“苏甜碧玉”哈密瓜设施双季优质高效栽培技术要点

徐建 姚协丰 朱凌丽 羊杏平 徐锦华

摘 要：近年来，江苏地区甜瓜种植面积不断扩大，市场需求不断增长，为进一步提高甜瓜种植效益，延长甜瓜上市期，我们选用高品质甜瓜品种苏甜碧玉开展了相关的双季栽培技术研究，并从育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面对其配套高效栽培技术要点进行了总结。

关键词：苏甜碧玉；哈密瓜；设施双季栽培；技术要点

“苏甜碧玉”是江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的高品质绿肉清香型哈密瓜新品种，具有容易坐果，肉质酥脆，甘甜多汁，耐裂果等特点，适宜江苏地区保护地栽培，在省内东台、兴化、海门、浦口等地广泛种植。

随着人民生活水平的提高，对甜瓜等果品品质提出了更高的要求，开展设施甜瓜双季优质高效栽培，不但能够显著提高果实品质，而且能够显著延长哈密瓜上市期，增加农户收益，本文综合田间生产实践，重点介绍了与“苏甜碧玉”配套的育苗、定植、温光控制、肥水管理及病虫害综合防控等技术。

1 播种育苗

1.1 播种期及育苗方式：春茬通常选择在1月上旬至2月下旬播种较为适宜[1]，采用“中大棚+小拱棚”覆盖并铺设电热线加温，育苗使用穴盘基质育苗方式，基质要求保水保肥能力强，疏松透气，无病虫。苗床使用50孔穴盘和纯泥炭基质。秋茬通常选择在6月下旬至7月中旬播种，播种前苗棚覆盖遮阳网降温并保持棚内通风，出苗后撤去遮阳网。

1.2 苗期管理：春季播种后至出苗前，保证苗床温度30℃左右，出苗后适当降低苗床温度，白天控制在25℃左右，夜间控制在20℃左右。晴天适当通风降低苗床湿度，减少苗期病害发生，同时注意早揭晚盖，适当延长光照时间，遇连续阴雨天气可人工补光。在移栽前1周适当加大通风并降温炼苗。秋季播种出苗后，要严格控制浇水，保持通风，以水控苗，防止幼苗徒长及高温高湿引发的病虫害发生。

1.3 培育壮苗：春季育苗苗龄28天左右，植株达到2叶1心、子叶完整、白根盘钵、苗高10厘米左右时为壮苗标准；秋季气温较高，幼苗生长快，苗龄12天左右、1叶1心、子叶完整、白根盘钵、苗高10厘米左右为壮苗标准。

2 整地定植

2.1 施肥整地：选择地势高、土层深厚、肥沃疏松，排灌方便的地块，3年内未种植过瓜类作物的地块进行种植。

①春季定植前15天覆盖棚膜，提高土壤温度，每667米2施用1000～1500千克优质腐熟有机肥，25千克三元复合肥（N∶P∶K=17∶17∶17），10～20千克过磷酸钙，翻耕均匀，做到深沟高畦，畦高20厘米，沟宽50厘米，爬地式栽培畦宽2米左右，立架式栽培畦宽1.2米左右，中央铺设滴灌带与透明地膜。

②秋季定植前每667米2施用800～1000千克优质腐熟有机肥，25千克三元复合肥（N∶P∶K=17∶17∶17），10千克过磷酸钙，翻耕均匀，畦宽同春季，畦面铺设滴灌带与银灰/黑色双面地膜。

2.2 移栽定植

①春季定植前应保证“大棚+中棚+小棚”全部封闭，保温保湿促进活颗，爬地式栽培种植密度每667米2  800株，立架式栽培每667米2  1400株。②秋季定植前要及时覆盖遮阳网降温，控制棚内温度在35℃以下，缓苗期及时补水并查苗补苗，幼苗活棵后需降温控湿，适当降低种植密度，爬地式栽培种植密度667米2  600株，立架式栽培每667米2  1200株。

3 田间管理

3.1 温度控制：春季定植活颗后至留果节位两性花开花期间，以提高棚内温度为主，白天保持棚内温度35℃左右，促进植株生长发育，并适当通风散湿，降低棚内湿度；果实膨大期至果实成熟阶段逐步加大通风量，降低棚内空气湿度。秋季定植成活后以降温散湿为主，将棚温控制在40℃以下，生育后期以保温为主，兼顾棚内湿度控制。

3.2 水肥管理：春季植株开花期和膨瓜期需水量较大，可以少量多次浇水，同时追肥两次，肥料随水施用，在伸蔓期每667米2施用15千克均衡型水溶三元复合肥，在果实膨大期每667米2施用10千克硫酸钾水溶肥。在果实发育后期停止浇水施肥。秋季植株水肥管理与春季类似。

3.3 整枝打叉：整枝应选在晴朗干燥天气下进行，阴雨天湿度大，整枝打叉易使瓜秧感染病菌，整枝后应及时喷洒杀菌剂。

爬地式栽培采取双蔓整枝方式，当植株主蔓4叶1心时摘心，子蔓发育至4～5片真叶时，选留2条健壮子蔓，发育至16节时摘心。子蔓第5～7节上伸出的孙蔓留2叶摘心作为结果枝，其余孙蔓留1叶摘心。

立架式栽培采用单蔓整枝方式，对植株主蔓保留25～30片叶摘心，顶部可以保留1条子蔓作为延长蔓，防止后期瓜秧早衰；在第10～18叶节上伸出的子蔓保留1片叶摘心作为结果枝，其余节位上伸出的子蔓全部抹除[2]。

3.4 輔助授粉：大棚栽培条件不利于昆虫授粉，需采用人工授粉或蜜蜂授粉方式对甜瓜进行辅助授粉。春季栽培选于上午8～10时进行人工辅助授粉，秋季栽培温度较高，可适当提早授粉时间。

蜜蜂辅助授粉应于留果节位两性花开放初期进行，每667平方米一箱蜜蜂。当幼果长至鸡蛋大小时，按计划留果数选留发育较好、果形端正优美的果实，其余果实全部摘除。

3.5 适时采收：大棚栽培的“苏甜碧玉”哈密瓜开花后40～42天可采收，也可根据坐果枝功能叶枯萎情况（70%）进行采收[3]。春茬采收宜在下午2点后进行，秋茬采收宜在傍晚进行。采收时保留瓜柄上方蔓长8厘米左右，用剪刀剪成“T”字型，同时做到轻采、轻放，避免损伤果皮和果柄，有利于延长保鲜期。

4 病虫害防治

4.1 防治原则与策略：哈密瓜在病虫害防治上，应采用以农业防治、物理防治为主，化学防治为辅的综合防治策略。在种植前，可采用土壤深翻，利用高温进行土壤消毒；在种植过程中可通过装防虫网、挂黄、蓝板等措施减少虫害。当病虫害发生较重需用化学防治手段时，需注意选用高效低毒、低残留药剂，并严格控制用量与确保安全间隔期。

4.2 常见病害化学防治：哈密瓜栽培过程中常见的病害有霜霉病、白粉病、蔓枯病。霜霉病可用精甲霜·锰锌800～1000倍或醚唑·代森联800倍进行喷施防治，每5天施用一次，连续施用2～3次。白粉病用嘧菌酯1000倍或者乙嘧酚·磺酯酯800～1000倍进行喷施防治，每5天施1次，连续施用2～3次。蔓枯病可用脒鲜胺或嘧菌酯1000～1500倍喷施防治，每7天施1次，连续施用2次。

4.3 常见虫害化学防治：哈密瓜种植过程中需要及时防治白粉虱、蚜虫、潜叶蝇。白粉虱用啶虫脒+阿维菌素3000倍或螺虫乙酯+氟吡呋喃酮3000倍进行喷治，每5天施用一次，连续施用2～3次。蚜虫使用吡虫啉+阿维菌素3000倍或吡蚜酮1500倍进行喷治，每5天施用一次，连续施用2～3次。潜叶蝇用灭蝇胺2000倍进行喷治，每7天施用一次，连续施用2次。

参考文献

[1] 娄丽娜，徐锦华，姚协丰，等.昼夜温差对网纹甜瓜苏香蜜花芽分化的影响[J].江苏农业科学，2022，50（11）：169-175.

[2] 张若纬，武云鹏，李肯，等.甜瓜设施栽培整枝打杈关键技术[J].天津农林科技，2021，No.284（06）：26-28.

[3] 刘雪莹，张静，祝宁，等.春大棚越夏茬网纹甜瓜分批采收栽培技术[J].蔬菜，2021（S1）：82-85.

基金项目：江苏现代农业（西甜瓜）产业技术体系项目（JATS[2022]424）；江苏省自然科学基金（BK20190263）；2021年昆山市重点研发计划（生态农业）（KN202110）。

作者简介：

徐建（1990-），助理研究员；专业方向：甜瓜遗传育种与分子生物学。