耀州优秀传统文化融入幼儿园课程微探

■文/刘晓玲

陕西省铜川市耀州区有五六千年有籍可证、有迹可寻的悠久历史文化，史载“关辅之襟喉,延庆之腰膂”,有“北山锁钥”之美誉，是历史上著名“一圣四杰”的故里，即“医圣”孙思邈、书法家柳公权、唐代史学家令狐德棻，西晋哲学家傅玄、北宋山水画派领袖范宽。这里是刘志丹、谢子长、习仲勋等老一辈革命家创建西北地区第一个山区革命根据地的红色革命摇篮……耀州依托深厚的历史文化积淀，形成了照金红色革命文化、药王养生文化、柳范书画文化、耀州陶瓷文化、大香山佛教文化、耀州美食文化及独具特色的民间民俗文化等丰富多元的优秀传统文化。

国务院颁布的《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》中提出，中华优秀传统文化要贯穿启蒙教育开始的学前教育、基础教育、高等教育等。《幼儿园教育指导纲要》指出，要充分利用社区资源，引导幼儿实际感受祖国、家乡文化的丰富与优秀。在耀州这片热土上，传承和弘扬耀州优秀传统文化是一代又一代耀州人的责任。在学前教育中，我们如何让孩子从幼儿阶段就接触家乡的优秀传统文化？教师如何甄别耀州的哪些优秀传统文化是适合孩子的、并且是他们感兴趣的？如何将照金红色革命精神、药王孙思邈对医术精益求精和对患病百姓的“仁爱之心”、耀州美食文化及丰富的民间艺术和民俗文化渗透于幼儿园的课程和社会实践中，对孩子们进行“真善美”“大爱”“礼仪”的教育，帮助幼儿逐步养成认真专注、不怕困难、敢于担当、积极探索的良好品质，激发幼儿爱家人、爱家乡、爱祖国的情感和初步的归属感。为此，我们秉承“以幼儿为本，止于至善”的精神进行了多角度的尝试和创新。

一、多措并举，助推教师深入挖掘地方传统文化

1.精心设计引领，学习蓄力赋能

近几年，幼儿园教师由于年轻、入职时间短，加之部分教师来自外省市，因此对耀州优秀传统文化的储备不够，对地方传统文化的挖掘不够深入。为此，我们组织教师查阅大量资料、观看红色电影和历史纪录片，参观照金纪念馆和陈家坡会议旧址，了解老一辈先烈们前赴后继的革命事迹和那段峥嵘岁月；勇攀薛家寨陡峭石阶、悬崖栈道，重走红军路，感悟照金精神。带教师走进“耀州区刀剺面大赛”冠军的家里，品尝正宗小丘刀剺面，聆听并学习“耀州三面”咸汤面、窝窝面、刀剺面的经典传说和制作方法；拜访耀州区有名的非遗文化传承人赵春；走进著名耀瓷小镇，亲身感受耀州瓷的悠久历史，踏入孙思邈中医药博物馆，感受中医药的博大精深和孙思邈的仁爱之心等，帮助教师深入了解耀州优秀传统文化，为幼儿园课程建设、教育教学、游戏和课题研究奠定扎实基础。

2.夯实日常教研，注重课题引领

充分利用问题式、分层式、体验式的教研模式扎实开展日常教研。同时，聚焦传统文化融入课程的突出问题进行教学研究，在区级幼教教研员的带领下，积极申报了陕西省学前教育重点课题《耀州区优秀传统文化融入幼儿园课程的实践研究》，在切实有效的研修活动中建立了“解、研、建、促一体化教师专业提升模式”，不断提升专业能力及师德素养，让更多的“千里马”能够成为有师德、精业务、能力强的“伯乐”!

二、挖掘精髓，把握适合幼儿园教育的优秀传统文化

对于耀州优秀传统文化融入幼儿园课程，我们一定要体现出内涵精髓，明确课程的落脚点，而不是流于形式，浅尝辄止。

1.明确照金红色文化课程的落脚点

照金红色文化课程的落脚点：让幼儿在了解照金革命历史基础上学会感恩、自律、勇敢、坚强，争做新时代的好儿童。明确课程思路后，我们在教育教学中就不是单纯地教幼儿唱几首红色歌曲、听几个红色故事，而是应遵循幼儿教育的规律，以游戏活动、主题活动、社会实践活动、亲子活动等多种形式，选取适合幼儿的红色故事、颂红色童谣、唱红色歌曲、聆听老一辈革命事迹、落实习近平总书记给照金北梁红军小学的回信精神、学会感恩、发扬雷锋精神、孝敬长辈、帮助他人、向模范人物学习。如学习耀州区小丘镇白瓜小学“全国孝心少年”王遇雨，照金北梁红军小学“全国最美少年”王天娇等。我们会定期邀请耀州区“红孩儿宣讲团”的哥哥姐姐走进幼儿园，为幼儿讲《鸡毛信》《小萝卜头》《海娃》《小英雄雨来》等革命故事。在主题活动中，让幼儿了解第一位进入太空的宇航员杨利伟、摘星星的妈妈刘洋、奥运会冠军刘翔、孙杨等，以激发幼儿的爱国之情。户外野战区，幼儿穿上红军服体验《红军过雪山》《飞夺泸定桥》《穿越敌军火线》《营地脱险》《运炸弹》等游戏，锻炼幼儿体能，培养他们坚强勇敢、不怕困难、敢于探究和尝试、乐于想象和创造等品质。

2.明确孙思邈中医养生文化课程的落脚点

孙思邈中医养生文化课程的落脚点：引导幼儿通过了解孙思邈的传说及对人类的贡献，感受孙思邈对老百姓“仁爱之心”这种奉献精神，进行真、善、美的教育。幼儿在种植园种植常见的中草药，每天浇水、除草、观察、统计、采摘，并将收获的决明子、胖大海在重阳节时送给敬老院的老人；“六一”儿童节义卖玩具、书籍所得的义卖款，捐赠给了残疾儿童，为这些不幸的孩子送去爱心；在区域“中药坊”，大班幼儿扮演辛勤工作的“大白”，扫码、消毒、张嘴巴检测、领取检测贴纸等。贴纸的图案是幼儿自己设计的孙思邈、药葫芦、药王山、钟南山爷爷等，孩子们说他们都是英雄。幼儿不仅是天生会玩游戏的大玩家，还是具有丰富想象力、创造力、极具天赋的设计师。

3.明确耀州美食文化课程的落脚点

耀州美食文化课程的落脚点：引导幼儿在认知、感受、品尝、体验中了解耀州美食的独特，养成节约、不浪费、不挑食、乐于分享、健康饮食的良好习惯。我们以主题活动、社会实践活动、游戏活动及亲子活动的形式让幼儿认知各种美食。如耀州“三面”、瑶曲镇的洋芋溜溜、陈炉的玉米面饸烙、软饼等，幼儿通过直接操作、亲身体验，在准备、制作、讨论、分享的各个环节中进一步认识美食、创新美食、享受美食，从而增强了他们的动手能力，改掉了挑食的不良习惯。在传统节日春节前，教师组织幼儿观看“2018 中国国际薯业博览会、舌尖上的中国”等相关视频，然后各班开展美食互动共享区域，让幼儿了解耀州人喜欢的“疙瘩子”（饺子）、炸盘（炸麻叶、小麻花等）、红薯丸子、豆包、花馍馍等耀州美食及风俗习惯。春节后，组织幼儿谈谈回外地老家或和家人去其他地方旅游了解到的美食，如有的小朋友回东北老家吃过大黄米做的黏豆包；有小朋友和家人去上海玩，大年初一吃的是汤圆、年糕等；还有小朋友回四川爷爷奶奶家吃的是麻辣火锅……

三、优秀传统文化融入幼儿园课程的有效策略

1.甄选优秀传统文化的内容

初期，教师经过认真学习，积极研讨，认为耀州瓷器历史悠久，龙凤倒装壶、公道杯、良心壶都有美丽的传说；剪纸是耀州世代相传的民间艺术，在剪剪画画中装饰美好生活，幼儿应该会很感兴趣。可是在课程推进中，由于教师绘画、雕刻、剪纸技能及审美能力参差不齐，对幼儿的指导上缺乏新意和创意，导致幼儿对瓷器制作和剪纸兴致并不高。鉴于此，教师不断商讨、尝试、观察，发现“吃”和“玩”是幼儿永恒的话题，一听到吃和玩就会眼睛放光、蠢蠢欲动想要去尝试，特别是说起每年耀州区政府在药王山和孙塬镇广场为孙思邈祭祀活动举办的“二月二古庙会”看社火、听大戏、吃糖葫芦、玩套圈等，那可真是赞不绝口。在反复学习、实践、研讨中，教师经历了对幼儿“看见—理解—赋权”的认知过程，最终确定将幼儿最感兴趣的红色文化——美食文化和中医药文化有效地融入课程，并给予专业、多元化的校外资源支持。这一过程，使教师深深地感觉到“教师视角”不能代替“幼儿视角”，我们必须依据幼儿的兴趣和需求构建相应课程。

2.实施途径

（1）将环境作为重要的教育资源，推进传统教育融入幼儿园课程建设

一是改造户外游戏环境，激发幼儿参与活动的兴趣。师幼共同打造野战区、改扩建沙水区和艺术长廊、在种植区改造自然生活角等。在沙水区和野战区增添10多个水龙头、PVC管、软管麻绳、湿沙、装有不同材料的沙袋、一辆废旧汽车、旁边放置不同高度的梯子等。幼儿在小小的“野战营”里快乐、疯狂地过了把“小兵”瘾，攀爬架变成了幼儿滚、翻、攀爬、跳跃的训练场地，将装有干麦草的麻袋垒高变成防御墙，轮胎围起来变成阵地，整个操场上演着激烈的战争，战地医生在努力救治着伤员，炊事班做着美味的饭菜等。幼儿在自由自在的环境里感受到合作的快乐，在游戏中增强了身体素质，提升了语言表达、交流和组织能力，同时也感受到了当年老一辈革命家和红军不怕困难、勇敢坚强的战斗精神。

教师和幼儿将户外生活角设置在种植区和饲养角（有两只大白兔和刚出生不久的十多只小兔子）旁边，还投放了农村典型的小木饭桌、小木凳、粗瓷水缸、筛东西的“罗罗”、烧火用的风箱、盛粮食的“木憨”（幼儿开始在里面睡觉，过了段时间在里面盛水）、棒槌、竹筐、草帽等，在丰富的自主游戏中，幼儿拔一把自己种的油麦菜放进锅里炒菜，同时还分了一些喂兔子，随后舀了“木憨”里的水去浇黄瓜和西红柿，几个小脑袋挤在一起小心认真地观察着爬在辣椒上的七星瓢虫……种植园里，幼儿亲自种植了常见的中草药，有金银花、决明子、胖大海、板蓝根、连翘等，从认识种子、种植、发芽、开花、除草、浇水、观察、讨论、统计、采摘，到最后将收获的中草药投放到“中医坊”，全部都是亲力亲为，乐在其中。中大班幼儿尝试使用天平称量药材，在一次次的称量中不仅学会了数的比较，还学会了简单的统计。在听、看、试、学、演、玩等不同活动中，幼儿开阔了眼界，加深了印象，激发了兴趣，发展了能力，中医药传统文化元素也深深地烙在了他们幼小的心田里。

我们尝试将部分室内区域延伸至室外。如：在室外草坪进行自主阅读，涂鸦也不只是让幼儿在规定纸张上、画板上、墙壁上进行，而是利用石头、树叶、树枝、果实等进行天马行空的创作，甚至在户外的水泥地板上用彩色粉笔肆意进行涂鸦；班级里的自然角，延伸到户外就是种植区，幼儿也能通过劳动耕作，体验到自然与生命的意义。

二是区域材料生活化，促进幼儿自主游戏。公共区域的“星期八小厨房”，墙面上悬挂着玉米、土豆、小麦穗、红薯、茄子、红辣椒、南瓜，内置锅碗瓢盆、安全刀、筷子、电磁炉等，在这里，幼儿可以从头到脚全副武装，穿衣戴帽，宛如一位高级烹饪师。从对食物的认知到实际制作中的亲自备料、再到烹饪成品，无不反映出幼儿间的协作、配合、分工、协调等能力，同时也培养了幼儿的安全操作意识。“茶艺坊”中投放了幼儿特别喜欢的紫砂壶、茶杯、菊花、金银花、玫瑰花、胖大海等，教师也会在这里添置一些加工小茶点的食材和一部旧手机，幼儿在冲冲泡泡、吃吃喝喝、轻松快乐的游戏中感受茶文化，进一步拓展药茶的功效。同时，幼儿会用手机拍下同伴在游戏中或认真、或调皮、或生气的照片，乐在其中，悟在其中。

（2）将传统文化融入幼儿的一日生活中

通过观看“厉害了，我的国”、卫星发射、遨游太空、国庆阅兵、了解奥运冠军等系列活动，以激发幼儿的民族自豪感。“舌尖上的耀州美味”“我和土豆有个约定”“再遇金银花”“一起逛庙会”等主题活动的开展，幼儿在直接感知、动手操作、亲身体验中学会了合作、交流，进一步了解了地方美食和孙思邈“大医精诚、仁爱之心”的奉献精神，激发了幼儿对家乡的热爱之情。户外自主游戏、野战区游戏、拓展挑战运动等，逐步养成了幼儿不怕困难、乐于尝试探究、认真专注、积极主动的良好品质，激发了幼儿的民族自豪感，建立了他们初步的归属感。

在举国上下欢度“国庆”期间，幼儿园组织了《学做解放军》《飞向太空》《我是三军总司令》《祖国知识我知道》等系列活动，特别是在观看了“国庆大阅兵”时三军仪仗队走出整齐的方块队伍、飞机拖着漂亮的彩虹在空中表演、各种先进武器装备的展示中，幼儿持续相当长一段时间的话题都是关于仪仗队、飞行员、坦克、装甲车、英姿飒爽的女兵……在升旗时精神抖擞，面对国旗充满骄傲和自豪，大班的小朋友给小班和中班的弟弟妹妹纠正军姿，边说边示范，充满着对解放军的崇敬之情。9 月9 日“重阳节”时，教师和幼儿将在种植园收获的决明子、金银花、菊花等中草药送给孙塬镇养老院的老人，并给老人讲故事、唱歌、捶背等，激发幼儿关爱她人、乐于助人、学会感恩，从身边的小事做起，增强服务意识，争做新时代有爱心、孝心的好儿童。

在优秀传统文化融入课程中，幼儿不仅感受到耀州优秀传统文化的“真、善、美”，还养成了认真专注、坚强勇敢、敢于尝试、乐于想象和创造的良好品质。