肠道细菌：无所不能的“六边形战士”

张书

人的肠道里只有粪便吗？不，还有生命体——细菌。一个成年人的肠道内，细菌大约有百万亿数量级，其规模比人体的全部细胞还多30%，重量大概有1～2 千克。对于这些细菌来说，人体的肠道就是它们生活的生态系统。

众所周知，好的细菌里有一类叫“益生菌”。某知名品牌酸奶宣称，里面添加的益生菌“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301”是从广西巴马长寿村百岁老人肠道采集筛选得到的。难道吃进肚子里的益生菌是从粪便里提取的？那岂不是有“屎味”？当然不是这样！益生菌最初的来处是肠道，但被添加到酸奶里的，是最初获得的那株原始细菌的“后代”，这些“后代”都是在工厂里干净卫生的大型发酵罐里培养出来的。

每次出远门，就容易水土不服，不是便秘就是拉肚子。这是因为你们肠道里的细菌不适应新环境。国际顶级期刊《自然》报道过对25000 名成年人的肠道菌群的分析结果，不同地域的人群肠道菌群存在差异，你们在适应环境的同时，肠道里的细菌也在适应环境。

据说，把瘦子体内的肠道菌群移植给体形较胖的人，就可以让他们变瘦。居然有这样的好事？研究证明，通过移植健康的瘦子体内的肠道菌群给肥胖相关代谢综合征患者，的确可以改善他们的健康状况。但是，新移植的肠道细菌对自己生存的环境是有喜好的，为了让这些好的肠道细菌继续待在肠道里繁衍生息，需要少吃加工食品，多吃纤维丰富的食物，例如谷物、水果和蔬菜等。（这确定不是因为管住了嘴才瘦的？）

将健康人体肠道内的菌群移植到癌症患者的体内，还能治病呢！癌癥病人在化疗时，容易产生胃肠道毒性，引起肠道菌群失调，严重时甚至会出现肠道菌群易位引起全身血液感染，危及生命，通过移植健康人群的肠道菌群则能改善这种情况。

健康的肠道菌群还可以改善一些患者的胃肠道功能紊乱，目前已经证实菌群移植对炎症性肠病、肠易激综合征、肝性脑病、代谢综合征等疾病有效。

大脑出现问题，也可能是肠道菌群惹的祸，例如肠道菌群失调可能使神经衰退。有研究发现，将年轻白鼠身体里的肠道菌移植给老年白鼠，老年白鼠的大脑恢复了活性。也有研究证明，自闭症、精神分裂症、抑郁症等患者的肠道菌群与健康人不一样，可以通过改变他们的肠道菌群情况让病情得到改善。

你可能知道，抗生素能杀死体内的有害细菌，当然，也能杀死体内的有益细菌，造成肠道内菌群失调。这个时候可以适当补充一些益生菌调节肠道功能。

注意 好的细菌吃进肚子里可以促进健康，坏的细菌吃进肚子就得不偿失了，可能会因此造成呕吐、腹泻，甚至感染更严重的其他疾病。饭前便后洗洗手，才是最简单有效的科学预防办法。每年的4 月7 日是世界卫生日，借此机会提醒你们：今天洗手了吗？