基于灌水定额下的设施黄瓜肥水高效耦合技术分析

彭思来

摘 要：传统的施肥技术滴灌和沟灌肥料利用率较低，果实品质欠佳。为培育品质高、产量多的黄瓜。本文研究采取定额滴灌的方式建立3种水肥耦合模式，探究最佳水肥比例，在其它环境均相同的情况下，滴灌水肥量由Z1至Z3呈3种不同梯度，以黄瓜的生长长度、重度、单株结果产量、单株高度、果实品质为量化指标。研究显示，滴灌3种不同梯度的水肥量所显示黄瓜指标Z2>Z3>Z1，Z2表现最优，Z1表现最弱，说明在定额滴灌条件下，优化水肥耦合技术，可以生产品质优、效益高的产品。

关键词：灌水定額;黄瓜;肥水;高效耦合

1 材料与方法

1.1 试验区情况

试验区选择试验品种为“中农8号”，搭建双层保温塑料薄膜大棚，试验地土壤为潮土类土壤，于2022年3月育苗，4月定植，5月开花结果，8月拉秧，种植方式为垄作栽培，株距30cm，行距60cm，种植密度45500株/hm2。试验数据均取其平均值，采取定额滴水的方式滴统一滴水量，在不同生长时期施加不同比例肥量，其中营养元素按不同比例配置，Z1肥量最低，Z3肥量最高，以探索培养黄瓜的最优肥水耦合处理。

1.2 试验设计

经过前期试验研究，得出灌水量的最佳数值在1450m3/hm2，在定植期滴水量为330.0m3/hm2，开花结果其滴水量为480m3/hm2，采摘期滴水量为640m3/hm2。肥料的主要成分为N-P2O5-K2O，在不同时期滴肥比例不同，Z1滴灌总量为2020kg/hm2，在定植期三者配比为19∶5∶17，开花结果期为21∶5∶18，采收期为19∶0∶28，以Z1为基础，Z2及Z3滴灌总量逐渐增加90kg，P2O5在相应时期的比例数值均相同，N和K2O的比例数值逐渐加1。

1.2.1 滴灌量、时间与产量

植株在不同生长时期滴灌水肥量不同，进而影响黄瓜的总体产量。Z1滴肥总量为2020kg/hm2，定植期滴肥量为620kg/hm2，开花结果期滴肥量为670kg/hm2，采摘期滴肥量为730kg/hm2，黄瓜产量为65041kg/hm2；Z2滴肥总量为2110kg/hm2，定植期滴肥量为640kg/hm2，开花结果期滴肥量为690kg/hm2，采摘期滴肥量为780kg/hm2，黄瓜产量为72731kg/hm2；Z1滴肥总量为2200kg/hm2，定值期滴肥量为660kg/hm2，开花结果期滴肥量为710kg/hm2，采摘期滴肥量为830kg/hm2，黄瓜产量为68478kg/hm2。

1.2.2 果实品质

随机选取每组30株黄瓜作为测量样本，测量结果取其平均值，以黄瓜中维生素C、叶酸、糖分、胡萝卜素、钙、磷、铁7中元素为生理营养指标作为果实品质的衡量因素。

1.3 试验大棚气候情况

在实验过程中，利用温湿度自动记录仪不间断测量记录大棚的内部温度及湿度，每次数据记录间隔时间为30分钟，经查试验中日平均温度为14.9℃～27.5℃，湿度区间为53.2%～94.1%。光合辐射日变化区间为4.39～22.67mol·m-2·d-1。

1.4 测试方法

使用卷尺及游标卡尺测量黄瓜长度、单株高度，用电子秤记录黄瓜重度，拉秧后统计单株结果产量。维生素C采用分光光度法测定；叶酸采用化学发光测定法；糖分采用铜还原碘法测定；胡萝卜素采用纸层析法测定；钙采用高锰酸钾滴定法测定；磷及铁均采用分光光度法测定。

1.5 数据处理

采用SPSS21.0统计分析软件处理相关试验数据、方差分析和多元回归，采用Microsoft  Excel  2018进行作图，Duncan法进行多重比较（P=0.05）。

2 结果与分析

2.1 不同耦合条件的黄瓜生长情况

2.1.1 株高

三组瓜株均随着生长发育而增高，且增长状态趋于一致，随着施肥量增加，瓜株由正增长逐渐过度为负增长，其中Z2处理瓜株最高，Z1最矮。在瓜株现蕾、开花、结果早期和结果后期进行高度测量，三组数据分别：Z1（76.2、95.3、126.5、134.7）Z2（79.6、98.5、132.7、141.2）Z3（77.5、97.2、129.3、136.5）单位均为cm。

2.1.2 瓜长

三组瓜长的变化趋势与株高相似，其中Z2处理瓜长最长，Z1最短，不同处理的瓜条长度：Z1组的为22.7cm；Z2组的为24.8cm；Z3组的为23.4cm。

2.1.3 瓜重

三组瓜重的变化趋势与株高、瓜长相似，其中Z2处理的瓜重最重，Z1的最轻，不同处理的瓜重为：Z1组221.6g；Z2组236.7g；Z3组228.7g。

2.1.4 结果数

三组结果数变化趋势与前三者相似，其中Z2处理瓜株结果质量最重，Z1最轻，不同处理的结果数为：Z1组4327g；Z2组5221g；Z3组4736g。

2.2 不同耦合条件的黄瓜产量

研究结果显示，“中农8号”在3各处理下增长规律均一致，其中Z2处理产量最高，三组产量为Z2>Z3>Z1，其中Z3较Z1增产11.82%。

2.3 不同耦合条件的黄瓜品质

研究结果显示，“中农8号”经过Z2处理的维生素含量31.3mg/100g，叶酸含量28.2μg/100g，糖分3.5g/100g，胡萝卜素3.6g/100g，钙160mg/100g，磷61.2g/100g，铁0.34mg/100g，在各处理中均表现最优水平。