病概率增加。当猪出现疾病的时候很多养殖户因为不具备相关的专业知识，会在没有明确猪生病原因的情况之下，依据自己的主观判断和经验随意用药，导致猪疾病无法得到缓解和解决。

1.2 养殖环境控制不到位

养殖生猪时必须要注意养殖环境的温度、湿度等各方面的条件，如果猪舍的温度过高或者是过低，最终都会导致猪出现热应激问题或者是冷应激问题，在严重的情况下还会导致猪生病，为养殖户增加养殖成本甚至是带来经济损失[2]。例如猪舍温度过高，那么生猪在这样的环境下生存就很容易出现热射病、肠胃疾病等热应激疾病。相反，如果猪舍温度过低，生猪生存在这样的环境之下就会导致抵抗力大大降低，最终出现感冒、风寒等冷应激疾病，降低猪本身对于饲料的吸收程度，降低了猪的生长速度。与此同时，随着养猪行业的不断发展，生猪养殖已经越来越向着规模化的方向发展，在一些规模化、产业化的大型养猪基地中基本都能做到有序免疫接种、有效药物管理、严格消毒杀毒等工作。但是在一些私人的猪舍或者是小型养殖场当中，因为在管理模式、管理方法以及技术手段等各方面具有局限性，就导致猪舍的卫生环境得不到很好地解决。比如在对猪舍污染物的处理问题上，很多小型养殖场或者是私人养殖户会将这些污染物堆放在猪舍周围，不仅污染了猪舍附近的环境，还增加了猪患病的概率。另外，因为生猪本身就会产生一些有害物质，例如氨气、二氧化碳等，如果猪舍中这些有害物质的含量过高，就会导致猪出现中毒情况[3]。

2 猪病防治措施

近几年，猪疾病发生的概率不断增大，这大大增加了猪的死亡率，为养殖户带来很大的经济损失。因此，养殖户只有掌握科学有效的猪疾病防治措施，在日常的养殖工作中观察猪的生长状况，才能最大程度的确保猪健康生长。养殖户在养殖的过程当中，应该将对猪疾病的预防工作放在第一位，尽量减少猪疾病发生的可能性以及范围，重视猪疾病的预防工作，在预防的基础上对猪疾病进行合理的、有效的治疗。

2.1 了解猪疾病的特征，制定猪疾病防治对策

当前，随着养猪行业的不断发展，生猪交易的次数以及人员的流动日益频繁，这就导致生猪传染病的种类不断增加，对于养殖户来说，需要充分了解与猪相关的各种疾病，并且了解各种猪疾病的特征，在具备了相关专业知识的情况下，结合生猪的实际情况制定出针对性的、具体化的猪疾病防治对策，避免在出现猪疾病时不知如何是好。

2.2 科学防控猪疾病

首先应做好日常管理工作，要坚持预防第一的防治原则，重视对猪疾病的预防工作，在预防的基础之上对猪疾病进行治疗[4]。其次，在猪疾病出现的过程中，养殖户必须要先对已经生病的猪进行有效隔离，并请到专业的兽医对病猪进行治疗，切勿延误时间或者是按照自己的经验对猪疾病进行判断、治疗。当感染疾病的猪出现死亡情况时，养殖户应该尽快对病猪的尸体进行扑杀、深埋、焚烧等无害化处理，切勿贪图一时的效益对病猪进行私自售卖。另外，还要对猪舍或者是养猪场进行一次彻底的大规模消毒，每隔一周更换消毒用品，还要注重对未感染猪疾病的健康猪接种疫苗。

2.3 构建安全的生产体系

第一，在对生猪引入之前要对生猪做一个系统的、全面的、严格的防疫检查工作，避免感染猪疾病的生猪进入猪群，引起大规模的猪疾病发生；第二，在日常的养殖过程中，养殖户一定要做好相关的饲养管理工作以及卫生清洁工作，确保猪舍内的场地、水源、温度等都达到养殖标准，确保空气的流通与清洁，降低猪疾病发生的概率以及可能性。另外，在对猪进行用药的过程中，兽医部门一定要加强管理，将自身的职能以及作用充分地发挥出来。这就要求兽医人员不断深入到基层当中，加强与养殖户之间的交流工作，做好技术指导，在进行巡栏的工作时，要对猪的健康情况进行记录，发现问题要及时处理，确保对猪的情况有具体地了解。

3 养殖技术

3.1 猪场建设

首先，猪场的位置最好是能选择在排水良好以及向阳的地区，并且猪场还应该有完善的电力供应系统；其次，猪场的生产区应该选择在环境比较好的位置，管理区与生产区之间要用围墙将其隔开；最后，为了避免在出现猪疾病的时候发生猪疾病大面积扩散的情况，要在猪场中设置一个或是几个专门的隔离区，并且要注意的是隔离区与生产区之间必须要保证具有一定的距离[5]。另外，在设计猪舍的过程中还要考虑到猪的性别、年龄、体重等多个方面的因素。

3.2 猪品种的选择

养殖户在对猪品种进行选择的过程中不能只考虑成本的问题，还要充分结合当地的自然条件、气候状况以及地理条件选择出最合适的猪品种，另外，还要注重所选的猪品种本身的经济价值。

3.3 猪饲料的搭配

在猪的生长过程中，猪饲料起着十分重要的影响作用，猪饲料具备的营养成分会直接影响到猪的生长情况。在猪的生长过程中，需要比较复杂的饮食结构，因此，养殖户在对猪饲料进行搭配的过程中要注重营养的多层搭配，进而达到增肥的目的，提升猪的出栏速度。在对猪饲料的选择上要将有玉米、小麦、高粱这类富含丰富膳食纤维的粗粮作为主要内容，然后可以适量选择南瓜、胡萝卜等蔬菜作为辅料，还可以添加一些富含丰富蛋白质的物质，例如鱼粉、花生粉等等。在对饲料的制作过程中要考虑到猪的消化问题，尽量将饲料以好消化的形式制作出来，一般情况下要求饲料的直径在1.5 mm左右。

3.4 猪饲养的方式

对于断奶的仔猪来说，饲养的方式主要以多次投喂为主，养殖户要依据仔猪的营养需求定时定量地进行喂食，要确保仔猪每日的饲料中有0.75 kg左右的精料，每隔10 min 为仔猪添加0.1 kg 的猪饲料。对于猪舍面积大、养殖数量多的养殖户来说，可以设置一个专门的场地用来当作猪的喂养场所，采取平面投喂的方式，这样不仅节省喂养的时间，还能节省饲料的用量。