有机蔬菜种植中的绿色防控技术

李静

我国科学技术水平飞速发展及人民物质生活水平高速增长的背景下，大力发展有机蔬菜种植既满足现今市场消费需求也更能满足人民群众对物质生活水平不断提升的追求。我国对农产品安全的关注和重视程度越来越高，有机蔬菜种植的快速健康发展已成为当今农业的主要趋势。绿色防控技术对有机蔬菜进行栽培时，不仅需考虑生长情况，还要把蔬菜与农田视为生态整体，对生态环境各方面因素进行人为的有效介入与调控，逐步减少病害虫在大田中的发生和危害及感染度。本文对有机蔬菜种植过程中该如何运用绿色防控技术进行分析与研究，希望能为今后开展相关工作提供参考意见，从而进一步提高我国有机蔬菜生产水平，促进有机蔬菜产业快速发展，实现经济效益最大化。

1 有机蔬菜绿色防控技术

有机蔬菜栽培过程中要以绿色防控措施为主要手段，确保有机蔬菜健康无害化生长，同时不断降低农药使用量。绿色防控技术要与当前社会发展状况相结合，满足农业可持续发展对优质、高产高效、生态、环保及安全的高要求。在继续满足人民群众注重健康水平、追求绿色消费的要求下，我国有机蔬菜质量水平得到了进一步切实提升，迈上了新台阶。以构建农业安全生产体系为基础，将绿色环保理念持续融入到有机蔬菜中，逐步打造出有机，健康，安全的农业精品，这就是有机蔬菜的绿色防控对策。它主要以降低农药使用数量为前提，进一步提升农业土地资源利用率和农产品产量和质量，继而推动绿色安全生产，提升其经济价值为目的，同时满足绿色无公害产品要求。

1.1 农业防控

农业防治措施主要从选种、栽培、施肥、间作几方面来进行。在进行品种选择时，应选用品质优良丰满、无病害，可有效提高蔬菜抗病虫性的健康种子。栽培期间，苗期田间管理应良好，同时应消毒和补充营养液。要搞好实际生产中的整理，使环境洁净，严禁污染源产生。施肥时，要搞好肥料腐熟、发酵和消毒。

间作还是轮种方式，也是大力提高植株抗病虫害能力行之有效的方法。种植标记必须及时且有规律，对种植过程及进度进行有效记录及分析，有效控制病虫害发生及侵染。制定科学、合理的实施方案并加以有效防控，以有利减少其危害。最好请有关专业人员对其进行测试，及时有效预防和控制病虫害发生和发展。

1.2 物理防控

物理防控就是单一地运用物理防治手段，而不用化学药品，杜绝病虫害发生发展。主要分预防和清理，对大棚内乱生杂草和病虫害进行及时处理，并及时消毒处理。物理防治就是通过对有害病原菌及病虫害赖以生存和发展环境的破坏来及时有效地消杀，并利用科技仪器对栽培的土壤及蔬菜进行取样检验，可以筛选出最佳消毒方案。清理内容包括对有关病虫害进行治理，掌握病虫害发生类型和病因，在栽培处设置趋光杀虫灯集中防治。

利用虫类趋光性强等特点对害虫实施夜间诱捕，则可降低病虫害发生和侵染程度；借助粘虫板并将粘虫板挂于栽培对应部位，可有效减少病虫害滋生，降低白粉虱和其它虫害的产生和侵染。采用性诱剂对雄性害虫进行引诱。合理高效的运用物理防控技术来确保有机蔬菜的产量与质量。

绿色有机蔬菜栽培时经常会受到病虫害的危害，要记住不能用化学农药控制，否则会违背有机蔬菜绿色栽培的真实目的和意义。可利用粘虫板、高压脉冲杀虫灯和性引诱剂捕杀害虫，减少害虫对有机蔬菜的危害。粘虫板对防治害虫至关重要，在尖椒及其它有机蔬菜栽培中，用粘虫板捕捉蚜虫等小型常见害虫可有效减少病虫害。性引诱剂具有打破害虫群体性别比例，通过引诱其中雄性害虫使两性害虫交配比显着下降，进而减少后代害虫出生率，实现害虫数量调控等功能。高压脉冲杀虫灯多利用害虫趋光性强这一特性，采用晚上挂杀虫灯诱使害虫接近光源，一旦害虫接近，杀虫灯便可快速将其杀死。

1.3 消毒预处理

消毒预处理就是要确保大棚有机蔬菜的生长品质。绿色有机蔬菜每一季成熟收获后，棚内都有杂草或致病菌残留，这时最易繁殖病原菌，如不及时消毒，将影响绿色有机蔬菜在下一季的长势，从而使有机蔬菜品质和产量大打折扣。对大棚病虫害防治，消毒工作至关重要。大棚消毒方法主要有硫磺熏蒸，降低白粉病发生数量效果显着，降低棚内残留病虫害等。也可通过冻棚消毒处理来解决冬季气温偏低的问题，多數害虫难以存活于这严酷的低温环境中，蔬菜采收后及时开启密闭大棚，让大棚充分裸露，杀灭大棚内残留害虫。

1.4 生物防治

天敌控制病虫害属于生物防治。投放一定量的病虫害天敌来达到防治和缓解病虫害发生的目的，要集中地采用包围式治理加以杀灭。生物自身的防治力，即生物代谢产物对农作物病虫害的抵抗力。在进行生物防治时，需要对农作物病虫害天敌进行防护，最大限度地利用天敌对病虫害进行防治。

生物防治是一种高效的绿色环保措施，需全面考虑并优化防治方案并重视防治措施整体性及性价比。例如在大棚里投放丽蚜小蜂寄生白粉虱就可以达到杀灭白粉虱的高效效果，但是注意正确掌握时机进行丽蚜小蜂的投放具有最为明显的作用。

1.5 药物防治

药物防治就是借助于生物制剂对病虫害进行防治，将生物农药合理应用到有机蔬菜的实际生长中去，并通过对应微生物的杀灭，不断强化有机蔬菜绿色防控的革新。病虫害生物防治期间可以利用植物汁液进行防治。有机蔬菜在栽培过程中坚绝对不允许施用农药，如果想抑制病虫害，可以采用微生物菌剂进行防治。

1.6 施用绿色肥料

用化学肥料栽培的蔬菜不能称之为有机蔬菜，施用化肥对生态环境有害，有悖于农业可持续发展对环保的要求，如果不用肥料，有机蔬菜产量相对就较低。采用绿色肥料既可以满足有机蔬菜生长所需多种营养物质，又可增加有机蔬菜产量且不污染环境。栽培时最好的绿色肥料为沼渣，沼液。有关人士对沼液的具体组成进行了详细的研究，结果显示有机蔬菜生长所需的各种营养成分（氮、磷、钾等元素）在沼液中均有较高的含量，能较好的满足有机蔬菜在生长过程中对多种养分的需求。

将沼液作为有机蔬菜肥料来使用，可在一定程度上提高有机蔬菜的产量与品质，进而达到增产、增收的目的。对有机蔬菜适量喷施沼液也能有效降低害虫发生。以沼渣为基肥施用有机蔬菜可以增加土壤有机质含量，进而确保土壤种植质量不随种植时间增加而降低，同时也可以改善有机蔬菜品质。

2 有机蔬菜的栽培展望

2.1 市场前景看好

伴随着绿色有机蔬菜在国内的迅猛发展，绿色有机食品也日益凸显于国内农业发展之中，而对于其成本的把控以及其他要素也使得绿色有机食品市场价格得到了更多消费群体的认可与认同，绿色有机食品无公害栽培符合时下人们对于食品健康的要求，绿色有机蔬菜健康安全也得到更多消费者的认同、品质好等特点从某种程度上给有机蔬菜消费带来很好的市场前景。

2.2 为农业可持续发展做出贡献

绿色有机蔬菜因具有安全，品质好等优势越来越被消费者所喜爱，从当代人们对食品安全和健康的关注度不断提高就能看出来，人们对绿色有机蔬菜消费能力与层次也在不断提升。积极促进绿色有机蔬菜种植技术的发展，既有助于我国农业整体快速发展，也更有助于提高我国农产品质量安全。注重开发绿色有机蔬菜种植技术将极大地促进我国生态农业持续健康发展。

2.3 推动经济快速增长

种植绿色有机蔬菜，有助于中国经济增长持续攀升。绿色有机蔬菜栽培条件和技术难度较大，生长周期长，所以成本比一般蔬菜高。根据有关研究显示，有机蔬菜售价通常比普通蔬菜高1～2倍甚至更高，而且它所产生的总体收益要比种植成本高很多，盈利空间大、前景好，将有力促进我国经济高速增长。绿色有机蔬菜创造的经济价值还将不断提升，继而推动经济水平迅速提升。

2.4 生产基地的选择

应因地制宜各地土壤类型较多，所以在种植区规划中一定要结合本地实际选择适宜种植区。若要确保栽培的生产，必须要通过科学的方式方法来对栽培计划进行合理的制定，并且还必须要做好相关病虫害的防治，从而有效地保证了生产出的产品符合国家标准和环保要求。

总之，绿色防控技术对于有机蔬菜栽培具有非常重要的作用，它是有机蔬菜种植业的根本与推动力量。虽然，国内对绿色防控技术进行了一些研究，但现有研究已渐渐无法适应有机蔬菜的栽培需要，所以，有机蔬菜领导层相关研究人员应提高对绿色防控的关注与研究力度，多角度，多侧面地对这一技术展开分析与研究，持续改进并强化绿色防控技术，让绿色防控技术为有机蔬菜栽培打下更扎实有力基础。

與此同时，还应通过建立健全制度、加强宣传等措施，增强民众环保意识与生态文明观念；必须加快科技创新的步伐，开发更多有针对性，实用性及安全性更好的新型农药与肥料；应进一步改进和完善绿色防控技术推广体系；建立和完善农业技术推广网络是信息资源共享的需要；必须重视专业人才的培养和先进的主动引进。