动物药学专业《兽药生产技术》课程教学探索

曾范利，宗颖，毛欣欣，苏凤艳,2，杜锐※

（1.吉林农业大学中药材学院，吉林 长春 130118；2.梅花鹿药用资源利用关键技术研究室，吉林 长春 130118；3.动物生产及产品质量安全教育部重点实验室，吉林 长春 130118；4.吉林省梅花鹿高效养殖和产品开发技术工程研究中心，吉林 长春 130118）

吉林省具有得天独厚的兽药研发优势，省内有兽药研发机构或拥有研发功能的单位32 家，其中7 家为教学和科研单位，分别为吉林农业大学、吉林大学畜牧兽医学院、延边大学、吉林农业科技学院、中国农业科学院特产研究所、吉林省畜牧兽医研究院和军事医学科学院军事兽医研究所。据统计，吉林省有专职及兼职兽药研发人员207 人，其中有博士28 人，硕士84人，本科学历72 人，研发实力较其他省份雄厚，具有较强的新兽药研发能力。然而，吉林省的兽药生产企业仍然存在很多问题，如兽药生产企业数量少、规模小，产品同质化严重，研发能力不足，资金严重短缺，发展后劲不足，管理不规范，专业化程度不高等，尤其是销售、技术人员的流动非常频繁[1]。

吉林农业大学动物药学专业旨在培养具备中医药思维和现代动物药研发理念，具有传承传统动物药学理论和现代动物药研发技术的能力，能够从事动物药研究、产品开发、生产管理、质量检验、药品营销及药品管理等方面工作，并在动物药相关领域的教育、研究、管理、流通、国际交流及文化传播等方面具备发展潜能的复合型人才。改革开放以来，我国畜牧业经济发展加快，兽药产业发展势头强劲，兽药产业及企业对动物药学专门人才的需求与日俱增，从20 世纪90 年代开始，国内许多农林院校相继开设了动物药学专业。吉林农业大学中药材学院动物药学专业源于1958 年国家医药管理局资助建设的药用动物专业，是我国首批设立的药用动物专业，并于2008 年以服务吉林省地方经济发展和拓宽专业招生就业渠道为宗旨，申办了动物药学专业。

《兽药生产技术》是动物药学专业的核心主干课程，具有较强的实践性，教学内容设计必须注意理论联系实际，即要与我国现实经济发展情况相适应，又要反映本学科的前沿知识，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。怎样调动学生的积极性，从被动接受知识变为自主学习知识，如何让学生对《兽药生产技术》课程产生浓厚的学习兴趣，引导和培养学生将课堂上所学的兽药生产相关知识灵活运用，结合生产实际解决问题的能力，是《兽药生产技术》教学改革的重点内容，对培养高素质、兽药产业急需的动物药学专门人才具有重要意义。

1 动物药学专业《兽药生产技术》教学现状

1.1 无可选择的教材

目前，尚无适用于本科教学使用的兽药生产技术教材，只有适用于高职高专教育使用的相关教材，如崔耀明主编的《兽药制剂工艺》、李继红主编的《动物药品检验》以及邢晓玲主编的《兽药生产技术》。上述教材的教学内容基本都是为高职高专教育服务，目前缺少专门用于动物药学本科专业教学的《兽药生产技术》教材。

1.2 实验课程内容简单

实验课程在农学类本科教学中有着极其重要的地位，然而，目前大部分院校的实验教学仍停留在以教师讲解和学生验证操作为主的模式。考虑到实验的安全性、学时的限制及实验的可操作性等诸多因素，设计的实验通常比较简单，可拓展性较差，学生基本按部就班操作即可完成任务[2,3]，几乎谈不上创新性和启发性。此种教学模式很大程度上限制了学生的主观能动性，不利于其实验综合技能的提高。尤其是兽药生产技术课程与实践结合紧密，更需要培养学生良好的创新实践能力，简单重复的实验操作显然不能满足人才培养的需求。

2 动物药学专业《兽药生产技术》课程的改革探索

2.1 进行教材编写

目前，高职高专使用的教材内容不能满足本科教学需求，课程教学组按照生产实践及专业培养目标规划编写教材，充实学生在兽药研究和开发以及兽药质量检验方面的知识背景，并且重点以兽用生物制品研发及生产、兽药生产工艺、兽药质量检验和兽药残留分析等作为核心章节编写，而药理学、药动学及药物分析的有关内容需要围绕新兽药研发来编写，不宜过多、过杂，使动物药学本科教学满足培养复合型人才需求，以及满足兽药研发单位对新兽药研发人员在知识结构和实验技能方面的需要，满足兽药生产企业对研发、生产、销售等工作岗位的人才需求。

2.2 探索设计教学内容

动物药学专业培养目标指出，本专业毕业生将从事与药物（兽药）销售或者技术服务等相关的工作，但是目前制定的教学大纲集中于为学生传授相对比较基础的知识和实验技能，知识体系不能与实际需求相匹配，对于毕业生进入社会后亟需的综合素质则涉及更少。因此，为了满足人才培养需求，《兽药生产技术》课程应当根据我国乃至全球兽药行业发展和变化及时对教学内容进行相关调整和改进，将教学重点更倾向于展示目前兽药的生产现状，涵盖其基本的生产理论和技术、生产流程和工艺、兽药质量检验及控制等[4]，教学探索设计思路，见图1。通过教学内容的调整和改进，让学生能够更直观、更准确地认识兽药行业的市场现状、发展模式以及发展前景，让学生尽早了解自己未来就业亟需的知识需求、技术需求，从而使学生变被动吸收为主动探索，让学生能够积极主动去熟练掌握更多的专业知识和技能，为更好地服务产业做好专业知识储备。

图1 《兽药生产技术》教学探索设计Fig.1 Teaching exploration and design of Veterinary Medicine Production Technology

2.3 强化实验实践

实验实践教学是《兽药生产技术》课程教学的重要组成部分，针对本环节目前存在的实验简单重复、创新性不足及与实践联系不够紧密等多种问题，在人才培养方案修订过程中本课程教学组通过提高实验课学时和增加教学实习环节的方法，并采用选择具有代表性的基础性实验结合具有一定难度的提高性实验以及具有充分延展性的创新性实验的举措，同时将学生的主观能动性作为实验过程及结果评判的重要标准等手段，强化实验实践教学效果。实践课程内容设计，见表1。另外，在实验课教学及实习培训中，可以实行开放式的实验室管理，教师主动引导，学生自主参与，增强学生自主学习能力和创新能力[5]，同时让部分优秀本科生自主组建团队开展大学生创新创业项目，参与老师的科研工作，提前进入实验室进行科研能力训练。学生通过自主地、完整地参与实验设计和实验实施过程与结题汇报，各方面能力将得到大幅度提升。

表1 《兽药生产技术》实践课程内容设计Table 1 Practical courses content and design of Veterinary Medicine Production Technology

3 结束语

综上所述，目前动物药学专业《兽药生产技术》课程教学由于存在缺少适合的教材、实验实践教学与生产实践联系不紧密等诸多问题，严重影响了本专业教学的时效性。而我们课程教学组承担起《兽药生产技术》教材编写、探索设计教学内容及强化实验实践教学效果的任务，根据学生的培养需要和输出需求，积极从学生角度出发，为兽药产业发展思考，推动动物药学专业《兽药生产技术》课程改革的探索与实践，向社会源源不断地输送具有良好专业素养的动物药学专业人才而不懈努力。