黔阳金秋梨

洪江市农业农村局 粟芳 杨再生

1.地域范围黔阳金秋梨地域保护范围为洪江市大崇乡、安江镇、岔头乡、茅渡乡等20个乡镇106个行政村，全县生产面积2000公顷，年总产量6万吨。

2.品质特征黔阳金秋梨近圆形，果皮薄，果实皮色金黄，果肉白色，肉质脆，石细胞少，汁多味甜，每100克中可溶性固形物含量≥11%，可滴定酸含量≤0.1克，还原糖含量≥5克，钙含量≥2毫克。

3.人文历史20世纪60年代当地村民段天汉捡了几株梨树在自家房前屋后种植，他发现有一株常年只开花不结果的野生梨树，便将此梨树作为母树，通过多年培育后，居然结出了8个不同于其他果梨的新品种，在当地传为奇谈。原黔阳县农业局工作人员得知此事后，带领段天汉带着2个果梨找到安江农校的黄渊基老师进行品鉴。经品鉴后，黄渊基老师认为其品质很好，在南方砂梨中不曾见过，有发展前景，能填补湖南省晚熟良种梨的空白，于是将其确定为研究课题。安江农校专业团队多次深入大崇乡进行研究观察和嫁接培育，于90年代初，成功培育出了外观金黄、肉质白嫩、甜度高、耐贮藏、切后不易氧化变色的新品种果梨，即黔阳金秋梨。

4.生产管理①苗木繁育。从无检疫性病虫害的健壮母树上采集接穗，以杜梨做砧木嫁接繁殖。②种植选地。黔阳金秋梨对土质要求不严，以土层深厚、土质肥沃为宜。但需避免种植在砂岩土中，砂岩土会使石细胞增加，果实增粗。③定植。为控制主干生长，定干高度50厘米左右，在11月底至12月上旬栽植，定植密度（3～3.5）米×（4～5）米，金秋梨与授粉树相间栽植，比例为8∶1，授粉树选择黄花梨、湘南梨及二宫白梨等，梨园顶梯必须栽植授粉树。④施肥管水。黔阳金秋梨的果实大，性喜肥沃，故施肥量比其他梨树多；施肥时间比其他梨树推后；6—7月壮果肥以钾肥为主。遇干旱应及时灌水，遇多雨季节应及时排水。⑤整形修剪。以小冠树形为宜，树高控制在2米最佳，主干高45～50厘米；采取以疏、截、拉为主的修剪原则。⑥花果管理。在落花后25～30天进行疏果，每一花序只留1个果，按叶果比（25～30）∶1留果；采取疏短留长、疏密留稀、疏上留下的原则，缓解大小年，提高果品质量；定果后立即套袋，可减少农药使用次数，增进果实色泽。⑦病虫害防治。黔阳金秋梨病害主要有梨干枯病、锈病、白纹羽病、褐斑病等，虫害主要有梨蚜、梨茎蜂、梨缩叶壁虱、黄粉蚜、吸果夜蛾等，采用农业防治与生物、物理、化学等防治相结合的方法，综合控制病虫害发生及为害，保护梨树正常生长，减少污染，降低成本。

5.产业发展近年来，洪江市围绕黔阳金秋梨特色产业做文章，不断推广标准化生产技术，积极引进和培育新型经营主体，巩固拓展产业规模。目前黔阳金秋梨栽培面积达2000公顷，年产量6万余吨，主要分布于洪江市的大崇乡、安江镇、雪峰镇等乡镇；现已推广至黔、川、桂、鄂、赣、渝、滇等全国15个省，面积达6667公顷（10万亩）以上。为提高黔阳金秋梨品牌知名度，拓宽销售渠道，洪江市成功举办了“金秋黔阳、大崇有‘梨’——中国·洪江市黔阳金秋梨开园采摘节”“美好生活 有梨相伴——‘金秋梨来了’”等系列推介活动，让黔阳金秋梨的品牌影响力带动乡村旅游大发展。