翻转课堂教学模式在中药鉴定学实验课教学中的应用

王添敏，邸学，宋慧鹏，张慧

（辽宁中医药大学药学院，辽宁大连 116600）

翻转课堂2000年左右在美国开始实施，有教师将讲课视频上传到网上，为了给缺席的学生补课，后逐步转为学生在课下观看教学视频，课上进行教师答疑、师生讨论的翻转课堂形式[1-2]。我国在2000年左右也有课下通过导学和习题进行学习，课上进行巩固、答疑的教学案例，即属于翻转课堂。由此可见，翻转课堂即是将知识讲授转移到课下，而课上进行归纳、巩固和拓展，以提高学生的能力，即翻转课堂能实现知识和能力的两步传递，学生有足够消化和吸收的时间，能够提高教学效果。

近些年来，翻转课堂教学模式发展较快。随着信息技术的飞速发展及其在教育教学中的广泛应用，翻转课堂已成为诸多学科门类课程中较为常见的教学模式[3-5]。疫情背景加速了各类线上资源包括翻转课堂相关资源的建设，也迫使教师不得不实行线上、线下相结合的翻转课堂教学模式[6]。大数据时代则能够实时分析学生课前学习数据、学习效果，教师通过这些数据可有的放矢地进行课上答疑、讨论和深入分析，从而进一步提升了翻转课堂的教学效果。

中药鉴定学课程是中药学专业的核心课程，实验课与理论课比例约为1:1，实验教学在课程体系中具有重要作用。辽宁中医药大学中药鉴定学课程为国家精品课、精品资源共享课，于2021年被认定为国家首批一流本科课程。本论文将翻转课堂教学模式应用到中药鉴定学实验教学中，以提高课程教学效果，达到“金课”建设要求。

一、中药鉴定学实验课教学中应用翻转课堂教学模式的意义

（一）中药鉴定学实验教学模式有必要进行改革

中药鉴定学实验教学在中药学专业人才培养中具有非常重要的作用。实验教学的重要目标之一即是培养学生的动手能力，课上实践是实验教学必不可少的重要环节。因此，全国大部分学校中药学类专业实验课教学均以线下教学为主，实施线上教学或者线上、线下混合教学的较少[7-8]。但疫情背景下线下教学时间缩短，教师们要思考如何转变教学方式、提升教学效果。

另外，根据全国高等学校中药学类专业教学指导委员会对首届学生知识技能大赛的总结、经过校内选拔后，各类别课程竞赛中不及格的人数仍较多，中药鉴定学课程竞赛中未知粉末鉴别和药材饮片辨识的不及格率分别为79.8%和36.5%[9]。可见，中药学类专业实验教学，包括中药鉴定学实验教学的效果仍需不断提升，需要进行必要的教学改革。

结合翻转课堂的特点，我们选择在中药鉴定学实验课中采用翻转课堂教学模式，以提高线下教学效率、提升课程教学效果。

（二）翻转课堂教学模式利于提升中药鉴定学实验课教学效果

除上述翻转课堂教学模式外，线上实验教学模式还包括虚拟实验平台[10-11]，但在当下两者相比，前者更适合中药鉴定学实验教学，有利于提升教学效果。主要有四点原因：第一，相较于虚拟实验平台，翻转课堂更容易构建和实现。第二，中药鉴定学实验课程内容主要包括组织切片和粉末片观察，组织切片为永久制片，不需要学生课上制作，而所有粉末片有统一的制作流程，无太多变化，因此从实验操作上讲，虚拟实验平台在中药鉴定学实验课教学中无用武之地。第三，中药鉴定学实验结果是显微镜视野下的影像，通过图片、动画或视频等富媒体资源即可很好地呈现，不需要虚拟实验平台。第四，实验教学需要学生进行实际操作，而翻转课堂教学模式不仅包括线上讲授环节，而且也包括线下实践环节；线上讲授部分能够使学生在动手操作前有思考，带着问题或预期进行实验，从而提高学生的学习兴趣。

二、翻转课堂教学模式的构建

（一）课程设计

翻转课堂成功实施的关键是如何进行课下（线上）和课上（线下）的衔接，将哪些内容置于线上，哪些内容置于课上是至关重要的，也需要进行科学设计。

1.线上教学内容

线上教学内容应以相对独立的知识点为主。线上教学内容是学生课下自学的部分，应以基本知识点为主。并且，为了使所建立的教学模式在不同应用范围内具有较广泛的适应性，知识点应相对独立，教师在应用时可根据所需进行组合。

2.2 测定方法 用卷尺测定树高、冠幅、干高，用角度尺测量枝条开张角度；处理组和对照组骨干枝上选取饱满度一致的侧芽134个，调查萌发率、抽生新梢类型；处理组和对照组各选取134条中短枝，调查顶花芽数量；全树采果测定产量。

在实行翻转课堂教学模式之前，我校中药鉴定学课程讲授内容共15节次、60学时，每节次包含多个知识点。建立翻转课堂教学模式则需要对每节次的知识点进行拆分，最终共拆分为34个相对独立的知识点，教师可根据实际情况将这些知识点进行组合。

2.线下教学内容

线下教学以设问或实例为引导，包括基本技能训练和综合运用能力培养。将线上的知识点精心组织形成知识线、知识面和知识网络，通过实例或者设置问题锻炼学生综合运用能力和解决实际问题的能力。如第5节次，教师可将具有分泌组织的五加科、伞形科和桔梗科药材组合在一起，能够训练同学辨识不同分泌组织的技能，也使同学能够利用药材分泌组织结合其他显微特征对药材进行鉴别。

（二）线上课程资源建设

1.线上教学课件（PPT）

经过知识点拆分后，教师可以每个知识点为单位制作线上教学课件（PPT）。因为中药鉴定学实验课教学中包含大量图片，PPT中以文字和图片相结合，尤其是高质量图片的插入是线上学习效果的保障。我们曾建立中药鉴定学实验网络教学资源[12]，其中包含了大量药材组织构造和粉末特征图片，在本次翻转课堂的教学课件中采用了上述图片。线上教学课件中还包含了重要的参考书籍和资料链接，为学生自主学习提供参考。

2.线上教学视频

线上教学视频也是针对独立的知识点。中药鉴定学实验课程的基本知识点通过文字和图片能够很好地呈现。所以，在本研究中教学视频主要通过录屏软件进行录制，视频中包含了课件中的图片、文字，辅以必要的动画效果，配上教师讲授的音频。

为了学生能够掌握线上自学的重点，教师需设置线上习题和测验。习题和测验以选择、判断和填空题为主要形式，与知识点相对应，1个习题或测验试题可包含多个知识点。习题和测验分别以习题库和测验库的形式保存，可进行检索，随意组织编排。

（三）线下教学组织

线下教学内容由教师自行组织，将线下知识点进行合理组合，形成知识线、知识面和知识网络。线下教学课件可包含知识点的相关内容，但必须包括线下教学的归纳总结、设问或实例，以引导学生在实验课上带着问题或预期进行实验操作。

三、翻转课堂教学模式的实施及教学效果

（一）课堂实施

翻转课堂的线上PPT、视频以相对独立的知识点作为单元，搭载于超星泛雅平台；习题和测验的组织则以上课节次为单元，可随意组织、编排；线下教学设计按照表1进行组织。学生通过超星学习通APP进行线上学习和章节测验，通过线下课程完成实验操作，掌握知识、锻炼技能。目前，翻转课堂教学模式已经在我校2018级中药学专业中药鉴定学实验课的教学中应用，取得了较好的教学效果。

表1 2017 级和2018 级学生实验课与理论课成绩

（二）教学效果

所建翻转课堂的教学模式是否能够起到提高教学效果的目的，要以学生的成绩为检验。我校2017级中药学专业采用传统的线下讲授教学方法，2018级中药学专业则采用翻转课堂的教学模式。两年级实验课及理论课考核方式相同，采用SPSS 25对两年级实验课与理论课成绩进行独立样本t检验，结果如表1所示。结果表明，2018级较2017级学生实验成绩有显著提高，平均成绩提高了近10分，但两个年级学生理论课成绩无显著差异。这说明2018级实验课中应用翻转课堂的教学模式确能明显提高实验课教学效果，但对于理论课教学效果却无明显改善。

四、教学反馈

为了进一步优化翻转课堂教学模式，我们在课程结束时向采用该模式教学的2018级中药学专业学生发放了反馈问卷，问卷包括对教学模式和教学资源的认可度等7个问题。向111名参与学习和考试的学生发放问卷，回收94份问卷，均为合格问卷。94名学生中，有93名（98.94%）学生认为翻转课堂的教学模式对提升学习效果有帮助。如图1所示，81名（86.17%）学生喜欢翻转课堂的教学模式，并认为线上教学资源能够满足学习需求；7名（7.45%）学生喜欢该教学模式，但认为线上教学资源不能满足学习需求；4名（4.26%）学生不喜欢该教学模式，并认为线上教学资源不能满足学习需求；2名（2.13%）学生虽然不喜欢该教学模式，但认为线上教学资源能够满足学习需求。总体上，88名（93.62%）学生喜欢翻转课堂的教学模式，6名（6.38%）学生不喜欢；83名（88.30%）学生认为线上教学资源能够满足学习需求，11名（11.70%）学生认为不能满足学习需求。

图1 是否喜欢翻转课堂教学模式及线上教学资源能否满足学习需求的学生数

6名学生不喜欢翻转课堂教学的模式，原因各异，详见表2。其中有1名学生认为该模式对提升学习效果无帮助，有3名学生认为视频时间过长，有3名学生认为线上视频与线下讲解重复，有4名学生因为没有太多时间学习线上资源。88名学生喜欢翻转课堂教学模式，原因包括线上资源学习方便（78名，88.64%）、线上图片清晰（60名，68.18%）、通过线上提前学习可挤出更多时间用于线下操作（72名，81.82%）、能够提升学习效果（66名，75.00%），详见表3。

表2 喜欢翻转课堂教学模式的原因分析

表3 不喜欢翻转课堂教学模式的原因分析

对于线上视频资源情况，3名（3.19%）学生认为线上视频资源时间过长，这3名学生均不喜欢翻转课堂教学模式，并且不喜欢的原因之一为视频时间过长；大部分学生（90名，95.74%）认为视频时间适中，1名（1.06%）学生认为视频时间较短。对于章节测验情况，1名未独立完成章节测验的学生，不参与章节测验难度调查；其余93名学生中有85名（91.4%）学生认为章节测验难度适中，各有4名（4.3%）学生认为章节测验简单或较难。

五、教学反思与发展趋势

由以上教学效果和反馈可以看出，大部分学生认可在中药鉴定学实验课教学中采用翻转课堂的教学模式，该教学模式能够提高教学效果。首先，因为翻转课堂教学模式有利于发挥学生的自主能动性。新的教学理念要求以学生为中心，学生的知识积累和学习能力是不同的，以往的课堂传授知识则不能满足不同学生的要求，难以真正实现以学生为中心。而翻转课堂将知识传授环节放到线上，学习时间灵活，学生可以自主规划学习时间、学习节奏，自主查阅相关知识。学习能力有所欠缺的同学可利用灵活的课下时间提高自己，而学有余力的同学则可深入学习更深层次的知识，更有利于发挥学生学习的自主能动性[3]。其次，翻转课堂教学模式实现了知识和能力的两步传递。线上，教师通过学习要求、习题布置等规范学生的学习行为，使学生尽量达到共同的学习效果；而课上，教师通过引导进行归纳总结，通过讨论答疑进行引申和扩展，通过解决实际问题提高学生的应用能力，从而提高教与学的效果。

但同时，从我校2017级与2018级学生成绩分析可以看出，实验课中采用翻转课堂的教学模式对理论课教学效果无明显改善作用。实际上，理论课考试中包含并且包含较多实验课中讲授的相关显微鉴别方面的知识。2018级学生实验课成绩较2017级学生显著提高，理论课成绩也应有所提高，但结果却相反。这可能是因为我校实验课考试内容为辨识未知混合药材粉末，考试形式为开卷考试，学生在实验考试中虽能够运用所学知识解决实际问题，但并未记住各知识点。这也提醒我们反思，学生对于知识的识记仍有所欠缺。基于此，今后我们在翻转课堂实施及实验课考核中还应注重学生对知识的记忆程度。

与其他诸多开展翻转课堂教学模式的课程相同，中药鉴定学实验课教学中也遇到了学生自我约束力差、获取新知的欲望差等问题[13-14]。随着信息化、数据化的发展，翻转课堂还有很大发展空间[2-3]。从提高学生约束力方面讲，面向学生随时开放的智慧教室能够为学生提供良好学习环境，也可通过丰富的感官刺激使学生获得更好的学习体验，从而提高学生学习兴趣；从资源建设方面讲，翻转课堂的资源可从教师建立的固定资源发展到师生共同更新、不断扩展的资源；从大数据的利用方面讲，我们将来可通过现代技术获得学生学习的情感体会，引导教师调整教学资源和教学方式。

本论文在中药鉴定学实验课教学中选择了翻转课堂教学模式，因为课程内容以显微鉴别为主，不需要虚拟实验平台。中药鉴定学实践内容还包括性状鉴别，即药材辨识的相关内容。对于药材性状鉴别实践操作，教师则可以选择虚拟实验平台[15]，能够观察到药材各方位的立体影像，形象且逼真，有利于提高学生辨识药材的能力。

总之，翻转课堂作为一种发展的教学模式具有很多优势，但仍需教育工作者的不断实践和探索，作为教师应该根据教学对象和教学内容综合运用不同的教学模式。