肉鸡育雏期饲养管理的有效措施

2023-10-13王华

中国动物保健 2023年10期

关键词：周龄雏鸡肉鸡

王华

（滕州市畜牧渔业事业发展中心山东枣庄 277599）

1 肉鸡雏鸡生长特点探析

为了使饲养管理措施更具针对性，此次研究首先对肉鸡雏鸡的生长特点进行探析。经过大量文献分析后，确定雏鸡具有下述5个生长特点：

1）体温调节系统尚未发育完全。雏鸡出壳后较为娇嫩，表皮没有羽毛覆盖，只覆有细小的绒毛，体温保护能力较差。且此时雏鸡大脑发育不完全，缺乏体温调节能力。

2）生长发育速度较快，新陈代谢较快。因此在育雏的过程中，需要为雏鸡提供高能量、高营养以及高蛋白的复合饲料。

3）消化能力较差，因此饲养者需要提供易于消化的食物。

4）免疫系统发育不完全，不具备抵抗严重疾病的能力，因此饲养者需要加强雏鸡的健康管理，防范疫病。

5）敏感度较高。如雏鸡饲料中营养物质缺乏或是饲养环境出现变化，都会导致雏鸡出现患病问题，因此饲养者需要统一设定长期的投喂与饲养标准。

针对上述生理特征，此次研究对肉鸡育雏期饲养管理措施展开针对性的完善，以此提升肉鸡育雏期的安全性和有效性。

2 肉鸡育雏期饲养管理措施

2.1 雏鸡饮食管理

在肉鸡幼苗出壳后，需要及时对幼苗进行养护。雏鸡破壳24 h后，对雏鸡进行选雏。选雏后需给予雏鸡一定的休整时间，降低选雏过程中应激反应对雏鸡健康的影响[1]。然后在开水冷却至室温后加入青霉素与葡萄糖，为雏鸡提供水分。控制喂水量，以免泡湿雏鸡。在白天投喂的过程中，采用多盆少粮的形式，既可使雏鸡充分获取食物，同时防止雏鸡争抢食物造成伤害。不投喂雏鸡时应为雏鸡提供较为舒适的休息空间以及充足的休息时间[2]。对待患病的雏鸡，在治疗的过程中应合理用药，适当增加雏鸡喂食次数，提升雏鸡抗病能力，使其健康成长。另外，雏鸡的喂养中，散养优于笼养。在雏鸡饮食管理过程中，需要保证雏鸡的体重达到预设标准。雏鸡的体重、大小、羽毛质量都是衡量雏鸡育雏阶段是否成功的重要指标。现将肉鸡育雏期投喂量与体重标准设定如表1 所示。

表1 肉鸡育雏期投喂量与体重标准

雏鸡出生后的前两个月，是雏鸡生长发育的关键时期，此阶段雏鸡体重相对增长较快，如果在此阶段雏鸡发育不好，将会影响雏鸡今后的发育。肉鸡4 周龄时期体重越高，意味着肉鸡的成活率越高。育雏时期是获得高产的关键时期，在此阶段必须使雏鸡充分发育。

2.2 育雏健康管理

除了上节描述的饮食饲料管理，在肉鸡育雏期饲养管理中还需要在饲料中掺入防治药物，以及为雏鸡接种疫苗，保证雏鸡的健康，完成育雏健康管理。

在雏鸡投喂的饲料中添加多种抗生素，预防由细菌与真菌导致的雏鸡疾病，进一步提升雏鸡的健康水平与成活率。在雏鸡1 周龄后，在饲料中掺入支原体等防治呼吸系统疾病的相应药物。当雏鸡达到14～15 日龄后，在饲料中加入抗球虫的药物。在使用药物对雏鸡进行保护的同时，还需保证饲料的营养性。对比多种饲料配比后，将饲料的营养标准设定如下：代谢能，11.70 MJ/kg；粗蛋白，8.50%；粗纤维，7.0%；食盐，0.5%；钙，0.95%；磷，0.40%；维生素A，15 000 IU/kg[2-3]。根据这些设定内容对上节中提出的饮食投喂管理进行补充，将其作为肉鸡育雏期间的健康喂养要求。

随着肉鸡养殖量的不断增加，肉鸡育雏期间的健康管理工作应以疫苗防治为主，饲料加药为辅。因为通过计算分析可以确定，接种疾病防治疫苗可在雏鸡疾病的防治过程中起到较好的作用。在育雏期间需要在雏鸡1 日龄、24～28 日龄有序接种相关药物。与此同时，使用部分滴鼻疫苗，对针剂疫苗进行补充，对雏鸡进行全方位的保护。

2.3 育雏环境管理

1）通风与消毒管理。对肉鸡的育雏环境进行通风与消毒管理，为雏鸡提供干净卫生的饲养环境是肉鸡饲养与育雏阶段的必要条件。在育雏过程中的每个育雏阶段对育雏室进行多次高温杀菌消毒，避免环境对雏鸡造成不良影响。同时在进行肉鸡饲养时，需要每天对工作人员展开消毒。鸡舍周围采用生石灰进行喷洒消毒，育雏室内用2%～3%的烧碱水进行消毒，然后用清水冲洗干净。在清水未干时，用1:2 比例的高锰酸钾和甲醛进行熏蒸消毒。在育雏过程中应每日排查感染疾病的雏鸡，并进行隔离消毒处理。不能将患病雏鸡与正常雏鸡共同饲养，防止病毒入侵[3]。

由于高锰酸钾和甲醛等消毒液具有一定毒性，在消毒后需要对育雏室进行及时通风，直至气味消失。雏鸡的粪便在微生物参与下容易生成氨气等有害气体。如果不及时清除有害气体，也会使雏鸡缺乏食欲、缓慢生长、体质较差。因此，育雏室内应及时通风换气，补充新鲜空气。保证育雏室内氧气含量在20%左右，二氧化碳含量低于0.2%，氨气低于10 mg/kg。

2）温度管理。根据雏鸡的生长规律以及饲养场所的通风情况，合理设定育雏室的温度。在对大量的饲养案例进行分析后发现，雏鸡的饲养条件较为苛刻，其较为依赖饲养环境的温度，合适的温度可降低雏鸡患病概率。在此次研究中，设定肉鸡育雏期的育雏温度如表2 所示。此外，根据上节可知养殖空间需要良好的通风，但也要避免冷空气大量注入养殖环境中，导致雏鸡受凉患病。在实现上述饲养条件的同时，保证饲养环境的整体温度，及时监控室内温度，保持饲养环境的适宜。

表2 肉鸡育雏温度（单位：℃）

3）饲养密度管理。雏鸡的生长发育十分迅速，新陈代谢速度较快。如果育雏室内饲养密度过大，雏鸡呼吸排出的二氧化碳浓度过高会导致雏鸡的饮食受到影响，降低生长速度和抗病能力，甚至出现大面积感染病菌的情况，造成雏鸡高致死率。但饲养密度过小，育雏室利用率太低，育雏成本将增大。合适的养殖密度可降低弱雏出现的可能。因此在肉鸡育雏期饲养管理应严格控制雏鸡饲养密度[4]。对比多种家禽育雏饲养密度后，将肉鸡育雏期间的平面育雏饲养密度设定如下：①0～1 周龄，35 只/m2左右，最多不得高于40只；②2～3 周龄，25 只/m2左右，最多不得高于30 只；③4 周龄，15只/m2左右，最多不得高于20 只。

如采取分层育雏笼，则上述设定可优化为：①0～1 周龄，55只/m2左右，最多不得超过60 只；②2～3 周龄，45 只/m2左右，最多不得超过50 只；③4 周龄，35 只/m2左右，最多不得超过40 只。严格按照上述设定对雏鸡的饲养密度进行管理，避免饲养空间不足造成的雏鸡生长缓慢问题。