桂平市农作物种质资源保护利用现状、存在问题与对策建议

蒙宗勇 秦丽萍

摘 要：文章以桂平市农作物种质资源为核心，研究了其保护利用发展现状和存在的实际问题，说明了其在发展过程中的主要成果和不足之处，以此为基础，针对性地提出发展建议，希望能够为相关工作者提供參考。

关键词：农作物；种质资源；发展建议

文章编号：1005-2690（2023）15-0130-03       中国图书分类号：S326       文献标志码：A

桂平市位于广西东南部，物产资源丰富，主要农作物包括水稻、玉米等，麻垌荔枝、金田淮山、西山茶、白石山铁皮石斛等远近闻名，是我国重要的粮食生产基地以及农产品生产基地，享有广西“鱼米之乡”的美誉。桂平市粮食作物播种面积以及总产量稳居广西各县域第1位。

1 桂平市农作物种质资源价值

1.1 农产品地理标志性农作物概述

桂平市的西山茶、金田淮山、白石山铁皮石斛、麻垌荔枝已获得农产品地理标志登记认证，根据统计局数据可知，2019年西山茶种植面积为816 hm2，2018年种植面积为801 hm2，共增加15 hm2；2019年金田淮山种植面积为2 385 hm2，2018年种植面积为2 297 hm2，共增加88 hm2；2019年白石山铁皮石斛种植面积为52 hm2，2018年种植面积为50 hm2，共增加2 hm2；2019年麻垌荔枝种植面积为12 313 hm2，2018年种植面积为11 977 hm2，共增加336 hm2。

1.2 主要特色农作物种质资源概述

1.2.1 野生稻

桂平市的野生稻属普通野生稻，多年生水生草本，秆高约为150 cm，下部海绵质。叶鞘圆筒形，疏松，无毛；叶耳明显；叶舌发达，长17 mm；叶片线形，扁平，长40 cm，宽约1 cm，边缘与中脉粗糙，先端渐尖。该野生稻被列入《国家重点保护野生植物名录（第一批）》，为国家二级保护野生植物。

1.2.2 野生水生薏苡

桂平市的野生水生薏苡植株高1.5 m，茎直立粗壮，有10～12节，节间中空，基部节上生根。薏苡是一种营养丰富、粮药兼用的一年或多年生植物，其加工利用价值很高。《本草纲目》早有记载，欧洲称薏米是“生命之米”，日本称其为滋补品，东南亚和台湾地区则将其作为绿色保健品，我国70％的薏米产品出口国外，国际市场需求量逐年增加。

1.2.3 野生莲

桂平市的野生莲植株高大（180～300 cm），花单瓣白色，花冠大，心皮数一般为15～30枚，莲子两头尖或椭圆形，根状茎细。野生莲已被列入《国家重点保护野生植物名录（第一批）》，为国家二级保护植物。

1.2.4 白石山铁皮石斛

白石山铁皮石斛是桂平市一种名贵珍稀药材，发展历史悠久，野生资源丰富。在清朝光绪年间成书的《浔州府志》卷七“物产药之属”便有相关记载：“石斛一名金钗俗曰黄草浔州多有之以产桂平白石山为良。”民国年间出版的《桂平县志》卷十九纪地物产下篇记载：“石斛又名为金钗，俗曰黄草以产白石山为良。”[1]史料中提到的“金钗石斛”经多方考证实为现今所称的“铁皮石斛”。铁皮石斛（干品又称铁皮枫斗）为兰科珍稀植物——石斛类的极品，因表皮呈铁绿色而得名，具有极高的保健和药用价值，并且享有“救命仙草”的美誉。现在医学和中医药理研究表明，铁皮石斛具有滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗衰老、防治肿瘤、治疗糖尿病和萎缩性胃炎等多重功效，对劳累、用眼用脑过度等人群及声带嘶哑者有恢复作用，适用于患有常见病、慢性病及放化疗患者等。老人服用可增强体力、延年益寿，女性服用可生津补血、滋阴养阴、滋润肌肤、护肤养颜，男性服用可益精补虚、保持肌体健康。白石山铁皮石斛被评定为国家地理标志保护农产品。

1.2.5 麻垌荔枝

麻垌荔枝品种以禾荔为主，近年来逐步通过高位嫁接换成桂味等品种。麻垌荔枝果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多。1980年以后，麻垌荔枝发展速度加快，主产区麻垌镇丰年产量超600万kg。现桂平市已成为广西最大的荔枝商品生产基地之一，产品畅销区内外和港澳、东南亚等地。1994年，广西桂平市麻垌镇被全国首届中国特产之乡命名宣传活动组委会授予“中国荔枝之乡”的光荣称号，麻垌荔枝被评定为国家地理标志保护农产品。

1.2.6 西山茶

西山茶既是广西传统名茶，也是全国名优绿茶，被评定为国家地理标志保护农产品。西山茶始种于唐代，成名于明代。从唐代西山僧人种植茶树至今已有千余年历史，西山茶至今仍然按僧尼传承的经验技术制作。西山茶的特点是条索紧细匀称、苗锋显露，茶叶遇水茶芽马上伸展，犹如刚从茶树上采下放在清水里一样，叶芽嫩绿、茶汤清澈明亮，清香扑鼻，口齿留香，回味无穷。

1.2.7 金田淮山

广西桂平市金田镇是广西著名的淮山之乡，金田淮山种植已有60多年历史，主要产于金田、垌心、江口、南木等乡镇，常年种植面积3 333.33 hm2。淮山分春、秋2季种植，收获期12月至次年3月。金田淮山以洁白、味道香甜、粉质高、有营养、产量高、外观圆长直条而闻名。2010年金田淮山获得国家农产品地理标志登记证书。2011年金田镇获全国“一品一村示范村镇”和“广西淮山之乡”称号，金田村被授予“广西淮山村”称号。

2 桂平市农作物种质资源保护与利用现状

2.1 第三次全国农作物种质资源普查与收集工作

2.1.1 普查任务指标完成情况

2015年8月至2016年12月，统计、区划、市志、农业环保、教育、土地、民族宗教、林业、气象等有关部门开展普查工作，完成第三次全国农作物种质资源普查与收集行动中普查表1956年、1981年、2014年基本情况的填写录入工作。

2.1.2 资源实物征收集情况

普查人员深入蒙圩镇、中沙镇、江口镇、罗播乡、罗秀镇、金田镇、紫荆镇、南木镇、垌心乡、社坡镇、石咀镇、寻旺乡、木圭镇、社步镇、西山镇、厚禄乡等乡（镇）征集种质资源，并开展座谈、宣傳等工作。已完成21份种质资源征集工作，征集情况如下：面包木薯8条、鸡蛋黄木薯8条、野生水瓜1个、鸭脚栗500 g、红谷250 g、喀西茄6株、高塘野番茄20 g、西山野生茄20 g、堂汉淮山1 500 g、本地花生2 500 g、本地黄豆1 000 g、本地红豆1 000 g、本地绿豆1 000 g、本地饭豆1 000 g、野生稻（南津村）2株、野生稻（复兴村）2株、本地蒜2 500 g、赤小豆1 000 g、本地葱1 650 g、芋头5 000 g、本地丝瓜300 g。

本次普查覆盖了桂平市主要区域、生态类型和作物类型，做到“应收尽收”。从桂平市资源状况分析来看，桂平市种质资源丰富，有部分品种已经扩大种植面积形成产业化种植，提高了资源利用率。

2.2 野生稻原生境保护情况

桂平市野生稻原生境保护点面积8.67 hm2，保护区内设有专门的管理区、野生莲区、普通野生稻区、抗旱池塘、野生水生薏苡区以及缓冲区等重要区块。主要保护目标物种为普通野生稻、野生莲、野生水生薏苡，均是我国非常重要的农业野生植物资源。该保护点是我国现有面积最大的野生稻、野生莲与野生水生薏苡3种资源集于一处的原生地，也是目前世界上唯一发现在北回归线上集这3种野生资源于一处的原生地。在第四届全国野生稻大会上，广西桂平市野生稻原生境保护点被专家誉为全国农业野生植物原生境保护点的典范。

2.3 野生古茶树保护情况

目前，野生古茶树保护面积34.43 hm2，下一步开发利用方向主要有2个方面。一是古茶树的茶苗繁育；二是开发地方特色古茶树产品，提升桂平西山茶品质[2]。

桂平市农业部门通过开展种质资源普查、收集、保护与利用工作，掌握了地方农作物种质资源分布情况，加强了种质资源的保护与利用，为科研单位研究、开发、利用种质资源提供条件，促进了地方产业发展，增加了农民收入。

3 桂平市农作物种质资源管理、经营和发展存在的主要问题

桂平市第三次种质资源普查主要普查粮食作物、蔬菜作物、果树、经济作物。从普查情况来看，桂平市农作物种质资源丰富，但地方特色农作物品牌知名度和影响力不高，部分农产品没有形成产业规模。主要原因有以下几方面。一是地方特色品种经济效益不高，降低了农民的种植热情。二是由于农作物新品种的推广示范种植，适合桂平市种植的新品种深受欢迎，日益满足农民种植需求，地方特色品种逐渐退出市场。三是地方特色品种在经过多年种植后，品性退化，总产量较低。四是地方特色品种始终没有得到充分的挖掘和利用，经营效果不高。五是桂平市农作物种质资源丰富，但根据第三次种质资源普查情况来看，地方特色品种较少。六是宣传力度不足，对地方特有的农作物种质资源宣传力度有待加大，应扩大种植产业规模，利用互联网进行宣传和销售。

4 建议

4.1 采取针对性开发策略

在农作物良种开发过程中，需要集中开发利用有发展前景的地方品种，如西山茶、金田淮山、白石山铁皮石斛、麻垌荔枝等，进行产业化运作，提供项目资金大力支持其发展。应加大广告宣传力度，针对性开发农作物的用途，并以此提升知名度。地方政府需要积极开展招商引资活动，引入更多资金来建设农作物原产地，在保证原有开发水平的前提下，加大开发力度，争取更高的经济效益和社会效益，形成良性循环的发展机制，农业种植者也会因此受益，通过这种方式增加种植面积。

4.2 品种优化改良发展策略

改良原有品种，如对金田淮山、西山茶进行品种改良以及对麻垌荔枝进行高位嫁接换种等。对于桂平市而言，需要进一步创新固有机制，形成新的多元保护格局。在品种改良过程中，需要保持积极探索的理念，尽可能加快对地方品种信息的登记工作，保证记录数据和信息的真实性、有效性，给予农民更多支持，使其可以养成自留种、自生产的良好习惯。要充分尊重当地群众对地方特色作物进行严格保护的原有朴素生态理念，积极开展农业种质资源登记工作，保护好地方特色品种，更全面地为种质资源的保存工作提供保障。

4.3 设立专项保护机制

充分挖掘地方特色农作物种质资源，对地方品种珍稀野生物种进行立项保护。可以建立专门的联动保护机制，强化监督执法管理效果。要在农业、林业和市场监督管理等多个执法部门以及乡镇建立更加健全的执法监管常态化联动机制，进一步落实属地管理责任，通过加大执法监管力度，严厉打击乱采滥挖农作物种质资源的不良行为，提升对市场以及网络平台的检查监测效果，禁止各种非法交易行为，确保国家重点保护的天然种质资源利益链条不受侵袭，保证种质资源的延续和发展。通过向上级部门申报保护项目或向本级财政部门申请资金支持，使桂平市农业野生植物资源得到保护[3]。

4.4 积极开发利用地方特色农作物品种

建议相关部门对桂平市地方特色农作物进行开发利用。各部门需要加强交流合作，采取科学的方式鼓励农民及科研机构、种业企业或个人合理开发并利用各种农作物资源。企业或者个体在严格遵守《种子法》等相关法律法规的前提下，以保证不会对生态物种安全造成影响为基础，尽可能丰富当地固有农作物资源。政府部门可以鼓励地方品种积极申请地理标志产品保护以及非主要农作物品种登记，充分挖掘并积极开发利用现有地方品种的经济价值。此外，需要大力支持本地种业企业创新良种选育技术，为良种的供应提供安全保障。

农业部门可以构建专门的组织管理体系，在政策方面加大支持力度，确保农作物种质资源保护工作具有基础性、长期性、复杂性、公益性等特点。以此为基础，进一步提高种质资源保护工作效率和利用效率，期间需要突出其基础性和公益性。建立以政府部门带头的新型农业、林业和市场监督管理、生态环境、自然资源、公安、发展改革、财政、网信等部门及以各乡镇为成员的农作物种质资源保护与利用机构，可以为后续统筹工作奠定坚实的基础，为发展规划工作、资源收集工作、资金保障执法监管工作提供强有力的支持。

5 结束语

农作物种子至关重要，与国家粮食安全问题息息相关。2020年，我国中央经济工作会议中明确提出关于强化对种质资源的保护工作和利用效果，持续加强种子库建设工作的相关决议。基于此，地方政府需要进一步处理好农作物种质资源保护和利用在当前存在的资源流失、保护和利用力度不足问题。应提高政府部门的重视程度、公众参与度，全面落实经费投入、收集保存、严格监管等措施，为建设种质资源强国、实现农业现代化目标作出贡献。

参考文献：

[1]高飞，严勇敢，吉万全，等.陕西农作物种质资源搜集保护与创新利用研究进展[J].植物遗传资源学报，2021，22（5）：1175-1183.

[2]刘新红，邓晶，李小湘，等.湖南省农作物种质资源收集保护和创新利用进展[J].植物遗传资源学报，2017，18（5）：913-919.

[3]向华，冉亚明.基于国家种质资源保护利用框架下贵州省农作物种质资源保护利用现状及对策[J].贵州农业科学，2023，51（1）：13-19.