江西省稻油轮作高效栽培技术

2023-10-07孙明珠

农村百事通 2023年7期

稻—油、稻—稻—油种植模式作为江西省主推的周年高效种植模式，近年来在示范推广中取得了显著成效。这两种种植模式解决了双抢劳动力紧缺、作物连作障碍、病虫害加剧等问题，明确了茬口衔接、品种搭配、病虫草害绿色防控等技术。与传统双季稻种植模式相比，实行稻油轮作，每亩可节省化肥15～20公斤，病虫害防治用药减少1～2次，亩增产稻谷100公斤以上，每亩节本增效400～500元。

一、技术要点

（一）稻—油轮作栽培技术要点

1.水稻栽培技术要点

（1）品种选择：选择优质、高产、稳产和抗性好的中熟水稻品种，保证收获期在10月上旬之前，种子质量和发芽率符合《农作物种子检验规程发芽试验》（GB/T 3543.4—1995）。如九香粘、美香占2号、兴安香占、赣晚籼30（923）、隆两优534、晶两优534等稻米品质达《优质稻谷》（GB/T 17891—2017）规定标准的优质稻品种。

（2）切草还田：根据前茬水稻成熟进程、土壤保水能力和天气变化情况，适时排水。在水稻收获前7～12天排水晒田。在水稻联合收割机上加装切草、喷草装置，在水稻收获时同步将稻草切碎并喷撒均匀，留茬高30厘米左右。

（3）适量播种：杂交稻每亩用种量为1.5～2.0公斤，常规稻每亩用种量为2.5～3.5公斤。机直播或育秧，湿润育秧按秧本比1∶10备足秧田，抛秧按秧本比1∶25备足秧田，机插育秧按照秧本比1∶80备足秧田%。

（4）田间管理：①科学施肥。在中上等肥力的田块，杂交稻每亩施纯氮16～18公斤，常规稻每亩施纯氮12～14公斤，施肥比例为基肥∶分蘖肥∶穗肥=5∶2∶3。磷、钾肥用量按高产栽培N∶P2O5∶K2O=1∶（0.3～0.5）∶（0.8～1.0）折纯量确定，磷肥作基肥一次施入，钾肥分基肥和穗肥两次施入，施入量各为50%。②病虫草害防治。移（抛）栽田插秧后7天，结合施分蘖肥每亩拌混22.5%苄·丁可湿性粉剂80克，保水5～7天，以防除大田杂草。前期病虫害防治主防基腐病、二化螟、稻纵卷叶螟，中后期重点防治纹枯病、稻曲病、稻飞虱和穗颈瘟等。稻曲病防控重点是把握破口抽穗前7～10天或10～12天及破口前3天这两次关口，选用氟环唑、苯甲·丙环唑、戊唑醇、肟菌脂·戊唑醇、噻呋酰胺、井冈霉素等药剂，用足水量，喷透全株，科学防治，确保防效。③适时收获。当水稻95%以上的谷粒黄熟时进行机械收割，切忌断水和收获过早，以免影响结实率、千粒重和稻米品质。

2.油菜栽培技术要点

（1）品种选择：选用高产、优质和多抗的双低油菜品种，品质要求符合《低芥酸低硫苷油菜种子》（NY 414—2000），种子质量和发芽率符合《农作物种子检验规程发芽试验》（GB/T 3543.4—1995）。如赣油杂8号、赣油杂10号、湘杂油787、华油杂62、中油杂19、阳光2009、大地199等优质高产油菜品种。

（2）播种量：可采用油菜联合播种机或油麦多功能播种机，一次性完成浅耕、施肥、播种、覆土和开沟等各个环节。每亩播种量为250～300克。也可采用免耕直播方式，先人工施肥、播种，再用与手扶拖拉机配套或大型拖拉机配套的开沟机开沟，每亩播种量为300～350克。保证每亩留苗密度达2.5万株以上，为夺取高产奠定基础。

（3）科学施肥：基肥按每亩用复合肥35～40公斤（45%三元复合肥）、尿素5公斤、颗粒硼肥0.60～0.75公斤混匀后撒施，或每亩施用油菜缓释专用肥宜施壮30～50公斤（氮25%、磷7%、钾8%）。视苗情，苗期或薹期每亩追施尿素5～7公斤。

（4）病虫草害综合防治：播种后3天内，选用乙草胺进行封闭除草。苗期用精喹禾灵防治单子叶杂草。苗期根据虫害发生情况，使用低毒杀虫剂及时防治菜青虫、蚜虫、猿叶虫。盛花期用无人机喷施咪鲜胺防治菌核病。

（5）适时机收：在适宜收获期，每亩用立收油干燥剂80～100毫升，采用无人机对油菜田进行脱水干燥。5～7天后采用联合收获机一次性收获。也可在适宜收获期，采用分段收获，即人工或机械割倒，5～7个晴天后（95%以上的荚果已干燥）机械捡拾脱粒。

3.茬口选择

水稻宜10月中上旬收获，油菜5月中旬之前收获。

（二）稻—稻—油轮作栽培技术要点

1.水稻栽培技术要点

选用早熟、高产、抗寒、耐淹、抗倒伏、生产潜力大的优良水稻品种。早稻宜选择生育期为105天左右的早熟或中熟偏早品种，晚稻宜选择生育期为115天以内的特早熟品种。根据品种特性和播种时间确定适宜的播种量。早稻常规稻每亩播种量为5～6公斤，杂交稻每亩播种量为2～3公斤；晚稻常规稻每亩播种量为4～5公斤，杂交稻每亩播种量为1.5～2.0公斤。直播稻与移栽稻的大田施肥总量相似。一般每亩施纯氮11～12公斤、磷（P2O5）6～7公斤、钾（K2O）10公斤。施肥比例为基肥∶分蘖肥∶穗肥=5∶2∶3。播前准备、田间管理及收获等技术参照稻—油轮作栽培技术要点。

2.油菜栽培技术要点

选用油菜联合播种机或油麦多功能播种机，一次性完成浅耕、施肥、播种、覆土、开沟等各个环节。选用高产、优质和多抗的双低油菜品种，如阳光131、赣油杂1009、丰油730等早熟品种。油菜每亩用种量为300～400克，每亩留苗3万～4万株。采用40%油菜缓释专用肥宜施壮装入联合播种机内机施，推荐每亩施用宜施壮30～40公斤，宜施壮作为基肥一次性施入，后期不再追肥。播种前用“种卫士”等进行包衣或拌种，可有效防治冬前各种病虫害。春季注意防治菌核病。播前准备、田间管理及收获等技术参照稻—油轮作栽培技术要点。

3.茬口安排

水稻第二季11月初收获，收获后尽早播种油菜。油菜尽量在4月底之前完成收获。