基于海南候鸟型人才生活方式的冰箱设计

文／汤 军，文可伊，赵子喻（武汉理工大学 艺术与设计学院）

随着流动人口大幅增加，越来越多的人选择两地工作生活的方式，冰箱作为生活中不可缺少的家电产品，在目前市场中还存在人群细分和用户精准定位不足的问题，没有针对此类候鸟型人群的冰箱设计。本文以海南候鸟型人才为研究对象，构建用户体验需求模型，以叙事性体验设计构建新的使用场景，并分析此场景下的构建要素，从功能性、情感化以及场景构建可行性等多方面提出冰箱产品设计策略及方案，为目标用户提供更舒适的生活模式，为冰箱的创新设计探索新的可能性。

一、海南候鸟型人群生活现状及特点分析

1.1 形成背景和原因

随着国家发展战略调整及新的产业布局的形成，形成了新一轮人口大规模流动的趋势，人口多元化成为海南人口组成的发展方向。从20世纪80年代起，三亚市经历了快速的城市化进程，凭借其独特的自然资源，被打造成休闲度假的胜地，吸引了大批国内外游客，形成了人口大量流入及人口多元化格局，这其中重要且独特的人口构成是海南“候鸟”旅居人群及政策推动下的引进人才。在绝佳的历史发展机遇面前，作为改革开放前沿的海南岛有着本地人才培养困难和人才储备不足问题，因此，为了抓住海南开发的历史机遇，解决当地人才匮乏的难题，有赖于从岛外引进人才，也成为开发海南岛的必要措施。

1.2 生活形态研究

候鸟型人才主要指依据季节性变化去不同地区进行休养、生活、旅游，同时具备一定专业知识或专门技能的省外人才[1]。海南近年发展愈加完善，人文氛围愈加浓厚，吸引了众多人群前来定居。针对其多元化构成，海南的流动人口可大致分为候鸟型人群、外来定居务工人群和旅游人群，而在候鸟型人群中，冬来春走的候鸟型人才，作为海南人力资源中重要的组成部分，他们停留时间长且对海南的发展影响较大。

每年有大量学者、教授、专家以及各方面的优秀人才成为海南休养越冬的“候鸟”，依托于科研院所、医院、高校等用人单位，海南为候鸟型人才提供了展现才能的平台。此类候鸟型人群以中青年为主，他们对新的生活环境充满期待，愿意尝试不同的生活场景，常往返两地进行工作与生活，将海南作为第二故乡，能很好的适应两地生活方式，在海南停留时间主要集中在冬季，常为冬来春去，既可休闲避寒也能为海南的研究发展贡献力量。他们受教育程度普遍较高，对自身的生活品质有一定的追求，由于搬家频繁，常选择小型化、简单化、个性化的家电用品，其搬家过程也存在诸多不便，如物品需要多处携带，搬家造成物品与食品丢弃现象等。此类人群在居住空间中主要进行上网冲浪等休闲活动，室内组织活动较少，更注重室外社交活动。而旅游人群中也不乏春节前后来度假休闲的群体，他们热爱新鲜事物，享受生活，节假日会选择来海南避寒、休闲、放松身心，通常为情侣海南约会，朋友组团旅游，又或是和家人一起来海南过年，也成为海南流动型候鸟人群中的一部分。

1.3 居住模式探究

据了解，以休闲为主的候鸟型人才中，选择春节前后来海南短住的人群通常以收入较理想的上班族居多，具有充足假期到三亚度假，他们通常不住酒店、不赶景点，而是选择租房方式，像在家一样慢慢享受度假生活，感受三亚的文化特色，结识新的朋友。对于以工作研究为主引进的候鸟型人才，如短期进入海南工作，公司组织的短期科研和培训等，组织单位通常为其提供临时住所，生活设施齐全，可快速入住，此类人群注重生活体验，愿意品尝海南美食，工作之余会选择景点游玩放松身心，感受海南生活。而引进的高校精英研究型候鸟人才的居住方式通常为政府高校安排的1～4人公寓住宿，居住空间较小但日常所需设施布置齐全，他们通常选择食堂就餐，热爱和朋友外出游玩野餐，感受海南不同的风土人情，喜欢探索不同的生活方式，注重对创新性与前瞻性的探索。

为进一步了解海南候鸟型人才需求，通过线上线下相结合的方式进行人群调研，总结两位典型生活案例如下。

小周，28岁，男，陕西人，海南引进的高校博士研究生人才，导师在海南有大量研究课题，因而读博期间主要在海南研究院进行科研学习，从硕士研究生起就在海南读书，已在海南生活5年，对这里十分熟悉，且积攒了大量人脉，由于丰厚的留琼政策，毕业后愿意继续留在海南的研究院做研究。现居住方式为学校提供的4人合住式家庭公寓，毕业后准备先租房居住。个人爱好运动、养宠物、旅游，喜欢较慢的生活节奏自由的生活状态，平时闲暇时期喜欢钓鱼、沙滩露营、和朋友去海南的不同地方旅游度假，对于现在及未来的生活充满期待与规划，现在的生活存在不便的地方主要是搬家出差频繁，宠物无人照看，购置的食物容易变质坏掉造成浪费，且合住过程中对食品安全及卫生问题存在担忧。

小何，40岁，女，武汉人，研究院人才，与海南研究院有合作项目，常往返两地进行研究工作，研究院为其提供了单间宿舍，但由于长期的合作关系，小何打算自己租一个家庭式公寓，来琼工作时也可以带上家人一起居住度假休闲。个人日常生活中喜欢品尝美食，也喜欢自己做一些甜点，现在生活的不便主要体现在海南的研究院位置较偏远，采购不方便，采购一次要买很多东西。

以上类型中青年群体对于优质生活品质的住房需求与现阶段住房空间利用率低、需求功能空间混乱、生活空间拥挤等现状也存在巨大矛盾，通过CKNI 以及WOS 等网站调查发现针对此类群体住房的生活需求相关研究较少，存在巨大的研究空白。此外多数房屋建造过程中，家电配置与建筑设计未同步，家电常为后期配备，从而导致家电和空间的不适调，后期存在大量适配问题。首先，常规家电的功能尺寸各异，搭配不兼容，对公寓布置无针对性，空间利用率极低，造成空间利用不当，物品堆积等问题；其次，配备的家电设备只满足基本生活所需，住户在居住过程中会对家电产品进行增补，从而使空间布置繁杂；再者，目前家电布置多以平面摆放为主，未考虑竖向罗列整体规划，因此会造成空间规划不当；此外，大部分候鸟型人才的住房模式依然是临时住所，住户群体变化性较大，并不适合固定的家电产品配备，自己购置的小家电在之后的搬家过程中也显得尤为不便。

二、海南候鸟型人才食物冷藏的叙事性体验模型构建

2.1 用户体验需求模型

在20世纪60年代兴起的叙事学影响下，设计领域也开始关注叙事问题的研究方法[2]。叙事性体验设计方法以使用者为核心，将构建用户故事情景的方法与用户体验研究相融，以此挖掘用户的深层次和潜在需求。叙事方法的应用旨在挖掘用户内心真实的诉求，找出用户感受到却又表达不出的真实痛点及需求点。

本文基于现有用户体验体系理论构建叙事性体验设计模型，通过情景体验来发掘用户体验需求从而构建用户使用场景来设计用户体验需求，展开以食材冷储存作为叙事文本，海南候鸟型人才日常生活中与冰箱使用时的事件作为故事的家电产品叙事方法，探究如何通过构建用户故事发掘用户需求，如何运用产品设计策略实现用户体验需求的满足以及如何实现叙事性体验设计这一过程（见图1）。

图1 叙事性体验设计模型

2.2 食材冷存储需求

产品的设计对象是用户，因此观察和分析产品使用场景是设计师发挥创造力的重要来源[3]。只有正确理解用户心理活动与行为动向，设计师才可能正确理解产品设计。真正考虑到用户需求，分析用户的行为习惯，并寻求食材冷储存与人们的生活、工作中的日常需求相结合的可能性，将人们的行为纳入思考范畴，并通过对用户的使用场景进行模拟，还原语境，从而发现用户难以表达但又不方便的问题点[4]。

调研发现，对于候鸟型人才，相关研究院或政府为其配备完好的生活体系，中青年人偏好在研究所、工作地附近用餐，来休闲的人群更倾向于品尝海南当地特色菜。因此，居家做饭的需求量不高，在冰箱的功能布局上则可减少冷冻室空间，简化产品结构。这类人群的居住空间普遍较小，生活需求较少，对食物冷储存的需求也不高，注重产品的品质与功能，喜欢含有智能化元素的产品为使用提供便利。在生活中，他们爱好网络社交活动，喜欢沙滩露营，热衷分享生活日常，并期待在家中感受到更多情感关怀。研究发现海南此类人群家用冰箱的使用多为多人合用模式，其中双人共享是最为普遍的情况（见图2）。

图2 家用冰箱使用人数

在日常食品采购中，购买频次约为一周一到两次，每次购买食品量较大，冰箱通常会放置水果、饮料、肉类、蔬菜、速冻食物等（见图3）。对于冰箱在家中的放置位置，人们较为注重的是能否很好的利用生活空间以及使用是否方便。通常，冰箱被放置在厨房或餐厅，但对于居住空间有限的人群来说，其他位置的放置也很常见（见图4）。

图3 日常采购类别

图4 家用冰箱放置位置

如今，人们越来越重视节能环保设计的概念。在小型冰箱的设计中，更注重节能小巧、内胆环保等问题，而对于外观创新较少，造型较为冷硬单一，用色较为固定，只有少量品牌在冰箱的外观设计中产生创新元素，如哈士奇和小吉将近年来广受喜爱的复古风运用到冰箱设计中，小吉还推出根据用户需求在冰箱表面定制不同图案的服务方式，增强了产品温度感，为消费者所喜爱（见图5）[5]。现有小型冰箱的功能主要关注点在于静音、调温、抑菌等基本功能，而对于家用冰箱中常见的智能化设计运用较少，小型冰箱的内部结构也相对简单相似，通常设置抗压可移动物架层及储物盒。通过对各大品牌调研分析，发现哈士奇品牌依据用户的喜好及生活习惯对冰箱内部布局做出了改进与思考，针对中青年群体喜爱喝酒的特点对冰箱隔层进行了红酒架的创新设计（见图6）。现有市面上销售量较高的小型冰箱的总结见表1。

图5 小吉冰箱

图6 哈士奇冰箱

调研结果表明，现有冰箱产品缺乏差异化创新，也缺乏用户群体细分，没有定位购买力较强且注重生活品质的这类人群的冰箱产品设计[6]。一些品牌在外观和功能上进行了较为零散的设计创新，只从较单一的方面做出差异化改变，而未从生活方式角度切入，系统地提升用户的使用体验。因此，真正针对用户的食材冷存储需求而设计的冰箱还需要进一步思考[7]。

2.3 冰箱使用特点分析

冰箱作为不可或缺的家电产品，在日常生活中与用户关联较大，影响着用户的生活品质[8]。现有冰箱市场主要面向群体多为传统家庭，产品细分市场还有不足，因此需对用户群体进行调研与细分，实现产品差异化设计创新[9]。目前家电企业中的现代化转型浮于表面，仍在思考如何吸引消费者关注，想要完成更深层次的转变，就必须切实关注用户的真实需求来对家电产品进行创新设计与研究[10]。

通过以上对用户行为与冰箱使用的关系研究发现大多海南候鸟型人才有居住空间小，搬家频繁，但追求精致而简洁的生活特点，而在冰箱的使用过程中主要存在以下问题：（1）多人共用冰箱，物品摆放混乱，无秩序，容易乱拿乱放，造成物品错拿，冰箱使用无隐私感，使用不方便，且空间分配不均易造成矛盾；（2）不同人的不同食物混放，串味严重，食物存放不卫生，易发生变质及疾病传染；（3）居住空间小，冰箱摆放位置造成使用不便；（4）候鸟型人群搬家频繁，搬家时冰箱内物品无处存放，而海南天气炎热，搬家过程食物易坏；（5）外出购置食物时，由于天气炎热，需及时冷冻的食品易变质，且回家归类存放步骤繁琐；（6）对于合住人群，冰箱清理问题与维修问题等共同议题存在争议，易引发矛盾，造成难清理难维修；（7）冷藏冷冻配置不合理，造成空间浪费与物品堆积。

2.4 冰箱需求点梳理

在设计过程中，分析用户对功能的需求点至关重要。将用户的需求转化为产品功能描述，以制定初步设计方案[11]。以下针对用户生活行为方式及产生的矛盾点进行如下需求转换，探究海南候鸟型人才冰箱使用的需求点（见图7）。

通过对海南候鸟型人才的生活形态研究与需求转化分析，发现小尺寸冰箱则能满足其生活需要且能更好的进行空间利用。对于合住人群，不同住户生活习惯各异，在冰箱使用过程中易产生矛盾，因此独立的储藏空间能满足不同住户的不同使用习惯，己物己用，避免乱拿乱放。随着生活品质的提高，人们更关注食品安全问题，海南天气炎热更容易引起蚊虫，滋生细菌，故冰箱设计尤为重要，应做到减少食物混放、细菌滋生、食品串味。候鸟人群搬家频繁，冰箱设计应使食物及冰箱运输方便，同时，为方便外出露营，外出购物等，冰箱应可作为外带车载冰箱使用。现代社会人们更注重个性化的表达，居家时冰箱的使用位置应多样随机，使用方式应模块化自由组合，外形表达个性引领潮流。

三、针对海南候鸟型人才用户需求的冰箱设计

3.1 对居住环境的自适应性

家电产品设计的约束相对较少，它与人们日常生活关联紧密，不同用户的个性化需求将产生差异化设计思路，在既定的空间中，如何就海南候鸟型人才的居住环境特征来进行设计优化，模块化理论的引入能为此提供一种设计探究方向。“模块化”方式能打破传统工业产品的刚性限制，以柔性姿态应答个性化的反馈，可以根据用户需要组合出不同功能的产品，让居家环境变得灵活多变，使用户生活在最舒适理想的一种环境状态中。“模块化”不仅表达了“可变性”与“多样性”特征，更强调了用户和系统之间的“自适应性”，即当用户需求发生变化时，模块化可以产生多样化的解决方式[12]。

因此，遵循这一设计思路，通过可控的家电模块产生种类繁多的组合形式，以更好适配既定居住空间，应答不同“候鸟型”人才对于小型临时住所的不同需求及个性化设置，从而为不同人群提供舒适居住环境。运用模块化对冰箱产品进行设计创新，使用户能依据自己的使用需求与习惯进行产品的重新组合，对于合住人群，模块化方式可实现己物己用，健康卫生，避免多人共用食品串味，乱拿乱放；对于居住空间较小的临时住所，冰箱模块可单个使用任意放置，也可自由组合得到规整，更好地适配不同用户的使用习惯及不同住房布局的空间使用；对于短期科研培训搬家频繁的人群，模块化方式可更好的适配新入驻住户的居住模式及使用习惯[13]。

3.2 使用场景构建下的冰箱设计方案

以叙事性体验设计方法分析用户需求，在了解用户需求点及痛点基础上构建用户使用场景，完善产品设计方案。基于候鸟型人才外出购物及居家食材冷藏场景，针对其使用模式及开柜方式进行了一系列思考。作为家用冰箱使用时，因为放置位置较高或组合时的开门方式限制，人们习惯于侧开门，且此方式可做到置物分区分层。而外出购物或作为露营冰箱时，应做到可外带便携使用，上开门的方式易拿易放，且符合人的使用习惯，做到动作经济性。通过以上对不同使用场景及人们使用需求的分析，最终以侧开门，上开门两种形式作为冰箱的开门方式。同时变换不同开门方式所对应的隔层变化以此方便用户在不同场景，不同开门方式下有着不同的置物模式，做到储物方便，拿取便利（见图8）。

图8 不同情景下的取物方式

沙滩露营是深受现代人喜欢的一种短时海边户外生活方式，可以很好的亲近大自然、放松身心情，露营因此受到人们的喜爱，露营市场火爆。针对候鸟型人才热爱社交及外出聚会的沙滩露营场景，其过程必不可少的则是食品的自备，由于海南的天气状况，外出备至食物易坏易滋生细菌，此行李箱模式的冰箱设计则方便露营外出携带，保障食品质量，使用便捷卫生，提高露营品质与舒适度（见图9）。

图9 露营情景展示

候鸟型人才从外地引进，在海南进行工作学习，生活中应为其提供更多便捷与温暖，在产品使用过程中应注重情感化体验，使产品的使用融于生活，为生活提供舒适。针对候鸟型人才冰箱使用过程中的互动场景，冰箱温度模式调节方式，以外置式磁吸盘旋钮为操作模块，此外置磁吸面板为可触式智能小面板，磁吸时可作为旋钮使用，且不同旋钮适配任意冷藏冷冻模块，磁吸后即可完成连接匹配，无线充电等功能。同时，磁吸方式具有冰箱贴功能，使智能化吸盘与用户产生更紧密的联系，增强情感化表达（见图10）。

图10 创意磁吸圆盘

依据以上用户使用场景构建，基于产品功能使用的便利性与灵活性策略，结合空间实际分析，将产品设计原理与实际生活方式相结合，根据对海南候鸟型人才居住方式、生活习惯的相关研究得出冰箱产品设计中需考虑到的功能点（见图11）。主要表现为：（1）搬家频繁，采购量大，喜爱 露营——便携式冰箱，具有可外带功能，行李箱模式车载冰箱；（2）根据不同的场景应用，设置不同的开箱模式，符合人们的使用习惯，做到动作经济性原则；（3）合住人群较多——模块化，己物己用，个性化定制，可放置于自己房间单独使用，也可与其他冷藏冷冻模块结合使用，由于合住人数与住房时间的不同，模块化设计在满足不同人数的合住房使用的同时，做到了对资源的充分利用；（4）智能化与情感化需求——便于温度调节与模式调节的外置小模块，符合人机操作习惯，增强互动性。

图11 冰箱功能点转换

3.3 可行性分析

冰箱设计应为用户提供舒适和方便，以人机工学为依托，将家电的性能与外观完美地融合，根据需求拟定分析，将该产品设置为基座式共享冷冻室及模块化自用冷藏室。对于合住人群，冷冻室通常与房屋配套提供，作为模块化冰箱基座，各冷藏室模块则由住户自带，其模块化方式，使冰箱可作为卧室小冰箱使用，也可与冷冻室及其他住户冷藏室组装，成为厨房模块分区冰箱组合（见图12）。此设计方式，不仅使各用户拥有自己独立的储物空间，同时，对于短期临时住房者，不同的住户可使用自备的冰箱进行重新组合。

图12 模块化冰箱设置形式

冰箱形式设计为类似行李箱模式，各冷藏室模块自带滚轮及拉杆，方便搬家较为频繁的候鸟人群，同时外出采购较多食品时，可拖至购物，减少外出购物后回来清理物品的步骤，也可避免产品购买过程中因为保温不足而融化、变质等问题。依据人机工程学研究，冰箱拉杆的尺寸应符合人体的使用范围才能在使用时更加舒适，符合更多场景的使用需求，经研究绘制尺寸示意图（见图13）。

图13 产品人机工学尺寸示意

四、结语

消费者从实用主义到精神体验消费，并在细分邻域专业深耕[14]。复古冰箱，露营冰箱，美妆冰箱，母婴冰箱，桌面冰箱等，满足了特定人群在一定场景下的需求，成为新的竞争焦点。产品的概念定位需满足用户在形式、功能、体验等多方面的喜好，才能创造出好用、有用、值得期待的产品创新设计[15]。将需求层次理论作为基础，以叙事性体验设计模型作为流程方法，深入探究新时代背景下消费者具体的需求变化，挖掘消费者潜在需求，做到“以人为本”，使冰箱设计在新时代背景下进一步发展。

在家电产品设计中，特别是关注产品功能的设计，其核心点重在对人类生活形态所产生的需求点进行探究，并通过一定的载体与方式更好地满足这些需求，解决存在的问题[16]。在产品设计过程中，设计的不仅是产品这个物本身，更多的是对用户生活形态的研究，探究人与人、人与产品、产品与功能化之间的相互关系。针对海南候鸟型人才的生活方式与生活理念，解决这类人群冰箱使用不便，最终得出以模块化、可外带等形式，满足此类群体的生活需求，提高该群体的生活品质。