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浅谈阅读在初中化学学习中的作用

2023-10-11钟先龙

安徽教育科研 2023年27期
关键词:物质概念化学

钟先龙

(合肥市庆平希望学校 安徽合肥 230000)

阅读是一种利用语言学习知识、认知世界、发展思想、获得审美经验的过程。这是一种从可视资料中获得信息的方法。可视化的内容以文字、图像为主,还包括符号、公式、图表等。阅读,在学习语文、思想品德、历史、英语等学科方面的知识时很常用,而本人认为在学习初中化学时也是一种行而有效的学习方法,也是我在实际教学中经常使用的一种方法。初中化学从九年级开始教学,是以实验为基础的一门学科,但是九年级化学课本中,主要还是学习化学的基本概念、定律,基本操作、简单的验证实验、探究实验,认识常见化学物质的名称、部分性质、用途,以及一些简单的化学计算等方面的知识。阅读可以有效提升学生学习化学的效率。

一、影响初中学生化学阅读能力的主要因素

化学阅读本是学生主动体验的过程,是由学生根据不同的要求合理去调节控制的。影响学生化学阅读理解能力的因素,大致分为外部因素和内部因素两类。

(一)化学阅读的外部因素包括文字数量和情境特点,如:概念的条件、句子长短、图示的顺序、文字材料的易读度,化学术语的使用、命题密度大小等,而现在的课堂教学运用的多媒体手段,实际只是将原来的板书改成PPT,将课本上实验改成短视频,很少留给学生充足的时间来阅读、思考。学生学习化学的方式实际就是死记硬背,教师讲授什么知识,学生就学习什么知识,这种僵化的教学方式,导致学生在学习化学的时候不需要阅读,长期下来,学生就不会主动进行阅读,更不用说提高化学阅读能力了,从而导致学生缺乏阅读的意识,阅读能力不强。

(二)化学阅读的内部因素主要指阅读者的知识基础、阅读习惯、阅读能力等。很多化学题目的解题思路都是相通的,但是例题和习题之间往往存在差异,若是学生对例题的理解不到位,就无法根据例题的思路来自主解答习题,化学学习就显得很吃力,久而久之,对化学这一学科就会产生厌烦情绪。所以化学教师在教学时通常会发现,在课堂反馈上,学生好像都听懂了,但有时让学生实际操作,学生还是无从下手,例如,被誉为“第七类营养素”绿原酸(C16H18O9),有关绿原酸的说法正确的是:A.属于氧化物;B.一个分子中含有9个水分子;C.分子中氢、氧元素的质量比为2∶1;D.在一定条件下,可燃烧生成CO2和H2O。同类型题目中考年年考,如安徽省中考2022年考查对荷叶中含有的荷叶碱(化学式为C19H21NO2)的理解、2021年考查对免洗手消毒凝胶中含有的正丙醇(化学式为C3H8O)认识。平时也大量练习,要想正确解答此题,只要能理解有机化合物、氧化物、相对分子质量等概念,物质的组成、构成的正确描述,化合物中各元素质量比与构成化合物分子的原子个数比的区别、化合物中某元素的质量分数的计算等就很容易找到正确答案了。但有的学生就是做不好,究其原因就是学生平时没有养成阅读的习惯,没有真正通过阅读,理解课本中的一些基础知识和基本概念。导致化学概念不清。

二、阅读在初中化学学习中的作用

(一)阅读强化学生对化学概念的理解

化学概念是化学学习的重要组成部分,是学好化学的基础,初中化学课本中所涉及的概念,本人按照物质的类别、物质的性质、物质的组成与结构、物质的变化等四个方面予以分类,详见下表:

物质的类别物质的性质物质的组成与结构 物质的变化混合物、纯净物,单质、化合物、氧化物、盐、碱、酸,无机化合物、有机化合物;合成材料、复合材料,金属材料、合金,溶液,溶质、溶剂,饱和溶液、不饱和溶液、结晶,固体溶解度、气体溶解度,溶质质量分数,化学肥料、氮肥、磷肥、钾肥、复合肥氧化性、还原性,物理性质、化学性质元素、金属元素、非金属元素,分子、原子、离子,化合价化学变化(化学反应),物理变化,氧化反应(燃烧、爆炸),还原反应,催化作用,催化剂,化合反应、分解反应,质量守恒定律、置换反应、复分解反应(中和反应)

如何让学生快速理解、记住这些概念,培养学生从文字中寻找信息是重中之重。在初中化学中,课本中基本概念较多,而且大多抽象性较强,如:分子、原子、离子、化合价等知识,初中学生又缺少相应的实际生活经验。教师单纯的讲述,学生难以深刻理解。因此,教师就要引导学生阅读概念、了解概念形成过程,从而理解概念。例如:对“催化剂”的学习,阅读定义,理解“改变”的含义。首先它可以改变什么?其次改变只是加快吗?它改变的只是其他物质的化学反应速率,可以是加快反应速率也可以是延缓,它并不能改变一个反应能不能发生,本来不能发生化学反应的,加催化剂后它仍然不可能发生,同时也不能改变生成物的质量。所以,对题目的理解很关键。教师培养学生阅读习惯、阅读能力,能够使学生对化学概念中的关键词汇进行正确的把握,并将其拆分、重点理解和记忆;同时对化学概念的内涵与外延有了较好的掌握。通过阅读,学生可以更好地理解和掌握化学概念,并能更好地记住化学概念,也能正确地回答问题,增加答题的效率和精确度。

(二)阅读有助提升学生学习效率

引导学生养成化学阅读习惯,尤其在课堂上强化化学阅读,每一位教师都要高度重视。阅读是学生获取知识的重要途径,而课堂教学是对学生阅读能力培养和提高的重要抓手。在课堂上,学生阅读的积极性和主动性比较高,在刚开始进行课堂阅读的时候,教师要对学生进行引导,使学生的主体性发挥出来,让学生在不断的训练中将阅读转化为自己的学习习惯。例如,在讲“金刚石、石墨和C60”时,本人引导学生在课堂上进行精读训练。首先设立教学目标,让学生有针对性地进行精读。本人设置的教学目标是:(1)什么是金刚石;(2)什么是石墨;(3)什么是C60;(4)三种碳单质之间的关系是什么。这样,学生就能够有针对性、高效地进行精读,从而提高课堂教学效率。学生在精读的过程中感觉化学世界的趣味性,然后把教师讲解与自己的理解结合起来,对知识点的理解就会更加透彻,化学阅读水平也会得到提升,学习效率也会逐步提高。

(三)阅读促进化学实验教学顺利进行

在化学实验课上,阅读能力的培养既要使学生掌握化学实验的知识,又要通过阅读相关资料来观察实验的步骤,并善于在准备时找出问题,提高实验效果。比如,本人每年在教授空气中氧气含量测定的实验时,都是先让学生阅读课文实验内容,包括对应的插图,再让学生围绕这样几个问题再读一遍:(1)实验器材和药品主要有哪些?(2)实验基本原理是什么?(3)实验有哪些步骤?(4)实验过程中我们需要注意什么?为什么要注意这些?(5)预测实验现象是什么(可以在实验结束后补充)?(6)实验结论是什么?通过阅读、讨论后再进行实验,对实验现象进行观察、分析,比较所观察的现象与预测的实验现象和结论有没有差异,如果有,再进一步分析原因。实验前的阅读扩展,对顺利进行化学实验、提高实验效果具有一定的促进作用。

三、提高初中学生化学阅读能力的举措

(一)强化对比思维,培养学生对比阅读的能力

初中化学中的基本概念众多,知识点较琐碎,理解起来很容易混淆。在阅读时可能会觉得有些抽象,难以理解。这不仅会降低学习效率,还会在一定程度上降低学习积极性。因此,要比对关键信息,并在对比的过程中加深对概念内涵的理解,提升阅读效率。

例如,在讲“常见的酸和碱”时,我首先让学生仔细阅读酸和碱的定义,并且理解其中的含义。随后我进一步介绍:常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO2)、碳酸(H2CO2)、醋酸(CH2COOH)等。从名称上判断最后一个字都是“酸”,即“某酸”,从结构上看都含有氢离子;常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙(Ca(OH)2)、氢氧化铝(Al(OH)2)、一水合氨(NH2·H2O)等。除一水合氨,从名称上看都叫“氢氧化某”,从结构上看都含有氢氧根离子。等学生对这两种物质的特性有了一定认识后,我让学生展开对于两种物质性质的比较阅读,并且归纳出相关结论。对于性质的对比阅读是很有意义的,不仅能够加深学生的记忆,也能够让学生更为透彻地理解物质的性质。

(二)紧扣课文阅读,教给学生阅读方法

在常规课中,教师要注意引导学生对教科书上的概念、符号(化学式和化学方程式)、图表数据、插图等资料的阅读与分析,培养学生的信息提取加工能力、分析能力、化学语言转换能力。对于概念,教师要带领学生逐字逐句阅读分析,理解透彻概念的本质意义与外延。对于化学符号,学生初学时要读懂,经过反复练习记忆,最终做到牢记于心。对于知识图,教师要引导学生主动阅读,边读边思考,构建解决问题的思维导图模型,促进抽象的化学理论知识概念化、结构化,真正使学生的核心素养在解决问题的活动中得到逐步发展。

例如,在讲“溶解度”时,学生在阅读过程中必须围绕几个要点:①条件,一定的温度;②标准,100 g溶剂;③状态,饱和状态溶液;④质量,溶质的质量;⑤弄清楚什么是溶质,什么是溶剂。很多化学概念读起来相似,学生往往混淆。对于容易混淆的概念,学生应该进行对比性阅读,找出容易混淆概念的区别与联系,从而把它们甄别开来。例如,在讲“溶解度”时,学生往往把它与“溶解性”混淆。这两个概念从字面上看,一个是“性”,一个是“度”,溶解性是物质本身固有的属性,它表示一种物质溶解在另一种物质里的能力;而溶解度是指物质在溶剂里溶解性大小,是溶解性的定量表示方法。

(三)联系实验过程,提升学生的阅读理解能力

实验是化学课程的重要组成部分,实验能力也是决定学生化学能力的基础。在初中化学教学中,很多物质性质的分析以及物质生成过程都是从实验中推导总结出来的。在这个推导过程中,学生所具备的实验现象阅读能力非常重要。学生只有借助细致的过程观察与现象阅读,才能对于实验过程有良好的思考,进而更准确地把握住知识要点。

这个课例说明,对于实验过程及实验现象的阅读不仅是学生化学能力的一种直观体现,也能够很好地锻炼学生的观察能力、理解能力、问题分析能力以及归纳总结的能力。理论和实践是紧密相连的,学习化学应当将理论与实际相结合。可以将教材理论部分与实验现象相联系,深化体验,这样有利于加深理解,提升阅读效率。

总之,在初中化学教学中,化学阅读的培养已成为一个不可或缺的环节。教师要认真备好、上好每一节课,把课堂上的主角还给学生,增强学生的主体性,给学生充足的阅读、思考时间,培养学生阅读、思考的习惯。传统和现代教学手段相结合,在教学中不断创新,培养学生的学习兴趣,紧跟新时代教学要求,在日常教学中,对学生阅读能力要持续的培养和提升,让学生形成良好阅读习惯,才能提高学生自主学习化学的能力。

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