缓释氮肥对油菜产量及氮素利用的影响

张治国

（旌德县孙村镇农业农村发展服务中心，安徽 旌德 242600）

芸薹（Brassica campestrisL.var.campestris），别名芸苔、油菜，为十字花科、芸薹属二年生草本植物[1]，分布于我国江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、甘肃等地区。油菜为主要油料植物之一，种子含油量40%左右，油供食用；嫩茎叶和总花梗作蔬菜；种子可药用，能行血散结消肿；叶可外敷治疗痈肿[2]。油菜是地球上仅次于大豆的第二大经济油籽作物，也是我国最重要的油籽作物，提供了约60%的国产食用植物油。近年来，我国油菜种植面积约为7 400 km2[3]。

世界各国的农业实践表明，为了获得稳定高产，农作物在其整个生长期应该获得足够的营养，特别是氮[4]。氮（N）是影响农作物产量和品质的关键影响元素之一，农田施用氮肥对发达国家和发展中国家粮食增产的贡献率分别为40%和55%以上。但是，如果一次施用大量可溶性矿质养分肥料，作物将无法吸收，会导致养分流失，降低肥料利用率。在常规肥料中，N主要以铵态氮、硝态氮和尿素氮（或酰胺态氮）的形式存在，一次性施用氮肥过多会导致氮素以硝酸盐淋溶、径流、反硝化和氨挥发等途径损失。因此，利用可控缓释肥料是农作物施肥的发展方向之一，它可以在作物生长期缓慢释放养分，使养分释放的时间和数量符合作物肥料需求规律，尽量减少肥料损失，提高肥料利用率。

本文以陕西荣华农业科技有限公司生产的沣油737 号油菜品种为研究对象，探究缓释氮肥对油菜产量及氮素利用的影响，以期为提高油菜产量和氮素吸收提供理论和实践指导。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验材料：陕西荣华农业科技有限公司生产的沣油737号油菜品种；尿素（含氮量46%），重过磷酸钙（含五氧化二磷量40%），硫酸钾（含氧化钾量55%）；沃夫特硝基双效缓释肥（含氮、磷、钾养分量分别为25%、14%、7%）。

1.2 试验设计

共设3个处理，每个处理3个重复，油菜种植面积为30 m2。施肥量采用等N 量设计，其中N 为200 kg/hm2、五氧化二磷为60 kg/hm2、氧化钾为70 kg/hm2。处理1 为空白对照（CK）：不施肥；处理2（K1）：施100%化肥；处理3（K2）：施100%沃夫特硝基双效缓释氮肥。

试验地块位于安徽省旌德县孙村镇，肥力水平中等。种植方式采用移栽方式，9月中下旬播种，10月下旬开始移栽，苗龄30 d 左右，选择健壮单株进行移栽，移栽密度为12×104株/hm2，株间距0.22 m，行间距为0.3 m，播种后常规管理。

2 结果与讨论

2.1 油菜成熟期农艺性状、产量构成及产量差异

本研究主要以株高和茎粗等评价油菜的农艺性状，以千粒质量评价产量构成，以籽粒产量和秸秆产量评价油菜产量。不同施肥方式对沣油737号油菜农艺性状、产量构成、产量的影响如表1所示。

表1 不同施肥处理对油菜农艺性状、产量构成及产量的影响Tab.1 Effects of different fertilization treatments on agronomic traits,yield composition and yield of rape

由表1 可知，与CK 相比，K1和K2的油菜植株株高、千粒质量、籽粒产量和秸秆产量等各指标均显著增加（P＜0.05）。其中，施用混合化肥的K1与施用缓释氮肥的K2相比，株高相对较低，说明缓释氮肥对植株农艺性状影响较大；千粒质量、籽粒产量和秸秆产量也相对较低，说明缓释氮肥通过影响植株农艺性状最终影响产量。

2.2 油菜施用化肥及缓释氮肥的吸收利用率差异

本研究以油菜籽氮含量、秸秆氮含量、氮累积含量、氮吸收利用率和氮肥农学利用率等评价油菜的氮素利用。不同施肥处理对油菜氮吸收及氮肥吸收利用率的影响见表2。

表2 不同施肥处理对油菜氮吸收及氮肥吸收利用率的影响Tab.2 Effects of different fertilization treatments on nitrogen uptake and nitrogen uptake efficiency in rape

主要以油菜籽氮含量、秸秆氮含量、氮累积含量、氮吸收利由表2 可知，K1、K2与CK 相比，油菜籽中氮含量、秸秆中含量和氮累积吸收率均显著增加（P＜0.05）；施用缓释氮肥的K2与施用混合化肥的K1相比，氮吸利用率和氮肥农学利用率显著增加（P＜0.05）。说明施用缓释氮肥可显著增加油菜植株的氮素利用率。

3 结论

本文以安徽省农业科学院作物研究所选育的、陕西荣华农业科技有限公司生产的沣油737 号油菜品种为研究对象，研究了2种施肥方式对油菜植株的农艺性状（株高、茎粗）、产量构成（千粒质量）、产量（籽粒产量、秸秆产量）及氮素利用（油菜籽氮含量、秸秆氮含量、氮累积吸收量、氮吸收利用率和氮肥农学利用率）的影响。结果显示，与CK 相比，K1和K2的油菜植株株高、千粒质量、籽粒产量、秸秆产量、油菜籽氮含量、秸秆含量和氮累积吸收率等各指标均显著增加（P＜0.05）；K2与K1相比，K2株高、千粒质量、籽粒产量和秸秆产量、氮吸利用率和氮肥农学利用率也显著增加（P＜0.05）。因此，在以后的油菜栽培中推荐施用缓释氮肥，以增加植株的产量和氮素利用率。