马铃薯新品种石薯6 号的选育

相丛超，樊建英，李东玉，贾明飞，胡金雪，张淑青，封志明

（石家庄市农林科学研究院 石家庄 050041）

1 育种目标

马铃薯是世界上的重要作物，分布于158 个国家和地区[1]。世界范围内，目前保存了大约30 大类共65 000 份马铃薯种质资源[2]，具有不同皮色和薯肉色等各种类型。马铃薯块茎营养丰富、全面及均衡[3]，马铃薯是我国重要的粮菜兼用作物[4]，我国马铃薯种植面积和产量均占世界的1/4 以上，生产能力居世界首位[5]。河北省是我国马铃薯重要生产省份之一，据统计，2020 年河北省马铃薯种植面积15.7 万hm2，总产量101.3 万t[6]。

随着我国居民生活水平的提高，人们对农产品的需求呈现出多元化和优质化的特点[7]，尤其注重特色和品质。目前河北省以常规马铃薯种植为主，随着种植规模扩大，需求表现疲软，往往价格较低且不稳，种植效益较低；而食味性好的彩色马铃薯，富含的花青素具有抗氧化、延缓衰老等功效[8]；此外，彩色马铃薯中的类黄酮具有降低胆固醇、控制血压等功能[9]，市场需求强、价格高，种植效益好。但目前适宜当地种植的彩色早熟马铃薯品种短缺问题尤为突出，生产上应用的彩色马铃薯只有黑美人、黑金刚等少数几个品种；连年种植单一品种造成不抗土传病害、适应性差、产量低等问题，不利于马铃薯产业高质量发展[10]。急需培育抗病、优质彩色马铃薯新品种，缓解优质彩色马铃薯品种短缺问题。因此，石家庄市农林科学研究院确立了以彩色薯皮和薯肉、外观品质佳、丰产性好、抗病性强为主要育种目标。通过杂交、早期鉴定、品比试验、抗病性鉴定、区域试验、生产试验等环节选育出彩色马铃薯新品种石薯6 号，对调整种植结构、增加农民收入、促进河北省马铃薯种植业健康多元化发展具有重要意义。

2 选育过程

2.1 亲本来源及特征特性

2.1.1 母本 2006 年由石家庄市农林科学研究院以早大白为母本、费乌瑞它为父本进行杂交，收获杂交种子，经2007 年实生苗选种圃和2008 年株系圃选择，筛选出目标株系，定名为D56-8。2009 年与亲本早大白和费乌瑞它进行比较试验，D56-8 在早熟性、薯型、品质方面表现优于亲本。该材料生育期55 d 左右，株型直立，分枝力中等；株高58 cm。茎绿色，叶绿色；花冠浅紫色、花药橙黄色、花粉中等，天然结实性中等；薯块椭圆形、表皮光滑、浅黄皮浅黄肉、芽眼浅、结薯集中，块茎中等大小、整齐，休眠期适中。单株结薯质量0.67 kg，平均单薯质量116 g，植株中抗黑痣病。干物质含量（w，后同）21.9%，淀粉含量13.6%，还原糖含量0.7%，粗蛋白含量2.20%，维生素C 含量14.1 mg·100 g-1。

2.1.2 父本 2007 年在河北省邯郸市大名县搜集地方品种，在石家庄市农林科学研究院试验田试种，并在实验室通过组织培养进行资源保存，定名为大名红。该材料早熟，生育期65 d 左右，植株半直立型，分枝较少，株高约50 cm，茎绿色有红褐色素，茎翼明显；复叶大小中等、浅绿色、茸毛多，小叶叶柄、叶腋、复叶的中脉均有紫色素，托叶镰刀形；花冠淡紫红色、花瓣尖白色，不能天然结实；块茎长卵圆形或圆形，薯皮光滑，呈鲜艳的红色，薯肉红色；芽眼较浅，结薯集中而整齐。单株结薯质量0.41 kg，平均单薯质量91 g，易感晚疫病。

2.2 选育经过

2010 年以D56-8 为母本、大名红为父本配置杂交组合，获得实生种子1820 粒。2011 年进行实生苗培育；2012 年进行单株选择；2013 年进入选种圃试验；2014 年进入鉴定圃试验；2015—2016 年进行品种预备比较试验和品系比较试验；2017—2018 年参加河北省马铃薯早熟组区域试验；2019—2020 年进行生产试验和示范推广；2021 年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD 马铃薯（2021）130071。

3 试验结果

3.1 产量表现

3.1.1 品系比较试验 2015—2016 年春季，石薯6号（系圃编号S6-1-1）参加马铃薯品系比较试验，试验采用随机区组排列，3 次重复，株行距22 cm×70 cm，小区面积9.24 m2，以黑金刚为对照。试验结果（表1）表明，石薯6 号（系圃编号S6-1-1）单株结薯数4.4 个，单株结薯质量0.51 kg，平均单薯质量115.92 g，商品薯率90.7%，平均667 m2产量2 216.5 kg，较对照极显著增产19.0%。

表1 品系比较试验产量性状Table 1 Yield characters in comparative test of lines

3.1.2 河北省二季作区马铃薯区域试验 2017—2018 年春季参加了河北省马铃薯早熟组区域试验，以黑金刚为对照品种。试验在石家庄、定州、昌黎、邯郸和玉田5 个试点进行。3 月初播种，地膜覆盖栽培，株距22 cm，行距70 cm。随机区组排列，3 次重复，小区面积15.75 m2。试验结果（表2）表明，2017 年石薯6 号在5 个试点与对照相比均表现出增产，增产幅度4.39%～16.33%，除邯郸试验点增产差异不显著外，其余各试验点均显著或极显著增产；2018 年石薯6 号在5 个试点与对照相比表现出增产，增产幅度为7.23%～23.51%，且5 个试验点均增产显著或极显著。石薯6 号2 年平均667 m2产量2 105.07 kg，较对照黑金刚极显著增产11.82%。

表2 石薯6 号区域试验产量结果Table 2 Yield results of regional experiment of Shishu No.6

3.1.3 河北省二季作区马铃薯生产试验 2019—2020 年春季，开展了生产试验，以黑金刚为对照品种，试验点设在石家庄、定州、昌黎、邯郸和玉田。3月初播种，地膜覆盖栽培，株距22 cm，行距70 cm。随机区组排列，3 次重复，小区面积67 m2。试验结果（表3）表明，2 年平均667 m2产量2 140.16 kg，较对照极显著增产13.54%。

表3 石薯6 号生产试验产量结果Table 3 Yield results of production test of Shishu No.6

3.2 品质分析

2019 年经农业农村部薯类产品质量监督检验测试中心（张家口）检测，石薯6 号干物质含量17.50 g·100 g-1，淀粉含量12.80 g·100 g-1，蛋白质含量2.28 g·100 g-1，鲜薯维生素C 含量16.30 mg·100 g-1，还原糖含量0.18 g·100 g-1（表4）。

表4 石薯6 号品质分析结果Table 4 Quality analysis results of Shishu No.6

3.3 抗病性鉴定

2019 年经河北农业大学植物保护学院接种鉴定黑痣病抗性，石薯6 号中抗黑痣病。2020 年经农业农村部薯类产品质量监督检验测试中心（张家口）检测，石薯6 号抗普通花叶病毒病（potato virus X，PVX）、卷叶病毒病（potato leafroll virus，PLRV）、轻花叶病毒病（potato virus A，PVA）、重花叶病毒病（potato virus Y，PVY）。其中黑痣病抗性鉴定根据内蒙古自治区市场监督管理局《马铃薯黑痣病田间抗性鉴定技术规程》（DB 15/T 2155—2021）执行，病毒病抗性鉴定执行标准《农作物种质资源鉴定技术规程马铃薯》（NY/T 1303—2007）。详见表5。

表5 石薯6 号对黑痣病的抗病性Table 5 The disease resistance to tar spot of Shishu No.6

3.4 特异性、一致性和稳定性测试

2018—2019 年春季，由石家庄市农林科学研究院在其蔬菜研究所试验基地（石家庄市裕华区）对石薯6 号马铃薯品种的特异性、一致性、稳定性进行测试。测试结果（表6）表明，石薯6 号具备特异性、一致性、稳定性。

表6 石薯6 号主要测试性状Table 6 Main testing characteristics of Shishu No.6

4 品种特征特性

石薯6 号属早熟鲜食型彩色马铃薯品种，生育期63 d，株型直立，茎紫色带绿色网纹，叶绿色，花冠为白色，花繁茂性中等，无天然结实，主茎数1.3个，株高56 cm。薯块长椭圆形，红皮粉红肉，薯皮光滑，芽眼浅，单株结薯块数4.7 个，结薯较集中，块茎整齐，匍匐茎短，商品薯率90.6%。平均667 m2产量2 216.5 kg。块茎干物质含量17.50 g·100 g-1，淀粉含量12.80 g·100 g-1，蛋白质含量2.28 g·100 g-1，维生素C 含量16.30 mg·100 g-1，还原糖含量0.18 g·100 g-1，蒸煮食味佳。中抗黑痣病，抗病毒病（详见彩插8）。

5 栽培技术要点

适宜在河北省二季作区种植。（1）尽早播种。河北二季作区，地膜覆盖栽培一般2 月下旬至3 月上中旬播种，6 月上中旬收获；单垄种植行距70 cm，株距22 cm 左右；大垄双行播种，667 m2密度4000～4500 株，667 m2用种量125～150 kg。（2）选择土壤疏松，肥力中等，排灌方便的地块。施足底肥少追肥，促早发棵。结合翻地，每667 m2撒施腐熟有机肥2000～3000 kg，播种时沟施氮、磷、钾复合肥80 kg，硫酸钾20 kg。（3）注意培土、适量追肥。齐苗后，底肥不足或沙土地结合第1 次浇水追肥，每667 m2追施大量元素水溶肥5 kg，现蕾期追施高钾大量元素水溶肥10 kg，开花后不再追施氮肥。4 月20 日左右，晚霜过后揭地膜、培土。（4）科学浇水。播种时保证足墒，保证尽早起苗；苗期遇旱需浇小水，现蕾期开始浇大水，每次浇水不能漫过垄背，保证田间土壤湿润，收获前7 d 停水。株高50 cm 后注意防止徒长，生长期间要防治蚜虫，避免其传播病毒危害植株，注意防治早疫病、炭疽病。（5）及时收获，出苗63 d 后即可收获。