乡村振兴背景下地方特色农产品包装设计研究*

姜福吉 谭晓珊

（惠州城市职业学院艺术设计学院,广东惠州 516025）

随着我国经济和科技的快速发展，乡村振兴已成为当前社会发展的重要议题。在此背景下，地方特色农产品的生产和销售成了推动乡村振兴的新兴产业。而包装设计作为商品宣传和形象展示的重要手段，对地方特色农产品的推广和销售至关重要。

一、多元化的农产品包装设计对于乡村振兴和农村经济发展有重要作用

在乡村振兴的背景下，农产品的包装设计扮演着重要的角色。随着城市化的加快，人们对农产品的需求逐渐增加，这也促进了农业生产的发展。农产品包装能够彰显一个品牌的调性，品牌包装是农产品推广中的重要一环，也是农户和消费者实现对话的有效方式。

传统的包装设计在一定程度上影响了消费者的购买欲望，过度的简单和低质量的包装设计往往会直接影响消费者的购买决定，尤其是在如今市场竞争激烈的环境下。因此，多元化的包装设计可以为农产品营销带来新的商机。

随着乡村振兴工作的推进，消费者对农产品附加值、产品质量有更高的期待，但当前的现实是农产品包装设计还比较简单、单一，缺乏创新和变化。部分地区的包装设计相似度较高，无法突出地域和文化特色。此外，一些包装设计并没有充分考虑到消费者的需求和审美观念，不能满足消费者的期望和选择。所以，要对农产品包装进行规范化和标准化建设，凸显农产品的地方特色，进一步提升产品的附加值与品牌价值，从而帮助实现市场扩张。

（一）地方特色农产品包装设计的智能化

智能化的包装设计能够更好地展示出农产品的特色，使得消费者更加容易被其吸引。在过去，通过几何形状、颜色等要素来呈现产品特点是一件必须费时间、费力气的过程[1]。而现在，随着智能包装的出现，可利用各种技术手段制作出各种令人印象深刻的包装，从而增加产品的美观性、引人注目的特征和商品的吸引力。

其次，智能化的包装设计能够创造出更好的用户体验。随着智能物联网技术的不断发展，利用其为消费者提供交互式包装，让他们产生与产品之间更深层次的互动。

最后，智能化、数字化、科技化的包装设计能够减少企业的成本，提高包装效率，促进企业的持续发展。一方面，智能包装设计采用先进印刷设备和工艺，能够大幅度减少其生产成本，提高企业经济效益。另一方面，智能包装还可以通过基于物联网技术的自动化生产流程、信息集成与处理等手段，保证企业的生产、物流与管理工作效率。随着民众消费能力的提升，商品之间的互相模仿也愈发普遍，为了从诸多相似的产品中吸引消费者的关注，包装设计是一种重要手段。智能化、数字化、科技化的包装设计是今后农产品包装设计的一个重要走向。地方特色农产品可以借助智能化手段进行包装设计，结合市场需求和自身实际情况，创造更具竞争力的包装，从而推动产业的发展。

（二）地方特色农产品包装设计的绿色化

当前，生态环境、绿色食品已成为人们关注的焦点。地方特色农产品正好符合这一市场需求。以酒泉地区的枸杞为例，传统的包装设计已经无法满足市场消费者的需求。据调查发现，消费者对包装设计有很高的要求。他们希望一组好的包装设计可以抓住他们的眼球，让他们愿意花更多的钱购买这些产品。因此，创新的包装设计可以有效地让消费者的期待被满足，将产品打出去，提高销售额。

包装设计采用绿色理念，不仅仅是一种对环境的保护，更是一种对乡土文化的传承和发扬，体现了一种对土地与生命的敬畏和珍视。因此，在这个领域进行绿色化设计，是大势所趋，也是必然要求。例如，一方面使用可生物降解的材料，减少包装对环境的污染，也可对生产过程进行控制，进一步保护环境。在造型方面也可进行改进[2]。另一方面，将包装设计成可重复使用的，让消费者可以将包装材料利用起来，以达到优化资源利用的目的。同时，根据农产品的特性和品质，设计出与其相匹配的造型，突出其特色，提高包装的辨识度。

包装上除了标注农产品的产地、品种、加工工艺、销售渠道等基本信息外，还可以通过一些形式传达产品的历史、文化背景和价值等信息，让消费者倍感亲近，从而提高其购买力。

绿色包装设计正是以各种形式呈现在我们身边，而在地方特色农产品包装设计的绿色化方面，我们需要保持创新精神，尽可能减少环境污染，同时也要保护和传承地方特色农产品的文化价值，为地方农业、旅游业等众多行业的发展注入新的活力。

二、地方特色农产品包装设计的建议

以乡村振兴战略为支撑，用实际行动调动农村资源，总结过往发展经验，更好更快地追求发展，实现乡村振兴。优质的农产品是否可以卖出与价值相匹配的价格，直接影响农户的经济收入水平，所以，对农产品进行包装设计至关重要，对此提出以下建议。

（一）外包装着重与突出当地文化、人文和风景

乐山市瓦罐鸡和成都市火锅都有突出的地方文化特色，其包装设计中，需把当地文化和风景融入设计，例如在瓦罐鸡的包装上加上当地景区的美景或人物，也可以在火锅的包装上印刷成都人喜爱的诗词等，这样不仅能为顾客带来良好的用餐体验，也会在潜移默化中提升当地的文化形象。

（二）外包装体现绿色健康、优质安全的理念

当前的消费者越来越注重食品的健康、安全和品质，农产品的包装设计也应该顺应这个趋势，采用环保材料，注重产品的健康、安全和美观等特点，从而增强品牌的认知度和竞争力。同时，在设计布局中添加食品的基本信息和质量标准，提高消费者的信赖度。

（三）外包装注重个性化、差异化的表现

同类农产品包装在市场上极其丰富，如何使产品脱颖而出衍生了设计个性化和差异化的需求。因此，在设计包装时应充分考虑产品的特点和市场需求，使其在色彩、造型、文化等方面能更鲜明地体现品牌的特点，使消费者一眼就能认出来。

（四）注重包装与市场需求的整合

包装设计不单只是产品的外发，更是与市场需求的整合。在彰显产品品牌特色的同时，需要按照当地市场需求，对产品的包装进行相应的市场研究与调查，顺应市场趋势，使其能更好地满足消费者的需求和爱好，最终提高农产品的销售。

包装需要着重强调产品本身的特色，充分利用包装美学、市场营销等知识，以及对当地文化和历史的认知，以打造出独具特色的地方特色农产品包装，从而扩大消费市场和提升消费体验[3]。

三、乡村振兴背景下提升地方特色农产品包装设计的策略

随着乡村振兴战略的深入推进，农业生产方式和农村经济结构正经历着巨大的变革。在乡村振兴的大背景下，如何提升地方特色农产品的包装设计已成为当下亟待解决的问题。从多层次、多角度体现地方特色农业中蕴含的“民族元素”，以民族特色来吸引消费者的关注，由此既能够满足市场对特色农产品的独特性包装设计期待，紧跟市场经济发展的脚步，推进农业经济的稳定发展[4]。

（一）结合地方发展需求，打造地方农产品品牌

打造地方农产品品牌需要结合当地的实际情况和资源优势。每个地方都有其独特的气候、土壤和文化，因此，在打造品牌的过程中需要充分挖掘和利用这些资源，为了凸显出地方特色农产品的品牌形象，在进行产品包装设计时从色彩搭配、文案设计以及包装造型等方面都进行把握、创新，以更加精准地击中消费者的内心，让消费者对产品产生信任，由此引发其购买欲，促进产品销售。例如，湖南永丰辣酱（图1）包装盒的外观使用了中国传统文化元素，选包装外观采用红色为主色调，符合辣椒酱所代表的热情、烈性、活力的特性。同时包装上还印有辣椒图片，并在醒目处印有“辣鲜美”的字样，能够很好地吸引消费者的注意力。这样的设计紧密结合了地方特色，不仅体现出了新的创意，还满足了当地市场的需求。他们通过包装进行了宣传推广。采用了充满张力的标语，“辣根与味蕾的绝妙撞击”，让本来普通的野山椒酱在顾客心目中瞬间变得与众不同。在网上销售的页面上，通过图片、视频和有趣的文字介绍，从而吸引了更多顾客的目光。

图1 永丰辣酱包装

其次，需要注重产品的品质和口味。对于消费者而言，产品的品质和口味是判断其是否购买的重要标准。因此，在打造品牌时，产品的质量把控不能松懈，为消费者提供优质产品、满足消费者的口味需求是第一要务。只有如此，才能建立起自己的品牌忠诚度，从而在市场中获得更多的份额。

此外，在打造地方农产品品牌的过程中，也需要注重创新和市场营销。随着科技的不断发展，消费者在选择商品时更加注重产品的个性化和创新性。因此，需要不断创新和研发，提供更加多样化的产品，并通过创新的方式来吸引更多的消费者。同时，在进行市场营销时，企业也需要注重个性化和定制化，为消费者提供更优质的服务和更好的购物体验。这些都是在打造地方农产品品牌时需要考虑的因素。

（二）产品包装突出地域文化元素

现今市场竞争激烈，尤其是农产品市场，每个地方的产品都很相似，大多数消费者只会选择价格最便宜的产品。如果能够在产品包装上突出这些特色，就会在顾客心目中留下深刻的印象。

对于地方特色农产品来说，包装设计更应该从本地文化、自然环境、习俗风情等方面出发，加强本土气息以突出产品的地域特征。比如说，精美的蒸饺礼盒就能够充分展示出产地辽阔广袤、美食丰富多样的民俗特征。例如，在广东地区的柑橘包装上，融入岭南文化中的“五谷丰登”的元素。在四川地区的茶叶包装上，使用四川特有的葫芦图案。这些设计不仅提高了产品的美观性，更重要的是增加了顾客对这些产品的认同感和情感联系。

（三）包装体现产品高品质

产品包装的质感和用料对于提升产品质量和档次具有极为重要的影响。对于地方特色农产品而言，包装设计也要从包装材质、印刷工艺、色彩搭配等方面考虑，以体现出产品的品质和优越性。同时，包装的印刷字体也要选择符合产品特点和消费者品位的字体，从而让包装更显尊贵。尤其是对于高档礼品而言，包装设计的优秀程度直接影响着产品是否受到消费者的喜爱。

（四）结合绿色生态理念，使用绿色环保包装材料

随着人们环保意识的不断提高，环保材料也成了产品包装趋势的重要标志之一。在商品包装设计中，环保材料的使用不但符合社会的环保要求，还可以提高消费者的好感度。在进行地方特色农产品包装设计时，也应当注重包装材质的环保性能以体现出企业的社会责任感和可持续发展的理念。

（五）产品包装突出创新设计

创意设计是一个产品包装设计中最令人信服的部分。独特的设计不仅能帮助产品实现差异化，还能打动消费者，提升销售量。在地方特色农产品包装设计中，可以从产品特点、地方人文、产品形态等角度进行创意设计[5]。例如，辽宁省的辣椒酱，采用红色与黑色撞击的设计，突出传统的中国文化元素；云南的普洱茶，包装设计体现了云南的气息和茶叶的味道特点；四川的蜜橘，以小鸡为主题的包装设计，寓意着吉祥如意，受到年轻消费者的欢迎。这些创新的设计不仅符合主题，更能够抓住消费者的眼球，提高销售额。

因此，在实际包装设计中要根据产品特点以及市场需求进行有针对性的设计，加大包装设计投入力度，使消费者在感受到产品的独特特色、优秀品质的同时，也感受到企业的社会责任感和创意精神，从而达到产品销售增长的效果。

结语

提升地方特色农产品包装设计需要从多方面的因素进行考虑。因此，在实际包装设计中要根据产品特点以及市场需求进行有针对性的设计，加大包装设计投入力度，使消费者在感受到产品的独特特色、优秀品质的同时，也感受到企业的社会责任感和创意精神，从而达到产品销售增长的效果。地方特色农产品包装设计是乡村振兴的核心内容之一，对于提高地方特色农产品的附加值、传承地方文化和宣传地方形象都具有重要作用。因此，在包装设计中要注重创新、体现地方特色和品牌形象，借助地方特色农产品的销售拉动整个农村地区的经济发展。