设施黄瓜主要栽培技术

王晓玲

1 设施黄瓜栽培品种的选择

在设施黄瓜栽培技术过程中，设施黄瓜栽培品种的筛选是最关键的技术环节之一，这是因为黄瓜品种筛选对于设施黄瓜产品产量，产品品质和经济效益都具有极为重要的作用。设施黄瓜栽培品种的选择需综合考虑黄瓜对本地土壤，气候，栽培设施和茬口等因素的适应性以及黄瓜品种商品性和种子质量等因素。

1.1 依据生长环境进行品种选择

生长环境是指设施黄瓜生长所需要的自然条件如气候、土壤、光照等，因此在东北地区进行设施黄瓜种植时，品种的选择一定要与种植环境特点相结合进行科学的选择、合理选种，因东北地区四季气候分明，冬季寒冷，夏季温暖，各茬口生长环境不一，因此，对各茬口还应选用各具特色的黄瓜种。当前黄瓜品种繁多，在东北地区适宜选用耐低温，耐弱光，抗病虫害等本地化品种，有条件可采用测土配方技术，根据不同黄瓜品种的栽培需要，科学地制定出最佳栽培品种。

1.2 结合市场需求，精选品种

以生长环境为依据进行品种选择的同时，与市场需求相结合进行品种选择也显得尤为重要，这是因为满足市场需求才是设施黄瓜种植经济效益得以实现的关键所在，对此，在品种选择上应研究黄瓜产品销售区消费者消费习惯，择优选用满足市场需求的黄瓜产品，北镇市设施黄瓜种植实践中瓜条笔直，瓜把短小，心腔较小、味道新鲜不苦，瓜皮色泽均一，商品瓜率较高者最为畅销。

1.3 根据设施和栽培茬口进行品种选择

不同设施和栽培茬口条件下黄瓜品种抗性需求也有差别，因此应根据不同设施和栽培茬地选择适宜的黄瓜品种来提高设施黄瓜产量，质量和效益。

2 育苗主要技术及应用要点

育苗是设施黄瓜种植重要环节，育苗期间发生老化苗和徒长苗，会对黄瓜产量和质量造成影响，合理应用设施黄瓜育苗技术培育合格壮苗，为黄瓜丰产丰收奠定坚实基础。

2.1 播前种子消毒处理

对黄瓜种子消毒处理，有效预防种子本身带有病原菌诱发疾病，如枯萎病，蔓枯病，立枯病，疫病，褐斑病和角斑病、炭疽病和黑星病病原菌，黄瓜种子经表面消毒处理后可预防此类病害。

温汤浸种消毒：备好55℃～60℃温水，把晒种好的种子放入温水中不断搅拌10分钟，冷却到28℃～30℃，再浸泡4～6小时，消毒后冲洗干净进行催芽。药剂浸种消毒：用多菌灵盐酸液浸泡种子1小时后用清水冲洗干净，再用清水浸泡4小时，对不同病原菌还可有针对性的采用不同的药剂配方，如枯萎病和黑星病等，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡效果较好，对病毒病病原菌用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟可杀死病毒病病菌。

2.2 种子催芽

设施黄瓜栽培中，种子催芽是主要技术，重点是对时间和温度的控制，具体做法是把消毒后的种子洗净，以温水浸种4～6小时取出甩干后用布包裹，放入避光通气，气温26℃～28℃适宜环境催芽，注意经常翻种，以免种子受温度影响不均匀，24小时即可萌发。如发芽后遇特殊原因推迟播种，则可进行“蹲芽”处理，“蹲芽”技术应用要点是用湿毛巾包好种子，置于10℃左右冷凉处进行“蹲芽”，以抑制幼芽继续生长。

2.3 营养土配制

设施黄瓜育苗营养土一般由大田土与有机肥构成，并配以适量化肥，杀菌剂和草炭等，大田土比例为60%～70%，有机肥比例为30%～40%，大田土还可代替未种植瓜类作物辣茬菜的田土，有机肥一定要选用完全腐熟有机肥，以完全腐熟马粪，堆肥和厩肥为最适宜，配入少量磷酸二胺，不宜使用尿素、碳酸氢铵等速效氮肥，草炭用量按照每1立方米营养土加入草炭10千克为宜。

2.4 嫁接技术

嫁接黄瓜由于嫁接苗根系发达，可有效提高黄瓜的抗病性、抗逆性，特别是对枯萎病、疫病等土传病害防治效果尤为明显，吸收能力强，有利于黄瓜的丰产丰收，但嫁接苗病害少。嫁接砧木的选择是很重要的，冬春季宜选抗病，耐寒的品种，夏，秋季宜选抗病和耐热的品种；嫁接时机也是嫁接技术运用的关键，砧木子叶平展，第一片真叶半展，胚轴高度为5～6厘米，黄瓜有真叶，胚轴高度为6～7厘米时为嫁接的最佳时期。嫁接时需要注意砧木和接穗切面一定要平，刀口适当长点，切口一次切开，不要切开多次，还要注意干净操作，苗随用随插，忌阳光直射等。

嫁接后管理要精细，嫁接后马上盖透明的白色地膜，里面温度要控制在26℃～34℃，湿度达到90%以上，砧木2～3天发新根时即可揭地膜，为防患于未然，可用百菌清或其他药剂喷洒嫁接苗，接穗断根10～15天，断根后要适当遮荫，促进成活率的提高，以后再转入正常管理。

3 定植技术要点

3.1 栽植前整地施肥

对于不同茬口、不同土壤状况，在进行设施黄瓜栽培定植前，整地施肥量也不相同，生长期相对较长的冬春茬和越冬茬所需肥量较高。施肥时首先应注意有机肥须完全腐熟，施用前要无害化处理，其次应注意化肥早施用，深施用，有利于植株早出苗，同时深施利于增加供肥时间和肥料利用率。

3.2 定植时间选择

定植时间的选择应在秧苗生长符合定植标准、定植环境符合相应要求时点实施定植作业。秧苗长到4～5片真叶时，需要在定植前一周对秧苗进行抗逆锻炼或炼苗，炼苗过程中白天气温控制在18℃附近，晚上气温控制在11℃附近；对定植环境要求，棚内温度每天必须达到20℃以上6小时，而土壤10厘米土层温度不能低于10℃，当达到上述两个标准时，则选择晴天早晨定植操作。

3.3 栽植后重点管理

设施黄瓜栽植后的管理可以划分为缓苗期、初花期、结瓜期3个不同时期，各时期管理重点不一样。

缓苗期处理：温度管理是关键，秧苗栽插后1周内缓苗期、设施内部增温极其重要，缓苗期必须将设施内部地温控制到12℃以上，当新叶长出时，表明缓苗期已经过去，这时浇一次缓苗水，并根据苗情情况追一次促苗肥，促苗肥可用硫酸铵等。

初花期管理：应着重抓好促根控秧、温度、水肥等方面的管理。初花期，设施内气温白天控制在30℃～32℃，晚上控制在10℃～15℃，棚内气温高于30℃应及时通风换气，降至20℃后停止放风并封闭大棚。找到紧聚的黄瓜龙头，应浇透水，浇透水后疏松土壤。根瓜在瓜把增粗，色泽加深时施追肥灌水，选晴天早晨在大沟内灌水1次，追肥可根据每株施磷酸二氢钾或硝酸铵1次，灌水施肥后注意增加通气。

结瓜期管理：白天温度控制应控制在25℃～30℃，气温超过32℃时，应及时通风降温，晚上温度控制在10℃～15℃。根瓜采摘以后黄瓜植株的生殖生长与营养生长是同步进行的，因此结瓜期对肥水的要求增加，收获前期每周浇水一次，隔水追施，收獲旺期的4～5天内需要浇水，并隔水施肥。追肥可用尿素或磷酸二胺等，结瓜期则应注意适时绑蔓，落蔓或者摘心。

综上所述，东北地区的设施黄瓜栽培应根据自身的气候特征和栽培茬口，选择合适的品种、搞好种子消毒、合理应用嫁接技术、培育壮苗，科学栽植和搞好栽植后各个生长期阶段温湿度，光照，水肥等管理，精细管护和先进科技及智能化技术推广，搞好病虫害综合防治工作，以促进东北地区设施黄瓜品种和产量提高，获得较好经济效益。