蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术

王妍 刘斌 宋文喆 吕雁斌

摘 要：蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术是秸秆再利用中较为实用的一种秸秆处理方式，节省了秸秆外运的人工成本。棚室蔬菜秸秆还田后经过彻底发酵腐熟迅速转变为生物有机肥，秸秆中有机态养分可被农作物直接吸收，植株长势健壮，减少肥料和农药投入，增产增效。

关键词：设施蔬菜；秸秆还田

梨树县处于松辽平原腹地，土质肥沃，资源丰富，具有得天独厚的设施蔬菜产业发展优势。从上个世纪80年代发展至今，全县设施蔬菜面积达4万亩为满足市场需求，棚室蔬菜一年多茬生产，每年产生蔬菜秸秆可达10万吨。由于缺乏技术引领，产生大量秸秆资源不能有效利用，成为垃圾随地堆放、填埋在河沟、路旁等；一方面侵占土地，影响乡村交通，另一方面严重污染农村环境（大气、水体、土壤等，滋生苍蝇、蚊虫等病原体），危害居民健康。

随着设施蔬菜大规模的发展，人们连续多年种植高产品种，大量施用未腐熟农家肥，使土壤变得板结、盐渍化，病虫害传播加重，设施蔬菜病害连年发生，如茄子黄萎病，番茄青枯病等。导致蔬菜品质不佳，产量降低。发生次生盐渍化的设施土壤的有机质和全氮含量比露地高42.6%和48.5%。

为改变蔬菜秸秆面临资源错位问题，同时解决土壤"生病"的现状，我们通过试验研究，结合生产实际，开展了蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术试验示范，经过多次试验及不断改进，技术日趋成熟，解决了蔬菜秸秆造成的环境污染及棚室土壤板结、盐渍化等问题。蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术介绍如下。

1 操作流程

按北方棚室蔬菜生产的节令性可分高温时期和非高温时期。

1.1 高温时期蔬菜秸秆还田处理办法

1.1.1 棚室处理：在蔬菜罢园拉秧时节，拆除高秆和藤蔓性蔬菜的蔬菜吊秧绳或架扶物，并妥善盤拢和移除，揭除覆盖在地表的地膜（如果是纯生物降解吊绳和纯生物降解地膜不用解下和揭除，可以和蔬菜秸秆藤蔓一起粉碎在土壤里），如棚室生产叶菜类和塌地性蔬菜可直接准备进入第2步骤。

1.1.2 秸秆粉碎：利用专用秸秆粉碎机械进入棚室，将棚室内蔬菜秸秆藤蔓就地粉碎。将备用的有机肥均匀撒于粉碎的秸秆上。将专用复合微生物菌剂撒施于粉碎的秸秆和粪肥上，用旋耕机翻耕并混合均匀（不用粪肥时每亩地可以施入10公斤尿素）。

1.1.3 高温闷棚：整平土地，采用大水漫灌，将旋耕后的棚室土壤灌足水分，当土壤湿度达到85%时覆盖地膜，铺严，同时密闭棚室所有通风口进行高温发酵15～30天。若棚内地表零星干燥缺墒时要进行第二次灌水。待发酵结束后，开启棚室通风口进行通风排湿，整地做垄，种植蔬菜。

1.2 非高温季节秸秆还田处理办法

在高温季节以外的其他季节进行蔬菜秸秆就地还田，可用杀灭效果好的烟雾剂或辣根素进行消杀，然后再按照下列步骤进行蔬菜秸秆还田：1～3天后棚室放风换气；再清除地膜，解下吊绳；挖好拖拉机工作通道，进行秸秆粉碎工作；然后撒施腐熟彻底的有机肥，撒施高含量的专用生物菌剂；大水漫灌后密封所有通风口；待高温发酵15天以上后，可以旋耕土壤，整地做畦，定植蔬菜。

2 效益情况

2.1 社会效益

蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术可以把菜农从繁重的劳动中解放出来，节省拔棵、拉秧、运送等许多环节；提高菜农的环保和健康意识，杜绝秸秆乱堆乱放，使秸秆资源化、肥料化的利用形成社会共识。

2.2 生态效益

蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术是一种生态环保的新型农业技术，可使废弃的蔬菜秸秆变废为宝。该技术推广可减少秸秆焚烧所造成的污染，有效降低碳排放，提高空气质量；解决设施蔬菜秸秆堆积污染，阻碍交通、阻塞河道问题。

蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术还能解决棚室土壤连作障碍的难题，并可修复土壤，增加土壤的有机质，提高土壤保水保肥能力，恢复土壤健康。

2.3 经济效益

2.3.1 节省工时劳力：温室大棚内拔除清理运送一亩地蔬菜秸秆的费用大约是300元左右。用专用的蔬菜秸秆还田粉碎机处理一亩地秸秆的费用是70元，每亩地可以节省费用230元。

2.3.2 节省肥料投入：蔬菜秸秆还田通过有机物料腐熟剂处理变成有机肥后，能增强土壤活性，改良土壤，增肥地力，很大程度上减少各种肥料的投入。可减少1/3～1/2粪肥使用量约10～12方，可以减少商品肥的使用量，每亩地约减少开支500元左右。

2.3.3 节省农药投入：利用蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术，可以使作物的抗病抗逆性增强，植物病虫害明显减少，农药使用量大幅度减少，每亩约减少农药开支800元左右。

2.3.4 增加产量，提高品质：蔬菜秸秆还田之后经过彻底发酵腐熟迅速转变为生物有机肥，秸秆中有机态的养分可以被农作物充分吸收，不仅可改善农作物风味品质，还能促进农作物的生长，从而提高产量，每亩大约增产在20%以上。

综上所述，该技术操作简单，经济适用，效果显著，以5000亩为例，可利用蔬菜秸秆1.5万吨，减少肥料投入250万元，减少农药投入400万元，节省工时劳力115万元，每年增收1750万元。

3 讨论

蔬菜秸秆长期以来一直被作为垃圾堆放或处理，忽略了其价值，直到近年来社会对环境污染的重视，蔬菜秸秆才从众多农作物秸秆中出现在大家面前。

蔬菜秸秆直接还田就地肥料化技术操作简便，就地取材，通过本技术实施不仅可以消灭棚室土壤中的致病菌和虫卵，还能够降解残留的农药，增加有机质，疏松土质，解决土壤板结的问题，是一项可促进棚室发展的有效途径。