“1+X”证书模式下旅行人才培养研究

甘 婷

［内容提要］为扩大复合型技能人才培养范围，提升职业教育的有效性和完善性，保障产教融合策略的推行，2019年教育部、国家发展改革委、财政部、市场监管总局联合印发了《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》，将多所职业院校、应用型本科作为推行试点。本文聚焦于此，深入探究和解析“1+X”模式内涵，总结归纳高职旅游专业人才培养现状，在此基础上分享广西高职旅游专业旅行人才培养实践经验，提出了重组课程方案、革新评价体系等系列举措。

引言

在市场经济繁荣、科技事业兴盛的背景下，我国旅游行业正式进入发展新阶段，单一景点景区建设思路受到极大冲击，以文化底蕴、特色活动为导向的“旅游+”模式得到推广，智慧旅游、康养旅游等新业态也陆续登上时代舞台，旅游市场对人才能力素养的需求也更加多元化，“1+X”证书试点项目应运而生，为“一专多能”复合型人才培养模式指明了方向，有必要对其实施策略进行探究讨论。

一 旅游专业“1+X”证书内涵解析

旅游业是我国产业结构转型升级过程中极为关键的发展内容和方向，能够为区域景点开发、产业优化、经济增长提供强劲动力，现阶段旅游类“1+X”试点工作正式推行，中国旅游协会等相关主体积极参与，为模式运行提供了积极的建议和指导，模式内涵也因此得到了极大的丰富与扩充。截至2021年1月，教育部主导设计和发布的“1+X”证书已经达到15个，内容涵盖酒店收益管理、旅行策划等多个领域内容，现摘取部分证书项目作详细解析。

（一）旅行策划

我国地广物博，各省份地区蕴藏着极为丰富的旅游资源，开发潜力巨大、前景明朗，旅行策划师正是以客户需求为导向，设计和推出旅游产品的重要职业身份，要求学生能够独立开展旅游市场分析、维护，并根据合作方诉求参与项目考察、调研，开展品牌建设、运营等相关工作。

（二）旅游大数据分析

该项职业种类实质上是大数据、旅游领域交叠融合的产物，要求学生能够熟练应用大数据技术开展旅游数据采集、清洗、存储，并将数据内容转换成可视化成果，准确捕捉旅游舆情生态，从而为创意性宣传方案、旅游产品设计、旅游服务活动组织等提供决策依据。

（三）研学旅行课程设计与实施

研学旅行是近年来素质教育推行的产物，主要面向中小学阶段学生开展，倡导通过集体旅行方式帮助学生开阔视野、丰富知识，加深对自然和地域性文化的了解，体验集体生活和社交氛围。研学旅行课程设计与实施正是面对该项目提供服务、给予引导的过程。

（四）酒店收益管理

该项职业以酒店盈利最大化为目标，综合旅行市场行情、潜在需求特征等开展分析管理，可以为销售价格设定、销售折扣生成、销售渠道拓宽等提供决策依据和支持，保障酒店经济效益的提升和优化。

（五）定制旅行管家

近年来我国居民收入水平有所提升，消费者对旅行项目的要求也渐趋个性化，定制旅行管家正是以该种需求为依托为消费者提供在途服务的人员，服务的种类十分多元和丰富，大致包含户外探险领队、自驾游向导、医疗康养服务等，可以为游客提供更加适配、优质的旅行体验。现阶段定制旅行需求持续扩张，相应的行业标准及规范也愈发完善，比如自驾游向导类旅行管家准入规范中，要求必须具备5年以上驾龄，“1+X”模式推进过程中务必要给予充分关注。

现阶段旅游新业态衍生速度加快，“1+X”证书种类还在持续更新，民宿管家、会展管理、现代酒店服务质量管理等均是其中的代表性项目，这使得高职院校学生获得了更加广泛、优质的就业思路，有助于缓解高职旅游类学生职业规划不明确、技能运用不熟练的困境，为提升院校办学质量、提高学生的素养和能力奠定坚实基础。

二 高职旅游专业旅行人才培养现状探究

（一）专业课程体系与“1+X”证书培训不匹配

专业课程是传递旅游专业知识、提高学生素养能力的主渠道，课程内容是否完善、合理，教学手段是否实用、有效直接影响“1+X”模式推行成效。从课程体系设计实践来看，很多高职院校倾向于采取“2+1”模式，在一二年级开设系统的通识性、基础性教学课程，将重心放在旅游专业基本理论、基本技能的教学上，三年级组织岗位实习，鼓励学生考取导游等职业证书。该种思路下专业课程体系以传统旅游业为导向，设置了导游基础、餐饮服务与管理等系列科目，“1+X”模式出台之后，更多新业态被融入培养目标结构中，该种课程布局显然出现了覆盖不全面、契合度下降等问题。

（二）学业评价制度与“1+X”证书考核相脱节

学业成绩评价是教育教学环节的重要组成部分，能够客观检验教学成果，为学生明确改进重点、找准进步方向，评价体系的设计应当与课程内容、培养目标相适应，要能够覆盖旅游专业知识、岗位技能等不同领域，同时综合总结性、过程性评价方式，保证评价结果的客观性、公正性。但从高职院校实践探索进程来看，很多旅游专业的评价方式是较为单一、固化的，重理论、轻实操，以及重结果、轻过程的情况普遍存在，很难满足学生综合发展需求。现阶段“1+X”模式普及推行，证书考试被分为“理论上机”“实操考试”两个部分，对学生的基础理论、业务技能均提出了较高要求，传统的课程评价方式显然已经无法适应新形势，亟须变更和调整。

（三）教师团队结构与“1+X”证书培育不适应

教师团队是践行“1+X”模式实施策略的一线力量，其素养能力、工作态度直接影响模式效能发挥情况，想要提升高职院校办学质量、保障“1+X”模式顺利运行，就必须着手优化教师团队建设。从高职院校办学实况来看，很多专业教师偏重理论层面的研究，对理论性的旅游学知识涉猎较深、较广，但由于长期脱离旅游企业岗位实践，对行业前沿动态、先进岗位技能等了解不多，实操教学中显得力不从心。“1+X”模式中恰好融入了较多的旅游新业态，比如定制旅行管家服务、酒店收益管理等，现有课程体系与该类内容存在一定脱节，给教师的研究、把握带来了较大阻力，教师自身的素养能力很难满足教育教学、评价考核需求，制约了“1+X”模式运行效率的提升。

（四）校企合作进程与“1+X”证书推行不同步

职业教育在我国人才培养体系中有着极为关键的地位，是实现产业结构转型，推动科教兴国战略实施的重要平台手段，在漫长的教学探索历程中，很多高职院校都形成了独特的办学体系、课程制度，为职业型人才的培养奠定了扎实基础。近年来“三全育人”“产教融合”等理念被陆续推广和普及，校企合作趋势也更加明朗，许多高职院校都加入到了合作共赢的队列中来。但从合作机制的实际运行情况来看，高职院校、企业配合程度不深、配合范围狭窄等情况仍旧普遍存在，企业从合作关系中获取的利益非常有限，参与热情并不高涨，给予的合作支持也非常有限，阻碍了“1+X”模式的顺利运行。

三 广西高职旅游专业旅行人才培养经验分享

（一）重组专业课程体系，提升“1+X”模式适配程度

课程体系是高职院校教师组织教学活动的基本依据和纽带，“1+X”模式下培养目标发生变革，相应的课程体系也应当适时调整，以满足学生复合型能力发展需求，为多元职业资格证书的获取提供助力。要立足现有课程结构进行改进优化，对于内容相近的课程体系，可以采用“一个中心、有机融合”的思路，将核心专业作为依托巧妙融入证书考试要点，帮助学生把握知识重难点，提升考试通过率。比如“导游业务”课程中，可以增设“定制管家旅行服务”相关内容，围绕针对化、全程化管家服务对学生开展演练教学，使学生明确“定制管家”职业的基本职责、角色，比如帮助旅客办理手续、推荐口碑较好的饮食、娱乐场地等。若现有课程体系中不存在相近、相似内容，比如“1+X”证书体系中包含的“旅游线路设计”内容，则可以直接新设科目，作为专业选修、职业培训课程供学生自由选取。广西职业技术学院采用融合化思维，将《1+X研学旅行策划与管理证书》培训内容提炼、汇总后，融合到“旅行社计调实务”课程中，并取得了较好的教学成果，2021年组织的中级导游职业证书考试中，总通过率达到了80%，为“1+X”模式的落地推行奠定扎实基础。

（二）革新学业评价制度，激活“1+X”模式推行热情

学业评价制度具有导向性、指引性作用，能够较为准确地描绘学生能力发展情况，为课程设计、教学进度调整及学习方法优化奠定基础，“1+X”模式下务必要积极变革考核思路和方式，减少固化、静态评价对学生发展造成的不利影响，使学生获得更加充实的发展动力。从考核内容上看，要着力体现融合性思维，条件允许的情况下可以尝试“以证代考”方案，用“1+X”模式证书考核结果直接取代学科考核成绩，学生获得《旅行策划》《旅游大数据分析》等职业证书后，即可直接转化为学分，以此激发学生学习和考取证书的热情，保障“1+X”模式的顺利推行。对于课程体系存在交叉、融合的课程，还可以执行证书成绩折算计入学科成绩的模式，学生考取职业技能证书后，直接按照一定比例折算成学科成绩，提升“1+X”模式与中心课程教学融合度的同时，保障学生参与积极性和主动性。在考核方式上同样要融入多元化思维，可以建立学科评价档案，收录学生在日常教学过程中出现的精彩瞬间，以及出色的旅游策划、旅游服务设计等作业，将之以一定比例折算成分数，计入“过程性评价”模块中，考核主体设计时，除了学科教师，还可以融入同伴评价、企业评价等，逐步形成完善的评价机制，保障考核结果准确性。

（三）强化教师团队建设，保障“1+X”模式平稳落地

“1+X”模式是现代职业教育探索发展的产物，具有鲜明的科学性特征，其在高职院校的推行、落实不仅促进了课程体系的变革，更推动了院校培养目标、考核机制的优化，是对传统教育模式全方位、彻底性的升级和改造，要确保这种变更发展卓有成效，就要着重加强教师团队的建设培育，以“双师型”思路为指引优化教师队伍结构，提升教师业务技能和素养，保障“1+X”模式平稳落地。从院校层面上看，要给予“双师型”队伍建设充分重视，用发展性眼光看待教师能力培养问题，编制系统性、长期性的培养和完善计划。对于在职教师，要着力拓宽再教育培训平台，在培训体系中融入更多“1+X”模式教学内容，定期组织“1+X”专项课程教研交流会议，邀请经验丰富的教师担任评委、督导，对课程开发、教学改革情况进行抽查监督，保障教师业务能力的提升。还可以开辟产学研结合模式，定期派遣教师前往一线企业了解旅游行业前沿动态、交流旅游业形势观点等，将生产、科研、学习结合起来，提升教师实操动手能力。对于专业教师匮乏问题，也要积极创新思路，综合调用社招、返聘等方式邀请具备专业技能的旅游类新业态从业者、业务骨干人员等担任教师身份，为学生提供更加科学、直观的教学体验，保障“1+X”模式的推行落实。

（四）加快校企合作步伐，拓宽“1+X”模式实施平台

校企合作是职业教育体系中不可缺少的模式内容，企业的参与可以为课程体系的规范优化提供指引，为实训、实习岗位的扩充提供助力，院校培养目标与企业人才需求相统一，能够较好地解决人才就业困难、职业规划不适配的情况，因此“1+X”模式引进推广过程中，务必正视校企合作价值，多元渠道入手加快合作步伐、拓宽合作深度。高职院校可以把握“1+X”模式契机，编制长期合作计划书，并提交当地政府、教育部门争取行政力量的支持，在三方合作的基础上吸引民间资本参与，成立专项的“1+X”校企合作基金，对于积极参与、鼎力支持的旅游类企业给予税收优惠等政策，解决企业合作动力不足的问题。在校企合作方式上同样要进行创新开拓，比如“1+X”课程体系建设时，可以邀请企业参与设计，从市场需求导向、职业能力导向角度给出课程调整建议，还可以在企业方支持下举办专项技能大赛，邀请企业专家担任评委，在赛事项目中有机融合“1+X”体系内容，还可以鼓励企业参与到实训基地建设、实习岗位开放进程中来，在探索中逐步形成全方位合作纽带，为“1+X”模式的推行提供助力。

四 结语

“1+X”证书试点项目是时代发展、理念革新的产物，具有科学性、先进性特征，与现代旅游产业复合化多元化发展趋势不谋而合，实践中务必要正视其价值意蕴，积极革新专业课程实施方案，借鉴和推行研学旅行课程中的成功经验，提升课程与“1+X”模式的适配程度，同时优化评价体系建设、提升“双师”团队素养能力、加快校企合作步伐，为复合型旅行人才的培育奠定坚实基础。