2023 石家庄太行鸡区域公用品牌发布会暨产品品鉴活动在石家庄召开

本刊讯（记者 张丽凤）9 月10 日，由石家庄市农业农村局主办， 石家庄市畜牧技术推广站、 第三期河北省蛋鸡肉鸡产业技术创新团队、石家庄市畜牧兽医学会以及河北清扬传媒文化有限公司联合承办的石家庄太行鸡区域公用品牌发布会暨产品品鉴活动在石家庄召开。 河北省农业农村厅农业品牌建设中心王旭东主任、省兽药饲料工作总站苗玉涛站长、省畜牧总站安金奇站长、省畜牧兽医研究所刘华格所长、石家庄市农业农村局苌同永三级调研员、省畜牧兽医学会赵彦岭理事长、河北科技大学食品学院郝建雄副院长、石家庄市畜牧兽医学会常务副理事长兼秘书长化世鹏、石家庄洛杉奇食品有限公司董事长李宗力等应邀出席。 河北省畜牧兽医学会，石家庄市畜牧兽医学会，石家庄市畜牧技术推广站工作人员，驻石第三期河北省蛋鸡肉鸡产业技术创新团队岗、站团队成员，太行鸡区域品牌授权基地代表等约80 余人参加本次活动。 石家庄市畜牧技术推广站站长褚素乔主持活动。

开幕式上，苌同永首先致辞。 他表示，石家庄市太行鸡区域公用品牌发布标志着石家庄市地方鸡产业发展又迈出了关键一步，进入了一个崭新的阶段，必将对全市经济社会发展发挥重要作用。 在石家庄市农业农村局的支持和指导下，石家庄市畜牧兽医学会还注册持有了“石禽食美太行鸡”商标。 “石禽食美太行鸡”商标其寓意青山常绿、旭日东升、金鸡报晓，象征了太行鸡自然生态养殖、高品质、高营养的产品特点，亦彰显了石家庄太行鸡区域公用品牌与产业的蓬勃发展与宏伟的未来。 通过这次区域公用品牌的成功发布，必将极大促进石家庄太行鸡特色化发展、基地化建设、标准化生产、产业化经营、品牌化运作，必将加快形成品种优、品质高、品牌强的现代农业新格局，必将全面开启太行鸡特色农业产业发展的新征程。

王旭东在讲话中指出，河北省高度重视农业品牌建设工作，尤其是近5 年投入了大量的物力和精力打造集群品牌。 目前河北省省级以上区域公共品牌已经达到了125 个，企业领军品牌达到100 个，他希望广大市民要持续关注河北省品牌，关注太行鸡区域品牌，为农业品牌建设及推广贡献力量。

赵彦岭在讲话中表示，畜牧业是事关国计民生的重要产业，是农业农村经济的支柱产业。 近三年河北省广大畜牧兽医工作者克服了疫情暴发，饲料价格上涨，资源环境约束等因素的影响，开拓创新、攻坚克难，取得了优异成绩，强有力地保证了市场肉蛋奶的供应。 他认为，在打提升鸡蛋品质，打造河北省蛋鸡行业农业产品公用品牌工作上， 石家庄市农业农村局走在了全省的前列， 连续开展了太行鸡特色品牌培育打造项目，使石家庄市太行鸡走上了特色发展、 基地化建设、标准化生产、产业化经营、品牌化运作，形成了品质优、质量高、品牌强的老百姓公认的农业发展的一个新格局。

授权基地代表李宗力在发言中表示，未来一定要发挥农业产业化国家重点龙头企业的示范带动作用，与当地合作社合作，通过产业的发展来带动农民增收致富，为乡村产业振兴赋能。 作为龙头企业，也会努力为广大消费者提供安全放心、健康营养的天然高品质太行鸡和蛋品，为太行鸡特色产业高质量发展作出贡献。

石家庄太行鸡区域公用品牌发布会上，品牌持有者石家庄市畜牧兽医学会依据相关授权使用管理办法，组织专家成立综合评审组，并实地查看了申报企业的太行鸡生态养殖基地现场，核实了提交资料及准入条件。 经综合评定，赞皇县天然农产品开发有限公司、德禽（平山）农业科技有限公司、河北乐润农业发展有限公司、河北华丰乐源农牧科技有限公司、河北沃福供应链管理有限责任公司及平山县京忠农林生态园6 家太行鸡养殖企业获得太行鸡农产品区域公用品牌暨“石禽食美太行鸡”（2023-2025）使用权。 发布会现场为6 家企业颁发了授权证书及铜牌。

为了更快更强地推动河北省农产品区域公共品牌，石家庄太行鸡产业的高质量可持续长远发展，石家庄市畜牧兽医学会还特聘请河北省兽药饲料工作总站站长苗玉涛、河北省畜牧总站站长安金奇、 河北省畜牧兽医研究所所长刘华格、河北省畜牧总站研究员刘文科，河北省畜牧总站研究员刘双、河北省畜牧良种工作总站高级畜牧师倪慧勇、 河北科技大学食品学院副院长郝建雄、石家庄市畜牧技术推广站站长褚素乔、石家庄市畜牧技术推广站副站长邱伟作为河北省农产品区域公用品牌、石家庄太行鸡产业发展战略指导专家。

期间，石家庄市畜牧技术推广站褚素乔站长解读了石家庄太行鸡区域公用品牌发展战略及标准化体系。畜禽良种关系国计民生，关系国家安全。 在《种业振兴行动方案》的指导下，在政府及社会各界的支持关注下， 太行鸡在优异特色种质资源挖掘与评价、高产蛋用、肉用、绿壳三个专门化配套系培育、专门化饲料营养调控、科学饲养管理模式、产业集群建设、品牌培育打造等方面取得突破进展。 未来太行鸡产业要坚持“乡村振兴”发展战略，围绕产业兴旺，全面推广环境友好、资源节约、产品优质、经济高效、规模化标准化养殖模式技术，整合资源形成合力，讲好太行鸡故事，以有口碑的“石”字号农业品牌唱响全省乃至全国为目标，以特色化发展、基地化建设、标准化生产、产业化经营、品牌化运作为产业发展路径，建立完善的品牌培育、保护、使用和监管机制，切实提高太行鸡产品品质，创新推动产品流通服务，积极推动一、二、三产业深度融合发展。 逐步树立“石家庄太行鸡”“石禽食美”品牌形象，全面提升太行鸡产业发展水平。 为构建品种优、品质高、品牌强的现代农业新格局贡献石家庄市太行鸡特色产业力量。

在消费理念从吃饱转变为吃好，回归自然，追求高品质、高质量、安全放心的今天，太行鸡因其特有的风味、品质深受消费者喜爱。 但是由于缺乏太行鸡蛋品质、检测规则、流通、包装等统一标准， 社会上各个太行鸡养殖场多数无标准、无价值、无品牌，为数不多的品牌知名度不高，影响力不大，太行鸡产品产销渠道不畅，优质太行鸡蛋旺季不够卖、淡季卖不了。 其他品种的初产蛋冒充太行鸡蛋的行为也时有发生，严重限制了太行鸡产业发展。 鉴于以上生产中遇到的实际问题，由石家庄市畜牧兽医学会提出，河北省畜牧兽医学会审定， 石家庄市畜牧技术推广站联合天然公司、 洛杉奇公司等单位起草了全省畜牧系统首个团体标准。

该标准规定了河北省及石家庄市区域公用品牌石家庄太行鸡鲜鸡蛋的术语和定义、 养殖环境、质量要求与检测方法、检验、标识、标志、包装、运输、贮存等要求，适用于河北省农产品区域公用品牌石家庄太行鸡鲜鸡蛋的生产和流通， 是石家庄太行鸡产品区域公用品牌质量标准体系中的重要内容，旨在科学指导生产，规范太行鸡养殖、产品流通、销售、宣传等行为，加强行业自律和社会监督， 促进提升产业规模化产业化水平，保证上市产品质量。

石家庄太行鸡区域公用品牌发布会结束后，还召开了产品品鉴活动和有奖问答活动，通过问题的设置让参与活动的广大市民在体验太行鸡鸡蛋美味的同时也对石家庄太行鸡的发展历史、养殖环境、蛋品特色有了正确及更深入的了解， 纠正了对太行鸡一些错误或者模糊的认识。