设施农业蔬菜栽培技术及栽培要点研讨

闫鹏

摘 要：本文主要围绕设施农业蔬菜栽培技术及栽培要点展开探讨，从病虫害防治、水肥管理、环保管理、营销管理以及种植计划等多个方面进行分析。针对唐山地区的设施蔬菜栽培，提出了一系列科学、高效的管理技术，旨在提高当地蔬菜产量与质量，最终促进设施蔬菜栽培的可持续发展，以供参考。

关键词：设施农业蔬菜栽培；技术措施；应用

引言：随着人口增加和城市化进程的加快，对蔬菜的需求也日益增长。然而，传统的露地种植已经无法满足市场需求。因此，设施农业蔬菜栽培成为一种越来越受到重视的生产方式。设施农业可以在不受季节限制的情况下，实现高效、稳定的生产，同时还可以有效地控制病虫害和环境污染等问题，对此在各地广泛使用设施蔬菜栽培技术具有一定的现实意义。

1 农业蔬菜栽培现状——以唐山地区为例

1.1 农业蔬菜种植结构

唐山地区农业蔬菜种植结构比较单一，主要以大棚蔬菜为主。其中，以番茄、黄瓜、辣椒、西红柿等为主要种植品种。由于地理位置和气候条件的限制，唐山地区的蔬菜种植主要集中在春季和秋季，夏季由于高温多雨，种植面积较少。

1.2 市场需求和销售情况

唐山地区蔬菜以大棚蔬菜为主，主要销往本地市场和周边城市。随着城市化进程的加速和人们生活水平的提高，对蔬菜品质的要求也越来越高，因此对绿色、无公害的蔬菜需求日益增长。

1.3 设施农业蔬菜栽培

在唐山地区，设施农业蔬菜栽培主要采用大棚和温室两种类型。其中，大棚设施主要用于春、秋季种植，温室设施则主要用于冬季种植。大棚设施一般采用简易钢架结构，覆盖材料多为塑料薄膜，成本较低；温室设施则采用钢架或铝合金结构，覆盖材料多为玻璃或聚碳酸酯板，成本相对较高，但能够提供更为稳定的温度和光照条件。

2 设施农业蔬菜栽培要点分析

2.1 选择设施类型

2.1.1 地理环境：气温和降水量较高的地区可能需要选择通风性能更好的设施类型，如塑料薄膜大棚，而气温和降水量较低的地区可能需要选择保温性能更好的设施类型，如玻璃温室。

2.1.2 栽培目标：如果栽培的是高档蔬菜，如花椰菜、番茄等，那么需要选择设施条件更好、更容易控制的设施类型。

2.1.3 栽培规模：小规模栽培可以选择塑料薄膜大棚，大规模栽培则需要选择更为稳定、耐用的设施类型，如钢骨架温室。

2.2 做好环境控制

2.2.1 温度控制：在设施中，温度的控制非常重要。温度过高或过低都会影响蔬菜的生长和发育。因此，需要根据蔬菜的生长需求和当地的气候条件，选择合适的设备，如通风设备、采暖设备、遮阳设备等，以利控制温度。

2.2.2 湿度控制：湿度也是影响蔬菜生长的重要因素之一。过高的湿度容易导致病虫害的滋生，过低的湿度则会影响蔬菜的生长和发育。因此，需要选择合适的通风设备和加湿设备，控制湿度。

2.2.3 光照控制：光照是植物进行光合作用的重要因素，对蔬菜的生长和发育也有很大影响。因此，需要选择合适的遮阳设备和光照设备，控制光照强度和光照时间。

2.3 灌溉和施肥

针对设施农业蔬菜栽培中的灌溉和施肥问题，下面以番茄为例，给出具体的案例分析。

2.3.1 灌溉方案——滴灌：是一种高效的灌溉方式，能够在节约用水的同时，保持土壤湿度和肥料浓度的均衡。

在番茄栽培中，可以采用滴灌系统进行灌溉。建议在番茄生长期间，早晚各进行一次滴灌，每次灌溉时间为30～40分钟，保持土壤湿度在60%～80%之间[1]。

2.3.2 施肥方案

基肥：在作物栽培前，可以施用基肥来提供充足的养分。建议在栽培前，在每平方米的土地中施入适量的有机肥和矿质肥料，并进行深耕混合，使其均匀分布在土层中。

追肥：在作物的不同生长阶段，需要进行适时的追肥，以促进植株的生长和发育。一般情況下，作物的生长期可分为苗期、生长期和结果期三个阶段。在每个阶段，需要追用不同类型的肥料，以满足不同作物对养分的需求。

苗期追肥：建议使用富含氮元素的肥料，如尿素、硝酸铵等。

生长期追肥：建议使用富含磷元素的肥料，如追施磷酸二铵、过磷酸钙等。

结果期追肥：建议用富含钾元素肥料，如硫酸钾、氯化钾等。

2.4 病虫害防治

2.4.1 病虫害监测：在设施农业中，定期对蔬菜植株进行病虫害监测非常必要。可以使用显微镜、虫口器等工具，观察病虫害的种类和数量，及时采取有效的防治措施。

2.4.2 病虫害预防：在进行栽培前，需要对设施内进行清洁和消毒，以杀灭病虫害的卵、幼虫和孢子。此外，还可以选择抗病、抗虫的品种进行栽培，增强植株的自身抵抗力[2]。

2.4.3 生物防治：生物防治是一种环保、有效的病虫害防治方式。可以利用天敌、寄生菌等生物制剂进行防治。例如，在番茄栽培种植中，可以引入蓟马、瓢虫等天敌，帮助控制白粉虱、蚜虫等害虫。此外，还可以使用诸如花生酸、苦参碱等生物制剂进行防治。

2.5 管理技术

2.5.1 设施管理：设施管理是设施蔬菜栽培的重要环节，需要对设施进行定期维护和保养。例如，需要对温室进行清洗、消毒、通风等，保持环境卫生和稳定。同时，还需要对设施内部进行定期修剪、松土、清除杂草等，保持植株的健康生长[3]。

2.5.2 水肥管理：水肥管理是设施蔬菜栽培中非常重要的一环，需要根据不同的蔬菜品种和生长阶段，进行科学合理的灌溉和施肥。在唐山地区，由于降雨量较少，需要采用滴灌等节水灌溉方式，同时还需要根据不同生长阶段和土壤条件，进行适量的肥料追施，以保证植株的养分供应和健康生长。

2.5.3 质量管理：质量管理是设施蔬菜栽培中保证产品质量和安全的重要环节。需要根据市场需求和质量标准，对蔬菜进行质量控制和检测，包括外观、口感、营养成分等因素。同时还需要对施肥、施药、灌溉等进行记录，以便跟踪和追溯。

结束语：综上，设施农业蔬菜栽培是一项非常重要的生产方式，可以有效地提高蔬菜的产量、质量，适应市场需求发展。然而，设施蔬菜栽培也需要采用科学、高效的管理技术，包括病虫害防治、水肥管理、环保管理、营销管理等多个方面。本文针对唐山地区的设施蔬菜栽培，提出了一系列管理要点和技术，这些技术和要点可以帮助农民更好地管理设施蔬菜栽培，提高产量和质量，同时还可以保护环境和促进可持续发展。

参考文献

[1] 薛旭杰，康晓晗，石小霞，等.长期施肥和秸秆还田对设施蔬菜土壤有机碳的影响[J].农业工程学报，2022，38（z1）：98-105.

[2] 李丽君，刘平，马琳杰，等.山西褐土区设施蔬菜的不同棚龄土壤氮、磷残留特征[J].中国土壤与肥料，2022（11）：160-166.

[3] 文延年.设施农业蔬菜病虫害防治技术初探[J].农业开发与装备，2022（6）：197-199.