育雏环境的优化管理

孙丹彤 译自，Vol.30(2022)，№7：23～25

范美红 校 李红 审 张涛 制图表

育雏过程中经常出现的问题，如运输条件或饮水不足导致雏鸡脱水；雏鸡因质量差或环境卫生差感染细菌而暴发脑炎；极端温度波动和饲料质量差导致雏鸡糊肛(图1)。所以育雏环境的优化管理对鸡群产蛋性能至关重要。在此阶段，消化系统、免疫系统等重要系统的发育将成为蛋鸡生产性能的基础。

图1 育雏过程中普遍出现的问题

本文重点介绍了出雏后前5 周通过使用地面平养育雏系统使雏鸡达到最佳生长发育的关键因素。

1 饲料

将育雏纸放在地板上，以便雏鸡更好地获取饲料。

前7 d 将饲料分撒在育雏纸上。

前3 d，每天少量多次投喂饲料来刺激雏鸡采食。

使用符合海兰公司(Hy-Line)推荐的营养水平的强化饲料或开口料，特别要满足可消化氨基酸的需求。

提供质量良好的破碎料(最好不要粉碎或是小球状)，饲料粒度均匀，为1～3 mm，其中细饲料(粒度＜1 mm)要含量低，这有助于雏鸡保持稳定的采食量和高效的营养物质摄入(图2)。

图2 雏鸡到达时备好饲料和饮水

2 光照

明亮的光线(光强度为30～50 Lx)有助于雏鸡找到饲料和饮水，适应育雏环境。提供均匀的光照，避免阴影和黑色区域，尤其在料盘和盘式饮水器处(图3)。

图3 放置雏鸡前保证光照分布适宜

从0～7 d 开始使用4 h 光照和2 h 黑暗的间歇性照明程序(图4)，与雏鸡采食行为同步，利于提高雏鸡的均匀度、成活率和第一周体重。对于幼龄鸡群或经过长途运输的雏鸡，间歇性光照程序可以使用到第14 天。

如果无法执行间歇性光照程序，建议在前3 d 设置22 h 的总光照时长。没必要提供24 h 的光照，这会给雏鸡造成较大的应激，并可能会导致鸡群生长不均匀，弱小的雏鸡不活动，而强壮的雏鸡继续生长。

3 空气、温度、湿度

从孵化场到鸡场的运输：控制卡车车厢中的环境，提供26～29 ℃的温度(箱内测量)和均匀的气流。在长途运输中需经常检查卡车车厢环境。

雏鸡到达前需要预热育雏区：温暖季节雏鸡到达前至少24 h 开始预热，寒冷季节雏鸡到达前至少48 h 开始预热(图5)。

育雏环境需要空气循环。雏鸡不会产生大量的二氧化碳，因此，除了偶尔地调整排气扇或侧帘来引入新鲜空气或去除多余湿度外几乎不需要通风。

相对湿度建议：鸡舍内相对湿度低于40%时，建议在鸡舍空地洒水来提高湿度；相对湿度超过60%时，每降低5%，需要温度降低1 ℃；相对湿度低于40%时，每升高5%，需要温度升高1 ℃，见表1。

幼龄鸡群或经过长途运输的雏鸡可能需要更高的温度(升高1～2 ℃)。

可将雏鸡的脚放在脸颊上(应感觉温暖)，或者测量通风口温度来检查育雏温度是否合适，通风口温度应该在39.4～40.5 ℃。

幼龄雏鸡应在鸡舍温暖且温度稳定的地方。

雏鸡舒适度的最佳指标是观察雏鸡在育雏环境中的分布情况，雏鸡挤在一起可能是太冷，雏鸡远离热源可能是太热，雏鸡均匀分布在育雏设施周围表明雏鸡很舒服(图6)。

4 饮水

确保所有雏鸡在任何时候都能喝到水。如果没有充足的饮水，雏鸡就不会进食。

育雏的前3 d 降低乳头式饮水器的水压可以使雏鸡更容易获得饮水。乳头式饮水器上的“悬滴”也会促使雏鸡消耗更多的饮水(图7)。

在鸡舍多走动并且拨动饮水乳头可以刺激鸡群饮水。

每12羽雏鸡至少需要1个饮水乳头或饮水杯。

育雏区域补充小型饮水器(每50 羽雏鸡配备1 个)(表2)，每天用氯消毒的海绵清洁，以免形成生物膜。

在饮水中添加维生素和电解质，如需要抗菌可以使用抗生素。

5 生长空间

提供充足的料槽和饮水器，可避免雏鸡发生争斗，同时可防止鸡体重均匀度下降。如果鸡群受到影响，均匀度很难恢复。

应准备更多的料槽和饮水器，以避免前几天采食量不理想。

局部育雏或环形育雏可以在最初几周为雏鸡提供更理想的环境，但随着雏鸡的生长需要增加空间。

图6 鸡群分布情况

图7 饮水器的安装高度

6 环境卫生

在不同生产批次之间，育雏舍应至少有2～4 周的空舍期，以确保有足够的消毒时间。

用热水、清洁剂和专门用于家禽场的化学消毒剂对育雏场进行清洁、消毒和熏蒸。所有设备，包括料线、饮水系统，都应进行消毒。卫生处理后充分冲洗水管的管道，清除所有化学残留物。

使用环境拭子进行细菌计数，确认清洁、消毒的效果。预留了正确的空舍期，可以根据需要重新清洁或消毒。

应为鸡群提供新的垫料，理想情况下，可以在当地采购热处理材料，如干木屑或稻壳。

7 饲养管理

育雏成功的一个关键性能指标是在入舍8 h 内检查雏鸡的嗉囊充盈度。这表明育雏时水和饲料的消耗程度(表3 和图8)。

图8 育雏温度过低或过高都会降低雏鸡嗉囊充盈度

入舍后的前几天要经常观察雏鸡。穿过育雏区，观察并关注雏鸡的行为和需求。运用你所有的感官：视觉、嗅觉、听觉和触觉来确保雏鸡有一个合适的环境，可以健康成长。需要持续关注，以确保提供相对较好的饲料、照明、空气、热量、水和空间。

收集和评估育雏数据，以便迅速采取行动，及时纠正任何已发现的问题。