大豆高产栽培技术

李培

大豆为国内主要农作物，能够为人体提供丰富的植物蛋白，是各种豆制品的主要供体，具有较强的实用性。相较于其他粮食作物，大豆种植条件较为简单，但近年随着市场需求量的增加，还应加强高产栽培技术研究，实现提高大豆产量和品质的目标。

一、品种选择

大豆高产种植应做好品种选择，结合地方气候、土壤条件等选择抗病能力强且具备可逆性的品种，确认纯度和净度至少达到98%，种子发芽率在90%以上。从正规渠道购买种子，在阳光充足时均匀摊铺和晾晒，并做好包衣处理，使用50%的多菌灵拌种。

二、整地播种

对大豆进行精耕细作，应按照20 cm深度翻土，确保土壤拥有良好的透气性、疏松性，排水良好。整地时应做好杂草、土块清理，肥力较差时使用经过无害化处理的农家肥改良土壤，每公顷施肥量通常在1500～2000 kg。经过阳光暴晒后，在种子下方10 cm位置施加3/4的底肥，剩余肥料施加在种子下4 cm位置，为种子提供足够养分。结合气候条件播种，可以采用条播或三垄种植方式，每公顷播种量通常为60～75 kg或75～90 kg，株距在15～20 cm，行距达到40 cm。针对矮苗大豆，可以采用窄行密植技术播种，结合土壤条件合理控制播种深度。针对植株稍高的品种，可以采取分层种植技术控制大豆种植密度，确保植株可以从周围土壤中获得足够营养和水分，使群体生长均匀，实现增产的目标。

三、水肥管理

在大豆生长期间，如果底肥充足，通常无需追肥，避免幼苗徒长。如果前期施肥不足，定苗后应施加适量氮磷钾复合肥。可在第2次中耕时从垄侧开沟施加7.5～10 kg·hm-2尿素，并在大豆开花期施加4～5 kg·hm-2尿素。在初花期，施加0.2%的硫酸钾，开花期施加0.1%的甲酸。在开花结荚期，可以通过叶面喷施方法施加磷酸二氢钾等肥料。在大豆生长各个阶段，应适当补充水分。在幼苗和成熟期，应开沟排水，避免大豆出现洪涝灾害。在结荚期植物代谢较快，应及时灌水防止落花。成熟期大豆颗粒含水量在13%左右，应增加灌溉水量。

四、田间管理

大豆萌發期间，应结合生产情况间苗或补苗，发现开花前后倒伏需通过中耕松土，增强植物的抗倒伏能力。整苗时，应及时摘心打叶，防止大豆徒长。在开花旺期，可摘除主茎顶部1～3 cm，提高颗粒质量。大豆生长郁闭突出，去掉部分重叠部位，保证通风、透光。为实现高产、稳产，在大豆2片复叶期到来前及时除草。在耕地表面喷施除草剂，通过圆盘耙交叉耙将除草剂混入3～5 cm浅土层中。中期通过中耕方式除草，后期通过喷洒化学药剂的方式去除杂草，但要求使用低毒性除草剂，并严格控制使用量，以免给农作物带来损伤。在植株叶茎变黄、大豆外壳脱落时，应及时收获，避免收获过早导致果实营养不足，也避免收获过晚影响大豆品质。收获后及时晾晒、通风，并做好防潮、存储工作。

五、大豆病虫害防治

（一）病害防治

大豆容易感染菌核病、根腐病等多种疾病，应科学用药保证大豆健康生长。针对大豆菌核病，可以通过将大豆与禾本科作物轮作种植预防疾病发生。在大豆开花期，应喷施50%多菌灵500倍液或40%菌净灵1000倍液。根腐病作为常见疾病，应从大豆播种前加强预防，在种子中拌入35%的甲霜灵粉剂，用量为种子质量的0.3%。该种病害可以通过土壤传播，且具有难根治的特点，应通过加强排水有效预防该病发生。在疾病治疗方面，可施用75%百菌清600倍液、64%杀毒矾900倍液、40%根腐灵400倍液等药剂，与氨基酸液肥600倍液一同使用，对植株根部进行浇灌，每7 d浇灌1次，连续用药2～3次。此外，大豆容易感染霜霉病，可以通过轮作方式预防疾病发生。考虑到病菌将在土壤中积累，在拌种时应添加70%敌克松。在病害发生后，使用75%百菌灵600倍液防治。

（二）虫害防治

大豆常见的虫害有蚜虫、食心虫等，应结合地方虫害发生规律、特点等采取有效的防治技术。防治大豆蚜虫，可以施用50%灭蚜净乳油1500倍液、90%乐果乳油10倍液等药剂，同时采取天敌寄生蜂等措施减少蚜虫数量。一旦大面积暴发蚜虫，需施用10%溴氰菊酯乳油2000倍液、40%乐果乳油800倍液等药剂治疗。发生食心虫害，将导致大豆减产，并威胁大豆品质，需使用80%敌敌畏乳油进行熏蒸治疗，也可以喷施2.5%的高效氯氰菊酯水乳剂1500倍液。发生大豆孢囊线虫病，严重时将造成大豆减产50%，可在播种前21 d在沟底施用10%的涕灭威加强该病预防。大豆虫害较多，应优选抗虫品种，并通过水旱轮作等方式加强田间排灌，降低虫害的发生概率。在虫害防治上，需要结合虫害类型使用化学药剂，同时配合采取物理防治、生物防治等多种手段，达到制约和清除害虫的目的，有效提高大豆的产量和质量。

（责任编辑   刘素芳）